Sofraların patronu Orman kebabı Lokanta usulü

Sofraların padişahı kebapların kralı #OrmanKebab
#turkish forest kebab
1.5 kg of lamb or beef1kg of potatoes 1kg of eggplant 500gr of carrots 500gr of tomatoes 400g of pepper 1 teaspoon of cumin ore salt 500gr sunflower oil for frying
1,5 kg kuzu eti veya dana eti1kg patates 1kg patlıcan 500gr havuç 500gr domates 400 gr biber 1 çay kaşıgı kimyon kakik tuzlama kızarma için 500gr ayçicekyağı

[@kenansevil1597]

Hocam harikasınız çok lezzetli ben denedim çocuklar bayıldı

[@chefmustafacin]

Afiyet olsun teşekkür ederim

[@elifinelinden]

Ellerine emeğine sağlık Mustafa şef harika görünüyor

[@chefmustafacin]

Teşekkürler Elif Hanım

[@beratyener2528]

Eline sa^lik afiyet olsun kom@um izleme bitti

[@morgunluk2153]

11 ellerinize sağlık komşum nefis oldu afiyet olsun yiyenlere 👍

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim Hayırlı akşamlar efendim Sağ olun varlığınız için sağ olun

[@lezzetlivekolayyemekler]

Tek kelimeyle muhteşem oldu şefim gece gece acıktım ellerine sağlık afiyet şifa olsun 👌👌

[@chefmustafacin]

Çok teşekkür ederim hemşerim hayırlı aksamlar

[@bunyaminbagci]

şefim eline sağlık çok güzel oldu

[@chefmustafacin]

Çok sağ ol Bünyamin aldın Hayırlı akşamlar Allah'a emanet ol

[@fadimedenpufnoktalar]

Ellerinize sağlık çok güzel hazirladiniz👍👍👍👍

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim Hayırlı akşamlar Fadime Hanım

[@kolayca36]

Ğünaydın ustam ellerine emeğine sağlık harika oldu

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim hayırlı sabahlar

[@TcAsilkurtAsena34]

🌾🥀Selamün aleyküm Şefim kolay gelsin hayırli akşamlar dilerim 🖐️🇹🇷🌾🥀 Gülbahçem 🌾🥀

[@chefmustafacin]

Teşekkürler Gülbahçe Hanım desteğiniz için teşekkür ederim

[@eminedemir466]

55👍tekrar geldim çınar elisi evi ❤

[@chefmustafacin]

Cok teşekkür ederim

[@zeynonunyoresellezzetleri2365]

Merhaba kolay gelsin kardeşim

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim

[@ayseninnefisstarifleri]

16 beğeni ile ellerine emeğine sağlık kardeşim çok güzel yaptın Afiyetle yiyin inşallah takipteyim 👀🔔🎁🎁👍🏻

[@chefmustafacin]

Hoş geldiniz Ayşe hanım teşekkür ederim sağ olun var olun

[@MuratTaskesen]

Ellerinize sağlık çok güzel ve lezzetli görünüyor

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim Murat abim Hayırlı akşamlar desteğiniz için çok sağ olun

[@fahriyetanriover7306]

Elinize bu patlıcan yemeği olmuş orman kebabında bezelye var.patlıcanı orman kebabında olduğunu bilmiyorum

[@chefmustafacin]

Haklısınız bezelyede katılır ama bu tarifi deneyim efendim seveceksiniz

[@KaradenizKizi861]

Etimiz kavrulurken patlıcanları patetedletş havucu doğradık eti karıştıralım yanmasın😂 sırayla kızartıyoruz evet kızartma işi bitti😂 havuç koymadak olmazmı ben havucu sevmiyorum hmm. Biber domates ikitsne evet😊 evet et kavruldu baharatları ekledik hmm salçasında ekledik duyunu ekledik biraz kaynatalım etşmixi döşedik. Süsleme işine geçtik 😂 aa sarımsak aa sarımsak bende koymam. Fırına gönder😂. Bişti muhteşem oldu eline sağlık afiyet olsun

[@chefmustafacin]

Yapmıs kadar oldunuz sizinde gözünüze saglık teşekkür ederim

[@siirhanem5333]

Ellerine sağlık olsun Mustafa şefim kolay gelsin 💯👏👏👏👍

[@chefmustafacin]

Çok teşekkür ederim şiir hanem Hayırlı akşamlar efendim Sağ olun

[@neslihanpehlivan5665]

Et önce mühürlensin sonra sıvıyağ soğan koyulur. Öyle değilmi. Neden öyle yapmadınız

[@chefmustafacin]

Merhaba videoda söyledigim gibi ben kuzu kullandım benim etim cabuk pişer ama dana kullansaydım sizin dedinizi yapacaktım videoda söyledim efendim

[@beratyener2528]

Izlemedeyim kom@um

[@cesurturk5292]

Selam,
Maşallah elinize sağlık komş.
Harika görünüyor
devam.. siz de buyrun inş.
(SİYAH BEYAZ)

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim

[@stressizhayat]

Sefim eline.emegine saglik mükemmel oldu yapiyosun bu sporu bana.iki yumurta vetsen becerip kiramam valla

[@chefmustafacin]

Estağfurullah reis hayırlı geceler

[@AyşenurBal-r5g]

Full izledim nefis gerçekten kardeşim yapmak istedim severim taş kebabınıda afiyet olsun yiyenlere❤

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim

[@alirizaileselmanisan]

ooooo mis gibi oldu evladim harikasin cok güzel oldu mustafam

[@chefmustafacin]

Çok teşekkür ederim anneciğim Senin varlığın yeter benim için Allah razı olsun dualarım seninle

[@muazzezinmutfagi]

24.👍 Ellerinize sağlık ustam

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim Muazzez Hanım Sağ olun var olun desteğiniz benim için çok önemli

[@ramazanustam]

7. Beğeni benden olsun elinize sağlık

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim Ustacım

[@EmineSarı-d2y]

Hocam yotupn altına tariflerin atarsanız sevinirim

[@chefmustafacin]

Tabiki hoşgeldiniz

[@maviirmak]

İyi akşamlar dilerim kolay gelsin Ellerine kollarına emeğine yüreğine sağlık çok güzel olmuş yarasın dostlarım kolay gelsin yeğenim

[@chefmustafacin]

Çok teşekkür ederim babacığım Allah'a emanet ol

[@Adanalezzetduragi]

37.Selam Aleykum hosgeldin kardeşim maşallah maşallah harika görünüyor afiyet olsun eline emeğine sağlık kib Allah'a emanet. 9:58

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederiz hayırlı sabahlar

Merhabalar abim bayağı zahmetli bir yemek ama gerçekten çok lezzetli gözüküyor ellerinize sağlık afiyetle tüketin inşallah 👌👍👈

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim degerli kardeşim

[@AyşenurBal-r5g]

31👍çınar elişi evi ben ek hesabım ful izliyorum ❤

[@chefmustafacin]

Cok teşekkür ederim

[@AnneYemeklerim]

et ve sebzenin çok güzel uyum sağladığı tarif için teşekkürler

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim

[@cekitv]

hay maşallah sen biliyorsun bu işi mustafa şefim ,eline koluna sağlık

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim Günay abi

[@ppfoodchannel]

46👍👌👌👌ellerinize saglık.çok lezzetli🤌🤌izlemedeyim🔔 9:58

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim

[@sidnincicekdunyas4345]

39 Salam ellerinize saglik 👍😊

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim

[@mustafagulec5307]

eline saglık adaşım afiyet olsun yiyenlere

[@chefmustafacin]

Çok sağ olun Mustafa abiciğim sağ olasın

[@BLUEMMAANN]

You're chanel is very nice for me 💙💙 (( like 50 💟 ))
💙 my new dear friend 💙 I hope you always shine
((((( 💙 From the blue man 💙 )))))

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim

[@hypnooo3563]

Ellerine sağlık çok güzel olmuş

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim hoşgeldiniz sizin desteğiniz benim için önemli

[@Alic552]

Ellerine emeğine sağlık Şefim. Bereketli olsun 👍

[@chefmustafacin]

Çok teşekkür ederim müdürüm var olun sağ olun

[@aliyenincicekdunyas9480]

Merhabalar elinize emeğinize sağlık orman gebabınız afiyet olsun iyi geceler diliyorum 👍👍🔔

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim

[@gurbet720]

Merhaba hayırlı sabahlar eline emeğine sağlık kolaylıklar diliyorum afiyet Olsun

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim Hayırlı akşamlar efendim

[@melahatkavak8109]

Eline saglik cok Guzel oldu

[@AyşenurBal-r5g]

Yeriniz nerede lokanta yakınsa neden olmasın öneririmde❤

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim biz konyada numune hastanesi civarındayız googlede maviköşe ızgara yaz cıkar

[@ozansadikteber]

Elinize emeğinize sağlık başarılar diliyorum değerli ustam

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim Üstadım Hayırlı akşamlar kendine iyi bak

[@yasarkenoldum5026]

Bu yemek kac kisilik anlayamadim güzel fakat cok fazla

[@chefmustafacin]

Hoşgeldiniz yemegimiz 7.8 kişilik yapmıştım

Merhaba şefim, orman kebabı tüm ayrıntılarıyla harika tarifle nefis bir yemek oldu. Ellerinize sağlık, afiyet şifa olsun

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim Meryem abla Hayırlı akşamlar güzel yolun için ayrıca teşekkür ederim

[@Aysel-yt8jv]

🎉🎉🎉Çok güzel olmuş eline sağlık

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim

[@ayhancam383]

ELLERİNİZE SAĞLIK.ŞEF KOLAY GELSİN...SAKARYADAN SELAMLAR

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim değerli hemşerim size de kolay gelsin hayırlı işler

[@sonertamer3464]

Orman kebabı değil bu..😂😂salcanin ňe işi var..bezelye kekik..suyu Kendi suyu olmalı 😢😢

[@sevimceliker3925]

Mustafa cok guzel yemekler ögrenecegim

[@chefmustafacin]

Çok teşekkür ederim sevim hanım iyiki varsınız

[@HaticeninDunyasi_3536]

Harika yemek olda usta sonuna kadar izledim çok güzel oldu eline emeyine sağlık afiyet olsun 👍🏻👈

[@chefmustafacin]

Çok Teşekkür ederim

[@ozdenulug7470]

Eline sağlık ustammm

[@chefmustafacin]

Teşekkür şefim abim

[@beratyener2528]

Emeyine sa^lik harikasin❤

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim Nevin ablam sağ olun

[@melahatkavak8109]

Mustafa selam nasilsin

[@chefmustafacin]

Aleykümselam ablam sülür iyiyim sen nasılsın inşallah

[@melahatkavak8109]

Afiyet olsun yarasin sifa olsun size

[@chefmustafacin]

Çok teşekkür ederim Melahat ablam

[@bescayimuhabbetleri]

Muazzam olmuş 🎉

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim

[@gulsen4]

Off Harika oldu ellerinize saglik 9:58

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim

[@chefmustafacin]

Çok teşekkür ederim

[@sema658]

Şef kardeşim Harika bir tarif renkli sebzeli gözüme çok güzel görünüyor afiyetle yiyin emeğine sağlık Selamlar

[@sema658]

Bişey dicem kardeşim Sema ablan dana Kurban etini bir türlü pişiremiyor ne yapmal🙈ı

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim ablam

[@chefmustafacin]

@@sema658 ablam elimizdeki et yağı varsa Hatta et yağımız ufak parçalar olursa ne kadar ufak olursa o kadar daha yağ fazla çıkar eritilmiş et yağımızı kıkırdağı tencereden alıyoruz üzerine doğranmış kavurmalık etimizi koyuyoruz dana et eti üç beş kere çevirdikten sonra mühürlenir daha sonra kapağını Kapatıyoruz ve kendi kendine sulanmaya başlar 6 kısıkta biraz yüksek olacak Ateş Ara ara tencerenin kapağını açarak bakmamız gerekiyor suyunun kıvamına ve etlerden Ara ara alıp yumuşaklığını kontrol etmemiz gerekiyor diyelim ki etimizin suyu çekmiş fakat etimiz hala Sert içine kenardan sıcak su ekleme yapın bu etimiz ne zaman yumuşadı suyumuzu devamlı ilave yapın kontrollü olarak etimiz ne zaman yumuşadı ise kapağı kaldırarak içindeki suyun çekmesini sağlayın su çektikten sonra kendisine yağ verecek yani suyu çektikten sonra yağ kendi kendine çıkacak yağ ile beraber 5-6 dakika daha kavurun bu arada tuzumuzu da verin 1-2 dakika daha kavur etimiz kavrulmuş olarak servise hazır olacaktır lezzetli ve kolay yemekler kanalında kavurma tarifi Benim anlattığım tarif hemen hemen aynısı oraya da bakarak yapabilirsiniz ben buraya linkini bırakacağım bu tariflerin üzerine size düdüklüde pişirme sisteminin anlatacağım düdüklü müze Eğer etimizi yıkamış iseniz bir çay bardağı su ilave ederek kaynamasını sağlayın kenarında oluşacak siyah köpükleri etimizin suyu kararmaması için alın kavurma sulanacak Bu arada düdüklünün kapağını örtün fısfıs sesi geldiği zaman saate bakın dana etimiz pişme süresi 3 dakikadır havasını aldırdıktan sonra (hala sertse tekrar ocağa koy ama etimiz dana ise kesinlikle pişecektir) et kavurma mızı süzgeçten geçirerek suyunu süzün kenarda başka bir tencerede elimizdeki et yağı varsa et yağını eritin kıkırdağı ayırın kıkırdak beyaz olmasın kızarsın bu arada ayırdıktan sonra süzgeçten süzdüğümüz etimizi yağla buluşturun tuzun atın 3-5 dakika kavurun bu şekilde de yapabilirsiniz başta söylediğimde Düdüklüde egger eti yıkama yapmadıysanız bir su bardağı su dökün Bu benim su miktarı 5 kilo et içindi Siz kendinize göre ayarlayın Eğer elimizde et yağı yoksa ayçiçek yağı veya tereyağı ile de yapabilirsiniz fakat böyle durumda etimiz yağlı olması gerekiyor kavurmanın kavurma olabilmesi için yağ olması gerekiyorua-cam.com/video/VX2x3GJY9hM/v-deo.html

[@sema658]

​​@@chefmustafacinKardeşim ayrıntılı bir şekilde yazıp anlatmışsın çok teşekkür ederim bu hafta yapamam artık izin bitti hafta sonu pişirip seni bilgilendireceğim ALLAH 'a emanet olun 🤲 hayırlı geceler hayvanın farklı yerleri et karışıyor bazıları pişiyor bazıları sert kalıyor

[@chefmustafacin]

@@sema658 Maalesef öyle durumlar bizde de oluyor ablam etlerde karışıklıklar oluyor Kimisi pişiyor Kimisi sert oluyor filan

[@2holgunltd.sti.302]

Ellerine saglık

[@adanaseyhantvcumali2868]

eline emeğine sağlık kardeşim..kolay gelsin..

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim abim

[@tarsuslezzetleri4024]

Merhaba hoş buldum yağ soğan kuzu eti 1.5 kğ yakın otele patlıcan sonra patates küçük küp halıne getirelim havuçlarıda küçük küp etimiz karıştıralım Tencereye yağı sonra patates kızart patlıcanı sık avuç içinde patlıcanları kızartalım havuçlarıda kızartalım yeşil köy biber 3 adet 2 büyük domates doğruyalım ve isteğe bağlı baharat atalım salça ilave edelim 2 bardak suyu ilave edelim borcama sebzeli üzerine eti sonra domates ve biber 200 derece ver fırına 15 dakika sonra servis hazır serviste harika oldu orman kebap muhteşem oldu ellerine sağlık şefim açıklama yazmana gerek yok ben yazdım hayırlı akşamlar efendim 🙋‍♂️

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim ustam

[@hanifenindogaaski]

Harika orman kebabı oldu eline sağlık afiyet olsun

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim Hanife ablam

[@havva394]

Akşama ne pişirsem diye düşünüyorken tarifinizi gördüm 😊 elinize yüreginize saglık afıyetle tüketin inşallah 😊

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim hoşgeldiniz

[@degisiktatlar2939]

Harika bir lezzet oldu ellerinize saglik

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederiz

[@ayseninmutfagi48]

Orman kebabı harika oldu ellerine sağlık 👍

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim ablam

[@gulsen4]

Merhaba ustam az kaldi devam edin kanaliniz acilsin lütfen sizin güzel tarifleri bekliyoruz 👌👏👏👏

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim inşallah hemşerim

[@KaradenizKizi861]

45👈izlemedeğim emeğine sağlık

[@dagevinde7825]

Orman kebabı şahane oldu emeyine sağlık bende önce divanı kavuruyorum👍🏼

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim dana olursa mecbur önden danayı atacaz yadeyse sogan icinde kaybolur kuzu ise aogan önden

[@coisasdasil7565]

Bom domingo

[@chefmustafacin]

Tenku

[@Yamanchef520]

Merhaba kardeşim ellerine sağlık çok nefis görünüyor

[@chefmustafacin]

Çok teşekkür ederim hayırlı sabahlar

[@enfestatlaryoutube]

Ellerinize sağlık çok güzel ve lezzetli görünüyor afiyet olsun

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim Hayırlı akşamlar efendim

[@sevgininguncesi5916]

5 like😊

[@chefmustafacin]

Hayırlı akşamlar Sevgi Hanım teşekkür ederim sağ ol

[@chefmelahatnyemeklerideste613]

Merhabalar ellerinize emeklerinize sağlık kaliteli bir paylaşım olmuş teşekkür ederim kolay gelsin

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim Şefim Çok sağ olun var olun

[@YemekteNeVar..]

Aşırı güzel oldu şefim ellerinize sağlık 🎉like

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim

[@sukranbakas8834]

Ellerine emeğine sağlık şefim ellerin dert görmesin harika olmuş 🌺🍀

[@chefmustafacin]

Çok teşekkür ederim

[@KazmkoyuncuPosta-yz8dm]

Harika bir yemektir

[@eminecenthesabi8487]

👍👍🙋‍♀️

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim Emine abla

[@marifetullah81]

🌹

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim

[@ayshehuseinova2233]

Cok gozel gozel gorunuyor elerinize saglik

[@chefmustafacin]

Çok teşekkür ederim hoşgeldiniz hanımefendi

[@waffenss7285]

Güzel bir yemek oldu

[@chefmustafacin]

Teşekkür ederim

[@nurgulkorkmaz1781]

Değerli şefim selamünaleyküm Allah'ın selâmı bereketi üzerinize ve üzerinize olsun yapmış olduğunuz bu orman kebabından dolayı size teşekkür ediyorum elinize emeğinize sağlık olsun Allah'ım sizden razı olsun on parmağında on marifet olan değerli şefim bu mecrada kimse sizin elinize su dökemeyeceyini biliyorum Allah sizden razı olsun yolunuz açık olsun başarınız daim olsun geleceğiniz güzel olsun Rabb'im işinizi gücünüzü rast getirsin ve kolay eylesin bu videolarında devamını getirsin Allah'a ve resulüne emanet olun hayırlı akşamlar hayırlı geceler selamünaleyküm

[@chefmustafacin]

Aleykümselam Nurgül ablam Nasılsın İyisin inşallah Rabbim seni başımızdan eksik etmesin güzel dualarla Biz nasip eylesin Kendine iyi bak Hayırlı akşamlar

[@nurgulkorkmaz1781]

@@chefmustafacin Rabbim razı olsun çok teşekkür ediyorum Allah işinizi gücünüzü rast getirsin de kolay eylesin İnşallah tabii ki buralarda sıcak bizde öylesine sıcaklardan sizlere gönderdiklerimizi videoları gönderdiğiniz videoları izliyoruz ve oturuyoruz Allah'a emanet olun hayırlı akşamlar selamünaleyküm

[@chefmustafacin]

@@nurgulkorkmaz1781 Aleykümselam ablam Allah razı olsun