Маринованные перепелиные яйца.
Вставка
- Опубліковано 13 вер 2015
- Маринованные перепелиные яйца. Быстрая в приготовлении закуска. Хранится долго как и все маринованные продукты - грибы, огурцы и т.д.
Ссылка на видео: • Маринованные перепелин...
Ссылка на плейлист "Блюда из перепелов" : • Блюда из перепелов
Ссылка на канал: / mrsdelaysam1
/клетка для перепелов/клетка перепелам/клетка для перепёлки/клетки для перепелов/содержание перепелов/брудер для цыплят/клетка/клетка своими руками/самодельная клетка для перепелов/клетка для цыплят/выведение перепелов/перепелиные яйца/выведение цыплят/разведение перепелов/как сделать клетку для перепелов/взрослые перепела/клетка для перепелов/перепелиная клетка/самостоятельно сделать клетку для перепелов/клетка для перепелов своими руками/перепелиный бизнес/cell for broilers/сделать клетку/перепелиная ферма/клетка перепелам/видеоролик/клетки для перепелов/купить перепелов/инкубатор для перепелов/как сделать клетку для перепела/содержание перепелов в домашних условиях/перепел/перепёлка/перепела/перепёлки/брудер/брудер для перепелов/cell for quail/homemade cell for quail/to make the cell for quail/quail cell/breeding quail/quail farm/quail/cell for quail own hands/jaula para codornices con sus manos/gabbia per le quaglie con le proprie mani/der Käfig für die Wachteln mit Ihren Händen/klatka dla przepiórki własnymi rękami/kafesi bıldırcın kendi elleriyle/клітка для перепелів своїми руками/cage pour cailles, de ses mains,/перепелиные яйца,
hüceyrə üçün səlva öz əlləriylə/
վանդակ համար перепелов ձեռքերով/
მობილური მწყერი საკუთარი ხელებით/
solun quail omissa käsissä/
celula de prepelita cu propriile mâini/
di động cho chim cút chính đôi bàn tay tôi/
cella fürj saját kezünkben van/
خلية السمان يديه /
תא שליו הידיים שלו /
#жареные_перепела #перепела_в_духовке #приготовить_перепела #блюда_из_перепелов #разведение_перепелов #жареные_перепела #фаршированные_яйца #рецепт_с_фото #клетка_для_перепелов #клетка_перепелам #клетка_для_перепёлки #клетки_для_перепелов #содержание_перепелов #брудер_для_цыплят #клетка #клетка_своими_руками #перепелиные_яйца #самодельная_клетка_для_перепелов #клетка_для_цыплят #выведение_перепелов #перепелиные_яйца #выведение_цыплят #разведение_перепелов #как_сделать_клетку_для_перепелов #взрослые_перепела #клетка_для_перепелов #перепелиная_клетка #самостоятельно_сделать_клетку_для_перепелов - Домашні улюбленці та дикі тварини
-детально и чётко расказанно !!спасибо!!
+Алексей Благонравный Краткость - сестра таланта ( не я сказал) :-) И вам спасибо за спасибо :-)
ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧАЕТЬСЯ.
Спасибо большое обязательно сделаем .
+БАЦ - БАЦ Пожалуйста :-) Ничего заоблачного, но как вариант хранения яиц ( наряду с огурцами, помидорами и т.п. ) вполне подходит :-)
Хороший рецепт.У меня были вопросы на которые я получил ответы.
классно получаеться
обалдеть !!! больше нет слов.
+андрей мезенцев Ну как-то же хранить их надо :-)
Супер!
Делаю уже не один год так, вообще вкусно и классно!!!!!!
Да, согласен)) И на столе выглядит оригинально.
рецепт улыбнул!!!!!
Да все улыбаются, когда на столе видят :-)
Love Love поздравления подруги с днём рождения
круто лайк
Спасибо. И вкусно :-)
Спасибо за рецепт. Делала куриные не в таком маринаде, а без уксуса с соевым соусом и имбирем. Это просто бомба! ОООЧень вкусно и необычно. Стояли в холодильнике месяца три, вкус был отличный и идеально для овощных салатов.
Пожалуйста. Рад, что совет пригодился ))
а уксус можно вместо уксусной эссенции?
Я так делаю: соевый соус + вода(кипячённая охлаждённая) развести жидкость 50/50 и залить варёные перепелиные яйца. Намного вкуснее получиться. Если любите солёненькие можно просто залить соевым соусом. Ставим в холодильник и через сутки яйки готовы :)
+Курачков I Согласен, но ваш рецепт это готовое к употреблению блюдо, а я предложил заготовку для длительного хранения :-) У меня сейчас в подвале стоят рядом с огурчиками, грибками, помидорками ... Кстати!! Открыв такую банку можно можно воспользоваться вашим рецептом добавив соуса.
ну да ) согласен
+Курачков IЗдравствуйте, подскажите, пожалуйста, по Вашему рецепту требуется только соевый соус или еще какие травки- муравки нужны? Очень хочется сделать и "сразу" слопать.
Kamill Ka Здравствуйте, добавляю только соевый соус. Начал мариновать по 3-4 дня, они успевают хорошо промариноваться. Так же пробовал соевые соусы с разними вкусам - бекон, грибы, вкус тоже меняется. Покупал соус домашнего брожения - он игристый как шампанское, на таком соусе надо дольше мариновать до 7 дней. Еще один немаловажный момент: маринуйте только хорошо почищенные яйца, в которых не видно желтка наружу, иначе через пару дней в вашем маринаде будет мутный осадок.
+Курачков I Спасибо ! ))))
сколько они так могут храниться?
Добавляю куркумы когда слила воду при втором кипячении, тоже вкусно
Согласен, но я не заморачиваюсь - при желании специи можно добавить перед употреблением.
Сколько Мариновали по времени?
Недавно посмотрел фильм "Убойные каникулы", там толстяк их прямо из банки уплетал.
лайк ловите!!
Спасибо :-)
сколько они маринуются ?
Спасибо . Сейчас сделаю потом отпишусь.
+seva serov Я уже полку в подвале заставил :-)
замариновал в субботу придут друзья попробуем.
seva serov
Перед подачей на стол их можно чем-нибудь приправить на свой вкус, например: перец молотый, хрен и т.п. Хотя и так разлетаются. Правда на своём опыте пришёл к выводу, что им желательно ( как и любым другим маринадам и консервам) чуть настояться. Первую банку я съел, тоже с друзьями, через три дня... вторая банка простояла две недели и была вкуснее ( содержимое банки) :-)
Сергей, а ошибки в добавление эссенции нету?, может вместо эссенции все таки разбавленный уксус?
+Ольга Корчагина Проверено - столовая ложка эссенции. По вкусовым ощущениям не крепче чем маринованные огурцы или грибы. Я даже наливаю ложку ( если так можно выразиться ) " с горочкой" :-).
Уксус 9% или 70%?
@@user-mb6pf2vn4c как я понимаю эссенция это не разбавленный крепкий уксус, то есть 70%. Всегда помните, это маринование, то есть с помощью кислот сохранение продукта и придание вкуса. Приправ миллион и такое же количество рецептов маринада вы можете придумать на свой вкус.
классно! У меня вопрос не сталкивались ли вы с домиками для перепелов, которые не надо отапливать? Бывают ли они в природе?
+Антон Морозов Нет не сталкивался, но если вы клетку ( стенки и потолок) обошьёте двп, то перепела сами поднимут температуру в этой клетке.
Мы этой зимой не отапливаем,зима не очень холодная,и помещение не большое,клетки одна на одну,в клетке 8-12 шт,они друг дружку греют,несуться
Здравствуйте,а уксусной эссенции не много на 0,5 литра?!
Смотря сколько выдерживать будите : дней через десять очень слабенький вкус, а через год уже сильно маринованные становятся, но вполне съедобно.
ДОМ
Спасибо за ответ.
***** Пожалуйста :-)
Интересно, а куринные яица можно так мариновать
Можно. Но вкуснее в свекольном рассоле. Поищите рецепт Маринованные яйца по английски.
Скажите пожалуйста , а сколькипроцентную эсенцию ложку добавлять?
по вкусу,но лучше столовый уксус
Эссенция - это 70% кислота, а не уксус столовый.
Сксжите пожалуйста, когда яйца будут готовы? Через сколько суток можно их есть?
4 суток
Скажите, а замаринованные таким образом яйца, хранятся так же как и к примеру маринованные огурцы, месяца два три простоят?
У меня есть хранящиеся в подвале банки по пол года.
@@mrSdelaySam1 ищу в интернете срок хранения таких яиц и найти не могу, кто пишет не больше пяти дней выделяться яд, кто пол года, нашёл магазинную продукцию, там год написано и про яд не кто не париться, чему верить? Многие пишут что выделяться Ботулотоксин типа яд ☠️ и не больше недели) тогда как супермаркет продаёт год эти яйца людям)
@@user-wl2zt1hb1e Вообще-то в маринаде ( уксусе) продукты хранятся очень долго. Те же самые маринованные грибы ( уж на что опасный продукт) по госту могут храниться три года! Огурцы - два года!! Но, как мы понимает это заниженные ( на всякий случай) показатели... Я ел маринованные перепелиные яйца и двухгодичной давности ( правда уж очень уксус хорошо взяли) и не жалуюсь. Правда оговорюсь, что поедались они в компании в качестве одной из закусок под водочку ))))
Даже такое бывает ?! Никогда бы не подумала!!!
+Love Travel Я тоже удивлён был, но после недолгих размышлений подумал - а чем эта заготовка отличается от маринованных грибов, улиток, мяса и т.п. ? В общем сделал, для пробы , баночку, подождал недельку, открыл ( как-раз гости были), попробовали... ничего сверх естественного - слегка кисленькие яички. Можно даже побольше специй добавлять, но я предпочитаю это делать перед подачей на стол. Сейчас банок 20 заготовил :-)
Это большая редкость, что мужчина готовит!!! Успехов вам в вашем кулинарном творчестве и экспериментах!!! Я совсем закатывать не умею :(((
Love Travel
У меня такая же фишка: моя четвертина тоже закатывать не умеет :-) За пожелания спасибо )
+Love Travel Только сейчас вспомнил - у меня же ещё и канал кулинарный есть: ua-cam.com/channels/TWKxPFHDkRNB_GdCa6GZvw.html Правда я его от женского имени веду :-)
+ДОМ добрый день. по пришествию времени интересно узнать сколько максимум простояли и как это повлияло на вкусовые качества, не изменились?
Добрый день! подскажите когда начнут нести яйца мои техасы и манжуры. Им по 52 дня это примерно по 1, 5 месяца. когда ждать от них яиц.
+макс феникс А сколько их штук? Техасцы ( мои техасцы) начинали нестись на 50 - 60 день. Маньчжуры несутся раньше, с 45 дня ( если искусственно не подгонять). Нестись будут, никуда не денутся. Может условия чуть жестковаты ?
ну и тех и тех примерно одинаково сидят по разным клеткам техасов 24 манжуров 26. Я тоже думаю что никуда не денутся ;) и занесутся скоро
макс феникс
На фермах учитывается всё: влажность 50 - 60 %, температура 18 - 21 градус, освещение ( включают и ночью), отсутствие внешних раздражителей, сбалансированный корм... они там на 40 день нестись начинают. Выжимают из них по максимуму, на 8-9 месяце переводят на откорм и забивают.
как вы и сказали так и получилось манжурики занеслись, и через 2 дня стали и техасы яйца давать. все хорошо всё отлично.
макс феникс
Рад за вас :-) Теперь количество яиц будет увеличиваться до 40 - 48 яиц в сутки ( если у вас все курочки).
Почти заснул
+
Подскажите, Сколько нужно 9% уксуса?
Я с девяти процентным не пробовал, но думаю 2-3 ст.л.
добавляйте по вкусу, желательно чтоб отдавало кислинкой
Такая доза кислоты?
Если в ближайшее время употребть, то нормально, а вот через год они уже кисловаты становятся ( промариновываются). Хотя на вкус и цвет...
На 0.5 литра 1 столовая ложка эссенции??????
ну на вкус и цвет....
Заливать остывшим рассолом или горячим
Горячим, они же всё-равно варёные.
Как в кунсткамере побывала.
Ну там экспонатов побольше и разнообразнее :-)
первый раз слышу и вижу маринованные яйца ....
И тем не менее они существуют )))
Я готовила вкуснотище
Не с шутил
Очень много уксуса, я делала ,прямо кислота одна
Возможно. Но ведь у всех свой вкус.
Ужась
Людям заняться больше не чем. . .
Музон наложил громкий и противный. Плохо слышно. Ухожу на третьей минуте, нихрена не слышно нормально. Дизлайк однозначно.