Moin, bei Oberpfalzbeef gibt auch Ribs im "Memphis Style" was ist das schon wieder? Die Idee mit Carsten einen ganzen Rücken vom Schwein und auch vom Rind finde ich klasse !
Danke für die super Beschreibung und auch der deutschen Bezeichnung. Die nette ältere Fleischverkäuferin guckt immer etwas verwirrt. Für sie sind Rippchen nur zum Suppe kochen gut. Jetzt kann ich es ihr besser erklären.
Kurz ,knackig und einfach zu verstehen, sehr gut gemacht. Bei meinem Metzger bekomm ich fast immer Babyback Ribs wenn ich Spareribs bestelle. Demnächst dann St.Louis Cut.
Genau so ein Video hätt ich schon vor gut einer Woche mal gesucht!!! Ich war schon froh, dass ich Euer erwähntes Video mit den Steak-Cuts gefunden habe, worauf ich Euch abonniert hab. Und jetzt habt ihr das erstellt. Wie genial ist das denn???
Danke Jungs! Den Ratgeber habe ich gebraucht, waren doch noch ein paar Fragezeichen zum Thema Ribs. Morgen zum Metzger (in Sachsen der Fleischer) Schälrippchen mit Fleischauflage holen und dann lecker mariniert in den Beutel und zum ersten Mal ab ins Sous Vide. Smoken werde ich einen Teil im Träger Pellet Smoker mit Hickory und den anderen im Bradley Smoker mit Kirsche Bisquetten. Bin gespannt auf das Ergebnis!
Super Erklärung! Wir haben Schälrippen gekauft.. Augenscheinlich.. Dank Eures Ratgebers sind wir uns jetzt sicher, dass wir richtige Spareribs haben, denn der Knorpelanteil ist mit dran 😉 Danke dafür und weiter so 😀
Für Anfänger im BBQ-Berreich aber auch für den "Normalen"-Griller und den Fortgeschrittenen Grill & BBQ Nerd ein klasse Video mit super Erklärungen und tollem Anschaungsmaterial! Beide Daumen hoch von mir!
Ich habe letzte Woche Bauch Spitzen gekauft beim Metzger. So hat er sie zumindest bezeichnet viel Knochen viel Fleisch und Knorpel. Mega saftig und lecker.
Das Video passt perfekt in meinem Zeitplan. Ich beginne gerade mich in das Thema zu vertiefen. Bisher Steaks 🥩 im Beefer und jetzt wo wir die Zeit haben Rippchen im Smoker oder mal auf der Kugel. Es gibt nichts schlimmes als Ahnungslosigkeit. Wenn ich Holz zum Smoken besorgen möchte und nicht weiß welches geeignet ist. Genau das gleiche beim Metzger mit den Cut‘s. Super Video 👍🏼👍🏼👍🏼
Ahoi! Zufällig auf dieses Video gestoßen. Echt cool. Jahre überfällig. Mühsam hab ich mir das selbst angelesen (und gegessen, haha). Besonders gut ist das mit der Querschnittzeichnung und der Hinweis auf Rippen mit Bauch. Musste auch schon viel beobachten, wie sämtliche Rippchen falsch und durcheinander gewürfelt verkauft werden.
gerne mehr Ratgeber! Auch das mit den Gasflaschen war interessant, auch wenn ich Holzkohlegriller bin. Ein weiterer cooler Ratgeber währe vielleicht das Marinieren von Fleisch, Stichwort Marinierzeit. Aber auf jeden Fall bitte mehr Ratgeber :-)
Das schicke ich wirklich meinem Metzger. Dachte aber immer, der St.-Louis-Cut sei mit Knorpeln. Ich finde die Ratgeber sehr gut. In der Ratgeberreihe könnte ich mir vorstellen: "Smoken, welches Holz für welchen Anlaß?" - sowohl Sorte, als auch Darreichungsform (Chunks, Chips). Oder auch "unbekanntes vom Schwein". Da könnt ihr aufs Kachelfleischvideo verweisen und neue Dinge erklären. Ich hatte beispielsweise letzte Woche Flanksteak vom Durocschwein und vorher nicht gewußt, daß es das gibt.
Ratgeber sind immer top, hilft gerade den Anfängern sehr gut ;) Obwohl meine ersten Babybackribs nach eurem Guide im Blog auch direkt top waren und selbst die Familie voll und ganz begeistert hat :)
Moin ihr Sizzler, vielen Dank für die super Erklärung, hat mich mal wieder etwas nach vorne gebracht. Team Carsten ist immer wieder gern gesehen. Bleibt gesund und bis bald, euer Olli aus Essen
Wieder mal ein Hammer Video. Ich muss unbedingt mal einen Guten metzger in meiner Nähe suchen. Durch eure Videos bin ich echt auf den „Geschmack“ des grillens gekommen. Ihr seid klasse. Macht weiter so. 🥃🥃🥃🥃
Die Ratgeber sind prima. Ich hatte zuletzt ein Steak von der dicken Rippe, das war der Hammer sehr lecker. Ich kann diese nun leider in der Zeichnung nicht einordnen. Wollte demnächst aber mal zwei Kilo dicke Rippe 3 2 1 zubereiten. Ihr macht nen guten Job Jungs weiter so
Sehr gut das ganze 👍 Schnell und gut erklärt. Ich liebe den St . Louis cut 😋, kriegt man leider nicht überall. Gerne mehrmonatigen den Ratgebern, Daumen hoch. Grüße Christian
Astreiner Ratgeber! Wir hatten erst kürzlich im Freundeskreis eine Diskussion über dieses Thema und jetzt stelle ich fest, dass doch wieder viel Mist geredet wurde. Gerne mehr davon, Danke!
Sehr toller und verständlicher Ratgeber, danke Jungs.🤓👍 VG von Gunther🔥, der seine Spearripps gerade eben nach 3:3:1- Methode im Endspurt glasiert hat.👌👨🍳
Immer hilfreich eure Tipps! 👍🏻 feiere euren Kanal und schaue jedes Video! Bin durch euch vom Rippchenhasser zum Rippchenliebhaber geworden! 🧡 #TeamJulian
Finde ich soweit super erklärt, danke dafür! Was versteht man unter dem Begriff "Hohe Rippe"? Wie und von wo ist dieses Teil zugeschnitten? Danke für eine Antwort! VG U.
Die Hochrippe, Hohe Rippe oder Schorrippe ist das Rückenstück des Rinds zwischen der achten und zwölften Rippe. Es liegt zwischen Rindernacken und dem weiter hinten befindlichen Roastbeef. Es wird auch hohes oder rundes Roastbeef genannt, wobei mit letzterem in der klassischen Küche nur das Kernstück gemeint ist.
Vielen Dank ihr Sizzler. Nun weiß auch ein nicht Metzger wie ich, worauf er achten muss. Zum Glück habe ich letzte Woche schon zufällig die richtigen Rippchen bekommen :D
Wiedereinmal eine coole Aktion, nun können auch nicht Profis die richtigen Stücke für sich beim Metzger bestellen. . . Gerne mehr von solchen Profi Videos 🤗👍
Finde solche Radeberger videos super👍 Ihr könntet ja mal ein Video zu Schweinenacken machen worauf man achten sollte beim Kauf zum beispiel um selber Nackensteaks zu schneiden oder für Pulled Pork
Danke Jungs. das war wichtig. Der richtige Cut macht sehr viel aus und war bislang immer ein Glücksspiel. Was sich jetzt dann hoffentlich ändern wird. #Schälrippchen mit Fleischauflage
Hi, wie immer Klasse und es macht so Spass Euch zuzuschauen und zu hören, mal eine Frage ...... eigentlich mache ich meist Sologerichte, also entweder Steaks, dann Mal Würste, dann mal Spiesse ..... letztens hatte ich Putenbrustspieße, Gemüsespieße und grobe Bratwürste gleichzeitig auf meinem Rogue 425 machen wollen, hab gemerkt, obwohl ich nicht wenig grille, dass das ganz neue Herausforderung war, was zuerst, welche Brennereinstellungen, was wann auf den Warmhalterost etc...... evtl könnt ihr ja mal ein Video drehen, wie man sozusagen die ganze Familie gleichzeitig begrillt und von Fisch über den Geflügelspieße und die Bratwurst bis zum Gemüse alles gleichzeitig grillt ...... ?
Super Video, sehr interessant, gerne mehr Ratgeber. Ich hätte mir noch gewünscht dass ihr nur ganz kurz einen Tipp gegeben hättet was denn eine kürzere Garzeit für z.B. Baby Back Ribs bedeutet 😅 2-1-0.5 / 1.5-1-0.5 / 1.5-2-0.5 Die Kombinationen sind ja unbegrenzt möglich VG Dennis
Wir machen ja auch sehr oft Rippchen, die Kids lieben die und es gibt bei uns nur 2 Varianten. Entweder Babyback oder für die Erwachsenen „Brustspitz“. Kennt ihr nicht??? Das is das absolut Beste Rippchenteil das ihr bekommen könnt. Und das geilste is, dass es auch das Billigste is. Also frag mal deinen Metzger nach Brustspitz-Rippchen und dann wirst sehen was dann los is 😉. Die sind jedoch nur ca 4-5 Rippen lang, jedoch liegt das Fleich über den Rippen und nicht dazwischen. Is echt genial. Lg aus Graz...😉. Und DANKE, dass ihr meinen Vorschlag von der Fleischanatomie aufgegriffen habt. Wie ihr seht kommt es ja echt gut an.
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❗️Sizzler, die dieses Video gesehen haben, schauten auch:
►Steak Cut Ratgeber - ua-cam.com/video/31Di9HJ30SE/v-deo.html
►3-2-1 Ribs - ua-cam.com/video/ZrTdX-7QELY/v-deo.html
►5 Schritte Spareribs Anleitung - ua-cam.com/video/20GATQ958CI/v-deo.html
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naja, wenn ich bei Don Carne nur Iberico Ribs kaufen kann muss ich vorher im Lotto gewonnen haben.Und das hat mit Geiz ist geil nichts zu tun.
Die Ratgeber mit Karsten, in denen er die jeweiligen Stücke zuschneidet, zeigt was drum rum liegt usw., das wäre die Krönung!
Das wär der Knaller
Cool erklärt - sehr hilfreich. Das mit der Zeichnung war super!
Danke Frank!
@@SizzleBrothers Gerne #Sizzler! ;-)
Moin, bei Oberpfalzbeef gibt auch Ribs im "Memphis Style" was ist das schon wieder?
Die Idee mit Carsten einen ganzen Rücken vom Schwein und auch vom Rind finde ich klasse !
Danke für die super Beschreibung und auch der deutschen Bezeichnung. Die nette ältere Fleischverkäuferin guckt immer etwas verwirrt. Für sie sind Rippchen nur zum Suppe kochen gut.
Jetzt kann ich es ihr besser erklären.
Kurz ,knackig und einfach zu verstehen, sehr gut gemacht. Bei meinem Metzger bekomm ich fast immer Babyback Ribs wenn ich Spareribs bestelle. Demnächst dann St.Louis Cut.
Genau so ein Video hätt ich schon vor gut einer Woche mal gesucht!!! Ich war schon froh, dass ich Euer erwähntes Video mit den Steak-Cuts gefunden habe, worauf ich Euch abonniert hab. Und jetzt habt ihr das erstellt. Wie genial ist das denn???
Ihr habt es euch gewünscht - also wird’s gemacht! 🤪🔥
Genau das Problem hab ich immer beim Metzger, er kann mit den englischen Begriffen nix anfangen. Danke :)
Danke Jungs! Den Ratgeber habe ich gebraucht, waren doch noch ein paar Fragezeichen zum Thema Ribs. Morgen zum Metzger (in Sachsen der Fleischer) Schälrippchen mit Fleischauflage holen und dann lecker mariniert in den Beutel und zum ersten Mal ab ins Sous Vide. Smoken werde ich einen Teil im Träger Pellet Smoker mit Hickory und den anderen im Bradley Smoker mit Kirsche Bisquetten. Bin gespannt auf das Ergebnis!
Fand ich sehr informativ ! Gegen ein Rippchenvideo mit #TeamCarsten hätte ich absolut nix einzuwenden !!!
Top, vielen Dank für die Aufklärung, bitte mehr davon wie zb. Short Beef Ribs etc. 👍👍
Super Erklärung!
Wir haben Schälrippen gekauft.. Augenscheinlich.. Dank Eures Ratgebers sind wir uns jetzt sicher, dass wir richtige Spareribs haben, denn der Knorpelanteil ist mit dran 😉
Danke dafür und weiter so 😀
Für Anfänger im BBQ-Berreich aber auch für den "Normalen"-Griller und den Fortgeschrittenen Grill & BBQ Nerd ein klasse Video mit super Erklärungen und tollem Anschaungsmaterial!
Beide Daumen hoch von mir!
Danke André!
...das war/ist richtig gut erklärt. Das werde ich mal meinem Metzger zeigen. Vielen Dank.
Ich habe letzte Woche Bauch Spitzen gekauft beim Metzger. So hat er sie zumindest bezeichnet viel Knochen viel Fleisch und Knorpel. Mega saftig und lecker.
Das Video passt perfekt in meinem Zeitplan. Ich beginne gerade mich in das Thema zu vertiefen. Bisher Steaks 🥩 im Beefer und jetzt wo wir die Zeit haben Rippchen im Smoker oder mal auf der Kugel. Es gibt nichts schlimmes als Ahnungslosigkeit. Wenn ich Holz zum Smoken besorgen möchte und nicht weiß welches geeignet ist. Genau das gleiche beim Metzger mit den Cut‘s. Super Video 👍🏼👍🏼👍🏼
Ahoi!
Zufällig auf dieses Video gestoßen.
Echt cool. Jahre überfällig. Mühsam hab ich mir das selbst angelesen (und gegessen, haha). Besonders gut ist das mit der Querschnittzeichnung und der Hinweis auf Rippen mit Bauch.
Musste auch schon viel beobachten, wie sämtliche Rippchen falsch und durcheinander gewürfelt verkauft werden.
Danke für dein Feedback!
gerne mehr Ratgeber! Auch das mit den Gasflaschen war interessant, auch wenn ich Holzkohlegriller bin.
Ein weiterer cooler Ratgeber währe vielleicht das Marinieren von Fleisch, Stichwort Marinierzeit.
Aber auf jeden Fall bitte mehr Ratgeber :-)
schoenes Video, vielen Dank. Hab heut meine ersten St. Louis Cut-Ribs beim Metzger geholt - sieht das praechtig aus :-)
Das schicke ich wirklich meinem Metzger. Dachte aber immer, der St.-Louis-Cut sei mit Knorpeln. Ich finde die Ratgeber sehr gut. In der Ratgeberreihe könnte ich mir vorstellen: "Smoken, welches Holz für welchen Anlaß?" - sowohl Sorte, als auch Darreichungsform (Chunks, Chips). Oder auch "unbekanntes vom Schwein". Da könnt ihr aufs Kachelfleischvideo verweisen und neue Dinge erklären. Ich hatte beispielsweise letzte Woche Flanksteak vom Durocschwein und vorher nicht gewußt, daß es das gibt.
Super starke Idee!
Moin Moin Männer 🙋♂️,
toll erklärt das " Mysterium " Rippen. 👍
Wünsche euch allen schöne Stressfreie Ostertage 🐣🐇
Ratgeber sind immer top, hilft gerade den Anfängern sehr gut ;) Obwohl meine ersten Babybackribs nach eurem Guide im Blog auch direkt top waren und selbst die Familie voll und ganz begeistert hat :)
Das freut uns immer sehr! Danke :)
Moin ihr Sizzler, vielen Dank für die super Erklärung, hat mich mal wieder etwas nach vorne gebracht. Team Carsten ist immer wieder gern gesehen. Bleibt gesund und bis bald, euer Olli aus Essen
Sehr gut erklärt . Wäre jetzt noch interessant die „dicke Rippe“ zu vergleichen.
Kann man die dicke Rippe nicht mit diesem Memphis cut gleich setzen?
Sehr gut beschrieben. Vielen Dank für eure mühen. Sowas hat noch gefehlt. DANKE 👍👍👍
Eine richtig tolle Veranschaulichung. Klasse. Liebe Grüße Professor Taste
Top Ratgeber! Passt sehr gut in euren Workshop Newsletter 👍👍
Wieder mal ein Hammer Video. Ich muss unbedingt mal einen Guten metzger in meiner Nähe suchen. Durch eure Videos bin ich echt auf den „Geschmack“ des grillens gekommen. Ihr seid klasse. Macht weiter so. 🥃🥃🥃🥃
Es ist uns ein Fest! Besten Dank! :)
Wieder mal ein Top-Video!
Sofern man das überhaupt noch detailreicher machen kann, wäre das mit Carsten eine runde Sache.
Finde ich eine gute Sache so einen Ratgeber. 👍 Gerne mehr davon
Jetzt weiß ich warum meine Rippchen so trocken werden 🤦♂️
🤪
Die Ratgeber sind prima. Ich hatte zuletzt ein Steak von der dicken Rippe, das war der Hammer sehr lecker. Ich kann diese nun leider in der Zeichnung nicht einordnen. Wollte demnächst aber mal zwei Kilo dicke Rippe 3 2 1 zubereiten. Ihr macht nen guten Job Jungs weiter so
Danke!!
Danke dafür. Gibt für mich nichts besseres als Rippchen. LG
Wir lieben sie auch!
Super danke, gute Erinnerung an Basics, hat mir sehr gut gefallen
Erstklassiger Ratgeber! Ich würde mich freuen wenn ihr noch einen Fleisch Cut ratgeber zum Thema KEULE macht!
Einwandfrei Vorallem auch für Anfänger spitze vielen Dank 😊
Freut uns Martin, danke!
Sehr gerne mehr Ratgeber. Tolles Videos
Super erklärt👏🏻👏🏻. Bitte noch mehr Ratgeber 👌🏻👍🏻
Sehr gut das ganze 👍
Schnell und gut erklärt.
Ich liebe den St . Louis cut 😋, kriegt man leider nicht überall.
Gerne mehrmonatigen den Ratgebern, Daumen hoch.
Grüße Christian
Grüße zurück! :)
Super erklärt! Die Zeichnung ist auch sehr hilfreich! Grüße aus dem schönen Münsterland
Astreiner Ratgeber! Wir hatten erst kürzlich im Freundeskreis eine Diskussion über dieses Thema und jetzt stelle ich fest, dass doch wieder viel Mist geredet wurde. Gerne mehr davon, Danke!
Danke - freut uns wenn es euch hilft!
Sehr toller und verständlicher Ratgeber, danke Jungs.🤓👍
VG von Gunther🔥, der seine Spearripps gerade eben nach 3:3:1- Methode im Endspurt glasiert hat.👌👨🍳
Top ✌️das ist Wissen was man benötigt 👌gern mehr davon
Sehr sehr cooler Ratgeber. Hat mir sehr geholfen, die Unterschiede zu verstehen. Nächste Woche geht's zum Metzger 😀👍
Yeha!
Top, 👍🏼ob was fehlt. Keine Ahnung darum guck ich das ganze ja 😁
Immer hilfreich eure Tipps! 👍🏻 feiere euren Kanal und schaue jedes Video! Bin durch euch vom Rippchenhasser zum Rippchenliebhaber geworden! 🧡 #TeamJulian
Christian! Das geht ja runter wie Öl 🥰😍
Coole Nummer, kurz und sehr informativ!!!
😊 danke!!
Kurz und knackig, super. Gerne lasse ich einen Algo-Kommentar da.
Danke Robin!!!
Mehr Videos dieser Art bitte ☀️
Sehr informatives Video, hoffentlich habt ihr auch Videos zu Rinderbeinscheiben auch "Hesse" genannt. Werd gleich mal kucken
Ich bin so stolz auf Euch alle. Macht weiter und vor allem, bleibt gesund.
Danke Dirk 🥰
Top Ratgeber!
Gerne mehr davon!
Grüße aus Meppen!
super gemachter ratgeber. DANKE dafür
Gerne!
Sehr gut erklärt; bitte weiter so. Danke.
Sehr geiler Ratgeber!!! Hab’s mir bisher immer von der Don Carne Seite zusammen gereimt. Bitte mehr davon.
Gerne!
Perfekt erklärt!
Bitte mehr davon !
Sehr gutes Video, bin seit paar Tagen Griller geworden
Danke schön für den kurzen Ratgeber.
Danke für den lehrreichen Ratgeber das werde ich das nächste mal beim Metzger mal versuchen ob es Rippchen mit Fleischauflage gibt.
Wir drücken dir die Daumen! :)
Danke.
Finde ich soweit super erklärt, danke dafür! Was versteht man unter dem Begriff "Hohe Rippe"? Wie und von wo ist dieses Teil zugeschnitten? Danke für eine Antwort! VG U.
Die Hochrippe, Hohe Rippe oder Schorrippe ist das Rückenstück des Rinds zwischen der achten und zwölften Rippe. Es liegt zwischen Rindernacken und dem weiter hinten befindlichen Roastbeef. Es wird auch hohes oder rundes Roastbeef genannt, wobei mit letzterem in der klassischen Küche nur das Kernstück gemeint ist.
Vielen Dank ihr Sizzler. Nun weiß auch ein nicht Metzger wie ich, worauf er achten muss. Zum Glück habe ich letzte Woche schon zufällig die richtigen Rippchen bekommen :D
Haha! So soll es sein!
Klasse Video, danke! Finde die Bebilderung sehr hilfreich! Weiter so
Wiedereinmal eine coole Aktion, nun können auch nicht Profis die richtigen Stücke für sich beim Metzger bestellen. . .
Gerne mehr von solchen Profi Videos 🤗👍
Danke dir!
Sehr gut erklärt 👍jetzt noch vom Rind und zerlegen mit Carsten 😁👍👍
Super Ratgeber. 👍🏻 Auch noch passend zum #Discord-Rippchen-Samstag . 😁 Macht weiter so. 👏🏻
Herzlichen Dank! Hochinteressant!👍👍👍
Finde solche Radeberger videos super👍 Ihr könntet ja mal ein Video zu Schweinenacken machen worauf man achten sollte beim Kauf zum beispiel um selber Nackensteaks zu schneiden oder für Pulled Pork
Das klingt gut! Denken wir drüber nach :)
Danke Jungs. das war wichtig. Der richtige Cut macht sehr viel aus und war bislang immer ein Glücksspiel. Was sich jetzt dann hoffentlich ändern wird. #Schälrippchen mit Fleischauflage
Klasse Erklärt sowas will ich immer Wissen.Nu kann ich meinen Fleischer Nerven:)
Perfekt erklärt!!!supergut mit der Zeichnung👍🏻Dankeschön
Danke!
Wie geil ist das denn. Da gibt es zum #Discord-Rippchen-Samstag einen Rippchen Ratgeber 👍😂
Hi, wie immer Klasse und es macht so Spass Euch zuzuschauen und zu hören, mal eine Frage ...... eigentlich mache ich meist Sologerichte, also entweder Steaks, dann Mal Würste, dann mal Spiesse ..... letztens hatte ich Putenbrustspieße, Gemüsespieße und grobe Bratwürste gleichzeitig auf meinem Rogue 425 machen wollen, hab gemerkt, obwohl ich nicht wenig grille, dass das ganz neue Herausforderung war, was zuerst, welche Brennereinstellungen, was wann auf den Warmhalterost etc...... evtl könnt ihr ja mal ein Video drehen, wie man sozusagen die ganze Familie gleichzeitig begrillt und von Fisch über den Geflügelspieße und die Bratwurst bis zum Gemüse alles gleichzeitig grillt ...... ?
Super Erklärung von euch 👌🏻 LG Christoph
Super Video, sehr interessant, gerne mehr Ratgeber.
Ich hätte mir noch gewünscht dass ihr nur ganz kurz einen Tipp gegeben hättet was denn eine kürzere Garzeit für z.B. Baby Back Ribs bedeutet 😅
2-1-0.5 / 1.5-1-0.5 / 1.5-2-0.5
Die Kombinationen sind ja unbegrenzt möglich
VG
Dennis
Sehr gutes Video👍🏼👍🏼👍🏼 weiter so und gerne mehr!!!
Super, jetzt weiß ich endlich Bescheid
Super informativ Herzlichen Dank
Sehr schön erklärt, war quasi Feinripp. Grüße aus Alfeld 👍😎
Super erklärt! Danke dafür.
Beste Grüsse aus dem Fürstentum 🇱🇮
Super interessante Erklärung!
Sehr hilfreich, vielen Dank!
Ein super Video! Vielen Dank!
Klasse erklärt bin begeistert super 👍👍👍
Wir machen ja auch sehr oft Rippchen, die Kids lieben die und es gibt bei uns nur 2 Varianten. Entweder Babyback oder für die Erwachsenen „Brustspitz“. Kennt ihr nicht??? Das is das absolut Beste Rippchenteil das ihr bekommen könnt. Und das geilste is, dass es auch das Billigste is. Also frag mal deinen Metzger nach Brustspitz-Rippchen und dann wirst sehen was dann los is 😉. Die sind jedoch nur ca 4-5 Rippen lang, jedoch liegt das Fleich über den Rippen und nicht dazwischen. Is echt genial. Lg aus Graz...😉. Und DANKE, dass ihr meinen Vorschlag von der Fleischanatomie aufgegriffen habt. Wie ihr seht kommt es ja echt gut an.
Sehr hilfrich vielen Dank
Sehr gerne!
Hey echt cooles Video. Schön informativ und so sollte es sein. Gerne mehr davon. Top Video. Weiter so.
Top. Einfach wieder super.
Wie wäre es mit einem neuen Beilagevideo?
Klasse Video, mal noch ne Frage, zu was zählt die dicke Rippe?
Klasse erklärtes Video 👍LG und Glück auf!
Prima finde ich die Erklärungen , Danke
Richtig geiles Video. Jetzt weiß ich Bescheid. Danke Jungs
sehr schönes und informatives Video. Weiter so!
Danke Patrick!
Wie immer, mal wieder richtig gut erklärt 👌
Danke Marco! Freut uns sehr :)
Einfach danke!👍
Sehr geil und super dargestellt... I like it 😉👍 LG
Besten Dank!
Macht ihr das auch noch für Rind? bzgl Short Ribs etc.
Ist fand euer Ratgeber für die Rippen sehr gut. Gruß Günni
Mega. Danke! 👌
Kurz:
Danke, das war interessant!
Sehr gut - Danke für das informative Video
Sehr gerne!
Gut erklärt 👍😁