Le Portrait d'Adeline MESCAM - L'ASSIETTE COOP

On peut dire qu’elle est la seule, l’unique ! En effet, au sein de l’Union SOLEKO, Adeline occupe le seul poste de diététicienne. Quand on sait la diversité des publics à qui s’adressent les repas préparés par la SCIC L’Assiette Coop et l’importance que revêt l’alimentation dans la vie de tous les jours, tant au niveau de la santé que du simple plaisir d’être à table, quand on sait aussi toutes les règles d’hygiène et autres normes qui s’imposent aux métiers de la restauration, on imagine que les journées d’Adeline MESCAM sont bien occupées ! Rencontre avec l’intéressée…