Reteta e corecta pentru cine isi mai da cu parerea si da se foloseste orez fiert cu o zi inainte dar daca esti bucatar bun il faci si cu orezul facut in aceeasi zi ..bravo bucatarului!❤❤
Super reteta! Ca de obicei, tot ce vad la tine imi place si fac si eu. Numai dupa retetele tale gatesc. Nu ai termen de comparatie cu restul de pe youtube😉. Ma bucur tare mult ca vei posta zilnic, abia astept urmatoarea reteta🧑🍳😉
M-ar bucura tare mult daca ar exista lista de ingrediente si scrisa sau ingredientele aratate la inceput (ajuta cand cautam inspiratie fiind deja la cumparaturi)😅 Multumim pentru retetele delicioase! 😊
Cred ca o mica precizare merita facuta aici... DAY OLD RICE :)) le pica fata asiaticilor daca la fried rice folosesti orez proaspat facut. Cel mai bine sa il ai facut cu o zi inainte.
am sotie din hong kong si stau in asia cateva luni pe an, iar din cate am observat, atat in restaurante cat si in casele din asia se foloseste si orez proaspat atunci cand n-au altul mai vechi, dar orezul proaspat e preparat putin diferit: sta la fiert in apa 2-3 minute, apoi e gatit la abur in rice cooker sau acoperit deasupra unei oale vreo 15 minute. oricum, aragazu' de camping din clip e foarte anemic si n-are cum sa iasa din el un preparat asiatic traditional care necesita temp foarte mari pentru a obtine acel specific wok hei. also, de regula sosurile (de soia, peste, stridii, lao gan ma etc) nu se toarna direct pe mancare, ci pe marginile tigaii pt ca sunt mai incinse si declanseaza reactia maillard care scoate mai multa aroma.
@@opinionLeader322 well :)) nu prea am ce sa contrazic aici, totul corect, poate doar sa adaug faptul ca pe langa wok hay, temperatura mare este foarte buna pentru stir fry ca sa obtii o rumenire cat mai omogena a ingredientelor. Cat despre partea cu orezul proaspat, da ai dreptate, insa este bine sa se recomande day old rice macar intr-un clip de genul pe youtube, iar ca alternativa in caz ca nu ai, sa se mentioneze ceea ce ai scris tu :) .
e tigaie hexclad. poti sa folosesti ustensile de metal fara sa se zgarie si este non aderenta in acelasi timp. destul de piperate preturile la ele. Nu stiu daca se merita pentru ca nu tine locul fontei si nici inoxului. este o tigaie pt oua foarte scumpa parerea mea
Nu e Hexclad niciodată :). E chiar „AX Active Inox”.. Iar dacă spui despre Hexclad ca e o tigaie de Oo scumpa, înseamnă că n-ai întrat mai mult de 10 minute în bucătărie.
Putin offtopic, de ce eviti sa numesti produsele pe care le folosesti (cutite, tigai, alimente etc), nu e TV sa nu ai voie sa faci reclama. Altfel, frumos hexcladu' ala, esti in bani! :)
![👉Chinese Recipe for Rice Noodles with Chinese Sauce [Sichuan] | Chef Paul Constantin](http://i.ytimg.com/vi/4QCCzNnZ9jI/mqdefault.jpg)
Fara niciun dubiu. Esti chef-ul meu preferat. Ai atitudinea potrivita, ai vorbele la tine si te pricepi...Imi ploua in gura nonstop. Good job!
Reteta e corecta pentru cine isi mai da cu parerea si da se foloseste orez fiert cu o zi inainte dar daca esti bucatar bun il faci si cu orezul facut in aceeasi zi ..bravo bucatarului!❤❤
Îmi place la nebunie cum prezinți retetele, plin de pasiune de gătit, amuzant, simplu, clar! Felicitați pt tot ce faci, Florin! 👏👏👏
Chef, la reteta asta stiam ca este imperativ ca orezul sa fie cel putin foarte bine racit (chiar sa fie pregatit cu o zi inainte 👍).
Da, Florine, da-ne si retete exotice. Chinezesti, arabesti, thailandeze, etc. Cunoscute in toata lumea.
Super reteta! Ca de obicei, tot ce vad la tine imi place si fac si eu. Numai dupa retetele tale gatesc. Nu ai termen de comparatie cu restul de pe youtube😉. Ma bucur tare mult ca vei posta zilnic, abia astept urmatoarea reteta🧑🍳😉
Eu, mai întâi, frec orezul cu sare și puțină apă și apoi îl spăl bine cu apă. Se curăță foarte foarte bine. Îmi place orezul prăjit
Imi place cum comentezi in timp ce gatesti! Multumesc.
Perfecta reteta , cel mai bun sef pot sa zic ca am invatat sa gatesc cu tine , cea mai gustoasa mancare multe retete originale ca la bunica 😅.
Sunteți minunat d-le! Am sa fac și eu orez cu paparada cred cai bun nare ce să fie rău! Vă mulțumesc pentru rețetă
Superrr!!!! ❤️
Multumesc !
Eu Multumesc!!!
Mulțumesc pentru rețetă!
Doamne, cât vorbești
Apai....sa nu adorm :)
Hai ca ne ai facut pofta!
Felicitări ❤❤❤
M-ar bucura tare mult daca ar exista lista de ingrediente si scrisa sau ingredientele aratate la inceput (ajuta cand cautam inspiratie fiind deja la cumparaturi)😅 Multumim pentru retetele delicioase! 😊
Cred ca o mica precizare merita facuta aici... DAY OLD RICE :)) le pica fata asiaticilor daca la fried rice folosesti orez proaspat facut. Cel mai bine sa il ai facut cu o zi inainte.
am sotie din hong kong si stau in asia cateva luni pe an, iar din cate am observat, atat in restaurante cat si in casele din asia se foloseste si orez proaspat atunci cand n-au altul mai vechi, dar orezul proaspat e preparat putin diferit: sta la fiert in apa 2-3 minute, apoi e gatit la abur in rice cooker sau acoperit deasupra unei oale vreo 15 minute. oricum, aragazu' de camping din clip e foarte anemic si n-are cum sa iasa din el un preparat asiatic traditional care necesita temp foarte mari pentru a obtine acel specific wok hei. also, de regula sosurile (de soia, peste, stridii, lao gan ma etc) nu se toarna direct pe mancare, ci pe marginile tigaii pt ca sunt mai incinse si declanseaza reactia maillard care scoate mai multa aroma.
@@opinionLeader322 well :)) nu prea am ce sa contrazic aici, totul corect, poate doar sa adaug faptul ca pe langa wok hay, temperatura mare este foarte buna pentru stir fry ca sa obtii o rumenire cat mai omogena a ingredientelor.
Cat despre partea cu orezul proaspat, da ai dreptate, insa este bine sa se recomande day old rice macar intr-un clip de genul pe youtube, iar ca alternativa in caz ca nu ai, sa se mentioneze ceea ce ai scris tu :) .
Pare un preparat fain.
Musai de incercat!
Maria Răducanu
Bună seara! Dom Florin cum se numește tigaia dvs ? Vreau și eu sa cumpăr 😊
Super reteta , ce model , sau ce firma este oala aceea in care ai gatit , wok.ul ? Multumesc frumos anticipat
Și eu sunt interesat de acest wok. Am ceva similar, dar tigaie normala de 26 cm
"Jap cu el"....Imi placi...
😋😋😋😋😋😋
👍👍🍻🍻
Eu zic căi nașpa orezu ăsta
👌👌👌👌👍👍👍👍
De ce nu mi arată lista cu ingredientele ???
Urmeaza, fa tot posibilul
:)
Monoglutamatul de sodiu nu trebuie sa lipsească din fried rice părerea mea..
te pomenesti ca iti faci probleme pentru cand vine uncle roger sa ii faca review :)
De ce consuma asiatici tone de orez , că este mancarea cea mai ieftină,
e tigaie hexclad. poti sa folosesti ustensile de metal fara sa se zgarie si este non aderenta in acelasi timp. destul de piperate preturile la ele. Nu stiu daca se merita pentru ca nu tine locul fontei si nici inoxului. este o tigaie pt oua foarte scumpa parerea mea
Nu e Hexclad niciodată :). E chiar „AX Active Inox”.. Iar dacă spui despre Hexclad ca e o tigaie de Oo scumpa, înseamnă că n-ai întrat mai mult de 10 minute în bucătărie.
@@MrNobody0204 ma refeream, in comparatie cu tefal si astea clasice dar e ok. probabil ca esti chef cu stele
@@WCKDisgood. Stelele sunt underrated. Eu mi-s chef cu galaxii 😉
Ai folosit vreodată Hexclad? Sau îți dai românește cu părerea pe net?
Putin offtopic, de ce eviti sa numesti produsele pe care le folosesti (cutite, tigai, alimente etc), nu e TV sa nu ai voie sa faci reclama.
Altfel, frumos hexcladu' ala, esti in bani! :)
sunt fan al canalului, dar ... mai bine lasam reteta la cineva care se pricepe...
Fiecare il face cum vrea😂 fa tu daca esti mai priceput
Se pricepe foarte bine a iesit minunat, delicios !Poate nu e reteta originala,daca exista...
,dar e reteta lui !👏👍
ba cat de tARE E OMU aista.
Maestro pls...lasa asta la cine se pricepe..nu te apropii nici 30% de ce inseamna cel mai simlpu preparat chinezesc...egg fried rice..
primul !
😋😋😋😋😋😋