Manteniendo sanos los alimentos - Codex Alimentarius

Enfocándose en las actividades de la Comisión del Codex Alimentarius, el video introduce algunas personas que toman las decisiones para mantener el alimento del mundo inocuo para los consumidores y para el comercio. También nos lleva a las colinas de Tailandia, en donde se introduce un proyecto para producir cultivos de alta calidad que ilustran el amplio impacto del Codex Alimentarius.