La mejor salsa de tomate para pasta
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- Опубліковано 9 вер 2024
- Les voy a mostrar que con unos pocos secretitos podemos pasar de un pasta en salsa de tomate normal a una completamente fabulosa, les aseguro que no van a querer hacer la paste de otra forma 😉. La receta a continuación:
Para la base:
🥬 1 kg tomate
🥬 ¼ taza de agua
🧅 ½ cebolla mediana
🧅 3 ajos
🌶 ½ chile dulce o pimentón
🌶 1 cucharadita de margarina
🌶 4 hojas de albahaca
Para sazonar la salsa:
🧈 2 cucharaditas de margarina
🧈 1 taza de salsita preparada tipo "ranchera"
🧈 2 cucharaditas de aceite
🥕 1 cucharadita de pimienta negra
🥕 2 cucharaditas de azúcar
🥕 ½ cucharadita de romero
🧄 2 cucharaditas de natilla o crema
🧄 Sal al gusto
Para montar el platillo:
🍝 Espaguetti al dente
🍝 1 cucharadita de mantequilla
🍝 Salsa de tomate
🧀 5-6 hojitas de albahaca
🧀 queso al gusto
1. Parta los tomates y llévelos a cocinar en una olla junto con el poquito de agua, ellos se van a cocer sudados. Una vez cocidos, déjelos enfriar y asegúrese de remover las cáscaras de los mismos.
2. Mientras los tomates se cocinan, prepare los demás ingredientes de la base: cebolla, ajos, chile, albahaca y sofríalos junto con la margarina. Una vez sofritos y los tomates pelados, combine en la licuadora y licue por unos cuantos segundos.
3. En una olla agregue la salsa base, agregue todos los ingredientes y condimentos de la lista de sazonar la salsa y deje hervir. Una vez que hierva; agregue la natilla o crema y baje el calor, ajuste sabores de ser necesario.
4. Cocina el espaguetti siguiendo las instrucciones del fabricante. Una vez al dente llévela a saltear en un sartén junto con la mantequilla. Sirva en un tazón, agregue nuestra salsa de tomate por encima, queso y albahaca por encima.
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Para los que me han preguntado, las hermosas ollas y platos glaseados que uso los pueden conseguir en Cerámica Artística Salitral, les dejo el enlace acá: / ceramicaartisticasalit...
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/ diaadiaconmarissa
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Que deliciosos macarrones 😋 como decimos aquí 😍
Gracias Doña Marisa por compartir sus Secretos Culinarios.
Saludos y bendiciones desde
San José - Costa Rica 🇨🇷
América Central
Uyyyy mis preferidos y con esa salsita natural y esa mezcla de quesos deben ser un manjar. Gracias por otra deliciosa receta!
Con todo gusto Ale, espero que sí le guste mucho!
Gracias por enseñarnos tus deliciosas recetas.
Q sabrosa salsa natural.
Queda con un sabor espectacular!
Que rico...me encanta la pasta... saludos
A mí también, gracias y saludos!!
Qué salsita más sencilla y deliciosa!!
Vio Natalia, sencilla per si bien cargada en sabor, gracias por ver!
Se ve demasiado deliciosa esa pasta
A la orden Nicolas, aquí le queda!
Mi señora Marisa como siempre la mejor receta de la semana es mi platillo para mañana sábado en Colombia mi almuerzo,👌😃😃
Hola Claudio, me alegro que le guste, va a ver que sabrosa
@diaadiaconmarissa2923 dónde se consigue esa cazuela? ❤
Gracias 🤩 😋🤤delicioso mucha salud para ti también
Amén, gracias amiga!
Doña Marissa,esta es la mejor salsa de tomate para spaghetti que he probado en mi vida. Desde la primera vez que la hice me encantó y ya la he preparado varias veces ya que amo los spaghettis. 💞💞💞💞💞💞💞
Hola Marcela, me alegro mucho que le gustara, muchas gracias por confiar en mi receta y por hacerla! Bendiciones!
🇨🇷Saludos cordiales bendiciones voy a realizar la receta ya realice las dos chuletas muy buenas son riquísimas.
Las chileras perdón 😁
Buenísimo Adriel, muchas gracias por confiar en las recetas, me alegro que le hayan gustado!
Y esta también, espero que le guste, me comenta que tal! Saludos
Me encanta, como explica y cocina.
Hola Sofy, muchas gracias! Me alegra que le guste
Señora bonita, me encantó su salsa de tomate. Lo bueno es que se prepara, rápido y con poquisimos ingredientes, que eso le agrega mucha frescura al producto final. La voy a preparar para ver si cómo se ve, sabe. Saludos desde Panamá.
Gracias Nery, espero que si le guste, porque es justo así, sencilla pero sabrosa! Saludos
Hola muchas bendiciones por sus recetas
Un abrazo
Hola Marielos, muchas gracias amiga, bendiciones también!
gracias por tu reseta a mi esposo le encanta la pasta es su comida faborita pero a mi no me queda muy bien espero que con tu reseta quede satisfecho gracias bendiciones
Bendiciones y espero que sí Carmencita, me cuenta como le va!
Hola Doña Marissa, muchas gracias por una receta más, como siempre espectacular. Bendiciones para usted y su familia. Un abrazo 🤗
Gracias Marce, un abrazo también!
Deliciosa la receta doña marissa 🙂 nunca recibí la notificación de esta receta 😱
Ohhh en serio, que habrá sido, bueno, pero que dicha que la puedo ver!
Saludos , me gustan mucho sus recetas 🙋
Hola Cloty, me alegro mucho, gracias!
Me encanta sus recetas Doña Marissa
Muchas gracias Nuria, que alegría escuchar!
Excelente receta gracias
Con todo gusto Cecilia, gracias por ver!
Muy buenos
Gracias amigo, estoy segura que le van a gustar!
Una delicia una pregunta la natilla q sabor o es un espesante para la salsa porque hasta ahora lo veo gracias Bendiciones
Hola Lucrecia, puede que natilla signifique algo diferente para usted, en Costa Rica, la natilla es la crema ácida o la nata de la leche, es espesa y ácida, pero es para darle sabor, puede usar leche si no la tiene.
Hola doña Marissa! Me he vuelto seguidora suya, amo sus recetas porque amo la cocina tica.
Me encanta su licuadora, de qué marca es y se puede saber donde la compro 🙏🏻
Pero que rica se ve esa salsa! Gracias 👌😋😋
Muchas gracias y es muy natural
😋😋😋⚘
Gracias!!
Una consulta, los tomates deben ser bien maduros?
💯💯💯💯
😚
Que delicia Doña Marissa
Para que se le agrega natilla?
Gracias por tan exquisitas recetas 🤗❤️
Hola Damaris, agrega un extra de sabor y textura al ser cremosa, va a ver que rica
Hola!!!! D.Marissa tengo una duda porque usa natilla en salsa roja.,? No altera el sabor de salsa roja
No la altera, le da un sabor muy sabroso sin que sobresalga, lo que hace es acentuar, vieras que rico