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Ma signora lei è un medico per dire queste cose sui social ?? Immagino che lei sia laureata in medicina con una specializzazione post laurea in una materia che riguardi l' alimentazione.....o no??? Lasciate stare gente improvvisata rischiate la salute. Comunque gradirei una sua risposta e sapere con che studi e titoli si presenta al pubblico dei social......
@@alfredorusso1543 cosa le è sfuggito di questo video? Parlo di una esperienza personale e non ho dato alcun consiglio alimentare. Quello che ho detto invece sugli alimenti è tutto facilmente reperibile dalla letteratura scientifica. Se invece lei ha a supporto del suo commento anche solo una ricerca che affermi che togliere gli zucheeri AGGIUNTI faccia male alla salute, sarò lieta di leggerlo
Ho fatto la stessa cosa per alcuni mesi ( e tutt'ora vado avanti così): sto da dio. Insulinoresistenza sparita, sette chili tolti, livello di energie alto e mai senso di fame. Penso che continuerò così!
Signora i carboidrati sono zuccheri complessi, vuol dire che hanno una struttura composta da più polimeri rispetto agli zuccheri semplici. Una volta nello stomaco verranno scomposti in zuccheri semplici. L'unica differenza è che gli zuccheri semplici essendo già scomposti hanno una digestione più celere. Tutto qua. Se vuole abbassare la quota di zuccheri va bene, ma sappia che una volta scomposti nello stomaco non ci sarà più differenza tra lo zucchero della pasta e quello di un gelato .
Bastava ascoltare i primi 3 sec di video. Gli zuccheri complessi hanno bisogno di energia e tempo per essere scomposti in zuccheri semplici e questo porta grosse differenze nei processi metabolici, nella risposta insulinica e quindi nella ricerca di altri zuccheri. Come ho spiegato nel video io ho solo un po’ esagerato nell’assunzione di dolci quindi ho riportato il livello a quello dato da una alimentazione già equilibrata. Gelato e pasta non contengono lo stesso quantitativo di carboidrati 😉
Si proprio vero gelato o dolce con zucchero semplice e pasta non hanno la stessa quantità di carboidrati e soprattutto quando se ne è abusato togliendoli depura di sicuro, e fa sentire più dolce la frutta e tela fa gustare di più, poi a me per sbloccare il mio metabolismo molto lento ultimamente e bloccato per vari motivi ha aiutato il digiuno intermittente dalle 16 alle 18 ore ,ma dopo il primo mese dove mi ha aiutato un forte drenante naturale e ora oltre che con 5 kg in meno e mi sento più asciutta,ho paura un po dei carboidrati più importanti perché non voglio riprendere peso e non riesco a fare tutti i giorni il digiuno,puoi aiutarmi?
Bellissimo video motivazionale. E' tutto vero. Lo sto sperimentando anche io e mi sembra di essere una persona diversa. Certo non sarà per tutta la vita così ma, come hai detto tu, d'ora in poi lo limiterò al massimo, visti i benefici che apporta: sia mentali che fisici. Significa volersi più bene!
sono passate alcune settimana dalla fine di questi 30 gg. Da allora ogni tanto mangio qualche dolce o gelato, senza eccedere e soprattutto solo per il gusto di farlo. Questo mese di challenge mi ha portato delle abitudini che adesso porto avanti senza alcuna fatica e neppure senso di colpa se non lo faccio. Mi sento meglio e questa sensazione fisica e mentale è un forte sprone a continuare in questa direzione
Condivido il percorso che hai iniziato. Io lo iniziai mesi (anni) fa anche se con obiettivi ben diversi dai tuoi e affrontando la dieta non come un sacrificio, una tabella rigida alla quale attenersi ma come un cambio di abitudini alimentari, cambia parecchio. Alla fine molto si basa sui 4 pilastri: Alimentazione, Stress, Sonno, Esercizio.
io parlo spesso di abitudini! Sono le piccole azioni quotidiane protratte nel tempo che ci trasformano la vita. Non sono molto per la rigidità, ma per la flessibilità associata alla consapevolezza!
Ciao Heidi, per quanto mi riguarda ho cominciato una dieta chetogenica , quindi niente carboidrati e niente zucchero 😢 ...i primi due giorni sembrava strano non toccare cioccolato ecc ecc ma ad oggi sono tranquilla ! Ho la nutella che mi vorrebbe tentare ...ma non glielo permetto😂 Devo eliminare una decina di kg. Alla prossima 🎉
@@annadaniello2881 guarda gli altri ingredienti che compongono la cioccolata per il 25-20%. Se c'è lo zucchero evita. Prova magari con una cioccolata 99% oppure con il cacao come ho fatto io. Comunque più la tua alimentazione è bilanciata meno senti il "bisogno" d zucchero, perché l'insulina rimarrà pressoché all'interno di una zona senza picchi o gole
Da anni ho eliminato gli zuccheri aggiunti. La grossa differenza è stata nell'energia giornaliera e nel netto miglioramento del riposo notturno. Negli ultimi tre mesi ho eliminato gli alcolici e sto decisamente meglio: a un anno e mezzo dalla mia prima gravidanza, mi sento davvero in forma.
Soffro di disturbi alimentari, so bene che non riuscirò mai a togliere li zucchero dalla mia dieta, ma ne ho ridotto molto il consumo. Ho scoperto l'eritritolo in sostituzione, ma è molto costoso, quindi devo studiare bene dove e come usarlo, poi cercherò di usare anche il miele, certo che è zuccherissimo, ma comunque non è proprio saccarisio puro. Io di solito lo prendo dagli apicoltori posso sperare che sia un po' meglio di quello dei supermercati visto che è integrato di zucchero per aumentarne il volume! Le api non lavorano per il consumo umano mondiale😅 Faccio piccoli passi, ho già ottenuto dei risultati, lavorerò per migliorare, e continuerò così! Buona vita a tutti ❤
Ciao io bevo tutto senza zucchero oramai da anni e le bevande zuuccherate non mi piacciono più. Se vuoi un consiglio io ho cominciato togliendo lo zucchero poco alla volta così da abituarci poco per volta a toglierlo senza fatica, tipo da 2 cucchiaini, fai 2 e mezzo per 15 giorni o più, poi passi a 1 e così via. Per dirti che per me il caffè amaro è buonissimo e non mi piace zuccherato
Io ho eliminato un anno fa i cibi industriali, quindi merendine e biscotti vari perché ne ero praticamente assuefatta! Adesso ci passo davanti al supermercato e non li guardo nemmeno. Se ho voglia di un dolce, me lo preparo a casa, dimezzo sempre le quantità di zucchero nelle ricette e mi piace così 🙈
L’effetto nel supermercato è incredibile: passi tra gli scaffali dei dolci senza guardarli. Secondo me sono i cibi salati e processati quelli più infidi perché li non ti aspetti di trovare lo zucchero.
@@Heidiulianocredo che sarebbe meglio limitare le cose preconfezionate e preferire cose fresche o congelate e cucinare, e abituarsi a mangiare di più cereali verdura frutta ecc
.....si,si ..mi serviva un video cosi.....da domani si comincia... Ci ho provato diverse volte ,e ti do ragione su tutta la linea,...!!!!! È difficile ma ci riprovo un po piu motivata.....grazie ....Ci sentiamo tra un mese!!?!
Grazie Heidi mi è piaciuto molto qst tuo video mi hai aiutata perché io sn molto golosa di dolci dipendente e cerco con fatica di ridurli... Il tuo video mi ha motivata😘🙏
Quindi alla fine della fiera dopo avere tanto declamato il benessere senza zucchero e la mancanza della voglia dello stesso, non hai smesso con lo zucchero e lo hai introdotto, anche se in misura ridotta, ancora nella tua alimentazione..un po' come uno che smette di fumare, racconta come sta bene adesso e poi dice " si, però di tanto in tanto una sigaretta me la fumo "...
Ciao Heidi, volevo consigliarti uno degli ultimi video che ha pubblicato Alberto Zippo, secondo me è stato davvero esaustivo riguardo questo argomento.
Ciao sei stata molto simpatica...sei stata molto brava...cmq ti consiglio se vuoi veramente dare una svolta ancora più evidente...è di eliminare anche i carboidrati...vedrai che differenza....ti auguro tanti auguriii e una buona vita in salute
Sono anni che ho eliminato gli zuccheri dalla mia dieta e sto benissimo, ho perso 45 kg e sono un'altra persona il tutto accentuato da una costante attività fisica.
Grazie . Video molto interessante . Nonostante i tanti commenti dei saputi , ho voglia di fare anch' io l' esperimento su di me . Non credo proprio che correrò rischi , lo zucchero è entrato nelle nostre case non molti secoli fa e anche prima campavano benissimo , anzi , meglio ! 😂
Bel video Complimenti!.Anche io evito lo zucchero,cioccolato,gelati,e' verissimo quello che dice,infatti sto bene adesso con l' aver eliminato i dolci,non mangio piu fuori pasto i dolci come facevo prima,pero' concedersi ogni tanto un dolcino lo si puo' fare(verso le ore 18),ho iniziato a eliminare i dolci fuori pasto da circa tre mesi,mi sento benissimo,ma non ho eliminato i carboidrati,pane,pasta,carne,avevo un po di cellulite nei lati dello stomaco,adesso tutto sparito,bevo molta acqua minerale durante i pasti,ma non piu' fuori pasto perche' si gonfia lo stomaco.Mi fa piacere che questo video dimostra come realmente eliminare gli zuccheri aiuta molto,ho perso 5 chili e' sto bene.Cordiali saluti.Metto il mio like,video molto interessante.👍
Grazie! E grazie anche di aver condiviso la tua esperienza. Anche io non ho assolutamente eliminato i dolci. Non è più una scelta psicologica di bisogno di comfort food ma una scelta consapevole di appagamento.
Sono tre anni che non tocco piu be dolci ne zuccheri aggiunti ne bibite,adesso sono cosi abituata che se assaggio un frutto troppo dolce non riesco a mangiarlo.Questo per dire che è un vizio, passato un periodo di disintossicazione vedrete che non lo desiderate piu,anzi vi dara fastidio il sapore dolce.espetienza personale.
tantissimi anni fa avevo una allergia. Me la sono tenuta x circa 10 anni...poi grazie ad un ricercatore tedesco ho iniziato quella che poi divento alimentaz dissociata( o proteine o carboidrati nel pasto. Allergia, mal di testa, mal di stomaco scomparsi dopo la prima settimana...anche poi il peso si ridusse nel tempo, la vista migliorata, mente piu reattiva e vivace...Ora pasta saltuariamente, pane con farina 0 o1 e lievito madre, molte verdure, frutta..... Dio benedica quel ricercatore! 0:00
Ho tolto dalla mia alimentazione Sale e Zucchero AGGIUNTI e il risultato é stato immediato. Ogni giorno cammino per 30 minuti la mattina e 30 minuti a mezzogioro, infine 30 minuti di elastici in casa la sera. Mangio sano e il risultato é stato assurdo. 🤗🎉
Io ho sostituito il saccarosio con l'eritrolo, e comunque avere la forza di volontà di rinunciare ai dolci è tanta roba, il saccarosio bianco pare abbia un effetto dannoso per i neuroni, provoca uno stato infiammatorio se in eccesso, poi soprattuto per chi ama pane e pasta meglio la farina di segale.
Zucchero bianco o di canna si differenziano per lavorazione ma sono sempre saccarosio. Perché la segale dovrebbe essere migliore? A chi piace pane e pasta magari piace quella normale e non di segale. Il corpo e il cervello hanno bisogno di glucosio. Sono gli eccessi che non vanno bene nel lungo termine, ma di qualsiasi tipologia di alimento.
Hai ragione Heidi, anch’io l’ho eliminato ovunque, salvo solo qualche zucchero naturale della frutta fresca quando la mangio. Il resto viaaaaa. Esperienza da provare 😘 Brava Heidi ✌️😘
Ciao cosa intendi zucchero ad es nel caffe ? O togliere merendine biscotti ecc? Ma qua do si ha la fame nervosa x gravissima situazione come si fa? Grazie se puoi aiutarmi ❤
Buona sera … volevo condividere la mia esperienza dopo una quarantina di giorni senza zuccheri aggiunti … finiti questi 40 giorni ho ripreso a mangiare normalmente lo zucchero … e ho avuto un desiderio espremo di DOLCI !!!! Che mi è durato per diverse settimane … grazie del video
Per instaurare delle nuove abitudini non ci vuole lo stesso tempo per tutti. Magari (solo come idea) prova a concentrarti sul motivo del tuo desiderio è sul tipo di sensazione che ti dà il dolce
Grazie Heidi per questa tua testimonianza 😊 Come fare ad intraprendere questo percorso se lo zucchero e le porcherie in generale mi fanno stare decisamente meglio??? Probabile che debba andare a farmi controllare da uno psicologo.... Se smetto é come fossi in astinenza dalla droga😭
Son quasi 2 mesi senza zuccheri aggiunti e senza dolci,ho anche eliminato i carboidrati raffinati,pane bianco,pasta e limitato la frutta....mi sento davvero bene,molto piu' energico e senza l'abbiocco dopo i pasti,sicuramente continuo!!!
Io stavo cercando già di limitare lo zucchero, ora ancora di più per motivi di salute. In quest'ultimo periodo però, complici anche le vacanze, ho sgarrato spesso 😦 Una cosa su cui mi sono soffermata a riflettere è quella che hai sottolineato tu nel video: al bar è veramente difficile! Se non vuoi consumare alcolici e zuccheri, resta praticamente solo l'acqua (io non bevo caffè. Tè caldo senza zucchero da molti anni, ma con le temperature estive non mi sembra il caso 😅 e i tè freddi già pronti sono pieni di zuccheri come le altre bibite 😫)
Le bevande calde non le assumiamo in estate perché pensiamo che non dissetino. Eppure nel deserto ti offrono sempre the alla menta, ci hai mai pensato? Ci sono poi i succhi naturali, i frullati, gli estratti… più verranno chiesti e più i bar li proporranno!
domanda, per provare questo percorso senza zuccheri, è sufficiente eliminare quello bianco (o di canna) che mettiamo su, caffè e/o latte od occorre togliere anche forme più complesse tipo merendine, dolci e quant'altro?
Io è da 1:21 15 anni che non mangio ne zucchero aggiunto ne sale aggiunto , però da due settimane ho iniziato ha fare una dieta dove non mangio ne pane ne pasta , ne latte o yogurt nessun alimento che , contiene zuccheri , solo frutta verdura carne pesce ed uova legumi e tanto altro , il fisico è cambiato ho una definizione quasi perfetta , non ha fame ed ho anche molta energia , da premettere che io faccia sport corsa e 🚴 ,👋🏼 a tutti
Ciao!! Io sono dipendente dallo zucchero... non riesco a finire il mio pasto finale ( la cena) senza un dolcino. Non ingrasso ed è questo il problema..... se ingrassassi forse sarebbe più facile
Ma se non ingrassi e fai sport allora non esiste alcun problema. Il problema ce l'hanno i sedentari e coloro che sono predisposti a prendere kg. Ogni organismo fa storia a sè...
Senza zuccheri da più di un anno, sto molto meglio ed ho meno fame. Meno tosse la mattina e non più mucose. Caffè amaro, niente dolci un gelato o una birra al mese. Purtroppo continuo a mangiare una o due fette di pane integrale o in alternativa pasta o riso integrale ma non tutti i giorni. Anche alcune conserve sono state eliminate (passata di pomodoro, fagioli in scatola ecc) e la frutta neanche prima la mangiavo. Ovviamente nessuna bibita né zuccherata né "edulcorata". Faccio rare eccezioni quando esco a mangiare fuori e nelle feste (piccola fetta di torta del compleanno). La sensazione di dolce è migliorata, quelle rare volte che sgarro, non aggiungo (ovviamente) mai zucchero semolato perché non ce ne è bisogno. Provate, un po' di sofferenza il primo periodo, ma poi i vantaggi sono evidenti. Anche la percezione dei sapori mi sembra migliore. Francesco
Quindi lei non inserisce nella sua dieta né una buona fetta di pane né tanto meno la frutta ricca di sali minerali e vitamine. Ammazza!! E perché?..mi faccia capire. Per lo "zucchero"?? Perché cos'è lo zucchero??? Ahhahaha Ma queste diete ve le inventate voi stessi, vero?
La mia è una testimonianza, mi trovo bene finalmente con questa dieta suggerita da un nutrizionista e leggermente modificata da me stesso (in base ai miei gusti personali). Lungi dall’essere una regola per tutti.
Ciao mi chiamo Paola, ho problemi di salute, soffro di tiroide, ho il diabete e tante altre patologie, sono a dieta da quasi 2 anni, ho perso 25 kg,negli ultimi mesi, la diabetologa m ha scambiato la cura della tiroide e ho ripreso 4 kg,ora contro tutto e tutti ho tolto pasta pane e zucchero, x un mese, in una settimana ho già perso 1kg e mezzo, purtroppo x il diabete dei carboidrati ne ho bisogno, faccio anche circa 10 km al giorno a piedi, vediamo cosa succede!!
Ciao Paola! Come ho detto anche nel video io non sono andata da un dietologo perché sono in salute, non ho patologie e soprattutto non ho cambiato la mia alimentazione. Attenzione a non confondere lo zucchero semplice (il saccarosio) con i carboidrati (zuccheri complessi). Se posso darti un consiglio, segui le prescrizioni che ti hanno dato i medici. In bocca al lupo
Fortunatamente non amo lo zucchero e tutte quelle merendine (cibo spazzatura)in compenso amo la frutta che è piena di vitamine,fibre e antiossidanti.Mi congratulo per l'impegno e il messaggio che viene trasmesso in questo video.
Io ho tolto gli zuccheri aggiunti , ho diminuito drasticamente la pasta e il Pane e sono rinato! da 68 kg a 62 kg . Sgarro una volta a settimana e naturalmente faccio sport amatoriale ( non devo vincere nulla )
Imparare a mangiare meglio fa la differenza! Personalmente non piace molto il termine sgarro perché dà la sensazione che il resto della settimana sia attenzione e privazione.
Per "salata" penso che intendevi "senza zucchero" .. bene. Anche io faccio un'abbondante colazione la mattina. Senza latte, né dolci. Mi preparo due uova in camicia, su fette biscottate integrali, olio evo e un pizzico di sale. Caffè amaro. La mattina è dedicata alle proteine. Il pranzo con qualche carboidrato, carne e verdura. La cena, entro le 19 e ...quasi inesistente (insalata o frutta secca) o salto direttamente (quando faccio qualche giorno di digiuno intermittente). Ho eliminato dolci, zucchero e ridotto i carboidrati.
Il pasto deve contenere la componente proteica, soprattutto se sono presenti carboidrati complessi… altrimenti l’insulina cresce esponenzialmente… ed accumuli grasso indesiderato.
@@Heidiuliano veramente un professionista,non si metterebbe a rispondere,ma farebbe come ho fatto io,cioe'a consigliare di farsi seguire e poi i nutrizionisti nella maggior parte sono biologigi,di alimentazione possono trattare anche dietisti e dietologi.
Sono un ragazzo della terza età. Dall’inizio di giugno ho eliminato carboidrati e zuccheri. Mi alimento con uova, yogurt greco e kefir, frutta. Ho già perso 3 chili e intendo proseguire. Mi sento meglio. Ma bisogna eliminare pasta e pane. Ci sono alternative. Per dolcificare il caffè va bene la stevia.
Ciao io sono dipendente dallo zucchero e quando finisco il pranzo ho la cena voglia di dolce è più forte di me ,sono sempre tentata qualche consiglio??ti ringrazio tantissimo
Un po’ come la sigaretta legata al post caffè? E cosa succede se non assumi nulla di dolce? Prova a concentrarti sulle sensazioni che ricerchi. A me capita di avere più “voglia” di dolce quando ho momenti di stress o nervosismo. Quindi non è un bisogno fisico ma poi psicologico, un po’ la ricerca della mia coccola personale. Quindi mi chiedo il perché è più vado a risolvere il problema che lo causa all’origine. Pero una coccola ogni tanto mi fa bene all’umore 😊
Io sono molto golosa di dolci 😢😢😢non riuscirei mai a toglierli....facendo un lavoro su 3 turni 1' 2' notte non riuscirei a fare una colazione salata alle 4:30 del mattino
Nella lingua e nel palato abbiamo 6 gusti: dolce, salato, amaro, acido, grasso, umami più due para-gusti: caldo e freddo, per intenderci, il piccante dlla capsaicina e il brividino dei solforati/mentolati.
In realtá ha creato un deficit calorico tale da portarla ad una diminuzione della massa grassa, visto il bel risultato ottenuto. Tanti complimenti in primis, ma il fatto che abbia tolto gli zuccheri è un pò come la piuma magica per dumbo😊… l unico vero motivo del suo importante risultato stà nel deficit calorico che conseguentemente alla privazionie dei “dolci” è avvenuto. Se prova a fare un mese senza dolci ma aumentando di molto i carboidrati per esempio,si renderà conto che non avrà nessun effetto positvo, anzi, potrebbe tranquillamente aumentare la sua massa grassa senza sapere piu che sapore ha il gelato. Inoltre non ha parlato della diversa attività fisica nel prima e dopo, altra cosa che impatta moltissimo sul deficit calorico/risultato fisico. In conclusione: dumbo volava anche senza piuma magica😂. Complimenti per La simpatia / spontaneità .
Non è così. Prima di tutto perché io non ho mai parlato di perdita di peso né come obiettivo né come risultato. Tutti i risultati mostrati e spiegati, la lucidità mentale, la pelle più luminosa, il gusto più marcato non sono legati a quello che lei sostiene ma, come dimostrano gli studi e non solo la mia esperienza, lo zucchero dà dipendenza e assuefazione
Ciao, ho una domanda, il miele è la stevia sono considerati anche loro zuccheri? Volevo provare anch'io questa sfida (sono sempre alla ricerca di un dolcetto 🤭) però ho in casa il miele delle api di un parente e la stevia è lo ammetto senza un buon caffè al mattino non parto, ma non riesco a berlo amaro, che faccio?
Entrambi ti alterano il gusto naturale quindi dovresti togliere entrambi. Poi se proprio non riesci con il caffè, allora dolcificalo meno. Sarà sempre meglio di nulla. Ti aggiungo un’altra info: lo sai che il caffè invece non dovresti berlo subito al mattino ma dopo qualche ora dal risveglio? La dopamina è già alta al mattino e il caffè ne altera la produzione naturale 😅
Un'idea aggiuntiva: perché non provi a mettere del latte di riso o di mandorla (senza aggiunta di zuccheri) nel caffè al posto dello zucchero? Riusciresti così a rendere meno amaro il caffè 😊
Video interessante oltre che piacevole, così come è sociologicamente (ma anche psicologicamente) interessante leggere certi commenti e constatare che la soglia di attenzione è a livelli da ground zero. A proposito di "vita senza", io ad esempio ho tolto anche il sale aggiunto da 15 anni, da 23 la televisione e da un annetto ho ridotto lo zucchero ad 1 cucchiaino (di canna) e ridotto il quantitativo di carboidrati da pane e pasta, optando per integrali, riso rosso/nero... tutta salute! Ora mi piacerebbe ridurre la percentuale di tasse (qui però non dipende da me), l'ipocrisia, la maleducazione, l'individualismo, l'indifferenza... per questi ultimi invece continuo a fare quanto insegnato dai miei genitori, nonni e società civile che fu. Mi sento un po' in minoranza, ma anche i miliardari sono in minoranza, quindi mi reputo élite🤣❤🍀🐬
Che piacevole commento! Per alcune cose del tuo elenco ancora hai possibilità di manovra. Per altre puoi scegliere chi frequentare o meno. E come hai ben scritto… è tutta salute
In sono 2 anni che gradualmente lo eliminato ...cime una stupida mi sono fatta venire il diabete che per mia fortuna riesco a controllare con l'alimentazione almeno per ora decisamente meglio ,devi solo iniziare un 'attivita fisica che per ragioni di tempo non riesco a fare 😊☺️
Brava complimenti lascia stare i commenti di quelli che si reputano esperti o entrano in particolari superflui .se non si hanno patologie o intolleranze,per star meglio basta azzerare dolcì (schifezze) mangiare un po’ di tutto pasta carne latticini legumi verdura frutta ecc..ed è la chiave per star bene Pelle lucida miglior energia digestione top sapori percepiti molto di più ,cavolo l’ho sperimento su me stesso da poco ed è davvero la svolta per la mia salute e la mia vita quotidiana Mi è bastato eliminare come hai precisato tu lo zucchero aggiunto e tutti i cibi che lo contengono in aggiunta Mangio frutta proteine varie pesce carne uova ecc Prediligo farine alternative quando posso segale farro integrale Frutta secca Verdura molta Insomma ho eliminato semplicemente briches dolci vari biscotti creme spalmabili ecc Sto alla grande consiglio a tutti di provare per credere
Anch'io ho fatto la stessa cosa, ti do un consiglio elimina tutto ciò che viene dalla farina, pane pasta e brioche perché anche il pane e la pasta sono ricchi di zuccheri. Ti renderai conto di quanto sia difficile eliminare tutto ciò che viene dalla farine raffinate perché le farine raffinate portano alla dipendenza come la droga..La mia esperienza al momento è arrivata a fino alla terza settimana è noto di forti cambiamenti a dirla tutta forti miglioramenti ho più voglia di fare ho più voglia più concentrazione. Non ti dico altro dovresti provarci. Anche io sono nella tua stessa situazione.
Concordo sul fatto che lo zucchero fa malissimo, anch io faccio colazione salata e cerco di mangiare sano, sono riuscita ad abituarmi al caffè senza zucchero ma sono ancora in cerca di un sostituto valido a quel maledetto biscottino della mattina a cui non riesco a fare a meno😅 il quadratino di cioccolato extra fondente non basta, purtroppo il caffè per me è un momento di coccola e va celebrato 😅
Quello che tu hai fatto con lo zucchero io lo sto facendo con i carboidrati..la pasta una sola volta a settimana e pane ridotto a 50/70 gr al giorno..stesso risultato..mi sto sgonfiando🤭
Mi fa piacere per i tuoi risultati! L’intento di questo video non è assolutamente demonizzare alcun alimento, semplicemente ma evidenziare come a volte basta un po’ di attenzione a quello che si mangia per avere dei benefici e benessere
@@Heidiuliano no assolutamente nn demonizzo alcun alimento, e' che ogniuno di noi ha l'alimento che gli crea piu' problemi, noto ultimamente molte intolleranze. Cerchero' di diminuire anche gli zuccheri cmq 😉
I carboidrati detti anche glucidi (dal greco "glucos" = dolce). Giusto un esempio il riso, ha l'indice glicemico superiore allo zucchero. ...non aggiungo altro
e' un modo per evitare cibi calorici, quindi abbassare le calorie, personalmente lo zucchero mi sazia (per esempio una bevanza zuccherata sazia e fa venire piu' sete) quindi a periodi in cui mangiavo piu' spesso cose dolci (che poi di quello si tratta) a periodi in cui non ne mangiavo, non mi e' cambiato nulla, forse mangiando piu' cibi saporito tendo ad ingrassare rispetto al dolce.
come ho raccontato anche nel video, non l'ho fatto per motivi calorici o di peso. Lo zucchero non sazia ma appaga la richiesta del corpo, solo che lo fa in modo repentino, dando un picco all'organismo, e poi ne serve altro.
@@Heidiuliano molti dicono questa cosa che lo zucchero non sazia, a me personalmente ha sempre saziato, forse e' genetica non lo so, io da bambina se bevevo un bicchiere di aranciata o similari poi non avevo piu fame a pranzo, lo stesso anche adesso, quindi per esempio uso la roba zuccherata in quelle circostanze in cui ho bisogno di mantenermi sazia ma non sentirmi lo stomaco pieno se no mi viene sonno, tipo lo facevo quando avevo lezione universitaria alle 2 del pomeriggio, 2 crostatine confezionate e stavo apposto fino alla sera. mai avuto problemi di salute, al contrario roba integrale sana per dirne una mi riempie troppo lo stomaco e dopo mi sento gonfia e con poche energie. e magari con reflusso e sonno, per questo chiedevo se succede solo a me. per il resto normalmente non mangio quelle cose e non faccio colazione, non sono abituata a farla quindi il problema del dolce la mattina non si e' mai posto, non faccio nemmeno la merenda, se no poi non ho fame la sera, ma se mi viene fame prima del solito orario allora decido di cenare prima direttamente, i dolci mi piacciono ma solo quelli fatti in casa e me li faccio io, in effetti i dolci comprati li fanno un po' troppo dolci e li trovo un po' indigesti, quindi in tutto questo se andiamo a contare le calorie, con il dolce mangerei di meno, pero' da quello che si vede in giro qui, mi sembra di essere fuori dal mondo...
@@Heidiuliano ricordi per favore,che il pancreas ha una sua funzione, chieda ad un diabetologo il motivo per cui le dico questo.Ed esco da questo video,prima di ...
@@solyan6776 Anche a me lo zucchero sazia. In estate mi capita di cenare con un gelato o con due yogurt e poi sono a posto, non mangio altro fino alla mattina dopo....e non mi sveglio con la fame raddoppiata perché ho mangiato solo un gelato la sera prima.
@@paolacassanelli3726 per i miei standard un gelato o 2 yogurt e' veramente poco per una cena... certo se parliamo di questi tempi e chi ha voglia di mangiare... io pero' non me lo posso permettere sono gia sottopeso :'( mi devo impegnare!
Per fare un piccolo passo in avanti andrebbe segnato tutto ciò che si mangia per rendersi conto di quante kcalorie servono per mantenere lo stesso peso corporeo. Poi considerando 1 g per kg di peso corporeo di grassi "buoni" ( olio extravergine di oliva, frutta secca, ecc,.) 1 grammo per kg di proteine e 3/4 grammi di carboidtari. Sui parti principali abbinare sempre carboidrati, proteine e verdure. Niente zuccheri aggiunti ovviamente.. Provare per credere. Trovato il giusto apporto calorico basta diminuirlo di 100.. 200 kcalorie e si dimagrisce.
Sta dando per scontato che io volessi dimagrire, cosa non vera come ho più volte ribadito anche nel video. Forse non ha compreso le mie motivazioni. E come ho già spiegato un altro commenti qui non è il posto giusto per dare delle indicazioni alimentari. Soprattutto perché non conosce le mie abitudini, i miei bisogni e soprattutto il mio stato di salute
Il problema è che non riusciamo piu a non mangiare tutto ciò che ha un etichetta con una lista di ingredienti. Mangiamo quasi esclusivamente cibo industriale
Oggi ho mangiato con i miei, ho cercato di non sgarrare troppo ma pasta con gli asparagi e pollo con patate al forno sono stati irresistibili 😂 Più quartino di vino rosso 🍷 Sgarretto domenicale che ci sta😃
Ciao! Io ho provato ma mi è venuto un gran mal di testa che non pasava nemmeno con l'antidolorifico...una tragedia...ora devo ricominciare a toglierlo un po per volta...
Ciao sono Sabrina sto guardando proprio ora il tuo video e voglio chiedere una cosa anche se non c'entra con il tuo video allora io mangio il cous cous ingrassa o no grazie mille anticipatamente
Ciao Sabrina! Come dico nel video non sono una nutrizionista. In generale a buon senso ti direi che ogni cosa dipende dalle quantità e dalla frequenza con cui le mangi
Alcuni cambiamenti non sono visibili. Poi certo dipende dalla situazione iniziale, dall’alimentazione, dallo stato di salute ecc. io ho raccontato la mia esperienza
da parecchi anni non mangio più’ ne’ zucchero ne’ pane ne’ sale. Pasta molto raramente. Latticini e insaccati zero. Non costa nessuna fatica e gli effetti si vedono subito
Hai ragione, anni fa feci una dieta dove la mia nutrizionista mi tolse lo zucchero semolato e mi insegnò a leggere bene le etichette dei cibi Mi sentii subito meglio come se mi fossi disintossicata da qualcosa di dannoso Ho sostituito colazioni merende e dolcetto serale con il porridge 😊
@@DebbieTDP ci sono 3 punti fondamentali che le sono sfuggiti: 1. ho detto (e nei primi 3 secondi) che ho eliminato gli zuccheri semplici aggiunti e non i carboidrati 2. cosa sono e come funzionano i processi metabolici 3. i carboidrati sono utili al nostro organismo
Bel video! Ho solo 20 anni...😅 Ormai è qualche anno che gli "zuccheri aggiunti" li ho ridotti drasticamente... ogni tanto un po' di dolce, ma nel quotidiano mi limito ad assumere soltanto "zuccheri nascosti" in quantità molto limitate (come cibo in scatola, panature etc.); gli alimenti ad alto contenuto di zucchero nel quotidiano, ormai sono solo un ricordo... Di tanto in tanto, utilizzo dolcificanti intensivi e non, ma sempre non abusando e non creandomi dipendenza... 😊 Ancora un ottimo video, si tratta di una sfida importante quella di limitare (o meglio evitare) lo zucchero aggiunto, alla luce del fatto che secondo l' OMS non dovremmo superare il 5%... Se vuoi, puoi dare anche un'occhiata al mio canale, dove spiego in modo più approfondito alcuni argomenti della salute! Continua così, bravissima! Scusami del commento lungo, ma credo ne valga la pena di parlare di questi temi importanti!❤
Cibo, allenamento e sonno sono i tre pilastri fondamentali su cui si basa la nostra vita eppure spesso vengono trascurati. Ne parlo spesso, qui e sui social. E continuerò a farlo
Io sono sempre stata magra e attenta al cibo, il dolce non mi attira, però ad un certo punto della mia vita sono aumentata di peso. Anche piu di 20 chili rispetto al mio peso ideale. Ora ho intenzione di fare 1 mese senza zucchero raffinato. A colazione inizio con fiocchi avena cha saziano e non appesantiscono. Quindi non ti viene fame fino a pranzo. Assolutamente da provare: ridurre al minimo lo zucchero!
Bisogna scegliere i fiocchi di avena integrale di provenienza biologica certificata, tutto il resto non conta, perchè l'avena privata di fibre non ha lo stesso valore nutrizionale.
Io ho iniziato ieri , ho eliminato zuccheri ,cibi fatti di farina o cmq tutti quelli processati . Mangeró frutta ,verdura, carne bianca e pesce ......poi tra un mese mi ripeso😅
🎯 Stabilisci, pianifica e raggiungi i tuoi obiettivi in 90 giorni con il diario Work Better live MORE
www.heidiconsultant.it/work-better-live-more-planner/
Ma signora lei è un medico per dire queste cose sui social ?? Immagino che lei sia laureata in medicina con una specializzazione post laurea in una materia che riguardi l' alimentazione.....o no??? Lasciate stare gente improvvisata rischiate la salute. Comunque gradirei una sua risposta e sapere con che studi e titoli si presenta al pubblico dei social......
@@alfredorusso1543 cosa le è sfuggito di questo video? Parlo di una esperienza personale e non ho dato alcun consiglio alimentare. Quello che ho detto invece sugli alimenti è tutto facilmente reperibile dalla letteratura scientifica.
Se invece lei ha a supporto del suo commento anche solo una ricerca che affermi che togliere gli zucheeri AGGIUNTI faccia male alla salute, sarò lieta di leggerlo
Grazie per aver condiviso la sua esperienza. Credo che sia un video molto utile, sincero, ben fatto ed anche bello. Sinceri complimenti!
grazie a lei per essersi preso del tempo per questo feedback. Sono lieta che abbia trovato utile questo video
Brava! Bella testimonianza...🙂💪🤗
Ho fatto la stessa cosa per alcuni mesi ( e tutt'ora vado avanti così): sto da dio. Insulinoresistenza sparita, sette chili tolti, livello di energie alto e mai senso di fame. Penso che continuerò così!
Wuaoooo devo assolutamente eliminare anche io mi sento sempre stanca
Vorrei provarci anch'io..ma si hanno crisi di astinenza nei primi gg?
Eh ma per avere energia da dove si prende se non dai carboidrati ad esempio?
@@laracerta1661 è molto personale. Per quanto mi riguarda non ho avuto alcun problema. Prova magari a ridurne la quantità di zuccheri poco alla volta
@@Chandy84 attenzione a non confonderti! Io ho parlato di zuccheri aggiunti e NON di eliminazione di carboidrati
Molto interessante, brava 👏 Grazie ☺️
Signora i carboidrati sono zuccheri complessi, vuol dire che hanno una struttura composta da più polimeri rispetto agli zuccheri semplici. Una volta nello stomaco verranno scomposti in zuccheri semplici. L'unica differenza è che gli zuccheri semplici essendo già scomposti hanno una digestione più celere. Tutto qua. Se vuole abbassare la quota di zuccheri va bene, ma sappia che una volta scomposti nello stomaco non ci sarà più differenza tra lo zucchero della pasta e quello di un gelato .
Bastava ascoltare i primi 3 sec di video. Gli zuccheri complessi hanno bisogno di energia e tempo per essere scomposti in zuccheri semplici e questo porta grosse differenze nei processi metabolici, nella risposta insulinica e quindi nella ricerca di altri zuccheri.
Come ho spiegato nel video io ho solo un po’ esagerato nell’assunzione di dolci quindi ho riportato il livello a quello dato da una alimentazione già equilibrata.
Gelato e pasta non contengono lo stesso quantitativo di carboidrati 😉
Grazie per la lezione...ma si riferisce a zuccheri aggiunti. Quindi nn ha tolto tutti hai zuccheri ma solo quelli aggiunti
Si proprio vero gelato o dolce con zucchero semplice e pasta non hanno la stessa quantità di carboidrati e soprattutto quando se ne è abusato togliendoli depura di sicuro, e fa sentire più dolce la frutta e tela fa gustare di più, poi a me per sbloccare il mio metabolismo molto lento ultimamente e bloccato per vari motivi ha aiutato il digiuno intermittente dalle 16 alle 18 ore ,ma dopo il primo mese dove mi ha aiutato un forte drenante naturale e ora oltre che con 5 kg in meno e mi sento più asciutta,ho paura un po dei carboidrati più importanti perché non voglio riprendere peso e non riesco a fare tutti i giorni il digiuno,puoi aiutarmi?
@@giovannalombardo6150 la storia del metabolismo da dove arriva?leggo cose qui particolari,molto...
@@giovannalombardo6150 io no ma sicuramente un dietologo lo farà dandoti una dieta adatta a te
Ciao, sono senza zuccheri da 6 mesi e sto benissimo, mi ha cambiato la vita in meglio🤗😊
Bellissimo video motivazionale. E' tutto vero. Lo sto sperimentando anche io e mi sembra di essere una persona diversa. Certo non sarà per tutta la vita così ma, come hai detto tu, d'ora in poi lo limiterò al massimo, visti i benefici che apporta: sia mentali che fisici. Significa volersi più bene!
sono passate alcune settimana dalla fine di questi 30 gg. Da allora ogni tanto mangio qualche dolce o gelato, senza eccedere e soprattutto solo per il gusto di farlo. Questo mese di challenge mi ha portato delle abitudini che adesso porto avanti senza alcuna fatica e neppure senso di colpa se non lo faccio.
Mi sento meglio e questa sensazione fisica e mentale è un forte sprone a continuare in questa direzione
Farlo a spot non serve a nulla. È una scelta di vita
Condivido il percorso che hai iniziato. Io lo iniziai mesi (anni) fa anche se con obiettivi ben diversi dai tuoi e affrontando la dieta non come un sacrificio, una tabella rigida alla quale attenersi ma come un cambio di abitudini alimentari, cambia parecchio.
Alla fine molto si basa sui 4 pilastri: Alimentazione, Stress, Sonno, Esercizio.
io parlo spesso di abitudini! Sono le piccole azioni quotidiane protratte nel tempo che ci trasformano la vita. Non sono molto per la rigidità, ma per la flessibilità associata alla consapevolezza!
Ciao Heidi, per quanto mi riguarda ho cominciato una dieta chetogenica , quindi niente carboidrati e niente zucchero 😢 ...i primi due giorni sembrava strano non toccare cioccolato ecc ecc ma ad oggi sono tranquilla !
Ho la nutella che mi vorrebbe tentare ...ma non glielo permetto😂
Devo eliminare una decina di kg.
Alla prossima 🎉
Forza allora!!
Ciao Heidi la cioccolata fondente 75/80 % va bene oppure e' da togliere nella challenge Di mangiare sen a zucchero per 30 giorni? Grazie
@@annadaniello2881 guarda gli altri ingredienti che compongono la cioccolata per il 25-20%. Se c'è lo zucchero evita. Prova magari con una cioccolata 99% oppure con il cacao come ho fatto io. Comunque più la tua alimentazione è bilanciata meno senti il "bisogno" d zucchero, perché l'insulina rimarrà pressoché all'interno di una zona senza picchi o gole
Da anni ho eliminato gli zuccheri aggiunti.
La grossa differenza è stata nell'energia giornaliera e nel netto miglioramento del riposo notturno.
Negli ultimi tre mesi ho eliminato gli alcolici e sto decisamente meglio: a un anno e mezzo dalla mia prima gravidanza, mi sento davvero in forma.
Dormire bene e svegliarsi carichi di energia è una sensazione incredibile
Anche il vino ha eliminato?
Soffro di disturbi alimentari, so bene che non riuscirò mai a togliere li zucchero dalla mia dieta, ma ne ho ridotto molto il consumo. Ho scoperto l'eritritolo in sostituzione, ma è molto costoso, quindi devo studiare bene dove e come usarlo, poi cercherò di usare anche il miele, certo che è zuccherissimo, ma comunque non è proprio saccarisio puro. Io di solito lo prendo dagli apicoltori posso sperare che sia un po' meglio di quello dei supermercati visto che è integrato di zucchero per aumentarne il volume! Le api non lavorano per il consumo umano mondiale😅
Faccio piccoli passi, ho già ottenuto dei risultati, lavorerò per migliorare, e continuerò così! Buona vita a tutti ❤
Ciao io bevo tutto senza zucchero oramai da anni e le bevande zuuccherate non mi piacciono più. Se vuoi un consiglio io ho cominciato togliendo lo zucchero poco alla volta così da abituarci poco per volta a toglierlo senza fatica, tipo da 2 cucchiaini, fai 2 e mezzo per 15 giorni o più, poi passi a 1 e così via. Per dirti che per me il caffè amaro è buonissimo e non mi piace zuccherato
1 e mezzo no 2 e mezzo 😂😂
i rieci pia piano io ho tanta energia
Sei stata fantastica! I sacrifici premiano sempre. Me lo riprometto di farlo anch io
Grazie! Non è stato un grande sacrificio solo costanza
Signora grazie del consiglio, ci proverò, e le farò sapere. Spero di riuscirci
Io ho eliminato un anno fa i cibi industriali, quindi merendine e biscotti vari perché ne ero praticamente assuefatta! Adesso ci passo davanti al supermercato e non li guardo nemmeno. Se ho voglia di un dolce, me lo preparo a casa, dimezzo sempre le quantità di zucchero nelle ricette e mi piace così 🙈
L’effetto nel supermercato è incredibile: passi tra gli scaffali dei dolci senza guardarli.
Secondo me sono i cibi salati e processati quelli più infidi perché li non ti aspetti di trovare lo zucchero.
@@Heidiulianocredo che sarebbe meglio limitare le cose preconfezionate e preferire cose fresche o congelate e cucinare, e abituarsi a mangiare di più cereali verdura frutta ecc
@@mariangelacarnelli6150 io ho già un’alimentazione sana e molto equilibrata
.....si,si ..mi serviva un video cosi.....da domani si comincia... Ci ho provato diverse volte ,e ti do ragione su tutta la linea,...!!!!! È difficile ma ci riprovo un po piu motivata.....grazie ....Ci sentiamo tra un mese!!?!
A piccoli passi! In bocca al lupo
Complimenti e grazie
Direi che , se mi
Permetti , alla fine del
Mese risulti più asciutta !!👍👌
Il latte ed i derivati non sono alimenti per persone adulte li ho lasciati ormai da anni
Grazie Heidi mi è piaciuto molto qst tuo video mi hai aiutata perché io sn molto golosa di dolci dipendente e cerco con fatica di ridurli... Il tuo video mi ha motivata😘🙏
il passo più difficile è il primo! Fammi sapere come va
Se non riesci in un colpo a toglierli fai poco alla volta è più semplice,, almeno lo è stato per me
Quindi alla fine della fiera dopo avere tanto declamato il benessere senza zucchero e la mancanza della voglia dello stesso, non hai smesso con lo zucchero e lo hai introdotto, anche se in misura ridotta, ancora nella tua alimentazione..un po' come uno che smette di fumare, racconta come sta bene adesso e poi dice " si, però di tanto in tanto una sigaretta me la fumo "...
Ciao Heidi, volevo consigliarti uno degli ultimi video che ha pubblicato Alberto Zippo, secondo me è stato davvero esaustivo riguardo questo argomento.
Andrò a guardarlo allora, grazie della dritta
@@Heidiuliano 😉
Fatto anch'io per un mese poi ho continuato.....mente sveglia e lucida, spariti tanti dolori Grandi e piccoli
Ciao sei stata molto simpatica...sei stata molto brava...cmq ti consiglio se vuoi veramente dare una svolta ancora più evidente...è di eliminare anche i carboidrati...vedrai che differenza....ti auguro tanti auguriii e una buona vita in salute
ti ringrazio ma non ho intenzione di togliere un elemento così essenziale della alimentazione senza che ce ne sia necessità
Sono anni che ho eliminato gli zuccheri dalla mia dieta e sto benissimo, ho perso 45 kg e sono un'altra persona il tutto accentuato da una costante attività fisica.
Non tutti possono prendere kg. C'è chi è già sottopeso
Grazie mille 🌸 🌸
Grazie . Video molto interessante .
Nonostante i tanti commenti dei saputi , ho voglia di fare anch' io l' esperimento su di me .
Non credo proprio che correrò rischi , lo zucchero è entrato nelle nostre case non molti secoli fa e anche prima campavano benissimo , anzi , meglio ! 😂
Se hai voglia poi di condividere la tua esperienza, scrivimi. Anche in privato così non ti dovrai esporre ai commenti 😂
BRAVA e te lo dico da convinta non amante dello zucchero aggiunto e da nutrizionista. BRAVA BRAVA
Grazie mille. Cerco di spingere alla consapevolezza
Grazie per i consigli 🙂💫
Da ier ho eliminato lo zucchero anche io 👍💋
Bel video Complimenti!.Anche io evito lo zucchero,cioccolato,gelati,e' verissimo quello che dice,infatti sto bene adesso con l' aver eliminato i dolci,non mangio piu fuori pasto i dolci come facevo prima,pero' concedersi ogni tanto un dolcino lo si puo' fare(verso le ore 18),ho iniziato a eliminare i dolci fuori pasto da circa tre mesi,mi sento benissimo,ma non ho eliminato i carboidrati,pane,pasta,carne,avevo un po di cellulite nei lati dello stomaco,adesso tutto sparito,bevo molta acqua minerale durante i pasti,ma non piu' fuori pasto perche' si gonfia lo stomaco.Mi fa piacere che questo video dimostra come realmente eliminare gli zuccheri aiuta molto,ho perso 5 chili e' sto bene.Cordiali saluti.Metto il mio like,video molto interessante.👍
Grazie!
E grazie anche di aver condiviso la tua esperienza.
Anche io non ho assolutamente eliminato i dolci. Non è più una scelta psicologica di bisogno di comfort food ma una scelta consapevole di appagamento.
No sale, no zuccheri da anni. Bellissimo video. Brava ciao😊
@@elenatasso3635 attenzione che il sale non va tolto. Contiene iodio ed è fondamentale per la salute.
Sono tre anni che non tocco piu be dolci ne zuccheri aggiunti ne bibite,adesso sono cosi abituata che se assaggio un frutto troppo dolce non riesco a mangiarlo.Questo per dire che è un vizio, passato un periodo di disintossicazione vedrete che non lo desiderate piu,anzi vi dara fastidio il sapore dolce.espetienza personale.
Vero
Si Heidi, grazie, il tuo video è stato molto di ispirazione 😘
Ma che bella esperienza.. grazie per averla condivisa .. si può provare ..,
Prova! Datti un po’ di tempo per adattare il tuo corpo e poi vedi come va
tantissimi anni fa avevo una allergia. Me la sono tenuta x circa 10 anni...poi grazie ad un ricercatore tedesco ho iniziato quella che poi divento alimentaz dissociata( o proteine o carboidrati nel pasto. Allergia, mal di testa, mal di stomaco scomparsi dopo la prima settimana...anche poi il peso si ridusse nel tempo, la vista migliorata, mente piu reattiva e vivace...Ora pasta saltuariamente, pane con farina 0 o1 e lievito madre, molte verdure, frutta..... Dio benedica quel ricercatore! 0:00
L’alimentazione è molto importante e purtroppo spesso non ci pensiamo!
Molto lieta per te
Ci provai...e non ci sono riuscita.. riproverò...grazie sei bravissima 👏
Ho tolto dalla mia alimentazione Sale e Zucchero AGGIUNTI e il risultato é stato immediato.
Ogni giorno cammino per 30 minuti la mattina e 30 minuti a mezzogioro, infine 30 minuti di elastici in casa la sera.
Mangio sano e il risultato é stato assurdo. 🤗🎉
Piccoli cambiamenti protratti nel tempo portano a grandi risultati
Io ho sostituito il saccarosio con l'eritrolo, e comunque avere la forza di volontà di rinunciare ai dolci è tanta roba, il saccarosio bianco pare abbia un effetto dannoso per i neuroni, provoca uno stato infiammatorio se in eccesso, poi soprattuto per chi ama pane e pasta meglio la farina di segale.
Zucchero bianco o di canna si differenziano per lavorazione ma sono sempre saccarosio.
Perché la segale dovrebbe essere migliore?
A chi piace pane e pasta magari piace quella normale e non di segale.
Il corpo e il cervello hanno bisogno di glucosio.
Sono gli eccessi che non vanno bene nel lungo termine, ma di qualsiasi tipologia di alimento.
Hai ragione Heidi, anch’io l’ho eliminato ovunque, salvo solo qualche zucchero naturale della frutta fresca quando la mangio. Il resto viaaaaa. Esperienza da provare 😘 Brava Heidi ✌️😘
io adesso qualche dolce ogni tanto lo mangio ma per il resto continuo a limitare gli zuccheri
La frutta fresca non fa male.Solita idiozia dettata dalla medicina"Eliminate la frutta perché ha zuccheri...fa ingrassare ecc.ecc"
@@Tradori321 e chi avrebbe detto che la frutta fresca fa male?
Mangiare lo zucchero della frutta non è la stessa cosa di mangiare zuccheri aggiunti
Ciao cosa intendi zucchero ad es nel caffe ? O togliere merendine biscotti ecc? Ma qua do si ha la fame nervosa x gravissima situazione come si fa? Grazie se puoi aiutarmi ❤
Lo spiego nei primi 3 secondi del video: zucchero aggiunto, tutto ciò che non è naturalmente dolce
Carote crude,dolci al palato ma salutari
Buona sera … volevo condividere la mia esperienza dopo una quarantina di giorni senza zuccheri aggiunti … finiti questi 40 giorni ho ripreso a mangiare normalmente lo zucchero … e ho avuto un desiderio espremo di DOLCI !!!! Che mi è durato per diverse settimane … grazie del video
Per instaurare delle nuove abitudini non ci vuole lo stesso tempo per tutti.
Magari (solo come idea) prova a concentrarti sul motivo del tuo desiderio è sul tipo di sensazione che ti dà il dolce
Grazie Heidi per questa tua testimonianza 😊
Come fare ad intraprendere questo percorso se lo zucchero e le porcherie in generale mi fanno stare decisamente meglio??? Probabile che debba andare a farmi controllare da uno psicologo.... Se smetto é come fossi in astinenza dalla droga😭
Son quasi 2 mesi senza zuccheri aggiunti e senza dolci,ho anche eliminato i carboidrati raffinati,pane bianco,pasta e limitato la frutta....mi sento davvero bene,molto piu' energico e senza l'abbiocco dopo i pasti,sicuramente continuo!!!
per quale motivo hai iniziato ad eliminarli?
@@Heidiuliano livelli di glicemia e colesterolo alti
Stupendo video e consigli utili per dimagrire ❤
Ti ringrazio. Più che consigli per dimagrire sono consigli per uno stile di vita sano
Io stavo cercando già di limitare lo zucchero, ora ancora di più per motivi di salute. In quest'ultimo periodo però, complici anche le vacanze, ho sgarrato spesso 😦 Una cosa su cui mi sono soffermata a riflettere è quella che hai sottolineato tu nel video: al bar è veramente difficile! Se non vuoi consumare alcolici e zuccheri, resta praticamente solo l'acqua (io non bevo caffè. Tè caldo senza zucchero da molti anni, ma con le temperature estive non mi sembra il caso 😅 e i tè freddi già pronti sono pieni di zuccheri come le altre bibite 😫)
Le bevande calde non le assumiamo in estate perché pensiamo che non dissetino. Eppure nel deserto ti offrono sempre the alla menta, ci hai mai pensato? Ci sono poi i succhi naturali, i frullati, gli estratti… più verranno chiesti e più i bar li proporranno!
Puoi prendere una spremuta d arancia
Al bar di solito opto per una tisana d'inverno o una spremuta d'estate... Come dite anche voi purtroppo non ci sono molte alternative.
domanda, per provare questo percorso senza zuccheri, è sufficiente eliminare quello bianco (o di canna) che mettiamo su, caffè e/o latte od occorre togliere anche forme più complesse tipo merendine, dolci e quant'altro?
Io ho eliminato ogni forma di zucchero aggiunto al sapore naturale. Quindi prima di tutto tutti i dolci e poi qualsiasi cosa contenente zucchero
Si, anche tutto il resto che hai citato. E le farine pane pasta pizze etc tutto cio.
ZUCCHERO AGGIUNTO@@Sandra.252 , quelli che nomini tu sono i carboidrati.
Sei stata molto brava....😊
Ti ringrazio
Per accelerare il metabolismo alcuni sostengono di bere tè matcha, infusi di zenzero e curcuma
Io è da 1:21 15 anni che non mangio ne zucchero aggiunto ne sale aggiunto , però da due settimane ho iniziato ha fare una dieta dove non mangio ne pane ne pasta , ne latte o yogurt nessun alimento che , contiene zuccheri , solo frutta verdura carne pesce ed uova legumi e tanto altro , il fisico è cambiato ho una definizione quasi perfetta , non ha fame ed ho anche molta energia , da premettere che io faccia sport corsa e 🚴 ,👋🏼 a tutti
L hai fatto.....perché lo hai capito....e ti senti meglio....brava.
Ciao!!
Io sono dipendente dallo zucchero... non riesco a finire il mio pasto finale ( la cena) senza un dolcino. Non ingrasso ed è questo il problema..... se ingrassassi forse sarebbe più facile
Ma se non ingrassi e fai sport allora non esiste alcun problema. Il problema ce l'hanno i sedentari e coloro che sono predisposti a prendere kg. Ogni organismo fa storia a sè...
la salute non è sempre e solo una questione di kg
Certo un quadrettino di cioccolato extra fondente 70%minimo fa benissimo, io adoro quello al 90%
Senza zuccheri da più di un anno, sto molto meglio ed ho meno fame. Meno tosse la mattina e non più mucose.
Caffè amaro, niente dolci un gelato o una birra al mese.
Purtroppo continuo a mangiare una o due fette di pane integrale o in alternativa pasta o riso integrale ma non tutti i giorni. Anche alcune conserve sono state eliminate (passata di pomodoro, fagioli in scatola ecc) e la frutta neanche prima la mangiavo. Ovviamente nessuna bibita né zuccherata né "edulcorata".
Faccio rare eccezioni quando esco a mangiare fuori e nelle feste (piccola fetta di torta del compleanno).
La sensazione di dolce è migliorata, quelle rare volte che sgarro, non aggiungo (ovviamente) mai zucchero semolato perché non ce ne è bisogno.
Provate, un po' di sofferenza il primo periodo, ma poi i vantaggi sono evidenti. Anche la percezione dei sapori mi sembra migliore. Francesco
Quindi lei non inserisce nella sua dieta né una buona fetta di pane né tanto meno la frutta ricca di sali minerali e vitamine. Ammazza!! E perché?..mi faccia capire. Per lo "zucchero"?? Perché cos'è lo zucchero??? Ahhahaha Ma queste diete ve le inventate voi stessi, vero?
La mia è una testimonianza, mi trovo bene finalmente con questa dieta suggerita da un nutrizionista e leggermente modificata da me stesso (in base ai miei gusti personali).
Lungi dall’essere una regola per tutti.
ma lei ha visto il video? Bastava anche solo l'intro per trovare la risposta
Quali sono le sue competenze? Studi fatti? Grazie
per cosa? Ho raccontato una mia esperienza e le competenze le trova tutte nel video
Ciao mi chiamo Paola, ho problemi di salute, soffro di tiroide, ho il diabete e tante altre patologie, sono a dieta da quasi 2 anni, ho perso 25 kg,negli ultimi mesi, la diabetologa m ha scambiato la cura della tiroide e ho ripreso 4 kg,ora contro tutto e tutti ho tolto pasta pane e zucchero, x un mese, in una settimana ho già perso 1kg e mezzo, purtroppo x il diabete dei carboidrati ne ho bisogno, faccio anche circa 10 km al giorno a piedi, vediamo cosa succede!!
Ciao Paola! Come ho detto anche nel video io non sono andata da un dietologo perché sono in salute, non ho patologie e soprattutto non ho cambiato la mia alimentazione.
Attenzione a non confondere lo zucchero semplice (il saccarosio) con i carboidrati (zuccheri complessi).
Se posso darti un consiglio, segui le prescrizioni che ti hanno dato i medici.
In bocca al lupo
Fortunatamente non amo lo zucchero e tutte quelle merendine (cibo spazzatura)in compenso amo la frutta che è piena di vitamine,fibre e antiossidanti.Mi congratulo per l'impegno e il messaggio che viene trasmesso in questo video.
Ti ringrazio del commento.
Credo sia importante che ognuno imparasse a prendersi più cura di se stesso e anche ad ascoltarsi un po’ di più
@@Heidiuliano Sono d'accordo.Grazie🙏 per aver risposto.Buona giornata.
Io ho tolto gli zuccheri aggiunti , ho diminuito drasticamente la pasta e il Pane e sono rinato! da 68 kg a 62 kg . Sgarro una volta a settimana e naturalmente faccio sport amatoriale ( non devo vincere nulla )
Imparare a mangiare meglio fa la differenza!
Personalmente non piace molto il termine sgarro perché dà la sensazione che il resto della settimana sia attenzione e privazione.
D’accordo con te 😊
Finalmente una persona sincera, cioè dice dice di non essere una nutrizionista
Ho raccontato solo la mia esperienza
Voglio provare con la colazione salata grazie x i tuoi consigli❤
Il sale è nemico del cuore. Meglio un uovo sodo o in tegame cotto in acqua.
Per "salata" penso che intendevi "senza zucchero" .. bene.
Anche io faccio un'abbondante colazione la mattina.
Senza latte, né dolci.
Mi preparo due uova in camicia, su fette biscottate integrali, olio evo e un pizzico di sale. Caffè amaro.
La mattina è dedicata alle proteine.
Il pranzo con qualche carboidrato, carne e verdura.
La cena, entro le 19 e ...quasi inesistente (insalata o frutta secca) o salto direttamente (quando faccio qualche giorno di digiuno intermittente).
Ho eliminato dolci, zucchero e ridotto i carboidrati.
Bravaaa Heidi, anche perché pronunci la zeta di zucchero con la sorda (o aspra) e non con la z sonora (o dolce). Hai eliminato del tutto il "dolce"😂
Hai visto che lavoro completo? 😂
Il pasto deve contenere la componente proteica, soprattutto se sono presenti carboidrati complessi… altrimenti l’insulina cresce esponenzialmente… ed accumuli grasso indesiderato.
Non capisco il senso del tuo commento visto che nel video non ho parlato di composizione dei pasti o di diete.
@@Heidiuliano ti ho dato un suggerimento, vedendo la colazione che hai fatto vedere.
evitiamo consigli nutrizionali a meno che tu non sia un nutrizionista, cosa che non mi pare dal contenuto del commento
@@Heidiuliano 🤣
@@Heidiuliano veramente un professionista,non si metterebbe a rispondere,ma farebbe come ho fatto io,cioe'a consigliare di farsi seguire
e poi i nutrizionisti nella maggior parte sono biologigi,di alimentazione possono trattare anche dietisti e dietologi.
Sono un ragazzo della terza età. Dall’inizio di giugno ho eliminato carboidrati e zuccheri. Mi alimento con uova, yogurt greco e kefir, frutta. Ho già perso 3 chili e intendo proseguire. Mi sento meglio. Ma bisogna eliminare pasta e pane. Ci sono alternative.
Per dolcificare il caffè va bene la stevia.
“Bisogna eliminare pasta e pane” perché?
Da quello che scrivi non sembra una alimentazione bilanciata la tua
Ciao io sono dipendente dallo zucchero e quando finisco il pranzo ho la cena voglia di dolce è più forte di me ,sono sempre tentata qualche consiglio??ti ringrazio tantissimo
Un po’ come la sigaretta legata al post caffè?
E cosa succede se non assumi nulla di dolce?
Prova a concentrarti sulle sensazioni che ricerchi.
A me capita di avere più “voglia” di dolce quando ho momenti di stress o nervosismo. Quindi non è un bisogno fisico ma poi psicologico, un po’ la ricerca della mia coccola personale.
Quindi mi chiedo il perché è più vado a risolvere il problema che lo causa all’origine.
Pero una coccola ogni tanto mi fa bene all’umore 😊
Io sono molto golosa di dolci 😢😢😢non riuscirei mai a toglierli....facendo un lavoro su 3 turni 1' 2' notte non riuscirei a fare una colazione salata alle 4:30 del mattino
Nella lingua e nel palato abbiamo 6 gusti: dolce, salato, amaro, acido, grasso, umami più due para-gusti: caldo e freddo, per intenderci, il piccante dlla capsaicina e il brividino dei solforati/mentolati.
Buongiorno...lo sciroppo d'acero si può usare?
Se vuoi fare senza zucchero aggiunto, direi di no
In realtá ha creato un deficit calorico tale da portarla ad una diminuzione della massa grassa, visto il bel risultato ottenuto. Tanti complimenti in primis, ma il fatto che abbia tolto gli zuccheri è un pò come la piuma magica per dumbo😊… l unico vero motivo del suo importante risultato stà nel deficit calorico che conseguentemente alla privazionie dei “dolci” è avvenuto. Se prova a fare un mese senza dolci ma aumentando di molto i carboidrati per esempio,si renderà conto che non avrà nessun effetto positvo, anzi, potrebbe tranquillamente aumentare la sua massa grassa senza sapere piu che sapore ha il gelato.
Inoltre non ha parlato della diversa attività fisica nel prima e dopo, altra cosa che impatta moltissimo sul deficit calorico/risultato fisico.
In conclusione: dumbo volava anche senza piuma magica😂. Complimenti per La simpatia / spontaneità .
Non è così. Prima di tutto perché io non ho mai parlato di perdita di peso né come obiettivo né come risultato.
Tutti i risultati mostrati e spiegati, la lucidità mentale, la pelle più luminosa, il gusto più marcato non sono legati a quello che lei sostiene ma, come dimostrano gli studi e non solo la mia esperienza, lo zucchero dà dipendenza e assuefazione
Ciao, ho una domanda, il miele è la stevia sono considerati anche loro zuccheri? Volevo provare anch'io questa sfida (sono sempre alla ricerca di un dolcetto 🤭) però ho in casa il miele delle api di un parente e la stevia è lo ammetto senza un buon caffè al mattino non parto, ma non riesco a berlo amaro, che faccio?
Entrambi ti alterano il gusto naturale quindi dovresti togliere entrambi. Poi se proprio non riesci con il caffè, allora dolcificalo meno.
Sarà sempre meglio di nulla.
Ti aggiungo un’altra info: lo sai che il caffè invece non dovresti berlo subito al mattino ma dopo qualche ora dal risveglio?
La dopamina è già alta al mattino e il caffè ne altera la produzione naturale 😅
Il miele contiene zucchero
@@cristinad.4211 al massimo contiene glucosio e fruttosio
fatevi seguire prima da qualcuno,chi ha un pre diabete silente poi...
Un'idea aggiuntiva: perché non provi a mettere del latte di riso o di mandorla (senza aggiunta di zuccheri) nel caffè al posto dello zucchero? Riusciresti così a rendere meno amaro il caffè 😊
Seistata chiarisima adeso seguiro ituoi consigli seistata brava👍
Sono contenta che il video ti sia stato utile! Fammi sapere come va!
Salve io non posso fare a meno di mettere lo zucchero nel caffè perché amaro non mi piace con chi posso sostituirlo?
Due o tre cucchiaini al giorno non fanno una grande differenza se nel resto della tua alimentazione non eccedi
Video interessante oltre che piacevole, così come è sociologicamente (ma anche psicologicamente) interessante leggere certi commenti e constatare che la soglia di attenzione è a livelli da ground zero.
A proposito di "vita senza", io ad esempio ho tolto anche il sale aggiunto da 15 anni, da 23 la televisione e da un annetto ho ridotto lo zucchero ad 1 cucchiaino (di canna) e ridotto il quantitativo di carboidrati da pane e pasta, optando per integrali, riso rosso/nero... tutta salute!
Ora mi piacerebbe ridurre la percentuale di tasse (qui però non dipende da me), l'ipocrisia, la maleducazione, l'individualismo, l'indifferenza...
per questi ultimi invece continuo a fare quanto insegnato dai miei genitori, nonni e società civile che fu. Mi sento un po' in minoranza, ma anche i miliardari sono in minoranza, quindi mi reputo élite🤣❤🍀🐬
Che piacevole commento! Per alcune cose del tuo elenco ancora hai possibilità di manovra. Per altre puoi scegliere chi frequentare o meno.
E come hai ben scritto… è tutta salute
In sono 2 anni che gradualmente lo eliminato ...cime una stupida mi sono fatta venire il diabete che per mia fortuna riesco a controllare con l'alimentazione almeno per ora decisamente meglio ,devi solo iniziare un 'attivita fisica che per ragioni di tempo non riesco a fare 😊☺️
non è mai una questione di tempo ma di priorità
Signora scusi le chiedo. Io ho smesso di prendere zucchero però se il fine settimana esco e prendo un affogato al caffè faccio male??grazie❤
Dipende sempre dal suo obiettivo direi.
Ciao cosa intendi per bevanda vegetale?
Bevanda alla soia, mandorla, avena, riso ecc
Ci sto provando....vediamo come va
Brava complimenti lascia stare i commenti di quelli che si reputano esperti o entrano in particolari superflui .se non si hanno patologie o intolleranze,per star meglio basta azzerare dolcì (schifezze) mangiare un po’ di tutto pasta carne latticini legumi verdura frutta ecc..ed è la chiave per star bene
Pelle lucida miglior energia digestione top sapori percepiti molto di più ,cavolo l’ho sperimento su me stesso da poco ed è davvero la svolta per la mia salute e la mia vita quotidiana
Mi è bastato eliminare come hai precisato tu lo zucchero aggiunto e tutti i cibi che lo contengono in aggiunta
Mangio frutta proteine varie pesce carne uova ecc
Prediligo farine alternative quando posso segale farro integrale
Frutta secca
Verdura molta
Insomma ho eliminato semplicemente briches dolci vari biscotti creme spalmabili ecc
Sto alla grande consiglio a tutti di provare per credere
Esattamente! Volersi un po’ più bene e imparare ad ascoltare il proprio corpo
Anch'io ho fatto la stessa cosa, ti do un consiglio elimina tutto ciò che viene dalla farina, pane pasta e brioche perché anche il pane e la pasta sono ricchi di zuccheri. Ti renderai conto di quanto sia difficile eliminare tutto ciò che viene dalla farine raffinate perché le farine raffinate portano alla dipendenza come la droga..La mia esperienza al momento è arrivata a fino alla terza settimana è noto di forti cambiamenti a dirla tutta forti miglioramenti ho più voglia di fare ho più voglia più concentrazione.
Non ti dico altro dovresti provarci. Anche io sono nella tua stessa situazione.
Io preferisco non dare consigli di tipo nutrizionale soprattutto ad una ampia platea, ognuno è diverso
Scrivimi qui nei commenti se hai già provato o proverai anche tu a togliere (o limitare) lo zucchero
Lho fatto per più di 1 mese togliendo anche la frutta ma nn ho visto risultati
@@gabriellatrani3843 che risultati ti aspettavi?
Concordo sul fatto che lo zucchero fa malissimo, anch io faccio colazione salata e cerco di mangiare sano, sono riuscita ad abituarmi al caffè senza zucchero ma sono ancora in cerca di un sostituto valido a quel maledetto biscottino della mattina a cui non riesco a fare a meno😅 il quadratino di cioccolato extra fondente non basta, purtroppo il caffè per me è un momento di coccola e va celebrato 😅
@@danielanistico7003 e allora celebralo. È l'eccesso che non va bene
fatevi seguire prima,se qualcuno ha problemi di pre diabete poi...
Quello che tu hai fatto con lo zucchero io lo sto facendo con i carboidrati..la pasta una sola volta a settimana e pane ridotto a 50/70 gr al giorno..stesso risultato..mi sto sgonfiando🤭
Mi fa piacere per i tuoi risultati!
L’intento di questo video non è assolutamente demonizzare alcun alimento, semplicemente ma evidenziare come a volte basta un po’ di attenzione a quello che si mangia per avere dei benefici e benessere
@@Heidiuliano no assolutamente nn demonizzo alcun alimento, e' che ogniuno di noi ha l'alimento che gli crea piu' problemi, noto ultimamente molte intolleranze. Cerchero' di diminuire anche gli zuccheri cmq 😉
@@cristinagold5595 certo. Ho voluto solo ribadirlo visti alcuni commenti. Continua così. Conoscersi è la strada migliore per stare bene!
Sono anni che la mia alimentazione non comprende lo zucchero aggiunto e non perdo peso,vuol dire che tu esageravi?
Come ho detto nel video ho un po’ ecceduto con i dolci nelle settimane prima di questo video, rispetto alla mia normale alimentazione
Il pane conține zuccheri ,nn e' Vero che' nn mangi zuccheri,mangi ,mangi ecome??
Ripetiamo insieme visto che dirlo nei primi 3 secondi del video non basta: zucchero aggiunto.
I carboidrati non sono zucchero semplice.
I carboidrati detti anche glucidi (dal greco "glucos" = dolce).
Giusto un esempio il riso, ha l'indice glicemico superiore allo zucchero.
...non aggiungo altro
Ecco meglio.
Anche perché non è il punto del video
Ma per la concentrazione non aiuta? O se uno ha energie giù?
Lo zucchero intendi?
Non proprio perché ti da un picco di energia immediato e breve.
Hai eliminato amche il miele? 8o lo orendi spesso in inverno in piccole dose sciolti nelle bevande calde sopratutto quando sono raffreddata
In questo mese si
@@Heidiulianoho visto bene che c'è zucchero nella passata di pomodoro, in famiglia l'abbiamo sempre fatta in casa con solo pomodori
Ottima scelta!
e' un modo per evitare cibi calorici, quindi abbassare le calorie, personalmente lo zucchero mi sazia (per esempio una bevanza zuccherata sazia e fa venire piu' sete) quindi a periodi in cui mangiavo piu' spesso cose dolci (che poi di quello si tratta) a periodi in cui non ne mangiavo, non mi e' cambiato nulla, forse mangiando piu' cibi saporito tendo ad ingrassare rispetto al dolce.
come ho raccontato anche nel video, non l'ho fatto per motivi calorici o di peso. Lo zucchero non sazia ma appaga la richiesta del corpo, solo che lo fa in modo repentino, dando un picco all'organismo, e poi ne serve altro.
@@Heidiuliano molti dicono questa cosa che lo zucchero non sazia, a me personalmente ha sempre saziato, forse e' genetica non lo so, io da bambina se bevevo un bicchiere di aranciata o similari poi non avevo piu fame a pranzo, lo stesso anche adesso, quindi per esempio uso la roba zuccherata in quelle circostanze in cui ho bisogno di mantenermi sazia ma non sentirmi lo stomaco pieno se no mi viene sonno, tipo lo facevo quando avevo lezione universitaria alle 2 del pomeriggio, 2 crostatine confezionate e stavo apposto fino alla sera. mai avuto problemi di salute, al contrario roba integrale sana per dirne una mi riempie troppo lo stomaco e dopo mi sento gonfia e con poche energie. e magari con reflusso e sonno, per questo chiedevo se succede solo a me. per il resto normalmente non mangio quelle cose e non faccio colazione, non sono abituata a farla quindi il problema del dolce la mattina non si e' mai posto, non faccio nemmeno la merenda, se no poi non ho fame la sera, ma se mi viene fame prima del solito orario allora decido di cenare prima direttamente, i dolci mi piacciono ma solo quelli fatti in casa e me li faccio io, in effetti i dolci comprati li fanno un po' troppo dolci e li trovo un po' indigesti, quindi in tutto questo se andiamo a contare le calorie, con il dolce mangerei di meno, pero' da quello che si vede in giro qui, mi sembra di essere fuori dal mondo...
@@Heidiuliano ricordi per favore,che il pancreas ha una sua funzione, chieda ad un diabetologo il motivo per cui le dico questo.Ed esco da questo video,prima di ...
@@solyan6776 Anche a me lo zucchero sazia. In estate mi capita di cenare con un gelato o con due yogurt e poi sono a posto, non mangio altro fino alla mattina dopo....e non mi sveglio con la fame raddoppiata perché ho mangiato solo un gelato la sera prima.
@@paolacassanelli3726 per i miei standard un gelato o 2 yogurt e' veramente poco per una cena... certo se parliamo di questi tempi e chi ha voglia di mangiare... io pero' non me lo posso permettere sono gia sottopeso :'( mi devo impegnare!
Per fare un piccolo passo in avanti andrebbe segnato tutto ciò che si mangia per rendersi conto di quante kcalorie servono per mantenere lo stesso peso corporeo. Poi considerando 1 g per kg di peso corporeo di grassi "buoni" ( olio extravergine di oliva, frutta secca, ecc,.) 1 grammo per kg di proteine e 3/4 grammi di carboidtari. Sui parti principali abbinare sempre carboidrati, proteine e verdure. Niente zuccheri aggiunti ovviamente.. Provare per credere. Trovato il giusto apporto calorico basta diminuirlo di 100.. 200 kcalorie e si dimagrisce.
Sta dando per scontato che io volessi dimagrire, cosa non vera come ho più volte ribadito anche nel video.
Forse non ha compreso le mie motivazioni.
E come ho già spiegato un altro commenti qui non è il posto giusto per dare delle indicazioni alimentari.
Soprattutto perché non conosce le mie abitudini, i miei bisogni e soprattutto il mio stato di salute
Boh.. infatti allora non ho capito ma va bene lo stesso.
Il problema è che non riusciamo piu a non mangiare tutto ciò che ha un etichetta con una lista di ingredienti. Mangiamo quasi esclusivamente cibo industriale
Oggi ho mangiato con i miei, ho cercato di non sgarrare troppo ma pasta con gli asparagi e pollo con patate al forno sono stati irresistibili 😂 Più quartino di vino rosso 🍷 Sgarretto domenicale che ci sta😃
Non è il singolo pasto che fa la differenza ma l’alimentazione media
Sara 20anni che nn uso sale è lo zucchero 💪
Ciao! Io ho provato ma mi è venuto un gran mal di testa che non pasava nemmeno con l'antidolorifico...una tragedia...ora devo ricominciare a toglierlo un po per volta...
può succedere soprattutto se il tuo quantitativo standard è elevato
Ciao sono Sabrina sto guardando proprio ora il tuo video e voglio chiedere una cosa anche se non c'entra con il tuo video allora io mangio il cous cous ingrassa o no grazie mille anticipatamente
Ciao Sabrina! Come dico nel video non sono una nutrizionista.
In generale a buon senso ti direi che ogni cosa dipende dalle quantità e dalla frequenza con cui le mangi
Mangio fuori (e a casa) senza succheri aggiunti dal 2019.
Carne, pesce uova e verdure. Easy 😅
Penso che la cosa sia individuale Ho tolto tutti gli zuccheri ormai da un anno e non ho avuto nessun risultato non mi è cambiato nulla
Alcuni cambiamenti non sono visibili. Poi certo dipende dalla situazione iniziale, dall’alimentazione, dallo stato di salute ecc. io ho raccontato la mia esperienza
@@Heidiuliano si certo hai fatto bene è bene consultarsi e ascoltare anche gli altri
da parecchi anni non mangio più’ ne’ zucchero ne’ pane ne’ sale. Pasta molto raramente. Latticini e insaccati zero. Non costa nessuna fatica e gli effetti si vedono subito
preferisco non eliminare nulla e variare molto
Nemmeno miele?
@@annamariacuzzino-ok9go per questi 30’giorni no. È sempre “zucchero” aggiunto
@@johnandrews4242 che effetti si vedono?
Basta variare e non esagerare negli alimenti... e niente fa male
La pasta va mangiata
Quindi l'intolleranza al cacao in polvere la hai superata?
sì
Hai ragione, anni fa feci una dieta dove la mia nutrizionista mi tolse lo zucchero semolato e mi insegnò a leggere bene le etichette dei cibi
Mi sentii subito meglio come se mi fossi disintossicata da qualcosa di dannoso
Ho sostituito colazioni merende e dolcetto serale con il porridge 😊
alla fine è la media che conta: un dolce ogni tanto è un piacere e così scegliamo noi quando mangiarlo senza esserne drogati.
Bello il diario alinentare!!! Dove lo trovi?
@@gioix77 questo l’ho disegnato io sulle basi di un lavoro fatto con una nutrizionista.
Il porridge diventa zucchero 😅😢😮
@@DebbieTDP ci sono 3 punti fondamentali che le sono sfuggiti:
1. ho detto (e nei primi 3 secondi) che ho eliminato gli zuccheri semplici aggiunti e non i carboidrati
2. cosa sono e come funzionano i processi metabolici
3. i carboidrati sono utili al nostro organismo
Nemmeno miele si può utilizzare?
per i miei obiettivi no. Dipende tu perché lo vuoi fare
6 kg persi... In tre anni e più... Vedessi tutto sembra troppo dolce troppo... Se assaggio torte... Devo metterci cacao amaro caffè amaro o curcuma
Bel video! Ho solo 20 anni...😅 Ormai è qualche anno che gli "zuccheri aggiunti" li ho ridotti drasticamente... ogni tanto un po' di dolce, ma nel quotidiano mi limito ad assumere soltanto "zuccheri nascosti" in quantità molto limitate (come cibo in scatola, panature etc.); gli alimenti ad alto contenuto di zucchero nel quotidiano, ormai sono solo un ricordo... Di tanto in tanto, utilizzo dolcificanti intensivi e non, ma sempre non abusando e non creandomi dipendenza... 😊
Ancora un ottimo video, si tratta di una sfida importante quella di limitare (o meglio evitare) lo zucchero aggiunto, alla luce del fatto che secondo l' OMS non dovremmo superare il 5%...
Se vuoi, puoi dare anche un'occhiata al mio canale, dove spiego in modo più approfondito alcuni argomenti della salute!
Continua così, bravissima! Scusami del commento lungo, ma credo ne valga la pena di parlare di questi temi importanti!❤
Cibo, allenamento e sonno sono i tre pilastri fondamentali su cui si basa la nostra vita eppure spesso vengono trascurati. Ne parlo spesso, qui e sui social.
E continuerò a farlo
@@Heidiuliano Grazie mille, davvero d'aiuto!😊
Bravissima... io sto provando a limitarlo...
Cos'è successo al minuto 9:59? C'era un'intrusione....
ho dovuto tagliar un pezzo dopo averlo caricato per motivi di copyright, è il video che ho messo nella descrizione
@@Heidiuliano grazie per la risposta! Hai fatto un ottimo lavoro, proverò anch'io!
@@andromeda027r aspetto un tuo feedback allora
Pasta o zucchero nello stomaco diventano la stessa cosa . Ridurre l assunzione di zuccheri sicuramente migliora la nostra salute
Da che punto di vista? Sta dimenticando i processi metabolici
Io sono sempre stata magra e attenta al cibo, il dolce non mi attira, però ad un certo punto della mia vita sono aumentata di peso.
Anche piu di 20 chili rispetto al mio peso ideale.
Ora ho intenzione di fare 1 mese senza zucchero raffinato. A colazione inizio con fiocchi avena cha saziano e non appesantiscono.
Quindi non ti viene fame fino a pranzo.
Assolutamente da provare: ridurre al minimo lo zucchero!
Bisogna scegliere i fiocchi di avena integrale di provenienza biologica certificata, tutto il resto non conta, perchè l'avena privata di fibre non ha lo stesso valore nutrizionale.
lei ha parlato di senso di sazietà e visto che ha raggiunto l'obiettivo va benissimo.
Se posso chiedere come hai fatto il tiramisù senza zucchero?
Non l’ho fatto. Ho detto che l’ho preparato per il mio amico e io non l’ho mangiato
Io ho iniziato ieri , ho eliminato zuccheri ,cibi fatti di farina o cmq tutti quelli processati . Mangeró frutta ,verdura, carne bianca e pesce ......poi tra un mese mi ripeso😅
Prova a non avere un obiettivo di peso ma più di salute e benessere. E fai caso a come ti senti! Vedrai che farà la differenza