Здравствуйте! пока были на море аж соскучились за вами, тёщенька сразу к ноутбуку при липла своих любимых Колю и Олю смотреть. Сейчас чувствую вручит мне вёдра и за вишнями погонит.
спасибо большое - заходите в гости и на наши другие каналы Шаповаловы на кухне ua-cam.com/channels/X5Y2rp3Upox88sXRb2sGNQ.html и семейный канал Коля Оля ua-cam.com/channels/Gt8TZnOr8o-RJvlN5l_d1A.html будем очень рады :-))
Сорок минут проварить сами ягоды, после перетирания проварить ещё полчаса. Кошмар!!! Во-первых: потеря времени, во-вторых: в таком повидле не останется ни вкуса самой ягоды, ни запаха. У этой массы будет вкус пережённого сахара. Я всю ягоду варю не более 10 минут, что на джем, что на повидло. И густое, и цвет красивый остаётся, и вкус у повидла именно той ягоды, из которой варю. К тому же перед варкой любую ягоду достаточно пробить блендером и масса очень хорошо перетирается через сито, а не варить 40 минут для этого. Ужасный рецепт!
Олечка ,здравствуйте.Я очень люблю вишню.Но не додумалась её перетирать.У меня вишня поздняя.,и думаю попробую сделать.Позавчера закрыла варенье черешня с вишней. думаю будет вкусно.Рада вас видеть. С любовью Божьей Наташа.!
Спасибо, мне тоже приятно читать от Вас комментарии а вот вишню с черешней никогда не комбинировала - если не забудете напишите результат - буду ждать.
Обязательно напишу результат.На днях буду делать ваш джем.А бурлило ,наверное,от лимонки.Нужно не забыть нюанс.Мне нравится ,что вы тоже не любите очень сладко.Я и чай -кофе пью без цукру. мой славушка приехал с Грузии .Всю поел тушёнку. Всё благополучно.Надо брать во внимание ,что ДАФ у него без кондишина. Скоро снова буду варить.тушёночку. Жду не дождусь новых видео. Как поросятки. ? покажите их. С уважением мама Наташа.!
Кучи отходов нет. Если правильно подготовить ягоду (не как на видео!), то не будет этой кучи. У меня, например, из одного килограмма вишни без косточек получается всего 45 - 50 граммов жмыха. После жмых кладу в одноразовый контейнер и замораживаю. А зимой использую для начинки пирожков и галетов. Не смотря, что жмых - это кожица вишни после перетирания ягод, всё равно жмых остаётся сочным и ароматным. Размораживаете, добавляете сахар и начинка для пирогов готова.
Воспользуйтесь погружным блендером вместо сита . Получается лучше и без возни
Дякую за швидкий рецепт.
Здравствуйте спасибо за рецепт пригатовила по Вашему рецепту вишневый джем очень легко доступно все наглядно показано
Спасибо за рецепт
Здравствуйте! пока были на море аж соскучились за вами, тёщенька сразу к ноутбуку при липла своих любимых Колю и Олю смотреть. Сейчас чувствую вручит мне вёдра и за вишнями погонит.
Смешно, очень рада что Вы снова с нами :-))
I love music в
I love music 😁😁
Думаю отличный рецепт спасибочки 👍👍👍🌷
Отличный рецепт 👍 спасибо.
Спасибо вам большое за рецепт, все понятно, попробую сделать :)
Благодарю за классный рецепт , вчера приготовила на зиму!!!!!
Как вам джем?
Спасибо увидела как
Вы готовите в этом году приготовлю
Спасибо вам огромное за подробный рецепт ! Вы замечательная хозяюшка . Какая вкусняшка получилась!
А главное натурально и по домашнему :-))
Спасибо за рецепт 👍
👋Интересный рецепт, можно попробовать, спасибо👍
спасибо большое - заходите в гости и на наши другие каналы Шаповаловы на кухне ua-cam.com/channels/X5Y2rp3Upox88sXRb2sGNQ.html
и семейный канал Коля Оля ua-cam.com/channels/Gt8TZnOr8o-RJvlN5l_d1A.html
будем очень рады :-))
Wl
Умничка, все так и сделаю👍👍👍👍
Спасибо за рецепт.скажите что если я пропущу через блендер
Так это джем, а название ролика Вишнёвое повидло? Повидло и джем совершенно разное.
Вкуснятина! Спасибочки.
Готовите на здоровье :-))
Сорок минут проварить сами ягоды, после перетирания проварить ещё полчаса. Кошмар!!! Во-первых: потеря времени, во-вторых: в таком повидле не останется ни вкуса самой ягоды, ни запаха. У этой массы будет вкус пережённого сахара.
Я всю ягоду варю не более 10 минут, что на джем, что на повидло. И густое, и цвет красивый остаётся, и вкус у повидла именно той ягоды, из которой варю. К тому же перед варкой любую ягоду достаточно пробить блендером и масса очень хорошо перетирается через сито, а не варить 40 минут для этого. Ужасный рецепт!
Согласна,40 минут это перебор
Да я тоже с вами согласна.это ни варенье,а сироп горький
Проясните пожалуйста, как за 10 минут вы получаете густую массу для повидла)
Поделитесь пожалуйста опытом 🙏
Здравствуйте! Пока намазывали джем на кусок батона, у меня аж "слюньки побежали")) Спасибо за рецепт!!!
:-)))
Павлов об этом же говорил
Умница
Можно ли через мясорубку
Klass
Спасибо :-))
это не джем а переваренная баланда!!!
Олечка, скажите ,а пектин дополнительно добавлять не надо? В клубнику я добавляла Желфикс 1:1.И сахара идёт на 1 кг примерно 700 грамм.
Ничего не добавляю, всё так как показала в видео :-))
Почему не блендером?
Рецепт отстой.
На деготь похоже
👍👍👍
спасибки
С косточками нельзя перетирать?
можно но слишком много отходов получается
Вы баночку не верхов не наполняете?😯.
что бы к крышке не притрагивалось во время хранения- сейчас качество крышек плохое и они начинают портится от кислоты
Скажите пожалуйста из шпанки получится джем?
Ну конечно
Олечка ,здравствуйте.Я очень люблю вишню.Но не додумалась её перетирать.У меня вишня поздняя.,и думаю попробую сделать.Позавчера закрыла варенье черешня с вишней. думаю будет вкусно.Рада вас видеть. С любовью Божьей Наташа.!
Спасибо, мне тоже приятно читать от Вас комментарии а вот вишню с черешней никогда не комбинировала - если не забудете напишите результат - буду ждать.
Обязательно напишу результат.На днях буду делать ваш джем.А бурлило ,наверное,от лимонки.Нужно не забыть нюанс.Мне нравится ,что вы тоже не любите очень сладко.Я и чай -кофе пью без цукру. мой славушка приехал с Грузии .Всю поел тушёнку. Всё благополучно.Надо брать во внимание ,что ДАФ у него без кондишина. Скоро снова буду варить.тушёночку. Жду не дождусь новых видео. Как поросятки. ? покажите их. С уважением мама Наташа.!
здравствуйте а не лучше вареную вишню тонующим блендором а затем перетереть через сито
да, сейчас делаю так, намного быстрее получается)
А если нету блендера?
В сироп добавить желатин, получаем мармелад 👍
😂😂😂Увалить -это как😂
Что повидло, что джем, похоже, разницу Вы не просекаете. По виду- это повидло.
А зачем пену собирать? К чаю😂
🤗😀😉
Спасибо большое за рецепт !
Сьев пену можно получить расстройство пищеварения
Очень напрягает частое глотание. Неприятно даже.
глаза не повылетали?никакой ТО,а болтавня.....
То есть куча полезных отходов в виде шкурки- кучеряво , не рационально. 🤢
Ну можете и кору дерево добавить)
Кучи отходов нет. Если правильно подготовить ягоду (не как на видео!), то не будет этой кучи. У меня, например, из одного килограмма вишни без косточек получается всего 45 - 50 граммов жмыха. После жмых кладу в одноразовый контейнер и замораживаю. А зимой использую для начинки пирожков и галетов.
Не смотря, что жмых - это кожица вишни после перетирания ягод, всё равно жмых остаётся сочным и ароматным. Размораживаете, добавляете сахар и начинка для пирогов готова.