부대찌개맛의 비밀은 햄과 소세지에 있어요. 튤립햄과 콘킹소세지를 넣고 거기에 적당히 익은 김치와 양파 대파를 라면사리와 떡국떡 치즈 넣고 멸치육수나 사골육수를 넣고 끓이면 누가 해도맛있습니다. 저 개인적으로는 고추장 간장 고추가루에 라면스프 반스푼 섞어 양념해서 끓이면 정말 맛있어요.
99년도였나 00년도였나 중학생시절 패션잡지 보다가 전속모델이 맛집으로 오뎅식당 추천한 인터뷰를 보고 마침 의정부 갈 일이 있어 엄마랑 찾아갔더랬죠ㅋㅋ 외관이 다 쓰러져갈듯 허름해서 엄마가 무슨 이런 집을 추천했다니 하면서 문을 여는 순간 식당 안이 손님들로 바글바글한걸 보고 순간 신뢰가 갔었는데 시켜서 먹어보고 너무 맛있어서 깜짝 놀랐던 기억이 있네요ㅋㅋ 그전까지만 해도 나한테는 놀부부대찌개가 제일 맛있는 부대찌개였는데...ㅋㅋ그러고 나서 14,15년 후 다시 찾아가서 먹어봤는데 이상하게 그때 먹었던 맛이 안나더군요ㅠㅠ 근데 놀부부대찌개도 그 옛날 맛이 안나요....
송탄꺼는 개느끼하고 자극적이고 마치 하루만 살다갈 사람들 먹는 음식 같던데ㅋㅋㅋ나도 따지자면 집에서 사골육수로 해먹으니까 송탄식에 가까운데 막상 송탄가서 먹으면 넘 자극적이고 느끼해서 못먹겠더라는ㅋ 국물은 진한데 덜 자극적이고 덜 짜면서도 맛있게 하는데를 단 한군데도. 못찾음 그래서 차라리 집에서 해먹지 의정부 스타일은 깔끔한데 진한 맛은 부족해서 또 내스타일 아니고ㅎ
오뎅식당인데 오땡식당 ㅋㅋㅋㅋㅋ 아랫분말 맞음.. 예전에 가족들하고 갈때 오뎅식당은 늘상 줄이길어서 형네 아니면 아우네 이쪽으로 더 많이 갔던거 같아요 ㅎㅎ 아 근데 진짜 저 부대찌개 골목에 있는 식당들의 맛은 어쨌든 상향평준화된 맛이라 어디라도 맛있음. 그런데 정말 이상한게 서울로 나오면 의정부에서 먹던 저맛이 안나옴
벌거벗은임금님 떠오르는집 ㅋㅋㅋ
이집맛없어요!!!소리치고싶었는데 꾹참고 남기고나옴 ㅋㅋㅋㅋㅋ
의정부 토박인데 부찌거리 안갑니다 거기서 약 걸어서 5~10분 정도 있는 양일식당. 제 픽 전국 원톱 부대찌개. 송탄이며 동두천이며 평택이며 프차 부찌까지 다 먹어봐도 이집만한 집 못봤어요.
의정부 오실 일 있으신분들 들리시면 포장까지 해갈 맛입니다.
솔직한 리뷰해본다. 한시간 기다려서 들어가서 시키고 보니 양에 실망했고. 끓이는동안 사장님이 자부심 쩐 소개를 듣다보니 양은 적어도 맛은 기대가 되서 완성된 부대찌개를 먹는데 집앞 부대찌개집 갈껄 후회했다. 전혀 특별하게 없는 비싼 부대찌개로 각인되었다
의정부사람들은 오뎅옆의 경원식당 많이 가요~ 타지의 친척들이 와서 맛보고는 가끔 생각난다고 놀러 온답니다~
사람마다 다르죠ㅋ 제주변사람들은 오뎅이랑 의정부만 가요
9:12 부대찌개를 먹으면서 msg의 맛을 못느낀다니... 스팸, 소시지 등에서 나오는 msg의 향연을 느끼는게 부대찌개인데.. 허허허
수요미식회나온 팥빙수집가서 먹고 수요미식회 안믿음 진짜 개평범한맛 ㅋㅋ 비싸긴 오지게비쌈
그 집 하나로 수요미식회에
나온 모든집을 평범한 집으로 치부하기엔
좀 지나치지 않나 싶네요.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ겁나평범한 식당인데 포장하는거 진짜웃기네 의정부사는사람들은
오뎅식당 본점은 잘안가요 차라리 옆에형제부대찌개감 아니면 신세계백화점에도 오뎅식당부대찌개파니깐 그리로가세요
레알ㅋㅋㅋ
ㅇㅇ... 오뎅집 옛날처럼 “와 맛있다” 하는게 없죠
다른집이 훨 나음...
ㅇㅈ
시청 근처에 오복식당이나 경원식당이 훨씬 맛있음
수요홍보회
심심한 부대찌개 좋아..!
떡볶이 전국 배송, 부대찌개! ㅋㅋ
오*식당 초딩 때부터 단골이었음 지금은 양도 적고 방송에서처럼 부속물도 많이 없고 ㅋ.. 예전엔 줄서서먹었는데 요새는 그냥 들어가서 먹음 오히려 그 주변에 있는 부대찌개식당들이 더 많이주고 인기많음
의정부 사람 중 오뎅식당 좋아하는 사람 드물듯.. 개인적으로 형네식당 제일 좋아합니다
부다찌개햄 수입영업 해봐서 아는데 부대찌개햄은 미국에서는 제일싸구려 입니다.
중산층 안먹는.. 멕시코이민자 저소득층들이 먹는 햄입니다.
부대찌개는 일단 햄이 맛있어야 해요.. 부대찌개 고향이 의정부라니 송탄인데......서울바로 위가 의정부니 의정부라고 하는데 송탄이나 의정부나 부대찌개 원조는 알 수 없어요 두 군데다 미군부대가 있었으니 더군다나 미공군기지는 송탄즉, 오산기지가 전국에서 가장 컸습니다.
입대날 점심때 먹었는데 맛있어서
전역날에 또먹었음
부대찌개는 의정부지 국물맛이 정말 깔끔하고 좋음....
의정부 사람은 안가는집
절대 비추천 허영만의 식객의 입맛이 의심 스럽다
가면 실망 해요~
부대찌개맛의 비밀은 햄과 소세지에 있어요. 튤립햄과 콘킹소세지를 넣고 거기에 적당히 익은 김치와 양파 대파를 라면사리와 떡국떡 치즈 넣고 멸치육수나 사골육수를 넣고 끓이면 누가 해도맛있습니다. 저 개인적으로는 고추장 간장 고추가루에 라면스프 반스푼 섞어 양념해서 끓이면 정말 맛있어요.
콘킹 소세지, 홈멜사의 런천미트, 튤립사의 춉트햄(빨간통)
위의 3개가 핵심입니다.
집에서도 99% 똑같이 만들어 먹는중
거기에 베이크드빈스가 들어가야 99.9% 흡사해짐.
@@손가락관절염-y6h 베이크드빈은 맛에 어떤변화를주나요? 따로먹어보면 그냥 케찹에 물탄맛나는 콩이던데 찌개맛에 드라마틱한 변화를 줄만큼 필요한재료인가요?
@@무인텔델루나 국물맛에 꽤 영향을 줍니다. 없으면 케찹이라도 한두숟가락 ㄱㄱ
@@무인텔델루나베이크빈 이게 안들어가면 부대찌개가 아니라 햄들어간 김치찌개가 됨
오땡이라 말해도 오뎅이나 오땡이나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오뎅집은 별로...
양도 적고 비싸기만 하고...
존슨탕은 맛있었음.
짜지않아서 좋았음
부대찌개 먹을려고 의정부오실거면 경민대학밑에 실비식당가보세요
오늘 가봤는데 개인적으로 울 와이프 부대찌개가 더 맛있었음…
해양심층수가 위생적일까 궁금하네요. 정제염에 비해 어떤 장점이 있을지?
삼양라면에 그 뭐지 맥스봉 핫바 1개 어숫썰어 넣고 스팸 반 정도 썰어서 김치송송 파 채 썰어서 고춧가루 1스푼 케첩 손톱크기 정도 넣어서 보글보글 끓이면 엄청 맛있습니다. 체다치즈는 취향 껏.
개취겠지만 난 경원식당 담백하고 맛나더라
오뎅식당 옛날에 가서 먹었었는데 그냥 국물이 부대찌개답지 않게 깔끔하다 정도?
빼고는 그렇게 틀출나게 맛있는 집은 아님 ㅇㅇ
사실 의정부가 원조는 아니고 그저 원조라고 선전한겁니다..당시 전국 미군부대 앞에는 흔하게 있던 식당입니다.오산 , 송탄,수원,파주 등등 나름대로 오래된곳이 많이 있어요...
99년도였나 00년도였나 중학생시절 패션잡지 보다가 전속모델이 맛집으로 오뎅식당 추천한 인터뷰를 보고 마침 의정부 갈 일이 있어 엄마랑 찾아갔더랬죠ㅋㅋ
외관이 다 쓰러져갈듯 허름해서 엄마가 무슨 이런 집을 추천했다니 하면서 문을 여는 순간 식당 안이 손님들로 바글바글한걸 보고 순간 신뢰가 갔었는데 시켜서 먹어보고 너무 맛있어서 깜짝 놀랐던 기억이 있네요ㅋㅋ 그전까지만 해도 나한테는 놀부부대찌개가 제일 맛있는 부대찌개였는데...ㅋㅋ그러고 나서 14,15년 후 다시 찾아가서 먹어봤는데 이상하게 그때 먹었던 맛이 안나더군요ㅠㅠ 근데 놀부부대찌개도 그 옛날 맛이 안나요....
어쩔 수 없는거죠.아무리 조리법을 전수 받았다하더라도.사람마다의 미묘한 차이가 있어서 그걸 못 따라가는거죠
또 다른 밥도둑 !!!
경원식당 ❤❤
우리 부산에는 저렇게 역사가 깊은 부대찌개집 없나 ㅠ놀부 부대찌개 고만 먹고싶다 ㅠ
예전에 의정부부대찌게 원조집에서 입빨자국있는 햄이나 식재료를 쓰다가 걸렸는데 기자가 인터뷰하니깐 먹던거 사용해야 맛있다고 당연하다는듯이 말하던 주인 할머니 말듣고 의정부원조집 안감. 인간의 생각은 안변함.
이것은 약과지요~ ㅋ 아놔 환자의리 하겠네요 ~ 먹다남은 뿌신라면 ~~~^^ 울어야 할지 웃어야 할지 도대체 모르겠어요 ~ 쉽게
~ 푸하하하
진짜 원조 부개찌개맛을 느끼려먼 동두천으로...몇 년 전까지도 진짜 미군 군납용 햄, 베이컨 등 사용했었음.
의정부 부대찌개는 상업화성공한 것일 뿐 개인 입맛에 따라 다른 곳에 밀릴 수 있는 맛...
저는 부대찌개에 런천미트 들어가는 곳은 안감.
부대찌개는 스팸이죠.런천미트를 넣다니..
런천미트 깊은 맛 안난다는데
혹시 원가절감?
님들이 아는 런천미트가 아니라 스팸 만드는 회사인 호멜에서 만든 런천미트임
@@괴랄한와꾸런천미트가 우리나라 런천 미트가 아니에용
치즈가 없기 때문에 이것이 바로 다행 입니다 ~ ㅋㅋㅋ
개인적으로 김네집 최네집이 맛있음. 김네집은 방송타기전에 한번 먹어봤었는데 너무 맛있어서 개깜놀한 기억이.
김네집 인정이요 최고임
동두천 호수부대찌개 강추합니다 저는 오뎅식당하고 의정부 부대찌개집들을 가봤지만 호수가 젤 맛있더라구여
아 오늘은 부대찌개다...
3대째 가고있는 의정부 단골집 있는데 솔직히 거기 따라가는곳 아직까지 못봄 ㅋㅋ
오뎅식당이 호불호가 많긴 한데 난 김치가 많이 들어가서 국물이 시원한게 내입맛에는 오뎅 그쪽 임
두부도 있는데 나를 자꾸 유혹하지 마세요... ~.😯😎😪
난 개인적으로 너무 깔끔한게 좋앗는데 대부분 부대찌개집은 다 자극적이거든 오뎅식당 저기는 내 입맛에는 인생집임
부대찌개는 평택시장 안에 있는 김네집이 원탑임
아 진짜 잊을수가 없음 1년에 한번은 꼭 가는데 주소지는 평택인데 평택시장으로 가면 안되고 송탄시장이더라구요 송탄 미군부대거리에 있어요
김네집 맛있음
걍 김치찌개 끓일때 스팸넣고 먹으면 그게 존맛이지 ㅋㅋ 라면사리하나넣고
의정부 부대찌개는 전국 어디가나 좀 비슷비슷한 깔끔한?맛. 근데 송탄 부대찌개 먹어보면 정말 의정부 부대찌개는 생각이안남
송탄꺼는 개느끼하고 자극적이고 마치 하루만 살다갈 사람들 먹는 음식 같던데ㅋㅋㅋ나도 따지자면 집에서 사골육수로 해먹으니까 송탄식에 가까운데 막상 송탄가서 먹으면 넘 자극적이고 느끼해서 못먹겠더라는ㅋ
국물은 진한데 덜 자극적이고 덜 짜면서도 맛있게 하는데를 단 한군데도. 못찾음 그래서 차라리 집에서 해먹지
의정부 스타일은 깔끔한데 진한 맛은 부족해서 또 내스타일 아니고ㅎ
의정부토박이로
부대찌개 정리해준다
돼지고기간거(민찌)랑
소세지를 국내산이나 수제로 쓰는집은
의정부부대찌개스타일이아님
군부대용민찌(고기간거)랑소세지가
있는데
애초에 기성품이랑 향부터다름
더좋은상품이라는게아니라
그냥 짜고 자극적임
그래서 의정부 부대찌개의 특징은
재료들이 너무세기때문에
국물이 약함
걸쭉하지않고 짜지않아야
조화가맞음
밑으로내려갈수록
더맛있고 좋은거쓰려고
수제햄이니 뭐니이런거쓰고
정육점 민찌받아서 쓰니까
재료가덜짜서 육수가 사골이니뭐니
진해지고 치즈가들어가고
점점 발전하는거임
먹다보면 결국 다른 음식이되버림
예를들면
멸치육수를활용한 깔끔한 김치콩나물국과
돼지기름팍팍들어간 김치찌개
이 두개가
같은 김치찌개는아니듯이
부대찌개도
의정부부대찌개와 그냥 햄찌개로 구분해야할듯
맞말
지금은 오뎅식당이 어떻게 변했는지 모르겠지만 10년 전쯤에 찾아가봤는데 굳이 찾아가서 먹을 정도는 아님
수요홍보회 출현했어요 플랜카드 만들어주세여 에헤헤헤ㅔ헤헤ㅔ헤헤ㅔ헤헤헤헤
최근에 가서 포장해서 왔는데 특출난거 없었음.
내바 끓인게 더 맛났다. 비싸고.
파주에 있는 삼거리부대찌개.황가네부대찌개 추천해요^^
황가네 가격도 싸고 맛있어요ㅠㅠ
01:47 X뎅 식당
걍 만들어먹는게 맛있지 부대찌개는ㅋㅋ
솔직히 경민대학쪽 정통부대찌개가 젤맛잇다
의정부 부대찌개 골목 제친구 가 육군 출신에 ~
의정부 시민들은 절대 오뎅 안감
들어가는 햄 소세지도 다 싸구려고 그냥 김치찌개에 싸구려 햄 넣은 맛이라ㅋㅋ
차라리 ㄱㅇ이나 ㅂㅇ을 가지
전현무 머리 장난아니다 계왕권 쓴줄..
이 영상보고 방문했는데 치즈도 콩도 없는 그냥 생수 육수의 김치찌개 맛 부찌였어요ㅜㅜ 2시간 반 달려 기대를품고 갔는데ㅜㅜ밥도 찰기 없고 반찬도 ㅠㅠ 소세지랑 햄 두종류~ 1인 8쪽 정도 먹을양ㅜㅜ아쉽습니다
방송발인가요...
가지말아야겠네요
다른곳을 가셔야되요...진짜는 그나마 경원식당
오뎅식당 맛이 변했나요? 의정부살다 떠난지 10년 좀 넘었는데 그때까지만해도 오뎅식당 맛있었는데 왜이렇게 댓글들이 안좋지..
아니에요 어제도 먹고왔는데 맛있어요ㅋㅋㅋ요즘 악플들만 댓글에 보이는듯; 거의 안먹어본 사람들 인것 같은데요
부대찌개는 경기도 연천 대광리역 앞 대호식당이 최고임
??? : 부대찌개 저도 참 좋아하는데요. 제가 한번 먹어보겠습니다.
와 5사단 출신이세요? 부잘알
대광리는 다 맛있음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@뭐들었니머리에 대광리 치킨들도 이상하게 딴데보다 맛있음
그냥 집에서 튤립햄사서 재료 되는데로 때려 넣고 먹는게 더 맛있음
오뎅집을 왜가... 진퉁은 형네랑 경원식당인데 이래서 방송이 문제임
파주 문산 삼거리식당 👍
방송이나 댓글을 믿으면 안됌!!! 괜히 갔다가 실망만 오고 나왔네...
오뎅집을 가서 맛있다고 하면 미각 잃은거다 ㅋ할머니 이셨던 사장님 있을땐 몰라도 그 이후는 그냥 고춧가루 뿌린 맹탕맛이다
여기먹어봤는데 내입맛엔 별로 송탄부대찌개가 더맛남
솔직히 다른데랑 크게 다른점 없음 ㅋㅋ
부대찌개라 그런가 거기서 거기임
여기 가게 햄이 제일 맛있다는 말이 왜 이리 웃기지
맛은괜찮은데 가격이왜비싼지이해불가.서비스도 노답
5:20 옆에 소세지 와 잘어울리는 존슨탕 ㅋ
😅👍🌈😅👍😯
수요미식회는 그냥 식당돈받고 광고해주는 프로그램이지 맛집은 아니다
햄하고 소세지가 화학첨가물 투성이인데 뭔 msg 타령이고 건강한 맛이야 ㅅㅂ
그 정도로 심심한 맛이라고 말하잖아
븅신아 ㅋㅋ
왤케 꼬였냐
꼬인게아니라팩트같은뎈ㅋㅋㅋㅋㅋ첨가물투성이를넣어도심심한맛이면 개노답아님?
김네집...끝
진퉁은 옆에 붙은 형네식당이지
포장 잘 하는 수요미식회 ㅋㅋ 진짜 .......부대찌게는요 남영동이 최곱니다 삼각지역 골목에....
상호명좀 알려주세요
그건 존슨탕 ㅋㅋ 맛나죠
식객에 나온 오뎅식당!!
나이를 먹어서 그른가 국물없으면 밥이 안넘어가.
프렌차이즈 부대찌개는 넘 느끼하고 물리는 맛. 저런 전통있는집들은 개운하고 깔끔함 ㅇㅇ
팩트) 미식가인척 하는 이런 새끼들은 펩시랑 코카콜라 블라인드 테스트하면 못 알아챔 ㅋㅋㅋ
방송이라고 존나 포장된 식당 가본적도 없으면서 개운하고 깔끔함 ㅇㅈㄹ ㅋㅋㅋㅋ
@@2221-k1u 프랜차이즈 사장님 오셨어요?ㅋㅋㅋ
@@hanaro1227 뇌내망상 프랜차이즈 사장 ㅋㅋㅋㅋㅋ 으휴 븅신새끼
@@2221-k1u 욕은 하지 맙시다
원래는 실비가 제일맛있었다 아들며느리가 맛을 제대로 못이었을뿐
나도 저기 파채 양 많은거 별루 ㅋㅋㅋ 그래서 항상 다른 곳에 건저놓고 먹음. 파채는 딱 국물내는 정도
그냥 편식하는거임
뚜껑 왜 닫으라구 하냐믄 파육수내려고 하는거임 천연msg맛을 최대한 내는곳 같음
오뎅식당인데 상표처리를 오*(땡) 처리로 해서 다 알겠다ㅋㅋㅋㅋㅋ
아니 ~☆햄도 직접 만들어요?
아니 근데 부대찌개가 맛이 없기가 더 힘들지않나ㅋㅋ 부대찌개에 맛집이 어딨어 그냥 조미료 떡칠된 재료가 들어가는데 맛없기가 힘들지
걍 놀부가면 맛있엉 형말대로 부대찌개 맛없게하는것도 대단하지 ㅎㅎ
저기 진짜 별거 없던데 맛있음
닭갈비 보다 더 엄격한 비교적 부대찌개 ~시간타임 ~ 좀 짭짤해야 해야 하는 ~~~
의정부는 냉면이 와따임 근데 그 집이 저기 나와버림 ㅠㅠ
ㄷ
솔직히 존나 맛남 서울살이 15년차인데 이정도 부대찌개맛은 못봤음 물론 개개인차가 있겠지만
송탄 김네집이 원탑이지 어디 찌끄레기들을
아~ 그런데 그당시 의정부 땅떵어리가 ... 좀 짜증남 에 교통 수단 때문에 ... 두번 다시 는 가기 싫은 동네 랍니다
오뎅식당인데 오땡식당 ㅋㅋㅋㅋㅋ 아랫분말 맞음.. 예전에 가족들하고 갈때 오뎅식당은 늘상 줄이길어서 형네 아니면 아우네 이쪽으로 더 많이 갔던거 같아요 ㅎㅎ 아 근데 진짜 저 부대찌개 골목에 있는 식당들의 맛은 어쨌든 상향평준화된 맛이라 어디라도 맛있음. 그런데 정말 이상한게 서울로 나오면 의정부에서 먹던 저맛이 안나옴
업로드 해주실때 해당 영상이 몇화인지 방영일자도 함께 적어주시면 풀영상 보고 싶을때 도움이 될 것 같습니다!!!
여기보다 옆에 ㅂㅇ식당 거기가 더 난듯
동두천은 부대볶음의 성지면 의정부와 송탄은 부대찌개.
도라에몽맛이났나보지
웃긴게 미슐랭도 아니고 자기들끼리 맛을 평가하는데 정하는데 가만히 보면 오래되고 줄서는집만 소개하는데 막상 가보면 그냥 동네 식당처럼 평범한 맛임..그냥 평타임
서울 진짜 맛집부대찌개 알려드림
1. 개롱역 신서방부대고기
2. 수서역 두꺼비집정통부대찌개
길건너가 거기인데 안먹어.어디서 개뻥이야
ㄴㄱㅁ
수요미식회는 너무 뻔한집만 알려준다.
유튜버들은 다 별로라고 하던데 저식당.... 방송이니깐 또 띄워주는건가요??
그저 그럼. 그냥 부대찌개임........