老師傅教你做【羊肉燴麵】,簡簡單單幾味調料就足夠了,老師傅講課真是通俗易懂
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- Опубліковано 6 лис 2020
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天气越来越冷,又到了吃羊肉的季节,之前有粉丝留言想学习羊肉的料理,今天给大家带来羊肉烩面的教学。小吃也有大学问,希望同学们都能认真学习。另外品诺餐创云课堂的会员视频已经发布了,希望学习开店餐饮的同学可以加入,从哪里加入我们的会员呢?频道旁边有个加入按钮,点击就可以。也可以直接点击以下链接:
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这一看就是瞎做的。成了陕西版羊肉烩面了。
老爺子良心啊!最後太搞笑了thank u…………🤣🤣🤣祝老爺子仙福永享壽與天齊。
笑死我了😆
太棒了,看完立马觉得自己已经会做了!!!!
感谢老师,很亲切
讲述的干净利落,好👌没有费话。
王老师好厨艺!
好
喜欢老爷子!带劲实用!
老爷子给力!👍👍👍
老家的美食,最让我念念不忘呢羊肉烩面,河南滋补烩面还会加海带丝,不过传统烩面只有菠菜和羊肉
就喜欢品诺王老师。陕味儿足。点赞。
看似容易,做起来完全不是那回事。必须做大量练习才行。
再好的手艺也是经过大量练习得来的,多联系,你也可以做到
说得我也准备去买羊肉了哈哈
老师傅擀面撕面动作太帅了👍👍👍
感谢
王老師你真的是我的偶像🤩,你比明星還明星!有機會去跟您學嗎?
太淡了,羊肉疙瘩好吃。
四十里铺羊肉面好吃😁
良姜,白芷,白胡椒,花椒,小茴香,干姜。
这个我会,烩面的汤真的很重要,不过高汤的嘌呤高,不能多喝
師傅做的經典 太讚了
这一看就是瞎做的。成了陕西版羊肉烩面了。
@@nono-pp6no 你會嗎?你來
@@user-wg8xm3oo3x 谁的皮眼没夹住,让你跑出来了
请问、良姜是什么?第一次听说!
三克油too
额们甘肃的羊肉也是攒劲得很
喜欢吃原味羊肉湯.不要放調料
王老师,语言表达阴阳顿挫,可听。
手撕这个一两天练不出来
实在人
請問用什麼麵粉?
面条基本都是用中筋面粉的
@@pinnuomeishi 謝謝老師
完咧还来一句三kei由😅
我觉得真正的羊汤就不需要放香料,稍有的膻味更能体现羊肉羊汤的原始口味,吃起来喝着羊汤才更美味
那种必须要特别爱吃羊肉原味的人才能吃下去,普通人不少都会被劝退
羊好的话不用放,我经常就是清水没有膻味,清香扑鼻。
@@user-qs9nx8cr4o 是的,不仅要看肉的新鲜程度,也得要特定品种的羊才可以。
放🌶可以吗
羊肉烩面一般是在吃的时候放辣椒油
用的啥面粉阿,我照着做了可是没有劲道
高筋面粉,低筋是做蛋糕类的,中筋是包子馒头一类的
没醒够时间吧,中午做的话就得早上做好面片,中午吃的时候才能扯得开
建议先学扯面或者裤带面的做法...加盐油封醒面是关键。
我也偶尔会做,而且做得还不错。感觉中筋面粉最好。面活的软硬和醒面是关键。
原来放30分钟也可以拉出面。 过去看的教程都是需要好几次醒面。
老师傅除了没有子宫啥都会。
看完教程果断去餐厅,太高难度。
按着方法做,浪费500g面!
哈哈没有认识一次成功的再接再厉
要不是看评论,差点忽略了末尾的菜单,3Q
“彩蛋”
这一看就是瞎做的。成了陕西版羊肉烩面了。