RESEP DONAT BOMBOLONI KENTANG GEMBUL & SUPER LEMBUT
Вставка
- Опубліковано 18 вер 2024
- Hallo Assalamu'alaikum semua, kali ini aku mau berbagi resep Donat Bomboloni Kentang, karena di video sebelumnya ada request Donat Bomboloni Kentang jadi sesuai permintaan, aku bikin deh Donat Bomboloni Kentang
RESEP :
250 gram terigu protein tinggi
4 gram ragi
40 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
100 gram kentang kukus halus
1 butir telur
30 gram margarin
3 gram garam
50-55 mill air es
#donatempuk #donatempukdanlembut #resepdonatempukdanlembut #donat #bomboloni #donatbomboloni #donatkentang
Teh aku sudah berkali² ngikutin resep donat tanpa ngulen tanpa mixer alhamdulillah berhasil, hasil nya lembut sama spt d video teh.. Nah kmrn pakai mixer koq hasilnya ga seenak ngulen pkai tangan y? Pegel jg pke mixer. Enakan ngulen pke tangan..
Btw, ini bisa d uleni pkai tangan g teh?
Alhamdulillah ya kak kalo sudah berhasil 🥰🥰
Tergantung selera kaka
Alhamdulillaah seneng bgt teh bisa berhasil, makasih byk yaa teh resepnya smg menjadi ladang pahala cos share ilmu resep..
Alhmdulillah saya sudah coba dan hasilnya enak empuk lembut,mksh resepnya kak 😊
Alhamdulillah sama2 kak
MaasyaAllah... Donat kesukaanq,,
Trimakasih resepnya bun..
Sama-sama
Terimakasih bunda atas resep nya wajib dicoba nih
Donat Bomboloninya gemoy banget😍😍😍
😍resep resep donatnya selalu mantul mbak....
Makasih 🥰
Trimakasih UD di bikinin vidioxa ... Q senang sekali
Sama-sama semoga bermanfaat
waalaikumsalam
ya allah kk.bombolnya bagus2 pingin bikin gk punya mixer
Liat resepnya ya ka
Silahkan
Wah mantap sekali. Teimakasih atas resepnya.
Saya mau nanya!, gimana jika kentangnya 200 gram?, biar lebih berasa kentangnya. Mohon pencerahannya😊😊😊
Klo saya biasanya 100 gram untuk 250 gram terigu
Montok2 donat bomboloninya, cantik whiye ringnya keliatan banget
Teh mnta resep donat kentang ekonomis tapi enak utk di jual tepung 500 gram y teh🙏yg kokok dn gk gampang kriput🤭
Tinggal di kalikan 2 aja sayang kalo mau 500 gram 🥰
@@DapurGeulis92 oo iy mksh teh🤭
Mba sy sudah recook, enakk mba bomboloninya...maaf sy mau tanya, klo terigunya 500 gram, brp kuning telornya dan telor utuhnya. Trimakasih banyak y mba
2 bun
Kak mohon pencerahannya, saya bikin bomboloni dari resep kakak jujur lembut bgt kak, tp knp ya kyk ada bau ragi gitu ka? Tiap saya bikin donat/bomboloni pasti gitu..
Kelamaan proofing atau kebanyakan ragi
Kak,ukuran kardusnya brp ya?? Tolong di spill dong kak
21x14
@@DapurGeulis92 beli OL kak?
Ka isian coklat nya pake merk apa ya ka
Bun pake kotak ukuran brp ya??
Aku jualan bomken nih...
Kebetulan pke dough 25gr juga
21x14
Cream isian nya bikin sndiri atau beli kak ?
Beli
Pake pelembut bisa gak kak. Itu pake putih telur aoa ga alot kak
Bisa, ngga alot
Klo bomboloni bagus nya pakai gula khusus donat atau gula halus?
Gula donat sayang biar ga cepat ngilang gulanya
Kak ,kalo donat nya isi 8 kotak nya ukuran apa ya?
Teh sya kan mau tes raginya msi aktiv oto gk , trus pke air anget sdikit, apakah kita kurangi air es , bisa gk
Bisa sayang
kaka kamu pakai mixer apa ya untuk buat donat?
Cosmos kak
@@DapurGeulis92 tapi awet ka? aku pakai miyako udh 2x rusak ka
misalkan bikin kamis mlam buat jumat siang bikinya jm br
Bisa abis magrib
Donat kakak pake margarin merk apa?
Sovia
@@DapurGeulis92 selain Sovia bisa pake margarin apa lagi kak. Soalnya d daerah saya susah nyari margarin Sovia
Palmia bagus, simas,
@@DapurGeulis92 itu wajib pake margarin ya kk atau bisa juga pake mentega?
Soalnya saya jualan roti goreng dan cakwe kak pake mentega Amanda dan simas. Mau nambah variasi jualan soalnya
ka kalo tanpa susu bubuk gmn apakah mempengaruhi hasil ??
Ngga kak cuma rasanya kurang gurih
pakai hand mixer merk apa mba???
Cosmos sayang harganya 250rb aja
Punten...Penyekan donat diameter brp bund?
N ukuran dusnya brp?
Penyetan ukuran 9cm
Box nya ukuran 21cm box martabak
@@DapurGeulis92 kl box martabak, berarti diameter bombo sekitar 5 cm ya bund, krn setahu sy ukurannya 13x21x5 cm
pakai full prodang bisa gk kk
Bisa kak
jual brp isi 8 /per pcs
Box nya ukuran brp kk?
21 box martabak
Teh, knpa ya meskipun di mixer udah 15 menit tp serat dough nya masih kasar?
Bisa jadi kurang air
Kenapa y setiap buat donat pasti ngisap minyak...padahal sebelum d goreng donatnya cantik dan ngembang...mohon d bantu y mbak🙏🙏
Bisa jadi over proofing
@@DapurGeulis92 padahal saya profing nya tdk lama2 mbak.....pertama 20 menit dan profing terakhir 45menit
@@lusiana1913 rondingnya bawahnya bs sj bocor , dikunci cubit2, atau suhu minyak ka 165-170 bs juga api terlalu kecil bs menyerap minyak , jd banyak faktor bukan hanya over proofing aaja
Mksdnya suhu minyak donat itu 165-170 derajat kl dibawah itu bs jd blm pas jd meenyerap minyak
Kak, aku kok kalo bikin donat klo dah dingin jd berminyak yaa donatnya? Kalo kebanyakan mentega ngaruh ngga ya?
Iya kalo kebanyakan mentega nnti berminyak
Kalau boleh tau jual berapa per box untuk bombonya kak ?
35rb kak
Kak aku kalo bikin bomboloni pas di goreng udara pd kumpul di atas jd ga bisa dibalik. Ada solusi ga kak?
Roundingnya harus padat
Boleh tau mrek raginya ?
Fermipan brown
Kalo di tambah bread improver bagus gak kak?
Boleh kak
@@DapurGeulis92 hasilnya bakalan ngembang gt ya kak
Kenapa donatku bruntusan bentol2 gitu ya bund, profinya sekitar 20 mnt
Minyaknya kepanasan
@@DapurGeulis92 enngak bund, karena menggunakan api kecil
Assalamualaikum ka itu jual brpa
Walaikumsalam 35-40rb kak
Kalau ini gk pake susu berarti ya
Pakai
Kotak donat UK.brpa itu kk
Box martabak ukuran 21
Itu bok uk brp ka
21
Bisa gk kak donat kentang tetep dikasi bread improved
Boleh kk
Regetensi hrg bun?
35rb isi 10
@@DapurGeulis92 mksh bun..
Ka isian coklat nya pake merk apa ya ka
Kak dusnya ukuran berapa
21
Ka isian coklat nya pake merk apa ya ka
Merk lagie
murah mna kk pkai isian glaze ato.selai