ขนมไทย ขนมถั่วกวน ทำแบบนี้ ได้กำไรเพิ่ม 3 เท่า | เชฟขวัญ x มาริสาพาเที่ยว

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 119

  • @polarbear986
    @polarbear986 Рік тому +7

    ช่องนี้ดีมากเลยอ่ะ มีคำนวนต้นทุนกำไรด้วย สอนทำละเอียดมากค่ะ ชอบๆ

  • @ซินเดอร์เรลล่า

    แม่พิมพ์น่ารักมาก รบกวนแนะนำหน่อยค่ะว่าจะหาซื้อได้ที่ไหนคะ ขอบคุณเชฟมากค่ะ

  • @saibuanamiki7181
    @saibuanamiki7181 3 місяці тому

    ละบาย,บอกกำไรที่ได้ด้วย,,สุดยอดเลยค่ะ,ขอบคุณค่ะ

    • @engichef420
      @engichef420  3 місяці тому

      ขอบคุณครับ

  • @zzz-xq5iw
    @zzz-xq5iw 11 місяців тому +1

    ไอเดียดีมากๆเลยค่ะ ขนมอยู่ได้กี่วันคะ

  • @คัมภีร์รดาปาระติ

    เพิ่มมูลค่าได้เลยค่ะเชฟขวัญ น่ารักมากไม่กล้ากินเลยคะ

  • @noeychoniad3559
    @noeychoniad3559 Рік тому +3

    น่ารักมากค่ะเชฟ
    พิมพ์และเครื่องปั่นซื้อได้ที่ไหนค่ะ

  • @nattagankunthong8748
    @nattagankunthong8748 Рік тому

    ขอบคุณมากเลยค่ะ เดียวลองทำตามเชฟนะคะ

  • @JutatipJ-t7u
    @JutatipJ-t7u 5 місяців тому

    น่าทานค่ะ

  • @ศิริวรรณสมประสงค์-ฃ7ภ

    ป้าก็ทำขายถั่วกวน ต่อยอดทำลูกชุบ ใส่ขนมช่อผกา สนุกดีหลังปลดระวางจากงาน

    • @engichef420
      @engichef420  Рік тому

      ลองทำแบบคลิปนี้เพิ่ม จะช่วยดึงลูกค้าได้นะครับ

  • @ชริมจิราพงษ์

    ชอบถั่วกวนมากๆ น่ารักน่ากินมากๆด้วย

    • @engichef420
      @engichef420  Рік тому

      เพิ่มมูลค่า ดูน่ากินขึ้นคีบ

    • @hungrynow55
      @hungrynow55 Рік тому

      เจ้าที่ทำอร่อย เนียนละมุน หอมกลิ่นถั่ว กลิ่นควันเทียนเบา ๆ ก้อนละยี่สิบเราก็กิน..แต่ลูกชุบ สวยแค่ไหน ถ้าแพงเกิน เราก็ไม่ไหว พอมูลค่ามันเพิ่ม ก็ขยับไปจับลูกค้าคนละกลุ่มละ..บางทีถ้าถั่วกวน 15 บาท คนสั่งเยอะ ๆ วันละหลายร้อยก่อน ก็อาจจะขายได้ยอดมากกว่าลูกชุบที่ราคาแพงกว่า..มันคงต้องดู ว่าขายที่ไหน เจอลูกค้ากลุ่มไหนมากกว่ากัน

  • @intira8937
    @intira8937 3 місяці тому

    น่ารักตะมุตะมิ เพื่อมาริสา❤❤❤

  • @kanokwankanokwan7600
    @kanokwankanokwan7600 Рік тому +1

    เก่งจัง👍น่าทานมากค่ะเชฟ☺️

  • @บุญเหลือ-ซ4ฝ

    น่ารักค่ะ ขนม เชฟ และคนชิม

  • @tanny2464
    @tanny2464 Рік тому

    ขนมอยู่ได้นานกี่วันคะเชฟ แล้วต้องอยู่ในความเย็นตลอดมั้ยคะ

  • @เจษฎาพงศ์ใหวพรม

    ทำ คอนเท้น แบบนี้ อีก เยอะๆ นะครับ ช่วย คนไทยด้วยกัน

  • @BuddyBakeryBKK
    @BuddyBakeryBKK Рік тому

    น่าทาน น่ารักมุมิมากค่ะ

  • @จันทร์อรรถอําพร

    ชอบกินค่ะ ขอบคุณมากค่ะ❤❤

  • @อมราเกิดแช่ม

    เก่งมากค่ะเชฟขอบคุณค่ะ

  • @waterginger4791
    @waterginger4791 Рік тому

    เรานึ่งถั่วพร้อมมันม่วงได้ไหมคะ

  • @panzja
    @panzja 10 місяців тому

    เชฟขวัญย้ายไปอยู่แถวไหนครับ แล้วจะเปิดขายอะไรไหมฮะ

  • @nuchnuchjung
    @nuchnuchjung Рік тому

    สอบถามค่ะ ทำไม่ราคาที่เหมาะสมต่อการขายคำนวณไม่ตรงกับเซฟ ตัวเลขตัวนี้เอามาจากไหนเหรอค่ะ

  • @theladyhot7261
    @theladyhot7261 Рік тому

    เชฟเก่งทุกอย่างเลย

  • @ธรรมะคือความจริง

    เชฟครับขนมน่ากินมากครับ มีแจกคนดูบ้างหรือเปล่า บางตอนน่ากินมาก ครับ

    • @engichef420
      @engichef420  Рік тому

      ข้างบ้านเริ่มบ่นแล้วครับ ว่า น้ำหนักขึ้น ผมทำขนมเยอะๆแบบนี้ ข้างบ้านรับเต็มๆครับ

  • @kobkoonindradesa4557
    @kobkoonindradesa4557 Рік тому

    สุดยอดค่ะ

  • @สมใจ-ฝ5ถ
    @สมใจ-ฝ5ถ Рік тому

    น่ากินมากค่ะเชฟ

  • @เกสราคิดสําราญ

    เครื่องบดซื้อที่ไหนคะ

  • @ศิริพรชัยวรพจน์

    น่ากินมากค่ะ🥰🥰

  • @ชัยแสงช่วงชูวงค์

    แบบพิมซื้อที่ไหนคะ

  • @sukygimgi9914
    @sukygimgi9914 Рік тому

    ถาดกับถุงใส่เบอร์อะไรคะ

  • @ส่องโลก-ญ7ด
    @ส่องโลก-ญ7ด Місяць тому

    มีพิมพ์หมูเด้งปะ

  • @phimphasmith6867
    @phimphasmith6867 Рік тому +1

    น่ากินมากเลยค่ะ 😋😋😋🤤🤤🤤

  • @benjamin5538
    @benjamin5538 Рік тому

    มีพิมพ์แบบนี้พอดีเลยค่ะ เดี๋ยวทำบ้าง

  • @moojeff13
    @moojeff13 Рік тому +1

    เปลี่ยนจากถี่วซีกเป็น ถั่ว Almond มันจะทำได้มั้ยครับ และรสชาติจะเป็นยังไงครับ?

    • @engichef420
      @engichef420  Рік тому

      ยังไม่เคยลองครับ

  • @Oumtimmiv
    @Oumtimmiv Рік тому +1

    ถาดเบอร์อะไรค่ะ ซองด้วยค่ะเชพ

  • @wasanawasana4729
    @wasanawasana4729 11 місяців тому

    อยากสั่งซื้อพิมพ์ค่ะ

  • @vammy_555
    @vammy_555 3 місяці тому

    เชฟคะรบกวนปรึกษาหน่อยค่ะ ทำแล้ว 2 วันเริ่มบูด มีวิธีทำยังไงถึงจะเก็บได้นานคะ

    • @engichef420
      @engichef420  3 місяці тому

      มีหลายปัจจัยครับ
      สูตรคนละสูตรกัน
      ขั้นตอนการทำสะอาดมากน้อยต่างกัน
      การเก็บขนม ไว้ในที่เย็นโปร่ง หรือในที่อับชื้น ร้อน
      การกวนสุกดีใช่หรือไม่ มีการเติมกะทิทีหลังแล้วกวนไม่ถึงหรือไม่
      ใช้กะทิสดหรือกะทิกล่องครับ
      ถ้ากะทิกล่อง จะเก็บได้นานขึ้นครับ

    • @vammy_555
      @vammy_555 3 місяці тому

      ขอบคุณมากนะคะเชฟ ที่ให้คำปรึกษา พอดีอยากจะมาลองทำขายเป็นอาชีพเสริมค่ะ
      สูตรของเชฟ ทำแล้วให้หลายๆคนชิม ทุกคนบอกว่ารสชาติดีมากเลยค่ะ

    • @vammy_555
      @vammy_555 3 місяці тому

      สงสัยอยู่อย่างนึงค่ะ พอดีว่ากวนเสร็จแล้ว แต่ยังไม่ได้อัดพิมพ์ง่าย เพราะค่ำซะก่อน ก็เลยเอาแช่ตู้เย็น แล้วตอนเช้าก็นำมากวนใหม่จนแห้ง
      ปัจจัยนี้มีส่วนทำให้ขนมเสียไหมคะ
      แล้วปกติขนมจะอยู่ได้ประมาณกี่วันคะ
      และมีวิธีดูยังไงคะ ว่าขนมสุกดีหรือเปล่า

    • @engichef420
      @engichef420  3 місяці тому

      @@vammy_555 ถ้าแช่ตู้เย็นก็จะแห้งครับเพราะขนมสูญเสียความชื้นครับ

  • @kittyblack23
    @kittyblack23 Рік тому

    อยู่ได้นานกี่วันคะ

  • @muziksiri5937
    @muziksiri5937 Рік тому +1

    เก็บได้นานแค่ไหนคะเชฟ

    • @engichef420
      @engichef420  Рік тому

      ผมเก็บได้เกือบ 2 อาทิตย์ครับ

  • @littlephanthip
    @littlephanthip Рік тому

    ขออนุญาตินำไอเดียไปทำขายบ้างนะคะ

    • @engichef420
      @engichef420  Рік тому

      ยินดีเลยครับ

  • @อําไพการะเกตุ-ท4ณ

    ทำไมมันม่วงไม่ใส่กะทิคะ

  • @เปียญาทิพหีมชาตรี

    น่ากินมากกกกกกก

  • @atmagaiameditation
    @atmagaiameditation Рік тому

    ฉันชอบวิดีโอนี้มาก ทุกครั้งที่ฉันมาที่นี่ ฉันยินดีกับเนื้อหาของมัน!!!! ที่ช่องเพลง ATMA GAIA เราขอให้คุณทุกคนในสัปดาห์นี้และสัปดาห์ต่อๆ ไปจะมีความอุดมสมบูรณ์มาก และขอให้คุณดำเนินต่อไปด้วยความรักและโชคดีในโลกนี้!!! ดวงไฟดวงโต!!!

  • @สุดใจสังวรดี

    ใช้กะทิอบควันเทียนเลยได้มั้ยคะเชฟ

    • @engichef420
      @engichef420  Рік тому +1

      ได้ครับ ถั่วกวนก็ไม่ต้องอบควันเทียนครับ

  • @orathaisaensila5469
    @orathaisaensila5469 Рік тому

    เก็บได้นารไฟมคะ😊

  • @อี๊ด-ฟ้าใส

    เชฟคะอยากทราบว่าถั่วทอดที่เป็นแผ่นกลมๆน่ะค่ะ เขาใช้แป้งอะไรทอดคะ

    • @engichef420
      @engichef420  Рік тому

      ตามนี้เลยครับ
      ua-cam.com/video/kRpV_AIA5W4/v-deo.html

  • @BanbyenNumprang
    @BanbyenNumprang Рік тому

    กล่องใส่ตัวน้องซื้อที่ไหน

    • @engichef420
      @engichef420  Рік тому

      ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ครับ

  • @tatapinky1652
    @tatapinky1652 14 днів тому

    รีบติดตามเรย ขอบคุณมากๆ ค่ะ

  • @Kingfaah2528
    @Kingfaah2528 8 місяців тому

    ขอพิกัดเครื่องบดหน่อยค่ะ😊

  • @SypSjn
    @SypSjn Рік тому

    ขอบคุณ​ไอเดียวคับเชฟฟฟ

  • @phaenixband6735
    @phaenixband6735 Рік тому

    ยุได้นานไหมคะ ถ้าไม่แช่ตู้เย็น

    • @engichef420
      @engichef420  Рік тому

      ผมแช่ตู้เย็น 1 อาทิตย์ รสชาติไม่เปลี่ยน แต่ตัวขนมจะแข็งขึ้นครับ

  • @ณัฐพงค์วิริโย

    เชฟทำอาหารได้สะอาดและดูน่ากิน จากเมนูที่ไม่น่าสนใจ ทำผมอยากกินเฉย

  • @เหมือนดาวจรูญแสง

    พิมพ์หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ

  • @somsakromruen3733
    @somsakromruen3733 Рік тому +9

    อดหลับอดนอนข้ามคืนเพื่อถั่วกวนแสนน่ารักสำหรับคุณนายมาริสาแต่เพียงผู้เดียววว 😋😁

    • @hungrynow55
      @hungrynow55 Рік тому +2

      อดหลับอดนอน กวนถั่ว 😁😁

    • @somsakromruen3733
      @somsakromruen3733 Рік тому

      @@hungrynow55 ใช่เลย กวนถั่ว แล้วได้กินถั่วกวนนน 😆

  • @bowling0698
    @bowling0698 Рік тому

    ฐานรองขนาดเท่าไหร่คะ

    • @engichef420
      @engichef420  Рік тому

      ราคาแต่ละตัวดูได้ที่ตารางต้นทุนท้ายคลิปครับ

  • @thebestmobile8507
    @thebestmobile8507 6 місяців тому

    อยากได้พิมพ์แมว

  • @bellodreamyume
    @bellodreamyume Рік тому

    ทำยังไงให้ถั่วเก็บได้นานคะ ลองทำตามแล้วไม่ได้ใส่ตู้เย็น 2วันเสียค่ะ 😢

    • @engichef420
      @engichef420  Рік тому +1

      กวนให้สุกครับ กวนนานจนถั่วเหนียว
      เวลาแช่ ใส่ภาชนะปิดสนิทรึเปล่าครับ
      ในตู้เย็น ถ้าแช่หลายอย่าง และเปิดปิดบ่อย อุณหภูมิภายในจะไม่นิ่งขนมมีโอกาสเสียเร็ว
      ผมเก็บได้ เกือบ 2 อาทิตย์ครับ แต่ตัวขนมจะแข็งขึ้นครับ

    • @bellodreamyume
      @bellodreamyume Рік тому

      @@engichef420 ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ จะลองทำตามดูนะคะ

  • @briannathan7307
    @briannathan7307 Рік тому +1

    ทำไมมันม่วงไม่ใส่กะทิ

    • @engichef420
      @engichef420  Рік тому

      เพราะมันม่วงนึ่ง เนื้อฉ่ำน้ำอยู่แล้วครับ ถ้าใากะทิเพิ่งจะเละ ขึ้นรูปไม่ได้เลยครับ

  • @เอนกแจ่มทุ่ง

    เก็บได้กี่วันค่ะ

    • @engichef420
      @engichef420  Рік тому

      แช่เย็น เก็บได้ 1 อาทิตย์ แต่ตัวขนมจะแข็งขึ้นครับ

    • @sakuna1729
      @sakuna1729 Рік тому

      พิมเนโก๊ะหาซื้อได้ทางไหนค่ะ

  • @อภิญญาบัวจูม

    อันนี้.มันเด็กๆสำหรับเชฟมาริสาต้องไปหาเมนูยากๆแล้วล่ะ

  • @NamphonJanchatree
    @NamphonJanchatree Рік тому

    แล้วใช้แป้งชนิดเดียวกันกับแป้งที่นำมาใช้ในการทำเผือกกวนมั้ยครับ

    • @engichef420
      @engichef420  Рік тому

      แป้งข้าวโพดใช้ทาพิมพ์อย่างเดียวครับ

    • @NamphonJanchatree
      @NamphonJanchatree Рік тому

      @@engichef420 ครับขอบคุณๆเชฟที่แนะนำมานะครับเอาไว้ผมจะทำดูครับ

  • @ณัฐพร-ฃ1ผ
    @ณัฐพร-ฃ1ผ Рік тому

    มันเปนไปไม่ได้ทุกสถานที่ขายค่ะ บางที่10บาท ยังไม่อยากซื้อเลยค่ะ เดวนี้ขายยาก

  • @chrisakhaojaroen433
    @chrisakhaojaroen433 Рік тому

    ขอลิ้งที่ซี้อพิมขนมคะเชพ

  • @vgvff6655
    @vgvff6655 Рік тому

    ไม่ได้นอนทั้งคืนเลยครับ ถั่วกวน

  • @kamonratpraditwong67
    @kamonratpraditwong67 Рік тому

    ดูลักษณะไม่น่าจะใช้คำว่ากวน น่าจะใช้คำว่าผัดมากกว่า

  • @wallaphasongvattana3594
    @wallaphasongvattana3594 Рік тому

    ตะมุตะมิน่ารั

  • @กัสตึงๆ
    @กัสตึงๆ Рік тому

    rhhr

  • @ศิริวรรณสมประสงค์-ฃ7ภ

    ป้าก็ทำขายถั่วกวน ต่อยอดทำลูกชุบ ใส่ขนมช่อผกา สนุกดีหลังปลดระวางจากงาน

    • @hungrynow55
      @hungrynow55 Рік тому

      เก่งจังค่ะ เราชอบทำลูกชุบ แต่พอลงมือกวนถั่วเองทีไร ปั้นเสร็จบูดตลอดเลยค่ะ เข้าใจแบบเชฟขวัญ เราทำถั่วกวนเป็นลูกชุบ เพิ่มมูลค่า แต่..ซื้อเค้ามาทำ น่าจะดีกว่า 😁👍🤣🤣

    • @ศิริวรรณสมประสงค์-ฃ7ภ
      @ศิริวรรณสมประสงค์-ฃ7ภ Рік тому

      @@hungrynow55 การที่ถั่วกวนบูดง่าย คงจะมาจากล้างถั่ว การล้างถั่วต้องล้างจนน้ำใส สูตรที่ทำใช้น้ำร้อนแช่ถั่ว45นาที เมื่อครบล้างถั่วจนน้ำใส แล้วนึ่ง25นาทีในน้ำเดือด รอเย็นปั่นจนละเอียด ใช้ถั่ว1ถุง กะทิ1ถ้วยครึ่ง น้ำตาลทรายขาว1ถ้วยครึ่ง เทผสมในกะทะคนให้คนกัน แล้วเปิดไฟกวน สูตรนี้แช่ตู้เย็นได้5วัน ตอนเอามาทำลูกชุบนวดในถุงพลาสติกให้เนียนจะปั้นและเสียบไม้ได้ดี ลองดูใหม่นะ

  • @พลใจเออ
    @พลใจเออ Рік тому

    เก็บไว้ได้กี่วันคะ

  • @AaaAaa-iv5ki
    @AaaAaa-iv5ki Рік тому +1

    ขอเบอโทรร้านที่ขายพิมทำขนมถั่วกสนด้วค่ะ

    • @engichef420
      @engichef420  Рік тому

      สอยถามที่ไลน์แอด @chefkwanได้เลยครับ

  • @lmj3868
    @lmj3868 Рік тому

    เก็บได้กี่วันคะ

  • @นงลักษณ์อินทุทรัพย์

    เชฟกับแอดก็น่ารักดีเหมือนกันนะคะเนี้ย❤ขนมก็น่าทานค่ะ🎉

  • @somkok1450
    @somkok1450 Рік тому

    สวยจังพิมพ์ซื้อที่ไหนค่ะอันละเท่าไรค่ะ

  • @รังสรรค์ภามาเนตร

    เชฟครับพิมพ์แมวเหมียวซื้อที่ไหนครับแปะลิ้งค์ให้หน่อยครับ

  • @montreepiromchom7196
    @montreepiromchom7196 8 місяців тому

    ถ้าผมใส่กะทิในมันม่วงจะอร่อยรึป่าวครับ