Вкусный ЧАК-ЧАК🔥 ÇAK- ÇAK tatlısı

Ингредиенты:
🔹️100мл. молоко
🔹️ яйца 5шт
🔹️пищевая сода 0,5ч.л
🔹️соль щепотка
🔹️мука 800гр
🔹️Изюм 100гр.
🔹️Курага 100гр.
Сироп:
сахар 1 стакан
Мёд 1стакан
Приготовление:
1.В молоко добавить яйца соду и соль перемешать, добавить муку , замесить плотное тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить на 20 минут.
2. Раскатать тесто в тонкий лист и дать немного подсохнуть. Лист теста нарезать полосками шириной 5 см, а эти полоски нарезать тонкой соломкой.
3. Полученную лапшу раскидать по столу и подсушить, пока греется масло.
4. Обжарить лапшу небольшими порциям в кипящем растительном масле по 2 минуты, постоянно помешивая. Обжаренную лапшу выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла.
5. В кастрюле растопить сахар с медом, довести до кипения и, аккуратно помешивая, дать покипеть пару минут.
6. Залить лапшу горячим медовым сиропом и аккуратно перемешать. Когда сироп слегка остынет, смочить руки в холодной воде и придать чак-чаку любую форму.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰
____________
Malzemeler:
🔹️100ml. Süt
🔹️ yumurta 5 adet
🔹️ karbonat 0,5 tatlı kaşığı
🔹️bir tutam tuz
🔹️ un 800gr
🔹️ Kuru üzüm 100g.
🔹️ Kuru Kayısı 100 gr.
Şerbet:
şeker 1 su bardağı
Bal 1su bardağı
HAZIRLANIŞI:
1.Süte yumurta, soda ve tuzu ekleyin, unu ekleyin, yoğun bir hamur yoğurun. Hamuru 20 dakika bekletin.
2. Hamuru ince bir tabaka halinde açın ve hafifçe kurumasını bekleyin. Hamuru 5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin ve bu şeritleri ince şeritler halinde kesin.
3. Elde edilen erişteleri masanın üzerine yayın ve yağ ısınırken kurutun.
4. Erişteleri kaynayan siviyağ da 2 dakika boyunca sürekli karıştırarak küçük parçalar halinde kızartın. Fazla yağdan kurtulmak için kızarmış erişteleri kağıt havlu üzerine koyun.
5. Bir tencerede şeker ve balı eritin, kaynatın ve hafifçe karıştırarak birkaç dakika kaynamaya bırakın.
6. Eriştelerin üzerine sıcak bal şurubu dökün ve hafifçe karıştırın. Şurup hafifçe soğuyunca ellerinizi soğuk suya batırın ve chak-chak'a herhangi bir şekil verin.
AFİYET OLSUN 🥰

[@Тахмина-х4щ]

🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍

[@РрАа-и9к]

Очень люблю чак чак Молодец умеешь много. 🥰

[@eliminlezzeti7513]

Спасибо 🤗

[@РозаГулиева-ь3с]

Красота😍😍

[@eliminlezzeti7513]

Спасибо 🥰

[@user-MRRuslan163]

А вот чак чак по татарски
ua-cam.com/video/wv091akjJuY/v-deo.html

[@Саниера]

😍😍😍😍😍

[@ПарванаАлиева-к4ш]

машалах

[@eliminlezzeti7513]

Спасибо 🥰