De verdad se ve delicioso espero poder un día ir a Japón desde y probar todos los platillos que ofrece este gran país, desde que tengo 14 años he querido ir allá. Un saludos desde México.
Considering the fact that the surface he is cooking them on is round, it's not difficult. When he flips them, he tucks the excess batter and topping underneath so that they fill the round indentations of the cooking surface.
![[ASMR] The Art Of High-Class Tempura Time! Kyoto Endo's Super Valuable Chef Skills! Japanese Food!](http://i.ytimg.com/vi/kHvIUDR_7lA/mqdefault.jpg)
![[ASMR] The Art Of High-Class Tempura Time! Kyoto Endo's Super Valuable Chef Skills! Japanese Food!](/img/tr.png)
上手だなぁ
本物で草
まさかの13時間前
元ﾌﾟロ銀高だ！
マジモンやんけ
(紅生姜が紅すぎてびっくりしてる)
1週間前やんけ！
ここの店員さん混んでる時でも対応よくて好きなんよな
告白しちゃえ🎉🎉
.,我.是大胃王
常に綺麗にしてて食材を無駄にしない作り方が大好きです。
@@atapjjwtgjtt なんか銀だこの好感度上がったw
10分くらいで食べれちゃうたこ焼きが、こんなに手間暇かかっていると思うとなんか有り難く感謝感謝って感じ。
食には、全部感謝しような😍
職人が焼いてるたこ焼きってなんでこんなに美しいんだろう
たこ焼っていわゆる「実演販売」だから、購買欲そそるんだよね。
色んな動画見たけど具材が隅々まで均等に渡り、たこ焼きの球体がとてもグレイト‼️見た中で、１番👍
具を均等に入れてるとこが良い😊
綺麗好きっぽいし、この店員さんが焼いたのが食べたい美味しそう🤤
ネギは均等じゃない
@@aya-gp2my まぁ許してやろうぜ
@@aya-gp2my 銀だこ警察
具が貝にみえた
紅生姜入とネギ入れすぎ。
どっかのプロ銀ダカーのおかけで、少し前までは適当にやっていると思ってた途中のクルクルする所もあの早さで細かいところまで意識している職人の技なんだって実感したわ
2面しか使ってないので、平日だと思いますが、土日やイベント日はこの倍くらいの速さでやりますよ。あまりにも忙しすぎて腱鞘炎なる人もいます。
銀だこの外がカリカリな感じ超好き！
焼いてる最中に器材を拭いてるのが本当に感心
あと、紅ショウガもまんべん無くふりかけてる
5Sがきちんと出来てる職場は業種関係無く、良い物作りが出来ていますね！
紅生姜をまんべんなくかけてるのは個人の好みで草
鈴蘭うぉ〜::ミュート民 んー？
タネ2回に分けて入れるから、満遍なくとか関係なくて草
銀だこはそういう教えがありましたね。待ってる最中は汚れ拭いたりして使ってるものを綺麗にしろって。
序盤は凄い適当に見えるのに終わってみると綺麗に出来ているのが気持ちよい
今まで銀だこ高いなと思ってたけど、作業フルで見てみると全然高く感じない。
原価見たら驚くと思う。普通に赤字レベル。
いいねこの紅生姜の量。
これは食べたいわ！
常に周りを綺麗にしていて、感じがいいよ。
この紅しょうがの加工現場を見てみてほしい
H K どこか教えてくれへん？どこの国にあるん？ほんでお前は加工工場見たんか？かなりのコメに批判コメしてるけど痛いぞ
粘着力の無くなった付箋。 あせせ、！ーンロ、けけきくう！
りみふュケトラさん！今朝-%８08888年年♪
H K もうお前黙れ
H K いや、お前が食ってる本物だか言うたこ焼きにもその紅しょうが入ってるからなwww
自ら墓穴掘るなよwww
先日25歳にして初めて銀だこに行ったけど、めちゃくちゃ美味かった。また行きたい。
ๆอก ,
留学生の時3年間東京の銀だこでバイトしました。
本当に楽しくバイトしたので良い思い出
作ってもらえて良かったと思います。
そのおかげで日本で結婚して息子2人と
日本人の嫁と幸せな生活をしています。
いつか母国の韓国に帰ったら銀だこが
懐かしくなるかもですね。
いい話や
銀だこで働いているものですが、素晴らしい技術とスピードで見習いたいと思いました。
こちらの都合で関西に引っ越す事も考えていますが、関西引っ越しても銀だこやりたいなと思っています。
神戸は第二の故郷なんで、銀だこのたこ焼きが関西人にどれだけ受けてるのかはわかりませんが、銀だこのたこ焼きは大好きです。
"待ち”の時にちょくちょく周りに飛んだ油を拭き取ってて、なんかいいなぁーと思いました
大阪＝基本、その場で食べる。
東京＝基本、持って帰って温めて食べる。
銀ダコは関東の会社だから温めて食べるのが基本なので、べちゃっとしないように揚げ焼きにしている
ちなみに、銀ダコの社長は大阪のたこ焼き食べ歩いて研究した結果あの味に行きついている
好きなのは甲賀流だって
ミスター味っ子でもそんなこと言ってましたね…
He has mastered the timing. 😋 😋
人気店の大阪のたこ焼きは確かに、べちゃっとして、持ち帰り用はどうしても、劣化してスーパーの惣菜レベルと変わらなくなるんだよなぁ…きっと美味しい店もあるのかもしれないけど…
拓也 うちのとこには昔6個で100円のがあったけど凄く美味しかった記憶がありますよ！やっぱ場所によると思いますよ〜
大川内武志 わかる
まじでたこ焼きは不意に食べたくなるし、買って食うと幸福感が味わえちらかして困る
1回で丸く整える技は凄い。
たこ焼きを焼いてる時の空いてる時間に台とかこまめに拭いてるの凄いいいなって思った
でも、手洗ってないように見える、、、
さかなさかな
銀だこでバイトしてたことあるが、そこら中にアルコール消毒あるし、用具一つ一つに徹底的にアルコール消毒をしてるから大丈夫
さかなさかな この動画1つでそう決めつけるのは草
調理場に入ったら最初に腕洗うでしょ
職人の手捌きや。
長年培われた技術はどんな分野でも素晴らしい！
為す術もなくくるくるされるたこ焼きが可愛く見えてくる
このコメがかわいい
たこ焼きだけど、最後はたこ揚げって感じ
銀だこのカリッと感最高😆
NO BACKGROUND MUSIC , JUST THE SOUND OF DISH THAT IS BEING COOKED! LOVE IT!
たこ焼き焼いてる方から言わせてもらうとみんな細すぎ。
雑とか言ってるけどこれが普通だよ。むしろ丁寧な方
それなあ
ジャンクフード大好きな日本人
それも中国産のジャンクって
ただの金儲けでしょ？
紅ショウガ一つとっても、どうやって作っているのかわかって使ってんの？
せーのもも これがふつうなのね？
あなた異常かもね
H K なら、作り方は？
3分待ちます。
後から生地きた時の安心感ったら
いつも大変お世話になっております。
毎回カリカリじゅわーと、美味しいたこ焼きをありがとうございます！幸せです！
やっぱこーゆー動画は自称たこ焼き名人とクレーマーがでてくるよな
Baウーモ 自称たこ焼き名人草
きもちがわるいよね
Baウーモ この前は卵焼きの動画で卵焼き名人いたよ
アロンソシャビ どこにでも名人いて草
だったら己が自称〇〇名人キラーや自称〇〇名人の名人になればいいやろうがいな
おれ銀だこ店員だけど、このたこ焼きの返しのスピードで全体が均等な大きさで形が綺麗なのはすげーよ？？
tanny rivel
それなw7〜8くらいで焼いてそうだよね
めぐたそ
そうだね、この動画では上の方だけを先に返してるのがびっくり
@@まだ焦る時間じゃない 結構膨らんでるので火力強いですよね
出来上がりの早さからしても8位ありそう
今更ですが、ガス台だと思うので上から先に丸めてるのだと思います！
火力で言えば、レベル8相当だと思います！
清潔感のある方やと思うねんけどなあ。
熱通してあるねんから大丈夫やろ。
気にしすぎたら生きていけへんよなあ。
中国からの輸入食品って５０％近いらしいから
みんな平気で、マックとかも食べてるし
わたしは、食べないでも生きていますよ。
H K だからどうしたと。
H K お前他の所でも批判コメしてたなwwどんだけ必死なんだよwww
関西人気取り乙でぇぇぇぇすw
@@HK-xv1lt お前の食生活聞いとらんわ。無視すればいいのにいちいちこういう系のコメに噛み付くようにコメしてるけど暇なんすか？
H K 俺は、食べても生きていますよ。
12:20ゴリゴリタイム突入
ᕦ(ò_óˇ)ᕤｺﾞﾘｺﾞﾘ
懐かしい…油はねて腕いつも真っ赤だった笑
鉄板洗うの大変だったなぁ…
けど作るの楽しくて銀だこ辞めた後も家でたこ焼き作るときは、最後揚げます
えもい
隙自語
こういう固定されてる鉄板の洗い方気になる
@@josephjohnson3787 これは違う
@@ドドド-o6n ほんとこういうアホ増えたよな。隙自語って全く関係ない自慢してくるやつに対して使う言葉なのにね
食材に対しての気遣いが素晴らしいです。これからも美味しいたこ焼き作ってください。
細かいところにも決して妥協しない姿勢が見える！食べたい!
たこ焼きは店によって違うね。
外も中もフニャフニャより、明石の玉子焼きは別物。
外はカリッと中フワの銀だこが最高に好き。
the way he changed them of place to make them perfectly equal is so satisfying
段取りが良く綺麗、これぞプロ！感心した。
こうゆうの寝る前に永遠に見てられる
わっかるわぁ
学校帰り行こうか思うけど忘れるやつな
永遠に寝れないやん。お前寝たことないの？
築地銀だこのたこ焼きはとても美味しそうですね!
リズミカルな音と手際の良さ、ずっと見ちゃいますね。
音からしてもう美味しい
食人って改めてすごいよなぁ
こんな美味しいもの作ってくれる人たちに感謝ですよ
確かに『揚げ焼き』かもしれないけど、それがまた旨し！
銀だこ近所に？あったけど、暫く行かなかったら無くなってる(泣)
銀だこ職人さんは、使わない手を後ろに周す。決まりや、試験があって、それで昇給や店長に慣れたりするらしい。あと、15分？以上の持ち帰りだと、ソースとマヨ別にしてくれる。
揚げ焼きだから、形もしっかりしていて、良いかと。
揚げ焼き立てだからとバカにしてはだめ。一回一回、具材を冷蔵庫にしまう(入れる)のも良いかと。昔、たまに買ってたたこ焼き屋は、タコはもちろんそこら辺に出しっぱなし。汚いの『元祖大阪たこ焼き屋』なのってたから、銀だこが好きになってんだよね・・・
まゆらん。
銀だこは美味しいですよね！
一生懸命さが伝わりますね💓かっこいい👍💖
今は無いけどゆずぽんずってやつがめっちゃ好きだった
ちょっとはみ出てるのがシュッとしまわれるのめっちゃ気持ちいい
しゅうがコメントしてるのかとおもた
紅しょうがをふった瞬間、なんかすごい華やかな世界に引き込まれた感じがした 一気にいい気分になった
Am
美味しそぅ❗️😆
タコ焼き🐙食べたくなっちゃいました！😆
軽率のこんな動画見るんじゃなかった。めっちゃお腹すいた
タコがダメでたこ焼きは食べられませんが、作る工程、音、匂いを感じるのは好きです。
一回で良いからたこ焼きたこ無しでって頼みたくなる
最早たこ焼き器を買うしか無いんですよねぇ～(笑)
毎日コーヒー それはもうダクト飯するしかないね
片手でもすごいのに両手出てきたときの無双感すき
タコも大きいし、具材もたくさん入ってる
好きなタコ焼だなぁ
綺麗な厨房。
移動してる時のたこ焼き可愛い🐙
うちの近くに、銀だこ風のたこ焼きと、大阪たこ焼きとどちらもある店があります。
私はいつもどっちも食べます😋🐙
銀だこのたこ焼きはまじで最初に食べた時、ひっくり返るくらい美味かった
紅しょうがが色鮮やか過ぎて目がチカチカする
I love Japan❤️🤩
From Saudi Arabia❤️😁
come to Japan
After Covid-19
今は無理かもだけどいつか日本に来て美味いもん食べてね
يا حبيبي عنوان المقطع مكتوب : الله في الليابان
يلعن بليسك شو طمبر🤦♂️
Thank you😁
Завораживает. Ловко, быстро, потрясающе выглядит) Уважение мастеру
何処の業界にも「極める」人がいることに 感動しました。
たべたいですすぐに❤
熱々の鉄板いくつもあって厨房凄い暑いんだろうなぁ…
いつもありがとう
私は日本語を知りませんが、私はこのコメントを投稿するためにグーグルトランスレータを使用しています:)
銀だこではないですが、常に鉄板の前で作業する所で働いていました。
特に夏は、「ここは日本か？」と錯覚するほど暑いです。経験したことないような暑さの中全力で動いてるのでマジで倒れそうになります。
暑いけどめちゃくちゃ涼しい風を送るポンプみたいなのあるよね
私はたこ焼きではありませんが鉄板の上で土下座したことがあります。
とても暑かったです。
私はたこ焼きですが、鉄板はとても熱いです
紅生姜はこんくらいだと思うけど...みんなは違うのかな
まきMckee ちょっと多いかな、「自分は」
カリッとした銀だこ好き～♪
素晴らしい❗
焼きながら周りに飛び散った具材を掃除していますね❗
リズミカルなこの手捌き❤
ずーっと見ていたい😄
銀だこの中がトロ、外がカリッとすき。
家ではできない…
油めっちゃはねるwww
かっつーに弟子入りするしか…
あの人は油はね覚悟か
美味しそ〜〜〜
紅しょうが苦手だけどたこ焼きの紅しょうがは気になったことないんだよなあ
めっちゃ分かりますそれ！紅しょうがだけだと苦手だけどこんな感じで混ざってるのは美味しいですよね！
コメント欄で油が多くて不味そうって言ってる奴いるけど、俺は油で揚げててカリッとしてる銀だこのたこ焼き好きだけどな〜
タコ焼きじゃないでしょ？
タコ焼きの揚げ物でしょ？
H K お前がたこ焼きの何知っとんねん
銀だこのはカリッじゃなくて油ギトッでしょ。スポンジに吸わせた油を食ってるみたいで気持ち悪かったわ
大阪のたこ焼きと言われれば違和感はある
H K 大阪のたこ焼きが美味しいのはわかったからさ。
たこ焼きはたこ焼きなの。銀だこのたこ焼きもたこ焼き、大阪のたこ焼きもたこ焼き。わかる？
手順や見た目が違っても同じたこ焼きなの。
批判しない。
作りながらきれいにする大事ですよね～
銀だこのたこ焼きって持ち帰って少し冷めちゃった状態でも美味しいしレンジで温め直しても美味しくて素晴らしい!!!!そりゃ出来立てが一番ですけど☺︎☺︎☺︎☺︎
Es fabuloso,me encanta ver lo rápido que son, la inteligencia que tienen, eso sí es arte.
上手に焼くよね〜！手も疲れるし暑いだろうな。
串が鉄板に当たる音がいい、、たこ焼きを作りつつ、奏でていますね✨
De verdad se ve delicioso espero poder un día ir a Japón desde y probar todos los platillos que ofrece este gran país, desde que tengo 14 años he querido ir allá. Un saludos desde México.
日本の文化を好きになってくれてありがとう！いつか遊びに来てほしいです！
ちなみに銀だこは全種類味美味しいよ🥰
ごりごりに焼いているたこ焼きめっちゃ好き
銀だこのカリカリたこ焼きってなんで無性に食べたくなる時があるんだろうね(笑)
その逆もあってふわふわな出汁系たこ焼きも食べたくなるときがある(笑)
この動画見てたら食べたくなってきたので銀だこ買いに行ってきます(笑)
ごめん全くたこ焼きに関係無いねんけどアイコンが般若で一瞬びびった
何がすごいのか言葉にできなくてもずっと見てしまうのはやっぱりそこに洗練されたものがあるからなのかなぁ
「銀だこ」は、12:15あたりで分かるとおり、油で揚げ焼きをするんですよね。
カロリー高めなんですけど、この揚げ焼かれたカリッカリの表面の魅力に、ついつい食べてしまいます。
jangararamen カロリー0の油って動画内で言われてるがな
りげるちゃんねる コレステロールが0なだけでカロリーはあるでよ
食べて穢土転生すれば実質カロリー0だぞエアプ
I like the way that he keep it clean ❤
私は関西人ですが、銀だこも関西のたこ焼きもどちらも好きです☺️
好みは人それぞれ違うし、どちらも特徴が違うたこ焼きやし、これはたこ焼きじゃないとか 否定をするのは違うんじゃないかな？
動画主もそういう事を伝えたかった訳じゃないと思うな！
関西のたこ焼きって柔らかめだよねでもサッパリしてて食べやすいと思う銀だこより
でも銀だこも好き
銀だこのたこ焼きはきれいな丸見なんだよね。しかも、美味い😋
焼き方めちゃめちゃ上手い!! 別動画で見た銀だこ店員の焼きとは別物‼すげぇ!!
丸める時のスピード凄いな。時間との勝負だわ
油使いすぎてこんなもん、揚げたこや！って銀だこ嫌いな大阪人多いけど
ワシは好きよ銀だこさん☺️
ぬぺぺ あのー銀だことたこ焼きどっちがうまいんですかねぇ？秋田なのであんまり食べる機会がないんです(自分で焼くなら焼きまくってるが)
まさき/Masaki 外がカリッとしてるのが好きって人は銀ダコのが好きな人多いかもしれないです〜
@@Nington 大阪のたこ焼き食べたことあるのですが、個人的には大阪のたこ焼きの方が美味しかったです！かりかりってよりとろふわのお店が多めですね、ソースとマヨネーズとかつお節がいっぱいかかっててとっても美味でした✨
でもカリとろのお店もあるらしいので良ければ…🐙💕
私は、明石で
たこ焼きなど大好きです
美味しそうな動画で、ここのたこ焼き食べたいです。 😊
從頭到尾看完了，好療癒，說起來台灣好像也有築地銀呢❤️
It must be delicious! I would like to try. Looks appetizing!!!
家のたこ焼き機で作るとなんかちっちゃい気がするのは縁の高さの違いもあるのか
追加のタネこんな入れたら机の上大変なことなりそうだわ
これぞ職人技・・・最後まで見てしまった！
昨日たこ焼き食べたのに、この動画見てまたたこ焼き食べたくなってしまった…
そして、衛生管理が徹底してらっしゃることが尚素晴らしいです！！
Seriously how do you make them round like that they look delicious 🥺
Considering the fact that the surface he is cooking them on is round, it's not difficult. When he flips them, he tucks the excess batter and topping underneath so that they fill the round indentations of the cooking surface.
素晴らしい技術です。
美味しいそうですね。
大阪市内に住んでますが、大阪市内のたこ焼き屋さんはほぼ観光客用なので美味しくないです…ほんとに…高いだけで美味しくない…大阪に住んでいる人は、外で食べずに家で食べることが多いですよね。
外で食べる時も通学路にある近所のおじさんがやってるたこ焼き屋さんとか…懐かしいなぁ
ぎんだこ食べたくなってきた🤤
それなw
1家に1台たこ焼き器あるし家で作って食べる方が美味しいんだよね。
銀だこは美味しいですか？
1家に1台はもはや関東でもあると思うけどさ
大阪は普通に晩御飯として頻度高くたこ焼き食べるってこと•́ω•̀)?
関東は晩御飯としての頻度は少ない気がする
友達呼んでたこ焼きパーティーする時くらいしか出さないよね？
あとは縁日。
ジャンクフードってイメージかな。
たこ焼き大好きだけど❤
大阪の家庭で晩御飯として出されてみたい！
こういう作ってる系の動画観てて楽しい
そしてなにより美味しそう。。。お腹空いた
1年越しに同感
焼け色がたまらーん🤣✨✨👍❗️
大学生の時分、神戸の大学に通っていたので三宮の銀だこは度々利用していました。
初めて利用したときに、地元の長岡リバーサイド千秋店で作ったポイントカードを出したら、三宮店の店員さんが、リバーサイド千秋店の銀だこは全国でも有数の技術のある店舗であることを教えてくれたことを覚えています。
10年も前のことなので、その店員さんがこの動画の店長さんと同一人物だとは思いませんが、当時興奮気味にリバーサイド千秋店のことを語ってくれた店員さんのことを思い起こすと、三宮店がこのように動画に取り上げられるのは少し感じ入るものがあります。
銀だこって美味しいよね〜！！大好き！
これみたら無性に食べたくなってきた…お腹空いた…w
作業の合間に片付けをして周りを綺麗にしていくのが出来るなって思わせる✨
料理もそうだけど、作りながら片付けられるかどうかってすごく重要。
小さいときは皮が好きで食ってたけどタコにはまってからはタコ目的で食うようになって今はどっちも好きで定期的に無性に食いたくなる
銀だこ近くにないから近くのスーパーのだけど(´･ω･｀)タコが大きくて好きなんだ……
ふちをキィーーってする音に鳥肌立つんだけど、綺麗なキツネ色のタコ焼き食べたいし、作ってるの見てるとタコパしたくなる。
竹串だとそこまでキーとしないですよ！