Considering the fact that the surface he is cooking them on is round, it's not difficult. When he flips them, he tucks the excess batter and topping underneath so that they fill the round indentations of the cooking surface.
I miss Kobe. I used to live in Kyoto for a year and Shiga for 6. I love takoyaki. My family still makes it in British Columbia. This looks very very delicious.
![[ASMR] The Art Of High-Class Tempura Time! Kyoto Endo's Super Valuable Chef Skills! Japanese Food!](http://i.ytimg.com/vi/kHvIUDR_7lA/mqdefault.jpg)
![[ASMR] The Art Of High-Class Tempura Time! Kyoto Endo's Super Valuable Chef Skills! Japanese Food!](/img/tr.png)
![[Uncut] Craftsmanship! !! Gindaco Pro Made Super Horse Takoyaki / Street Food in Japan | TAKOYAKI](http://i.ytimg.com/vi/ubkFC3t-e8A/mqdefault.jpg)
上手だなぁ
本物で草
まさかの13時間前
元ﾌﾟロ銀高だ！
マジモンやんけ
(紅生姜が紅すぎてびっくりしてる)
1週間前やんけ！
ここの店員さん混んでる時でも対応よくて好きなんよな
告白しちゃえ🎉🎉
.,我.是大胃王
10分くらいで食べれちゃうたこ焼きが、こんなに手間暇かかっていると思うとなんか有り難く感謝感謝って感じ。
食には、全部感謝しような😍
留学生の時3年間東京の銀だこでバイトしました。
本当に楽しくバイトしたので良い思い出
作ってもらえて良かったと思います。
そのおかげで日本で結婚して息子2人と
日本人の嫁と幸せな生活をしています。
いつか母国の韓国に帰ったら銀だこが
懐かしくなるかもですね。
いい話や
焼いてる最中に器材を拭いてるのが本当に感心
あと、紅ショウガもまんべん無くふりかけてる
5Sがきちんと出来てる職場は業種関係無く、良い物作りが出来ていますね！
紅生姜をまんべんなくかけてるのは個人の好みで草
鈴蘭うぉ〜::ミュート民 んー？
タネ2回に分けて入れるから、満遍なくとか関係なくて草
銀だこはそういう教えがありましたね。待ってる最中は汚れ拭いたりして使ってるものを綺麗にしろって。
職人が焼いてるたこ焼きってなんでこんなに美しいんだろう
たこ焼っていわゆる「実演販売」だから、購買欲そそるんだよね。
常に綺麗にしてて食材を無駄にしない作り方が大好きです。
@@atapjjwtgjtt なんか銀だこの好感度上がったw
銀だこで働いているものですが、素晴らしい技術とスピードで見習いたいと思いました。
こちらの都合で関西に引っ越す事も考えていますが、関西引っ越しても銀だこやりたいなと思っています。
神戸は第二の故郷なんで、銀だこのたこ焼きが関西人にどれだけ受けてるのかはわかりませんが、銀だこのたこ焼きは大好きです。
銀だこの外がカリカリな感じ超好き！
色んな動画見たけど具材が隅々まで均等に渡り、たこ焼きの球体がとてもグレイト‼️見た中で、１番👍
NO BACKGROUND MUSIC , JUST THE SOUND OF DISH THAT IS BEING COOKED! LOVE IT!
どっかのプロ銀ダカーのおかけで、少し前までは適当にやっていると思ってた途中のクルクルする所もあの早さで細かいところまで意識している職人の技なんだって実感したわ
2面しか使ってないので、平日だと思いますが、土日やイベント日はこの倍くらいの速さでやりますよ。あまりにも忙しすぎて腱鞘炎なる人もいます。
いいねこの紅生姜の量。
これは食べたいわ！
常に周りを綺麗にしていて、感じがいいよ。
この紅しょうがの加工現場を見てみてほしい
H K どこか教えてくれへん？どこの国にあるん？ほんでお前は加工工場見たんか？かなりのコメに批判コメしてるけど痛いぞ
粘着力の無くなった付箋。 あせせ、！ーンロ、けけきくう！
りみふュケトラさん！今朝-%８08888年年♪
H K もうお前黙れ
H K いや、お前が食ってる本物だか言うたこ焼きにもその紅しょうが入ってるからなwww
自ら墓穴掘るなよwww
先日25歳にして初めて銀だこに行ったけど、めちゃくちゃ美味かった。また行きたい。
ๆอก ,
具を均等に入れてるとこが良い😊
綺麗好きっぽいし、この店員さんが焼いたのが食べたい美味しそう🤤
ネギは均等じゃない
@@aya-gp2my まぁ許してやろうぜ
@@aya-gp2my 銀だこ警察
具が貝にみえた
紅生姜入とネギ入れすぎ。
いつも大変お世話になっております。
毎回カリカリじゅわーと、美味しいたこ焼きをありがとうございます！幸せです！
序盤は凄い適当に見えるのに終わってみると綺麗に出来ているのが気持ちよい
たこ焼きを焼いてる時の空いてる時間に台とかこまめに拭いてるの凄いいいなって思った
でも、手洗ってないように見える、、、
さかなさかな
銀だこでバイトしてたことあるが、そこら中にアルコール消毒あるし、用具一つ一つに徹底的にアルコール消毒をしてるから大丈夫
さかなさかな この動画1つでそう決めつけるのは草
調理場に入ったら最初に腕洗うでしょ
"待ち”の時にちょくちょく周りに飛んだ油を拭き取ってて、なんかいいなぁーと思いました
今まで銀だこ高いなと思ってたけど、作業フルで見てみると全然高く感じない。
原価見たら驚くと思う。普通に赤字レベル。
やっぱこーゆー動画は自称たこ焼き名人とクレーマーがでてくるよな
Baウーモ 自称たこ焼き名人草
きもちがわるいよね
Baウーモ この前は卵焼きの動画で卵焼き名人いたよ
アロンソシャビ どこにでも名人いて草
だったら己が自称〇〇名人キラーや自称〇〇名人の名人になればいいやろうがいな
為す術もなくくるくるされるたこ焼きが可愛く見えてくる
このコメがかわいい
the way he changed them of place to make them perfectly equal is so satisfying
たこ焼きだけど、最後はたこ揚げって感じ
銀だこのカリッと感最高😆
おれ銀だこ店員だけど、このたこ焼きの返しのスピードで全体が均等な大きさで形が綺麗なのはすげーよ？？
tanny rivel
それなw7〜8くらいで焼いてそうだよね
めぐたそ
そうだね、この動画では上の方だけを先に返してるのがびっくり
@@まだ焦る時間じゃない 結構膨らんでるので火力強いですよね
出来上がりの早さからしても8位ありそう
今更ですが、ガス台だと思うので上から先に丸めてるのだと思います！
火力で言えば、レベル8相当だと思います！
まじでたこ焼きは不意に食べたくなるし、買って食うと幸福感が味わえちらかして困る
後から生地きた時の安心感ったら
築地銀だこのたこ焼きはとても美味しそうですね!
たこ焼き焼いてる方から言わせてもらうとみんな細すぎ。
雑とか言ってるけどこれが普通だよ。むしろ丁寧な方
それなあ
ジャンクフード大好きな日本人
それも中国産のジャンクって
ただの金儲けでしょ？
紅ショウガ一つとっても、どうやって作っているのかわかって使ってんの？
せーのもも これがふつうなのね？
あなた異常かもね
H K なら、作り方は？
3分待ちます。
大阪＝基本、その場で食べる。
東京＝基本、持って帰って温めて食べる。
銀ダコは関東の会社だから温めて食べるのが基本なので、べちゃっとしないように揚げ焼きにしている
ちなみに、銀ダコの社長は大阪のたこ焼き食べ歩いて研究した結果あの味に行きついている
好きなのは甲賀流だって
ミスター味っ子でもそんなこと言ってましたね…
He has mastered the timing. 😋 😋
人気店の大阪のたこ焼きは確かに、べちゃっとして、持ち帰り用はどうしても、劣化してスーパーの惣菜レベルと変わらなくなるんだよなぁ…きっと美味しい店もあるのかもしれないけど…
拓也 うちのとこには昔6個で100円のがあったけど凄く美味しかった記憶がありますよ！やっぱ場所によると思いますよ〜
大川内武志 わかる
リズミカルな音と手際の良さ、ずっと見ちゃいますね。
美味しそぅ❗️😆
タコ焼き🐙食べたくなっちゃいました！😆
懐かしい…油はねて腕いつも真っ赤だった笑
鉄板洗うの大変だったなぁ…
けど作るの楽しくて銀だこ辞めた後も家でたこ焼き作るときは、最後揚げます
えもい
隙自語
こういう固定されてる鉄板の洗い方気になる
@@josephjohnson3787 これは違う
@@ドドド-o6n ほんとこういうアホ増えたよな。隙自語って全く関係ない自慢してくるやつに対して使う言葉なのにね
こうゆうの寝る前に永遠に見てられる
わっかるわぁ
学校帰り行こうか思うけど忘れるやつな
永遠に寝れないやん。お前寝たことないの？
職人の手捌きや。
長年培われた技術はどんな分野でも素晴らしい！
素晴らしい❗
焼きながら周りに飛び散った具材を掃除していますね❗
リズミカルなこの手捌き❤
ずーっと見ていたい😄
食材に対しての気遣いが素晴らしいです。これからも美味しいたこ焼き作ってください。
細かいところにも決して妥協しない姿勢が見える！食べたい!
「銀だこ」は、12:15あたりで分かるとおり、油で揚げ焼きをするんですよね。
カロリー高めなんですけど、この揚げ焼かれたカリッカリの表面の魅力に、ついつい食べてしまいます。
jangararamen カロリー0の油って動画内で言われてるがな
りげるちゃんねる コレステロールが0なだけでカロリーはあるでよ
食べて穢土転生すれば実質カロリー0だぞエアプ
串が鉄板に当たる音がいい、、たこ焼きを作りつつ、奏でていますね✨
銀だこのカリカリたこ焼きってなんで無性に食べたくなる時があるんだろうね(笑)
その逆もあってふわふわな出汁系たこ焼きも食べたくなるときがある(笑)
この動画見てたら食べたくなってきたので銀だこ買いに行ってきます(笑)
ごめん全くたこ焼きに関係無いねんけどアイコンが般若で一瞬びびった
うちの近くに、銀だこ風のたこ焼きと、大阪たこ焼きとどちらもある店があります。
私はいつもどっちも食べます😋🐙
綺麗な厨房。
何処の業界にも「極める」人がいることに 感動しました。
たべたいですすぐに❤
タコがダメでたこ焼きは食べられませんが、作る工程、音、匂いを感じるのは好きです。
一回で良いからたこ焼きたこ無しでって頼みたくなる
最早たこ焼き器を買うしか無いんですよねぇ～(笑)
毎日コーヒー それはもうダクト飯するしかないね
熱々の鉄板いくつもあって厨房凄い暑いんだろうなぁ…
いつもありがとう
私は日本語を知りませんが、私はこのコメントを投稿するためにグーグルトランスレータを使用しています:)
銀だこではないですが、常に鉄板の前で作業する所で働いていました。
特に夏は、「ここは日本か？」と錯覚するほど暑いです。経験したことないような暑さの中全力で動いてるのでマジで倒れそうになります。
暑いけどめちゃくちゃ涼しい風を送るポンプみたいなのあるよね
私はたこ焼きではありませんが鉄板の上で土下座したことがあります。
とても暑かったです。
私はたこ焼きですが、鉄板はとても熱いです
ちょっとはみ出てるのがシュッとしまわれるのめっちゃ気持ちいい
しゅうがコメントしてるのかとおもた
素晴らしい技術です。
美味しいそうですね。
軽率のこんな動画見るんじゃなかった。めっちゃお腹すいた
上手に焼くよね〜！手も疲れるし暑いだろうな。
I like the way that he keep it clean ❤
ちょうど、たこちゅうのたこ焼きを食べて美味しすぎたんで、たこ焼きを調べてたらこの動画にたどり着きました。マジで凄いと思う👍
一生懸命さが伝わりますね💓かっこいい👍💖
片手でもすごいのに両手出てきたときの無双感すき
Seriously how do you make them round like that they look delicious 🥺
Considering the fact that the surface he is cooking them on is round, it's not difficult. When he flips them, he tucks the excess batter and topping underneath so that they fill the round indentations of the cooking surface.
全てのたこ焼き動画の中で、一番洗練されていて、一番みててすっきりする
i really underestimated how satisfying it would be to watch that whole mess come together. im glad i stuck it out.
コメント欄で油が多くて不味そうって言ってる奴いるけど、俺は油で揚げててカリッとしてる銀だこのたこ焼き好きだけどな〜
タコ焼きじゃないでしょ？
タコ焼きの揚げ物でしょ？
H K お前がたこ焼きの何知っとんねん
銀だこのはカリッじゃなくて油ギトッでしょ。スポンジに吸わせた油を食ってるみたいで気持ち悪かったわ
大阪のたこ焼きと言われれば違和感はある
H K 大阪のたこ焼きが美味しいのはわかったからさ。
たこ焼きはたこ焼きなの。銀だこのたこ焼きもたこ焼き、大阪のたこ焼きもたこ焼き。わかる？
手順や見た目が違っても同じたこ焼きなの。
批判しない。
美味しそ〜〜〜
紅しょうが苦手だけどたこ焼きの紅しょうがは気になったことないんだよなあ
めっちゃ分かりますそれ！紅しょうがだけだと苦手だけどこんな感じで混ざってるのは美味しいですよね！
銀だこのたこ焼きはまじで最初に食べた時、ひっくり返るくらい美味かった
カリッとした銀だこ好き～♪
昨日たこ焼き食べたのに、この動画見てまたたこ焼き食べたくなってしまった…
今は無いけどゆずぽんずってやつがめっちゃ好きだった
私は、明石で
たこ焼きなど大好きです
美味しそうな動画で、ここのたこ焼き食べたいです。 😊
紅しょうがをふった瞬間、なんかすごい華やかな世界に引き込まれた感じがした 一気にいい気分になった
Am
銀だこの中がトロ、外がカリッとすき。
家ではできない…
油めっちゃはねるwww
かっつーに弟子入りするしか…
あの人は油はね覚悟か
紅しょうがが色鮮やか過ぎて目がチカチカする
作りながらきれいにする大事ですよね～
段取りが良く綺麗、これぞプロ！感心した。
移動してる時のたこ焼き可愛い🐙
It must be delicious! I would like to try. Looks appetizing!!!
何がすごいのか言葉にできなくてもずっと見てしまうのはやっぱりそこに洗練されたものがあるからなのかなぁ
I bet he’s the only person in the world who can do this with this much speed. I wished they would show also in slow motion. Great job!
This is not true Takoyaki, This is Tako A GE.
actually there is plenty, it's just that this one has been discovered
銀だこって美味しいよね〜！！大好き！
これみたら無性に食べたくなってきた…お腹空いた…w
I miss Kobe. I used to live in Kyoto for a year and Shiga for 6. I love takoyaki. My family still makes it in British Columbia. This looks very very delicious.
これぞ職人技・・・最後まで見てしまった！
Es fabuloso,me encanta ver lo rápido que son, la inteligencia que tienen, eso sí es arte.
銀だこのたこ焼きって持ち帰って少し冷めちゃった状態でも美味しいしレンジで温め直しても美味しくて素晴らしい!!!!そりゃ出来立てが一番ですけど☺︎☺︎☺︎☺︎
ごりごりに焼いているたこ焼きめっちゃ好き
銀だこのたこ焼きはきれいな丸見なんだよね。しかも、美味い😋
I love Japan❤️🤩
From Saudi Arabia❤️😁
come to Japan
After Covid-19
今は無理かもだけどいつか日本に来て美味いもん食べてね
يا حبيبي عنوان المقطع مكتوب : الله في الليابان
يلعن بليسك شو طمبر🤦♂️
Thank you😁
美味しそう
お腹空いてくる
銀だこ、こんな見た目だったのか…！
高くて買うまでに至らなかった…
食べてみたくなったから今度買ってみよ！
え
タコも大きいし、具材もたくさん入ってる
好きなタコ焼だなぁ
凄い美味しそうな色😳見てて気持ちいい
そういえば最近たこ焼き食べてないなぁ。食べたくなってきた
0
0
!!$?!
結局カリカリでもふわふわでもたこ焼きが好き。
と、からあげが申しております
お前言うほど美味くないよな
唐揚げだからね
たこ焼きは店によって違うね。
外も中もフニャフニャより、明石の玉子焼きは別物。
外はカリッと中フワの銀だこが最高に好き。
そして、衛生管理が徹底してらっしゃることが尚素晴らしいです！！
Завораживает. Ловко, быстро, потрясающе выглядит) Уважение мастеру
12:20ゴリゴリタイム突入
ᕦ(ò_óˇ)ᕤｺﾞﾘｺﾞﾘ
このビデオを見るのは初めてで、試してみることに興味があります。見たところ、とても美味しそうです。😋😋
確かに『揚げ焼き』かもしれないけど、それがまた旨し！
銀だこ近所に？あったけど、暫く行かなかったら無くなってる(泣)
銀だこ職人さんは、使わない手を後ろに周す。決まりや、試験があって、それで昇給や店長に慣れたりするらしい。あと、15分？以上の持ち帰りだと、ソースとマヨ別にしてくれる。
揚げ焼きだから、形もしっかりしていて、良いかと。
揚げ焼き立てだからとバカにしてはだめ。一回一回、具材を冷蔵庫にしまう(入れる)のも良いかと。昔、たまに買ってたたこ焼き屋は、タコはもちろんそこら辺に出しっぱなし。汚いの『元祖大阪たこ焼き屋』なのってたから、銀だこが好きになってんだよね・・・
まゆらん。
銀だこは美味しいですよね！
丸める時のスピード凄いな。時間との勝負だわ
焼き方めちゃめちゃ上手い!! 別動画で見た銀だこ店員の焼きとは別物‼すげぇ!!
私は九州出身で大阪在住40年になりますが、
よく早業的な動画を見たりします（大阪たこ焼き）
早すぎて「タコを入れ忘れてるやろ」と言うような場面を見たりする事がありますが、
でも、これは丁寧できれいで美味しさが分かりますね。
これは食べてみたい。
やっぱり食べ物は丁寧できれいでないと。
音からしてもう美味しい
食人って改めてすごいよなぁ
こんな美味しいもの作ってくれる人たちに感謝ですよ
紅生姜はこんくらいだと思うけど...みんなは違うのかな
まきMckee ちょっと多いかな、「自分は」
Takoyaki is so tasty, one of my favourite Japanese foods!
清潔感があってここのだったら
買います✌👍💮
美味しそだし👍🎶