🍲 La receta estrella de la cocina de Fray Ángel

En ‘Cruzando Fronteras’ entrevistamos a Fray Ángel Ramón Serrano García, muy conocido por sus recetas en el canal de UA-cam del monasterio franciscano Santo Espíritu del Monte de Gilet (Valencia). Además de secretos culinarios, sobre todo, vamos a hablar de la ‘receta estrella’ de su cocina, que es la que guía e inspira la vida de este religioso sacerdote franciscano. Incluso nos cuenta qué plato prepararía al papa Francisco para Navidad.
Colaboran en el programa Fernando Mosteiro, del blog Odres Nuevos, y el cantautor Nico Montero.