En realidad me quedé corta con excelente receta...queda exquisita!!!! y si cuando se esta cocinando se le ponen especias secas...ufff...sabe a una que venía en latica y que comí en mi niñez, pero mejor porque es sin conservantes. Había intentado hacerla licuando una vez cocidos...no es igual....y como No tengo pasapurés, me las arreglo con colador 🤫
Me encantan todas las recetas de este canal, gracias por compartir, quisiera saber por favor de los 8 kilos de tomates cuantos gramos o ml aproximadamente obtuviste de salsa? de antemano muchas gracias por tu respuesta
Si claro ,es perfecta para la ragu, En nuestro canal encontraras la receta de la ragu preparada con esta salsa, Gracias por escribirnos , Espero la prepares y la disfrutes!😉
Me encanto tu receta la haremos este verano, Me gustaria que me contaras que marca es tu maquina para pasar el tomate, no la concozco y me parecio muy buena porque separa la pulpa. gracias
Hola gracias por comentar ! Te cuento que la maquina la compre en amazon italia el modelo exacto ya no lo tienen disponible pero encontre una muy parecida aqui te dejo el link,tambien puedes buscarla en los bazares de chinos ellos venden una que es de uso manual que tambien funciona bien yo la use por mucho tiempo antes de comprar la electrica ,espero la consigas y disfrutes tu salsa saludos! www.amazon.it/gp/product/B008F8EH3U/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o07_s00?ie=UTF8&psc=1
se dejan boca abajo hasta que hagan vacio, toda la noche, luego los puedes conservar en un lugar fresco lejos de la luz solar y siempre estara como recien hecha a mi me duran hasta 12 meses,gracias por comentar espero la disfrutes!!!
puedes intentar con un extractor de jugoss electrico ,tambien podrias pelar ls tomates pasandolos por agua hirviendo por unos dos minutos despues sigues la receta tal cual ves en el video y para quitarle las semillas podrias al final pasarla pr un colador de jugos grueso,pero vamos que para que te quede perfecta lo mejor es que compres el pasatomate lo venden en los chinos y es super economico! saludos espero lo prepaares y te quede deliciosa!!!
La verdad No tengo de esos tomates, estoy tratando de hacer una salsa de tomate para guardar, pero sólo tengo licuadora y saca jugo. Cuál es el nombre de esa máquina y como me quedara mi salsa?
Gracias por comentar ,la puedes hacer con los tomates que tengas a la mano siempre que estén maduros y bien rojos 😉, la maquina se llama pasapomodoro y la encuentras en Amazon, pero si tienes licuadora puedes pelar los tomates haciéndoles un corte superficial en la piel en forma de cruz ,luego los pasas por agua hirviendo por un minuto los retiras y verás como se les quita la piel muy fácil,luego preparas la salsa como ves en el video y al final la pasas por la licuadora y la cuelas para sacar las semillas ,es un poco más trabajoso si no tienes la maquina pero igual te quedará deliciosa ,espero la disfrutes 😉 😁
gracias por comentar ,la razon de porque algunas personas lo cuelan no es por exceso de jugo si lo analizas en realidad el jugo pasa de igual manera por un colador quedando retenida la pulpa,las personas que lo cuelan es para sacarle las semillas ,pero como yo utilizo passapomodoro que se encarga de separar piel y semillas de la pulpa no utilizo colador, ademas te aconsejo no dejar la salsa tan espesa ya que luego al momento de usarla como base para una salsa de carne u otra preparacion necesitaras que tenga un poco de liquido para cocinarla .espero la disfrutes saludos!
puedes intentar con un extractor de jugoss electrico ,tambien podrias pelar ls tomates pasandolos por agua hirviendo por unos dos minutos despues sigues la receta tal cual ves en el video y para quitarle las semillas podrias al final pasarla pr un colador de jugos grueso,pero vamos que para que te quede perfecta lo mejor es que compres el pasatomate lo venden en los chinos y es super economico! saludos espero lo prepaares y te quede deliciosa!!!
Gracias excelente receta👍
me gustó esa maquina
En realidad me quedé corta con excelente receta...queda exquisita!!!! y si cuando se esta cocinando se le ponen especias secas...ufff...sabe a una que venía en latica y que comí en mi niñez, pero mejor porque es sin conservantes. Había intentado hacerla licuando una vez cocidos...no es igual....y como No tengo pasapurés, me las arreglo con colador 🤫
Muchas gracias por tus palabras tienes toda la razon, espero la disfrutes!!!😃
Me encantan todas las recetas de este canal, gracias por compartir, quisiera saber por favor de los 8 kilos de tomates cuantos gramos o ml aproximadamente obtuviste de salsa? de antemano muchas gracias por tu respuesta
Gracias por tu apoyo, aproximadamente por cada kilo sacas un poco mas de medio litro en mi caso salieron aproximadamente 6 litros
Elegante
Pana, me podrías decir si esta passata me sirve para hacer una ragú? Normalmente utilizo una ragú para el pasticho.! 😉
Si claro ,es perfecta para la ragu, En nuestro canal encontraras la receta de la ragu preparada con esta salsa, Gracias por escribirnos , Espero la prepares y la disfrutes!😉
Me encanto tu receta la haremos este verano, Me gustaria que me contaras que marca es tu maquina para pasar el tomate, no la concozco y me parecio muy buena porque separa la pulpa. gracias
Hola gracias por comentar ! Te cuento que la maquina la compre en amazon italia el modelo exacto ya no lo tienen disponible pero encontre una muy parecida aqui te dejo el link,tambien puedes buscarla en los bazares de chinos ellos venden una que es de uso manual que tambien funciona bien yo la use por mucho tiempo antes de comprar la electrica ,espero la consigas y disfrutes tu salsa saludos! www.amazon.it/gp/product/B008F8EH3U/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o07_s00?ie=UTF8&psc=1
hola después de haber dejado la salsa en los frascos, estos se refrigeran? o pueden quedar a temperatura ambiente?
se dejan boca abajo hasta que hagan vacio, toda la noche, luego los puedes conservar en un lugar fresco lejos de la luz solar y siempre estara como recien hecha a mi me duran hasta 12 meses,gracias por comentar espero la disfrutes!!!
Hola, si no tengo esa máquina podría usar la licuadora y luego pasar la mezcla por un colador?
puedes intentar con un extractor de jugoss electrico ,tambien podrias pelar ls tomates pasandolos por agua hirviendo por unos dos minutos despues sigues la receta tal cual ves en el video y para quitarle las semillas podrias al final pasarla pr un colador de jugos grueso,pero vamos que para que te quede perfecta lo mejor es que compres el pasatomate lo venden en los chinos y es super economico! saludos espero lo prepaares y te quede deliciosa!!!
La verdad No tengo de esos tomates, estoy tratando de hacer una salsa de tomate para guardar, pero sólo tengo licuadora y saca jugo. Cuál es el nombre de esa máquina y como me quedara mi salsa?
Gracias por comentar ,la puedes hacer con los tomates que tengas a la mano siempre que estén maduros y bien rojos 😉, la maquina se llama pasapomodoro y la encuentras en Amazon, pero si tienes licuadora puedes pelar los tomates haciéndoles un corte superficial en la piel en forma de cruz ,luego los pasas por agua hirviendo por un minuto los retiras y verás como se les quita la piel muy fácil,luego preparas la salsa como ves en el video y al final la pasas por la licuadora y la cuelas para sacar las semillas ,es un poco más trabajoso si no tienes la maquina pero igual te quedará deliciosa ,espero la disfrutes 😉 😁
En licuadora se puede moler?
No, porque es necesario quitar la piel del tomate, podrias utilizar un extractor de jugos, gracias por comentar
Cambia sabor...creo, es porque al moler semillas y piel da cierto amargo que cuando se pasa por colador o si se tiene pasapurés
Hola se puede con tomates manzanos?
si pero procura que esten bien rojos y maduros,gracias por comentar espero la disfrutes!
estube viendo otros videos y colaban los tomates porque suelta mucho jugo y veo que tu no lo hiciste ,quien tiene la razon .
gracias por comentar ,la razon de porque algunas personas lo cuelan no es por exceso de jugo si lo analizas en realidad el jugo pasa de igual manera por un colador quedando retenida la pulpa,las personas que lo cuelan es para sacarle las semillas ,pero como yo utilizo passapomodoro que se encarga de separar piel y semillas de la pulpa no utilizo colador, ademas te aconsejo no dejar la salsa tan espesa ya que luego al momento de usarla como base para una salsa de carne u otra preparacion necesitaras que tenga un poco de liquido para cocinarla .espero la disfrutes saludos!
@@Aguacatecocina gracias
¿Cómo se hace si no se dispone de esa máquina?
puedes intentar con un extractor de jugoss electrico ,tambien podrias pelar ls tomates pasandolos por agua hirviendo por unos dos minutos despues sigues la receta tal cual ves en el video y para quitarle las semillas podrias al final pasarla pr un colador de jugos grueso,pero vamos que para que te quede perfecta lo mejor es que compres el pasatomate lo venden en los chinos y es super economico! saludos espero lo prepaares y te quede deliciosa!!!
@@Aguacatecocina Vivo en Maracaibo - Venezuela, ¿dónde lo podría comprar?