👌 BRAVISSIMO cheesecake. Delicious Cheese Cake. Baking by Natalia Sus.
Вставка
- Опубліковано 28 тра 2024
- Baking form 25 cm by 30 cm
● Dough
380g of flour
40 g of cocoa
1.5 tsp. baking powder
150g of butter
2 egg yolks
100 ml of sour cream
100 g of sugar
●Cottage cheese mass
1300g of cottage cheese
200 g of sugar
1 whole egg
4 egg yolks
200 ml of sour cream
100g of butter
80 g of corn starch
Zest from 1 lemon
Walnuts
●Meringue with walnuts
6 egg whites
180 g of sugar
2 tbsp. potato or corn starch
0.5-1 cup of walnuts
●Cream
40 g of corn starch
1 tbsp of flour
1 tbsp. sugar
400 ml of milk
200 ml boiled condensed milk (I have homemade)
2 tsp. ground natural or instant coffee
200g of soft butter
#cake #cheesecake
Сирник класний, смачний!!! Готувала на Великдень! Всім сполобався! Щиро дякую!!!
Після фрази "Легкий в приготування сирник з безе" в мене почався нервовий сміх 😂
Абсолютно нічого складного там немає в приготуванні. Згідна з автором . Буду пробувати на Великдень спекти.
😄 це вже треба дивитися, скільки пляцків заплановано спекти.
Він то може і не складний, але часу займе чимало. Спекти два сирника( пів години до цього тісто лежить в холодильнику), потім безе 1.5 години...день потрібно виділити). Можливо воно того варто😊). За рецепт велика дяка❤
@@user-rh9ek7fk5nну і не берись до нього)))
È see@@nataliasus4089
Рецепт дійсно легкий в приготуванні, для тих хто звісно любить і часто пече. Я приготувала на Великдень дуже всім сподобалось. Дякую за рецепт. ❤
Смакуйте на здоров'я!!! Спасибі за відгук 🥰💐
Скажіть, будь ласка яка вага пляцка?
Дуже дякую за рецепт, це не сирник, це - шедевр! 💙💛💙💛💙💛💙
Щиро дякую 💐
Цього літа ,коли повернуся додому, обов'язково спечу цей ваш сирник -шедевр "Bravissimo".Sarà una bontà imparagonabile e un gioco di gusto soddisfacente.
Обов'язково 😍💐🌺🌺
Какие красивые у вас торты, просто шедевры, я такого ещё не видела, прямо сейчас и испеку, спасибо за рецепт, отдельное спасибо, что описание на русском, все понятно
Пляцок неймовірно смачний, дякую за рецепт❤
На здоров'я. Дуже приємно що він вам сподобався.💐
Как красиво!представляю как вкусно!благодарю!
Дякую 🙂💐
Шикарний пляцок!!! НО дорогий!! 😊👍❤️💐
Пляцки взагалі не бувають дешевими, бо інгредієнти якісні. Тут вибір кожного індивідуально, по можливості.
Згідна😊💐 дякую.
Дякую Вам за смачнющий рецепт. Хоча у мене вийшов трохи нижчий, але на смак - просто бомбезний.
Мирного неба та Веселого Великодня!!!
На здоров'я, вдячна за Вашу працю і відгук🥰❤️
Подивилася відео, наїлася від душі! Смачний пляцок!
Моєї пенсії тільки на нього і вистачить. 🙄
Мені шкода, що у вас така ситуація...але я не відповідаю за нарахування пенсії, яка часто не відповідає відпрацьованим рокам і нашим потребам. Тому можете пекти пів порції або якщо маєте родину, було б чудово випікати для усіх ну і відповідно, щоб покривали витрати усі.😊💐
@@nataliasus4089
Голубонька, я ж вас не звинувачую ні в чому. Господь з вами, дай вам Боже здоров'я і щоб у вас ручки не боліли!
Дочка , якій 9 років, побачивши Ваш пиріг, сказала «він виглядає , як мрія…»☺️☺️☺️😂
Як гарно!!! Дякую❤️
Ви професіонал!!!Супер!!!
Спасибі 💐
сирник просто казковий, то феєрія смаку, обовязково приготую на Великдень, щиро дякую за рецепт 🧡🧡🧡
Дякую , хай гарно вдасться 💐
Просто шедевральний,поєднання смаків просто суперове,дякую
Щиро дякую 🌺🌺🌺
Дякую
СПАСИБО ОГРОМНОЕ НАТАШЕНЬКА!!!!! КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ!!!!! ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО ВСЕЙ ТВОЕЙ СЕМЬЕ!!!!
Дуже дякую, на взаєм. 💐
Щиро дякую за рецкпт, смакота!
Foarte buna .Multumim
Дякую за рецепт
На здоров'я.
Дякую за рецепт.
Будь ласка 🤗❤️
Дякую вам за сирник .
Дуже смачно,дякую за рецепт
Дякую щиро!
На здоров'я 🌺🌺🌺
Щось неймовірне, дякую!
Щиро дякую 🌺
Дуже дякую за рецепт,обов’язково попробую
На здоров'я. Хай вдасться.🌺
Дуже смачний!
Дякую 😊💐
Дуже дякую Вам !!! Це справді супппперрр смакота !!!
Прошу, дуже приємно. 💐
Дуже добрий❤️❤️❤️
Дуже дякую 💐
Дякую за рецепт! Завтра спробую зробити😊❤️
Хай все вдасться. 💐
Бравісімооо 👏👏👏
Щиро дякую. 💐
Клас 👍👍
Дякую за підтримку 💐
Дякую, достойний пляцок, при нагоді, можна розглянути, як варіант❤❤❤
Щиро дякую 😊🍰
Зберегла, обов’язково буду пробувати.
Sicuramente da provare, grazie 😊
Щиро вдячна🥰💐
Пані Наталія пекла по вашим рецептам пл.Весняний і Бравісімо дуже смачні і щиро дякую.
На здоров'я! Дуже рада, що Вам сподобалися рецепти 😊
Сирник цікавий ти мене заінтригувала
Спасибі 🥰
Ви - талантище🌹
Спасибі 🥰❤️
👏 Ви- велика молодчина.
Дякую гарно за рецепт!
Гарно дякую за такі теплі слова❤️🥰
Дуже гарний пляцок. А краса яка❤
Щиро дякую🤗💐
Дуже дякую Вам за рецепт!!! Всі Ваші рецепти дуже гарні та апетитні!!! Дуже сподобався сирник. ❤❤❤
Дуже дякую за теплий коментар, пані Світлано 🥰❤️
Спекла я його. Мені посмакував ❤
Дуже рада, пані Романія! На здоров'я ❤️
Наталя, дуууже гарний пляцок, я в захваті від такого поєднання, ви майстриня!
Дуже приємно, що вам сподобався рецепт 🍰😊🤗
Така краса, відразу хочеться приготувати 😊
Дякую 💐
Наталочка ти молодець дуже цікаві твої рецепти обвязково буду пекти.
Щиро дякую😊💐
Це шедевр ❤❤ Дякую за рецепт 🥰
Щиро дякую 💐💐💐
Обов'язково спробуємо
Спасибі, приємно🤗💐
Дякую за рецепт ,спробую якось зробити ,сподіваюсь у мене вийде така краса і смакота !!!
На здоров'я. Нехай вдасться і смакуйте.
Апетитний... обов'язково спечу.... дякую за рецепт...уже пекла за вашими рецептами і все вдалось...
Дуже дякую за Ваш відгук, Оксана Ярославівна😊🥰💐
Виглядає чудово, а ще дуже смачний, впевнена. Дякую. Попробую приготувати.
Спасибі!!! Вдалої і найсмачнішої випічки🤗🍰☕️
Мабуть неймовірна смакота
Спасибі 😊💐
Прекрасний! Браво!
Це дуже смачно ✅ дякую за рецепт 😉
Дуже дякую💐🤗
Клааас😍 буду на Пасху пекти🤗
Спасибі! Вдалої Вам випічки🍰☕️😊
І я спробую спекти на паску.
Чекатиму на відгук💐
Просто шедевр
Щиро вдячна 🤗🍰☕️
супер сирник але оновлений❤
Спасибі вам велике 🤗💐🌺
Дуже цікавий сирник. Обов'язково буду пробувати спекти. Дякую за чудовий рецепт. А головне не "заїжджений".
На здоров'я 🤗💐
Я такої смакоти ніколи не бачила ❤
Дякую, дуже приємно 💐💐💐
Доброго дня. Щиро дякую за рецепт. Вдячна вам за відповідь. Обов'язково спечу Ваш гарний пляшок. 🤩
На здоров'я. Нехай вам вдасться 🌺
Обов'язково спробую спекти
Спечу на Пасхальні свята
Смачні ваші пляцки пекла дякую
Дякую за відгук 💐💐💐
Сирник супер , з мене підписка 🌹
Дякую за підтримку 💐
Не впевнена , що простий в приготуванні, але дуже апетитно виглядає 😋😋😋 ... Треба заморочитися! 💪
😁то я вже в порівнянні з іншими своїми пляцками. З цим сирником я відносно швидко справилась.
Як завжди, шикарний сирник!!! Ви майстриня, що створює шедеври!
Дуже вдячна, Іринко, за таку високу оцінку 🤗❤️
Українська краса і смакота !!!
Дякую ❤️
Благодарю за подробный рецепт))))
На здоров'я 🥰🍰
Каву можна розвести у невеликій кількості гарячої води і додати в згущене молоко. Тоді не буде крупинок. Пляцок просто шикарний. Неодмінно спробую.
До речі ваш рецепт на маковий пляцок просто ідеальний!!!! Пекла нещодавно, дуже всім сподобався. Залила зверху білим шоколадом із маслом, гарне поєднання з маковими коржами.
Бажаю успіху❤
Щиро вам дякую за пораду і відгук🥰❤️
Здравствуйте
Вы профессиональный кондитер?
Ваши торты хорошо держит форму, не скользят и лежат ровным слоем
Класс😁👍🍷🍒✋
Ні, я не професійний кондитер, любитель😊💐
👍👍👍
Дякую ❤️
❤
Простий у приготуванні. Можна на великдень зробити.
Чекатиму на відгук🤗🍰☕️
💖💖💖
Дякую 🌺
Луже колорIйный!)
Що є, то є.
Hola podría compartir las recetas en español saludos desde CHILE gracias
Hola, si claro. Los subtítulos en español ya están disponibles.
👍❤️
Дякую 💐
П.Наталю,дякую за рецепт.Скажіть,масло в сир топлене,чи натерти на тертці.
Має бути м'яким, тобто кімнатної температури.
@@user-no2eg4gk8g Дякую.
Доброго дня. Скажіть будь ласка чим та як краще обробити краї? Планую робити круглий, як торт, хочеться щоб краї були оброблені. Дякую за відповідь
Можна зробити цього ж крему на півпорції більше. Або наприклад 200г маскарпоне і 200г холодних 33-36%вершків разом збити.
рецепт складний і недешевий, але вірю,що дуже смачно!
Спасибі 🤗🌺
Підскажіть, будь ласка, можливо у вас є відео як зробити домашню згущенку?
Так, є. Рецепт тут
ua-cam.com/video/5XQHJbrX0qE/v-deo.html
Сгущенне молоко якесь рідке це обична згущенка ??😊
Це я сама варила. Можна давати варене згущене молоко.
Дякую вам Господиня за ваш авторський рецепт!!! Мені 60 років , перший раз пекла пляцки... Сподобалось дуже, але я погано розрахувала деко... Дуже велике у мене, а тісто дуже тонке вийшло, та це ще нічого, меренга тонка, і її ефект не дуже відчутно... Якщо буде у вас час, напишіть, розмір вашого деко.. дякую на перед...
Спасибі за Вашу працю і відгук . Розмір моєї форми для випічки 25×30см. Впевнена, що Ви спечете ще не один смачний і красивий пляцок🥰🍰
Бізе сушити на програмі з конвекцією ?
В мене газова духовка. Напевно, з конвенцією.
Чи можна домашній творог?
Я брала домашній сир (у нас кажуть сир), це і є творог.
Каву, Ви яку додавали, розчинну чи заварну ?
І будь-ласка напишіть рецепт помадки.
Дякую.
Я давала натуральну, дрібного помелу. Помадка: 4ст.л сметани, 20г масла, 3ст.л. какао, 3-4ст.л. цукру, варити після закипання 5хв., увесь час мішаючи. Трохи підстине і покрити пляцок.
Доброго дня. Пляцок на вигляд на мільйон😍Скажіть будь ласка хотіла б сспекти в круглій формі, як торт. Який діаметр форми можна використати на таку кількість інгредієнтів?
Круглу форму треба велику на таку к-ть продуктів, біля 30см діаметром.
Скажіть ,мелена кава в кремі не хрустить.Може краще заварити еспресо і додати?
Мені добра мелена. Але якщо переживаєте, то можете заварити еспресо і додати до молока, еоли будете заварюти пудинг. Тоді кількість молока зменшити на кількість кави, щоб разом було 400мл рідини.
Безе має бути сухе в середині чи може трошки мокроватим, і щоб не розмокло покрити його шоколадом ? Хочу спекти на свята тому уточнюю.
Зразу безе хрустке, всередині у мене не висохло аж на 100%, може на 88-90%. На 3-4 день м'якне потрохи. Але не розмокає, тримало форму цілий тиждень, до останнього шматочка😊💐 Проте шоколад зайвим не буде.
Дякую за відповідь. Тепер точно буду пекти!
Підкажіть який розмір бритванки, чи буде достатньо продуктів на бритванку 25*35 ?
Так, у мене така сама ~ 25×30 25×35см
Дякую Вам!
Дуже довго і дорого.
Скажіть будь ласка яка в цьому пляцку вага ?
Біля 4кг.
Яка вага кінцевого продукту?
Біля чотирьох кілограмів.
Чи можна не давати кави в крем?
Так, можна без кави.
Скажіть мені як ви висушили безе за півтора години
Треба дивитися по своїй духовці. У мене газова, вона краще сушить, ніж електрична. Пробувала в електричній, то Ви праві, за півтори години не висушилось. Можна ще залишити безе в духовці, як виелючили газ, воно гарно доходить.
Чи можна у вас замовити такий торт?
Не маю часу пекти на замовлення.
Вигляд у пляцка космічний, неодмінно будемо готовити
Спасибі 💐😊
пані Наталю,маю таке запитання,безробітних у вас стало мягке,по складанню пляцка,бо у мене було хрумке,а зараз ні....
Безе хрумке відразу, а на 3 день було м'якше, але не розмокло, а тримало форму цілий тиждень.
Безе у Вас повністю сухе????
Ні, на 90% приблизно висохло.
6 білків це скільки в грамах?
Не знаю...просто 6 білків. В цьому рецепті не має значення.
Чому бізе зразу з сиром не можна випікати.При маленькій температурі сир теж приготовиться.
Можна і так😊💐
Але треба якось спробувати.
Цікавий рецепт , але чи безе залишається хрумким і не розмокає ?
Безе хрустке. На 3-4 день м'якне потрохи. Але не розмокає, тримало форму цілий тиждень, до останнього шматочка😊💐
Якої жирності сметана?
Будь-якої жирності.