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爺ちゃんのご飯作る為に何人オッさん集合してんねん！w面白い！
変おじ、兄貴達がいて嬉しそう🥰
お祖父ちゃん、美味しい美味しいって、食べてたね😋😋お肉が柔らかくて良かったね😄
みんないつも通りなのがいいね。
兄貴がいると賑やかになるなあ。じいちゃんよく食うね。
仲良し3人組🎵変おじと髭の兄貴の掛け合い好き😆
じいちゃんのリアクション好きだわ。肉は焼く前に小麦粉まぶしておくとジューシーに仕上がりますよ～。
やっぱりアニキがいると変おじの声が弾んでいて本当に楽しそう！
このわちゃわちゃ感が安定の面白さ。
へんおじさん、兄貴、皆さん見たら癒されました😍ほっこり暖かい気持ちになります☺️いつもありがとうございます✨
早く見れた~いつもの3人安心しますね☺️
毎回再生開始直後のおじさんの表情と声で兄貴ありの日かどうかがすぐ分かります
俺たちは プロだから ひとてめかけるぜ なぁ 兄貴❗❗って カッコいい❗おじいちゃんの 晩御飯 PM4時半 って。早すぎ ませんか(笑)皆さん(おじいちゃん含む)の 元気な 動画アップで 楽しさ 感じましたぁ。
5:38兄貴のツッコミ最高ｗ
最初の爺ちゃんじゃないっ！！のカメラワークがほんと神がかってるとおもう。
爺ちゃん、楽しい人達に囲まれてしゃーわせですね。
久々の兄貴登場！「はい兄貴」「なぁ兄貴」…が普段より多めになっております
「兄貴！」二人のやり取りが楽しい。これもコロナが早く収束してほしい理由の一つ。
日本一のおじさんグループ
3人とも超楽しそう！このわちゃわちゃ感が最高に好きですね！りょうくんが生の玉ねぎつまみ食いするとこじわじわくるw
兄貴の元気な突っ込みが面白かった(≧▽≦)
爺ちゃんに作ってやれぇ^_^爺ちゃんを含めたみんなの絡みがいいんじゃぁ(^ ^)
う〜ん…( •́ฅ•̀ )じゃねぇ〜んだって！が好き笑
私のトンテキソースのおすすめは、肉を焼いた後のフライパンに、お酒、水、ケチャップ、醤油を適量入れて、お肉の焦げ目の旨味を木べらでこそげ落として、最後に少しのバターを入れるのが美味しいので、試してみてください🙂
お疲れ様です。久しぶりの‼️3ショットですね🤗 元気な姿が見られ良かった😀
アニキとりょうくん居たら変おじ嬉しそう🙂トンテキって、どうもトンカツか生姜焼きを作りがちですが、今度作ってみます😙
じいちゃんのいつものコメントと(笑)皆の笑顔でコチラも幸せになります🤗
兄貴がデートだから変おじとりょう君がワザとニンニク増やした😁w
兄貴のしゃべりオモロすぎて3回もみた！
ヒゲの兄貴、笑いすぎ♪
兄貴さん面白い(*´ω｀*)りょうくんは流石ですね🎵次回も楽しみに待ってます❗
兄貴がいる時はおじさんが序盤からニコニコしてるから、すぐ分かる(笑)
変おじも仲間たちもみんな好き😂楽しい動画ありがとうございます！
おれたちプロじゃん。プロ...ですか...。。www🤣🤣
コロナで陰鬱としてるなか、思い切り笑顔になれました。おじさん、みんな、ありがとうございます。
みんなの晩飯ってタイトル好きです(*´꒳`*)ウイルス落ち着いたらいっぱいみんなの晩飯撮ってくださいね🤗
コロナ関連の話ばかりで滅入ってた時に、変おじ動画アップ！ありがとうございます～💛 気分転換になりま～す💓 私、変おじと同じトンテキ切り込み？してました💦
最後までゆるゆるでほんと好き
砂糖をきび砂糖にするとコク出て酸味飛びますよ
久しぶりにみんなの掛け合いが見れて嬉しかったです♪シンプルに塩胡椒とガーリックで良かったかもしれないですね！
アニキが見れてうれしい
変おじの相変わらずのジャイアンぶり(対兄貴)
私がソース作るときは、すり下ろし玉葱、すり下ろしニンニク、ママレード、酒、オイスターソース、醤油、ウスターソースを混ぜてます。分量は適当ですw
今日はスタミナが必要な日じゃんね😄👍❤️オジサン達の宴
この仲良し感好きｗｗｗｗｗ
兄貴久しぶり～😆
今日、いる日だろ～スタミナが笑(^_^)
四日市トンテキソース(1人前)しょうゆ大さじ1酒大さじ1みりん大さじ1ウスターソース大さじ2ケチャップ小さじ2砂糖小さじ2分量大事です。肉が焼けたら一度取り出して上記を全て入れて煮立てます。とろみがついてきたら肉を戻しからめます。後記になりましたが肉を焼くときに小麦粉をまぶして下さい。ソースに絡みより四日市トンテキに近い味になると思います。玉ねぎは使用しません。ニンニクとソースのみ。肉の横に大量の千切りキャベツを置いてトンテキソースで食べるキャベツは最高に旨いです。
レシピありがとう
レシピありがとうございます。（関東民）
店長，見てるか？
兄貴、スタミナいる日なんだあ♪
なんかもう、メインなのかサブなのかわからなくなる(笑)
みんなに優しいトンテキが出来ましたね。美味しそう🤤髭の兄貴…スタミナが必要なんだ🤣🤣🍺ないよ🙄
肉の焼き方で、かたさが変わる！ソースの作り方も斬新！
従来方式で作ったものに良くない反応を期待しすぎてじい「んまい。やらけーし」兄貴「思ったよりやらけー」コレで悔しがるおじさんがかわいいです。
久しぶりの兄貴！！久しぶりのりょう君！！変おじ楽しそぅ(˶ᵔ ᵔ˶)
ソースはウスターソースを使うとめっちゃ美味くなります！
兄貴と変な魚おじさんのコラボも面白いです笑僕鯖が好きなんですけど鯖料理色々と教えて欲しいです( ๑•̀ω•́๑)
トンテキの作り方はいろいろあると思いますが、私はにんにくは皮をむいてまるごと(数はお好みで)、きつね色になるまでじっくり低温の油で揚げ焼きして取り出し、その油で弱火で豚を焼きます。にんにくは臭みが薄れ、百合根やおいものようにホクホクになります♥ソースも、醤油・ウスターソースを同量と、酒、みりん、はちみつ(or砂糖)のみ。レモン汁を足すとさっぱりしますよーご参考になればm(_ _)m
「ヤーケー！ヤーケー！」・・・名古屋弁？（知多弁かな？）がいいね！！・・・私も使いますｗ名古屋人
じいちゃんも相変わらずかわいい〜🥺🥺🥺✨✨✨
爺ちゃん普通に映っちゃったね😆サービスショットあざまーす♪
柔らかくなる方は、冷たいフライパンから徐々に火を入れるコールドスタートって言う料理方ですね！
兄貴と一緒だと、変おじは生き生きしてる。パッツァおじさんの次は、トンテキおじさんだな。
弱火じっくり…魚のポワレと一緒肉でもやってみよ！
(*･ω･)トンテキ食いてぇーwww
や。おじいちゃんが1番可愛い
とんかつソースより、ウスターソースのが美味しいですよ！！あとケチャップはもう少し少な目にして、刻んだコンソメ(固形)をすこーし入れるのがコツです！料理酒少し混ぜてあげるとかも良いですよ！！
早コメ！肉にもピチッと使えるんだ！
Konni chi wa ,finalmente una bella puntata con i nostri amici 👏👏👏👍
柔らかくおいしそうにできてよかったですね✧‧˚
こっそり強火w
弱火で焼くと中までジュシーで塩胡椒だけでも肉の味がよく判って美味しいですよ。とんてきのソース分らなきゃ生姜焼きにしとけば間違いないと思う。焼く前に片栗粉まぶして焼きあがったら一度フライパンから取り出し醤油１みりん１酒１おろし生姜１の割合で混ぜたのをフライパンで火を入れそこに肉を入れ味を絡めて完成。たまねぎはなくてもいいけど千切りキャベツは欲しいですね。
俺たち プロなんで！と変おじのセリフのあとタイムボカンシリーズのあの名曲が思い浮かんだ。勿論、その続きは『天才だ ヘイへへー♪』なんだがあのシリーズも、三人だった…変おじのシリーズも変おじ、兄貴にヒロインが参加したら名作に連なるかも知れない！…と、妄想してみた。
「兄貴!リョウ君!やっておしまい!」って変おじが言う所を想像したけどしきれんかったwいや、ヒロインどっから湧くの?ついでに変おじは多分小学生になる頃にヤッターマンになった年齢だと思う
変テコおやじ、クッキングシリーズは、おもろい！
おっ？新しいシリーズ始動？夕飯トンテキにしよっかな。スーパー行ってこようっと。
こんにちは！とんかつソースには後バルサミコ酢トーチージヤンを入れると味が引き締まりますよ！👌
兄貴今日はスタミナがいる日なんだ💖😏
おととラオウ 兄貴、撮影の日 給料日だったのだろうかw
@@tuttesabaite 給料日だったのかもしれないですね〜・・・😏☝
比較対象の時点でハードル上がっているという，そして超えていくという…
コーミソース コーミケチャップを忘れないであげて．．．
ウスターソースとケチャップと日本酒を同量で混ぜた奴を火にかけたソースがうまいでござる！！
もう正直美味しくできるとかどうでもよく楽しそう❗こういう感じの職場で働きたい
変おじ「俺のがまずいみてーじゃねーか！」兄貴 りょうくん「うーん…」🤣🤣🤣🤣🤣🤣
兄貴ー😆
りょうくん、たまらんわ
アニキのスタミナいる日とはwww
兄貴の「やってねぇな」👍
見感じ味濃そう。リョウくん好きだな
久々のメンバー揃って変おじもめっちゃ楽しそうだったね😆週一で2人とかでも集まれれば良いんですけどね😅
違いを試したみたい！
楽しそうwコロナ気を付けて下さいトンテキのソースは、醤油とウスターソース同量、オイスターソースと擦りおろし大蒜と擦りおろし生姜と酒と味醂適量、ソース焼きそばのイメージで味付けると美味いと思います
変なトンテキおじさんも好き
はい！ここを見てる兄貴ども！今回の動画で「はい！兄貴」と何回言ったでしょうか！答えは、ｼﾞｬｶﾞｼﾞｬｶｼﾞｬｶ♪いっぱい！
兄貴スタミナいる日て？何かなあ？
知りたい～。
にんにくだらけやないかぁー！！！！！
にんにくの芯（芽）は翌日匂いが残るので、省くらしいです。じゃがいもみたいににんにくも芽に毒があるのかな？
毒があるのは迷信ですが、芽の部分は形が小さいので火の通りが早く焦げやすいので、省くことが多いです。
久々です。🤗男三人組楽しそー🤣珍しく今日はお肉🥩うっわぁおいしそう🤗髭にぃが柔らかいと言うんだからまちがいないな。絶対美味い‼︎😋二番目に作ったのが美味しってじいちゃんが言うのだから間違いない⁈りょうさんも久々で元気そうでよかった。また出演して下さいね。🤗三人の笑い声聞いてたらコロナもぶっとびます！🤗🤗🤗🤗🤗
俺たちプロじゃん！同意がないwww
髪伸びてるアニキいいかも！
肉かよー ひとり言じゃないじゃんかよーカゴメソースは愛知が誇る本業は醸造会社です。 ヒゲあにきがいると楽しくて仕方ないです。
やっぱ変おじには兄貴がいないとな
低温で焼くと生の時の繊維の結びつきが保たれるので柔らかいですね。高温だと締まって硬くなります。卵焼きも低温焼きでフワフワですよ。あと、お肉を焼く時はフライパンに置いたらしばらく触ってはいけません。片面が焼けるまでズラしたり押さえるのはダメです。それは牛肉も同じです。
最初は中火で両面1分づつ焼き固めてから弱火でフタして蒸し焼きにすると、やわらかくかつ適度な固さでおいしく仕上がりますね。まあずっと弱火で焼くと油切れが悪い感じでちょっとベットリした仕上がりになるので、ボクの好みでないために弱火の調理法には批判的なんですけどね。筋切をしっかりしてちょっと肉をたたいてほぐす方が、食べた時の柔らかさには効いてくるはずです。あと最初の一枚は結局ソースで煮込む形になったので、火のいれすぎですよ。
爺ちゃんのご飯作る為に何人オッさん集合してんねん！w面白い！
変おじ、兄貴達がいて嬉しそう🥰
お祖父ちゃん、美味しい美味しいって、食べてたね😋😋
お肉が柔らかくて良かったね😄
みんないつも通りなのがいいね。
兄貴がいると賑やかになるなあ。じいちゃんよく食うね。
仲良し3人組🎵
変おじと髭の兄貴の掛け合い好き😆
じいちゃんのリアクション好きだわ。
肉は焼く前に小麦粉まぶしておくとジューシーに仕上がりますよ～。
やっぱりアニキがいると変おじの声が弾んでいて本当に楽しそう！
このわちゃわちゃ感が安定の面白さ。
へんおじさん、兄貴、皆さん見たら癒されました😍
ほっこり暖かい気持ちになります☺️
いつもありがとうございます✨
早く見れた~いつもの3人安心しますね☺️
毎回再生開始直後のおじさんの表情と声で兄貴ありの日かどうかがすぐ分かります
俺たちは プロだから ひとてめかけるぜ なぁ 兄貴❗❗って カッコいい❗
おじいちゃんの 晩御飯 PM4時半 って。早すぎ ませんか(笑)
皆さん(おじいちゃん含む)の 元気な 動画アップで 楽しさ 感じましたぁ。
5:38兄貴のツッコミ最高ｗ
最初の
爺ちゃんじゃないっ！！
のカメラワークがほんと神がかってるとおもう。
爺ちゃん、楽しい人達に囲まれてしゃーわせですね。
久々の兄貴登場！
「はい兄貴」「なぁ兄貴」…が普段より多めになっております
「兄貴！」
二人のやり取りが楽しい。
これもコロナが早く収束してほしい理由の一つ。
日本一のおじさんグループ
3人とも超楽しそう！このわちゃわちゃ感が最高に好きですね！
りょうくんが生の玉ねぎつまみ食いするとこじわじわくるw
兄貴の元気な突っ込みが面白かった(≧▽≦)
爺ちゃんに作ってやれぇ^_^爺ちゃんを含めたみんなの絡みがいいんじゃぁ(^ ^)
う〜ん…( •́ฅ•̀ )じゃねぇ〜んだって！
が好き笑
私のトンテキソースのおすすめは、肉を焼いた後のフライパンに、お酒、水、ケチャップ、醤油を適量入れて、お肉の焦げ目の旨味を木べらでこそげ落として、最後に少しのバターを入れるのが美味しいので、試してみてください🙂
お疲れ様です。久しぶりの‼️3ショットですね🤗 元気な姿が見られ良かった😀
アニキとりょうくん居たら変おじ嬉しそう🙂
トンテキって、どうもトンカツか生姜焼きを作りがちですが、今度作ってみます😙
じいちゃんのいつものコメントと(笑)皆の笑顔で
コチラも幸せになります🤗
兄貴がデートだから変おじとりょう君がワザとニンニク増やした😁w
兄貴のしゃべりオモロすぎて3回もみた！
ヒゲの兄貴、笑いすぎ♪
兄貴さん面白い(*´ω｀*)りょうくんは流石ですね🎵次回も楽しみに待ってます❗
兄貴がいる時はおじさんが序盤からニコニコしてるから、すぐ分かる(笑)
変おじも仲間たちもみんな好き😂楽しい動画ありがとうございます！
おれたちプロじゃん。
プロ...ですか...。。
www🤣🤣
コロナで陰鬱としてるなか、思い切り笑顔になれました。
おじさん、みんな、ありがとうございます。
みんなの晩飯ってタイトル好きです(*´꒳`*)
ウイルス落ち着いたらいっぱいみんなの晩飯撮ってくださいね🤗
コロナ関連の話ばかりで滅入ってた時に、変おじ動画アップ！ありがとうございます～💛 気分転換になりま～す💓 私、変おじと同じトンテキ切り込み？してました💦
最後までゆるゆるでほんと好き
砂糖をきび砂糖にするとコク出て酸味飛びますよ
久しぶりにみんなの掛け合いが見れて嬉しかったです♪
シンプルに塩胡椒とガーリックで良かったかもしれないですね！
アニキが見れてうれしい
変おじの相変わらずのジャイアンぶり(対兄貴)
私がソース作るときは、すり下ろし玉葱、すり下ろしニンニク、ママレード、酒、オイスターソース、醤油、ウスターソースを混ぜてます。分量は適当ですw
今日はスタミナが必要な日じゃんね😄👍❤️
オジサン達の宴
この仲良し感好きｗｗｗｗｗ
兄貴久しぶり～😆
今日、いる日だろ～スタミナが
笑(^_^)
四日市トンテキソース(1人前)
しょうゆ大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
ウスターソース大さじ2
ケチャップ小さじ2
砂糖小さじ2
分量大事です。
肉が焼けたら一度取り出して上記を全て入れて煮立てます。
とろみがついてきたら肉を戻しからめます。
後記になりましたが肉を焼くときに小麦粉をまぶして下さい。
ソースに絡みより四日市トンテキに近い味になると思います。
玉ねぎは使用しません。
ニンニクとソースのみ。
肉の横に大量の千切りキャベツを置いてトンテキソースで食べるキャベツは最高に旨いです。
レシピありがとう
レシピありがとうございます。（関東民）
店長，見てるか？
兄貴、スタミナいる日なんだあ♪
なんかもう、メインなのかサブなのかわからなくなる(笑)
みんなに優しいトンテキが出来ましたね。
美味しそう🤤
髭の兄貴…スタミナが必要なんだ🤣🤣
🍺ないよ🙄
肉の焼き方で、かたさが変わる！ソースの作り方も斬新！
従来方式で作ったものに良くない反応を期待しすぎて
じい「んまい。やらけーし」
兄貴「思ったよりやらけー」
コレで悔しがるおじさんがかわいいです。
久しぶりの兄貴！！
久しぶりのりょう君！！
変おじ楽しそぅ(˶ᵔ ᵔ˶)
ソースはウスターソースを使うとめっちゃ美味くなります！
兄貴と変な魚おじさんのコラボも面白いです笑
僕鯖が好きなんですけど鯖料理色々と教えて欲しいです( ๑•̀ω•́๑)
トンテキの作り方はいろいろあると思いますが、私はにんにくは皮をむいてまるごと(数はお好みで)、きつね色になるまでじっくり低温の油で揚げ焼きして取り出し、その油で弱火で豚を焼きます。にんにくは臭みが薄れ、百合根やおいものようにホクホクになります♥
ソースも、醤油・ウスターソースを同量と、酒、みりん、はちみつ(or砂糖)のみ。レモン汁を足すとさっぱりしますよー
ご参考になればm(_ _)m
「ヤーケー！ヤーケー！」・・・名古屋弁？（知多弁かな？）がいいね！！・・・私も使いますｗ名古屋人
じいちゃんも相変わらずかわいい〜🥺🥺🥺✨✨✨
爺ちゃん普通に映っちゃったね😆
サービスショットあざまーす♪
柔らかくなる方は、冷たいフライパンから徐々に火を入れるコールドスタートって言う料理方ですね！
兄貴と一緒だと、変おじは生き生きしてる。
パッツァおじさんの次は、トンテキおじさんだな。
弱火じっくり…魚のポワレと一緒
肉でもやってみよ！
(*･ω･)トンテキ食いてぇーwww
や。おじいちゃんが1番可愛い
とんかつソースより、ウスターソースのが美味しいですよ！！あとケチャップはもう少し少な目にして、刻んだコンソメ(固形)をすこーし入れるのがコツです！料理酒少し混ぜてあげるとかも良いですよ！！
早コメ！
肉にもピチッと使えるんだ！
Konni chi wa ,finalmente una bella puntata con i nostri amici 👏👏👏👍
柔らかくおいしそうにできてよかったですね✧‧˚
こっそり強火w
弱火で焼くと中までジュシーで塩胡椒だけでも肉の味がよく判って美味しいですよ。
とんてきのソース分らなきゃ生姜焼きにしとけば間違いないと思う。
焼く前に片栗粉まぶして焼きあがったら一度フライパンから取り出し
醤油１みりん１酒１おろし生姜１の割合で混ぜたのをフライパンで火を入れそこに肉を入れ味を絡めて完成。
たまねぎはなくてもいいけど千切りキャベツは欲しいですね。
俺たち プロなんで！と変おじのセリフのあと
タイムボカンシリーズのあの名曲が思い浮かんだ。
勿論、その続きは『天才だ ヘイへへー♪』なんだが
あのシリーズも、三人だった…
変おじのシリーズも変おじ、兄貴にヒロインが参加したら
名作に連なるかも知れない！
…と、妄想してみた。
「兄貴!リョウ君!やっておしまい!」
って変おじが言う所を想像したけど
しきれんかったw
いや、ヒロインどっから湧くの?
ついでに変おじは多分
小学生になる頃にヤッターマンになった年齢だと思う
変テコおやじ、クッキングシリーズは、おもろい！
おっ？新しいシリーズ始動？
夕飯トンテキにしよっかな。
スーパー行ってこようっと。
こんにちは！とんかつソースには後バルサミコ酢トーチージヤンを入れると味が引き締まりますよ！👌
兄貴今日はスタミナがいる日なんだ💖😏
おととラオウ 兄貴、撮影の日 給料日だったのだろうかw
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比較対象の時点でハードル上がっているという，そして超えていくという…
コーミソース コーミケチャップを忘れないであげて．．．
ウスターソースとケチャップと日本酒を同量で混ぜた奴を火にかけたソースがうまいでござる！！
もう正直美味しくできるとかどうでもよく楽しそう❗こういう感じの職場で働きたい
変おじ
「俺のがまずいみてーじゃねーか！」
兄貴 りょうくん
「うーん…」
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
兄貴ー😆
りょうくん、たまらんわ
アニキのスタミナいる日とはwww
兄貴の「やってねぇな」👍
見感じ味濃そう。
リョウくん好きだな
久々のメンバー揃って変おじもめっちゃ楽しそうだったね😆
週一で2人とかでも集まれれば良いんですけどね😅
違いを試したみたい！
楽しそうw
コロナ気を付けて下さい
トンテキのソースは、醤油とウスターソース同量、オイスターソースと擦りおろし大蒜と擦りおろし生姜と酒と味醂適量、ソース焼きそばのイメージで味付けると美味いと思います
変なトンテキおじさんも好き
はい！ここを見てる兄貴ども！
今回の動画で「はい！兄貴」と何回言ったでしょうか！
答えは、ｼﾞｬｶﾞｼﾞｬｶｼﾞｬｶ♪
いっぱい！
兄貴スタミナいる日て？何かなあ？
知りたい～。
にんにくだらけやないかぁー！！！！！
にんにくの芯（芽）は翌日匂いが残るので、省くらしいです。じゃがいもみたいににんにくも芽に毒があるのかな？
毒があるのは迷信ですが、芽の部分は形が小さいので火の通りが早く焦げやすいので、省くことが多いです。
久々です。🤗男三人組楽しそー🤣珍しく今日はお肉🥩うっわぁおいしそう🤗髭にぃが柔らかいと言うんだからまちがいないな。絶対美味い‼︎😋二番目に作ったのが美味しってじいちゃんが言うのだから間違いない⁈りょうさんも久々で元気そうでよかった。また出演して下さいね。🤗三人の笑い声聞いてたらコロナもぶっとびます！🤗🤗🤗🤗🤗
俺たちプロじゃん！
同意がないwww
髪伸びてるアニキいいかも！
肉かよー ひとり言じゃないじゃんかよー
カゴメソースは愛知が誇る本業は醸造会社です。
ヒゲあにきがいると楽しくて仕方ないです。
やっぱ変おじには兄貴がいないとな
低温で焼くと生の時の繊維の結びつきが保たれるので柔らかいですね。高温だと締まって硬くなります。
卵焼きも低温焼きでフワフワですよ。
あと、お肉を焼く時はフライパンに置いたらしばらく触ってはいけません。片面が焼けるまでズラしたり押さえるのはダメです。それは牛肉も同じです。
最初は中火で両面1分づつ焼き固めてから弱火でフタして蒸し焼きにすると、やわらかくかつ適度な固さでおいしく仕上がりますね。
まあずっと弱火で焼くと油切れが悪い感じでちょっとベットリした仕上がりになるので、ボクの好みでないために弱火の調理法には批判的なんですけどね。
筋切をしっかりしてちょっと肉をたたいてほぐす方が、食べた時の柔らかさには効いてくるはずです。あと最初の一枚は結局ソースで煮込む形になったので、火のいれすぎですよ。