[잔멸치볶음]알아두면 죽을때까지 써먹는 절대 실패없는 멸치볶음!밑반찬 마늘멸치볶음/보리새우볶음

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  • Опубліковано 23 вер 2024
  • #양장금주부
    [재료]
    잔멸치100g
    보리새우50g
    청양고추2개
    청양홍고추2개
    통마늘10알
    식용유3큰술
    [양념]
    진간장1큰술
    맛술(미림)2큰술
    매실액2큰술
    올리고당3큰술
    통깨듬뿍
    [양념계량기준]
    계량컵200ml
    밥수저(큰술)
    커피수저(티스푼)

КОМЕНТАРІ • 129

  • @yoonjongwan6509
    @yoonjongwan6509 3 роки тому +25

    장금쌤 덕분에
    나이많은.할매가.
    새로운.요리잘
    배우게 되네요
    예쁜목소리로
    설명도 음식도
    맛있어 자주방문
    하게되네요
    감사함니다
    야물딱진 장금쌤 !
    최고 👍

  • @강냉이-e9m
    @강냉이-e9m 3 роки тому +11

    너무~예쁨 양장금주부님~야물딱지게란 말씀 참~와닿네요~ 간단명료 하면서도 머리에 쏙쏙 ~~명강의 참 좋습니다~♡

  • @이미래-w5m
    @이미래-w5m 3 роки тому +19

    레시피도 최고!
    설명도 최고!
    감사히 기억할게요.
    보리새우를 함께!

  • @haneul-nx1zj
    @haneul-nx1zj 3 роки тому +22

    언제나 깔끔한 진행
    불필요한 멘트없이 포인트 집어주는
    양장금님의 유튜브 영상 감사합니다 ~~

    • @코스모스-y8k
      @코스모스-y8k 3 роки тому +2

      그죠 저두 지루하지 않아서
      보게되더라구요

  • @freejh3733
    @freejh3733 3 роки тому +9

    쉽게~간결하게~귀한 정보에 감사해요~♡

  • @love-rb2ld
    @love-rb2ld 3 роки тому +10

    역시 양장금님^^👍👍👍👍아주아주 알기쉬운
    레시피들 알려주셔서 고맙고 감사합니다^^♥♥
    맛난영상 잼나게 잘보고 갑니다^^🥰🥰🥰🥰🥰

  • @강명숙-y9i
    @강명숙-y9i 2 роки тому +2

    벽돌처럼 딱딱한 멸치볶음이 떨어져 가는데 이제 부드러운 멸치볶음으로 갈아타게 되었네요 내일 당장 만들어야겠어요 감사합니다

  • @letshaveameal1804
    @letshaveameal1804 3 роки тому +14

    벽돌처럼 ㅋㅋㅋㅋ😄
    불끄고 올리고당을...크..역시👍
    오늘도 야물딱지게 보고갑니당 ㅋㅋ

  • @김용구-w5g3e
    @김용구-w5g3e 3 роки тому +4

    잔멸치 볶음 맛있어 보입니다

  • @김대옥-t8c
    @김대옥-t8c 3 роки тому +3

    양금님 솜씨도 일품이지만
    말씀또한. 맛갈나게
    잘하십니다

  • @wonjoo0117
    @wonjoo0117 3 роки тому +6

    색감이 너무 이쁘네요~집에서 언능해먹어야겠어요

  • @박정은-f9k
    @박정은-f9k 3 роки тому +3

    깔끔한 맨트 항상 잘보고 있습니다
    감사합니다~^^

  • @박태숙-q3d
    @박태숙-q3d 3 роки тому +1

    역시.레스피.로만들어보니
    정말.맛잇어요.
    감사합니다

  • @오아시스-g4i
    @오아시스-g4i 3 роки тому +14

    ㅎㅎㅎ너무 공감가는 썸네일입니다.
    젓가락으로 힘을줘가며 파먹는 멸치볶음
    이젠 편히먹을수 있겠어요♡

  • @라일락향기-k6l
    @라일락향기-k6l 3 роки тому +4

    때 마침 냉동실 잔멸치 처리를 고민하고 있었는데 양장금님의 영상 따라 해야겠네요
    고맙습니다~

  • @박똘똘-m1k
    @박똘똘-m1k 3 роки тому +4

    구태연하게 알았는데 멸치 새우 같이 섞어만드는데 신통하네요 새로운 찬거리 를 배우네요.실험연습해볼게요 감사합니다

  • @이순녀-y8v
    @이순녀-y8v 3 роки тому +3

    여러번 실패하고 이젠 포기하고 잔멸치볶음 않했어요
    내일당장 해보려구요
    중요한 꿀팁 정말 감사합니다.

  • @5tgv1plm
    @5tgv1plm 3 роки тому +3

    고맙습니다 ~Happy Holidays ~🙏

  • @장금이뜨락
    @장금이뜨락 3 роки тому +9

    와♥
    이젠 입천장이 안녕하시겠네여ㅋ
    좋은 꿀팁 감사드려요~~

  • @손귀분-n4n
    @손귀분-n4n 2 роки тому

    장금 샘 말씀 넘 쫀득쫀득 맛나게 하셔요 솜씨는 맛깔스럽고 음식은 멋스러워 요 멋진샘 예쁜샘 멋져요

  • @몽쉘통통-k7h
    @몽쉘통통-k7h 3 роки тому +2

    야물딱진 장금스승님 레시피 잘보고 갑니다
    항상 도움받고 갑니다 너무 감사합니다
    더운 여름 잘보내세요❤

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому +1

      몽쉘통통 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~날이 너무 덥죠~
      건강관리 잘하시고
      고맙습니다~^^♡

  • @cherry_77
    @cherry_77 3 роки тому +4

    식히고 나서 올리고당 넣는게 꿀팁이었네요.

  • @이선이-t7o
    @이선이-t7o 3 роки тому +2

    넘잘배우고가네요
    설명을잘해주셔어
    감사혀요♡♡♡

  • @루루맘-j1q
    @루루맘-j1q 2 роки тому +1

    오늘꼭해볼깨요.
    감사합니다~~^^

  • @마음-w1r
    @마음-w1r 3 роки тому +3

    끝말
    합니다ㆍ
    줍니다
    중독 됩니다

  • @양씨형
    @양씨형 3 роки тому +5

    영상 감사합니다

  • @이현숙-c6m1y
    @이현숙-c6m1y 3 роки тому +3

    맛있겠어요 감사합니다~~

  • @user-ry9ug4nw8e
    @user-ry9ug4nw8e 3 роки тому

    목소리도
    사랑스러워요**
    요점정리 멸치복음
    고맙습니다~~^^♡♡

  • @윤사랑-h8o
    @윤사랑-h8o 3 роки тому

    야물딱진 양장금샘. 목소리도 예쁘고. 요리도 딱 내스타일입니다. 많이배우고. 따라하고있습니다. 감사합니다~

  • @김영희-q9g7e
    @김영희-q9g7e 3 роки тому +1

    와우 간편하면서 맛나보이네요

  • @jooheehan3852
    @jooheehan3852 3 роки тому +4

    항상 망치로 부서짐을 필요케 하는
    “ 차돌 +잔멸치 볶음 “ 의
    대가 였지요
    촉촉하고 부드러운 잔멸치 볶음
    드디어 알게 되었습니다
    그런데 이곳은 멸치가 아니라
    “ 금 치 “ 입니다
    ( 구입시 손이 떨려요 )
    한두줌 분량에 15$ 정도 해서
    젓가락으로 세어 먹어야 합니다 😵‍💫🤣
    뉴욕 에서 왕 👑 팬

    • @schbert1463
      @schbert1463 3 роки тому +2

      아 뉴욕행성엔 멸치가..
      울나라는 모든 물가가
      금값인데유
      ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

  • @양순희-k9s
    @양순희-k9s 3 роки тому +2

    고마워요 따라 해야 겠네요 야물딱지게 볶을께요 ♡♡♡

  • @최유진-s7k
    @최유진-s7k 3 роки тому +4

    보리새우의 들큰함이 베어
    잔멸치볶음이 더욱 맛나겠어요
    또한 편마늘과 땡초가 들어갔으니 칼칼한 매운맛에
    비리지도 않고 먹기 좋겠네요
    오늘 배움의 즉시 냉장고열어
    저도 야물딱지게 만들어
    보겠습니다
    수고하셨습니다 ~

    • @포르쉐-b5m
      @포르쉐-b5m 3 роки тому +1

      야물딱지게 ㅋㅋㅋ
      누군 안야물딱지나?
      그뭄의 야물딱지개는....

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому +1

      최유진님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~보리새우때문에 더욱 구수하고 달큰해서 맛있어요~
      고맙습니다~^^

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому +1

      측천무후님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ

  • @류서연-p4n
    @류서연-p4n 3 роки тому +2

    정보 고맙습니다

  • @곰곰-w3z
    @곰곰-w3z 3 роки тому +6

    잘배우고 갑니다~^^
    항상굳어서 부숴먹었는데..

  • @청미래-w4e
    @청미래-w4e 3 роки тому +5

    매실청을 넣으면 딱딱해지지 않는것 아시는군요
    제가 사용하는 방법인데 대신에 양 조절을 잘 해야
    합니다

  • @이순희-m5s
    @이순희-m5s 3 роки тому +1

    향상~좋은 팁 감사합니다 ^^

  • @여신강림-g8x
    @여신강림-g8x 3 роки тому +1

    멸치볶음에 보리새우 넣으면 더 고소하고 맛있겠네요 도전 해봐야겠네요~!!

  • @정정주화
    @정정주화 3 роки тому +2

    항상 잘보고 있습니다

  • @콩콩-l6d
    @콩콩-l6d 3 роки тому

    멸치볶음꿀팀
    잘배워습니다
    실천해봐야지요.
    감사합니다
    건강하시고 많은정보 부탁드립니다

  • @katielee6048
    @katielee6048 3 роки тому +2

    어쩜 저리 맛깔스러울가요??
    밥에 멸치볶음만 있으면 다른반찬은 필요없을것같아요😋😋😋

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому +1

      Katie Lee 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      국민밑반찬이죠~ㅎㅎㅎ^^

  • @정인자-r2g
    @정인자-r2g 3 роки тому +1

    고 맙습니다
    #양장금님~~

  • @myhobby3616
    @myhobby3616 3 роки тому +2

    오늘도 야물딱지게 만드신 반찬에 감탄하고 갑니다

  • @서명순-i4m
    @서명순-i4m 3 роки тому +2

    아하~!! 그렇게 하는거군요 잘 배웠습니다

  • @허정자-x3u
    @허정자-x3u 3 роки тому +1

    잘 배워갑니다 설명 참 좋아요 구독 좋아요 꾹 누르고 겁니다 감사해요💕

  • @블랙커피-g8g
    @블랙커피-g8g 3 роки тому +6

    색동저고리같은 열치볶음 올려주셨네요ㆍ이뻐서 더 맛있겠습니다

    • @user-coco0224
      @user-coco0224 3 роки тому +2

      색동저고리ᆢㅋ표현이 넘 예쁘시네요~^^

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому +1

      블랙커피님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      저도 에비뉴님처럼 그렇게 느꼈어요~
      표현이 더 예뻐요~^^

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому +1

      에비뉴님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      그쵸~^^

  • @장옥희-e7q
    @장옥희-e7q 3 роки тому +1

    맛있겠네요

  • @김점화-d5b
    @김점화-d5b 3 роки тому

    잘 보고 갑니다 맛나게 보입니다 감사합니다

  • @김미옥-g5z8j
    @김미옥-g5z8j 3 роки тому +1

    깔끔한레시피감사함니다~

  • @이정희-v3o
    @이정희-v3o 3 роки тому +1

    넘~간단한 방법입니다
    감사합니다
    찐팬입니다

  • @박경희-n4o
    @박경희-n4o 2 роки тому

    장금님 안녕하세요 역시 최고예요

  • @여치-n8f
    @여치-n8f 3 роки тому +2

    멸치 애들이 참 좋아해요

  • @gkwnsdl
    @gkwnsdl 3 роки тому +1

    멸치 5천원이면 간장큰수푼으로 2번약간불에 볶다가 요리당 큰수푼3번 불을끄고난후 참기름 큰수푼으로1수푼반정도하면 딱 좋아요 굿

  • @코스모스-y8k
    @코스모스-y8k 3 роки тому +2

    간편하면서도 이해가 잘되는
    소중한정보 잘 보았습니다

  • @커피한잔-u9q
    @커피한잔-u9q 3 роки тому +1

    설명해 주셔서 감사감사~~~

  • @김은수-l9s
    @김은수-l9s 3 роки тому +3

    꿀팀 감사합니다~~

  • @상고대-w9m
    @상고대-w9m 3 роки тому

    설명을 깔끔하게 해주시고 차분하셔서 좋습니다^^

  • @jdinaz4430
    @jdinaz4430 2 роки тому +1

    양장금님!! 저 바로 만들었어요!!!ㅋㅋㅋ 달달하기만한 애기 반찬같은 지리 멸치 볶음은 이제 안녕 할래요!!!ㅋㅋ 새우가 없어서 아쉬웠는데 다음에는 새우도 같이 만들어 볼게요😍 항상 쉽고 유용한 레시피 감사합니다!

  • @벤치-u7d
    @벤치-u7d 3 роки тому

    감사합니다 항상 잔멸치 볶음이 딱딱했는데 잘 해먹어 보겠습니다

  • @푸른하늘-o5n
    @푸른하늘-o5n 3 роки тому +2

    웃음이 나왔어요. 우리집 현제 먹는 멸치가 너무 딲딱하네요... 감사합니다

  • @옥이-v8s
    @옥이-v8s 3 роки тому +1

    역시 최고십니다 👍

  • @이경순-j7y
    @이경순-j7y 3 роки тому +1

    고맙습니다

  • @jemkcs
    @jemkcs 3 роки тому

    요리 넘 잘하세요, 멋져요

  • @말괄량이삐삐-l9q
    @말괄량이삐삐-l9q 2 роки тому

    조금전에 멸치사왔는데^^
    저도야물딱지게 멸치볶음 해보겠습니다~~^^

  • @오월이-p4u
    @오월이-p4u 3 роки тому +4

    꿀팁!!!! 잘봣어요.
    감사합니다~

  • @karenkim1704
    @karenkim1704 3 роки тому +1

    꼭해볼께요

  • @뗏목위에유벌공
    @뗏목위에유벌공 3 роки тому +1

    🍅좋아요

  • @이종남-x3s
    @이종남-x3s 3 роки тому +1

    구독 해놓고 쌤의 요리 잘 보고 있습니다
    야물딱지게 맛있게
    재미있게 지루하지 않게 해서 좋아요

  • @nahyunk2456
    @nahyunk2456 3 роки тому +1

    멸치견과류 볶음이나 고추장멸치 볶음 떨어지지 않게 해먹는데.. 이번엔 보리새우랑 청양고추 마늘편 넣고 해봐야 겠어요.
    이리저리 둘러봐도 양장금 만한 요점만 쏙쏙 깔끔한 수업은 없다고 봅니다!!!👍👍
    오늘은 젓가락으로 탕탕 부숴 먹지 않아도 된다는 멘트가 깨알 웃음 포인트네요~😆

  • @chengnanhuang1358
    @chengnanhuang1358 3 роки тому

    최고 최고예요~~

  • @gkwnsdl
    @gkwnsdl 3 роки тому +2

    아우 멸치을 체에부어서 걸려서 부쉬레기 없이 후라이펜에다 식용유 넣고 볶아서 진간장 요리당을 넣고 불을끄고 난후에 참기름 넣고 잘석어요 절대 안굳어요

  • @코스모스-y8k
    @코스모스-y8k 2 роки тому

    오늘 또보고 갑니다 장금님은 제가 잔멸치 사다놓은건 어찌 아셨을까요 야물딱지게 배웠으니 따라해 볼라요

  • @미정이-b4y
    @미정이-b4y 3 роки тому +2

    얼마전에 다른 유튜브에서 달라붙지 않은 꿀팁 본적있는데 마지막에 불을 끄고 설탕이나 올리고당을 넣더라고요^^
    앙장금도 이미 알고 있는 사실을ㅎㅎ~~

  • @백호-v3m
    @백호-v3m 3 роки тому +1

    고추는씨가들어가야좋네유 멸치자체가맛있는것으로
    반찬을만들어야합니다

  • @user-hp7wk8st9c
    @user-hp7wk8st9c 3 роки тому +1

    해도 해도 잘 안되는 게 멸치볶음인데
    다시 도전해 봐야겠어요.
    지나치게 말을 많이하는 요리 유튜버가 있는데 간단명료한 양장금
    유튜버는 매번 나의 요리선생님 입니다.

  • @김미-o3p
    @김미-o3p 3 роки тому

    꿀팁 감사해요 재밌네요ㅋㅋㅋ

  • @이혜란-d6o
    @이혜란-d6o 3 роки тому +1

    깔끔함미다 ㅎㅎㅎㅎㅎ복아줌미다 ㅎㅎㅎㅎㅎ

  • @이희숙-u1h
    @이희숙-u1h 3 роки тому

    어쿠야 좋은정보 감사합니다 🙏

  • @flexbonham6801
    @flexbonham6801 3 роки тому +10

    저는 벽돌처럼 딱딱하고 비스켓 처럼 바삭한 멸치볶음이 좋습니다. ㅋㅋ

    • @앤-p1l
      @앤-p1l 3 роки тому +2

      ㅋㅋㅋ

    • @ginassi
      @ginassi 3 роки тому +2

      저도요 ㅎ

    • @코스모스-y8k
      @코스모스-y8k 3 роки тому +1

      그럼 그렇게 해드심 되겠네요

  • @ey_zzang
    @ey_zzang 3 роки тому +3

    꿀팁 감사해요~
    이제 멸치들 젓가락따라 몽땅 올라오는 일은 없을듯해요ㅎㅎ

  • @강냉이-e9m
    @강냉이-e9m 3 роки тому

    구독 좋아요 는~기본입니다_♡♡♡

  • @이지우-i5n
    @이지우-i5n 3 роки тому

    좋아요

  • @김은주-u7t8b
    @김은주-u7t8b 3 роки тому +2

    멸치도 생선입니다~^^

  • @백호-v3m
    @백호-v3m 3 роки тому +1

    생강청넣어도좋구 생강가루넣어도좋습니다ㅡ

  • @gyeonseoplee7137
    @gyeonseoplee7137 3 роки тому +4

    💕💜사랑해용

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому +1

      GYEONSEOP LEE 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ네~저도 사랑합니다~^^

    • @gyeonseoplee7137
      @gyeonseoplee7137 3 роки тому +1

      @@Yangjanggeumjubu 요리하는 전체적으로 하는 모습을 볼수 없을까요.

  • @산삼-t1l
    @산삼-t1l 3 роки тому

    굿ㅡ!

  • @princesstv-rp3ih
    @princesstv-rp3ih 3 роки тому +1

    한김식힌후 올리고당~

  • @나인숙-q1e
    @나인숙-q1e 3 роки тому +5

    ㅋㅋㅋㅋ 내 멸치볶음 한젓가락 들면 통째로 들림 심지어 마요네즈 넣었는데 ㅜㅜ

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому

      나인숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ영상대로 천천히 만들어 보셔요~^^

  • @박준형-t3t
    @박준형-t3t 3 роки тому +1

    눌렀어요

  • @통-u7i
    @통-u7i 3 роки тому

    내일 멸치로
    주먹밥 쌀건데
    감사합니다

  • @BLUEJANG-h3t
    @BLUEJANG-h3t 3 роки тому

    늘 똑소리나는 잔멸치볶
    음.일품이니다.

  • @아끼꼬1
    @아끼꼬1 3 роки тому

    조리있는 해설 꿀팁 감사 합니다
    좋아요 구독 답 해 드렸읍니다 ~

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому

      김명숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      아공~고맙습니다~^^

  • @화이트-o4d
    @화이트-o4d Рік тому

    요리당 쓰면 안굳어요 마트에 백설 요리당 요리 어느 시점에 넣어도 불끄고하나 안끄고하나 굳지 않아요 올리고당도
    안굳던데요

  • @조은나라-e4g
    @조은나라-e4g 2 роки тому

    전 맨날 뿌셔 먹었어요
    이젠 과자 안녕입니다

  • @이혜숙-f6y
    @이혜숙-f6y 2 роки тому

    늘 느끼지만 '좋아요'와 '구독'만 누르는 걸로 양장금님의 비법을 맞이하기에는 너무 부족함을 느끼네요...
    이미 구독은 눌러져 있는 상태고 좋아요만으론 말이죠..

  • @눈물샘-v2o
    @눈물샘-v2o 3 роки тому

    멸치가 워낙 짜던데 간장 넣으면 더 짜지 않나요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому +1

      눈물샘님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      멸치의 염도에따라 간장양은 가감한다고 영상에
      알려드렸습니다^^

  • @mkkd770
    @mkkd770 3 роки тому

    음식보다 말잘하는 요리도 함께올려주세요...

  • @user-qu8pn2es1e
    @user-qu8pn2es1e 3 роки тому

    우리집에 벽돌된 멸치는 살릴수 없을까요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому

      H님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      이미 굳었으니 이번만 깨드시고...ㅎㅎㅎ
      다음엔 영상대로 만들어 보셔요~^^

  • @gyeonseoplee7137
    @gyeonseoplee7137 3 роки тому +5

    오늘은 목소리가 힘들어 보이네요 😂

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому

      GYEONSEOP LEE님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      날씨탓인가봐요~ㅎㅎㅎ
      고맙습니다~^^

  • @무궁화꽃-x2w
    @무궁화꽃-x2w 2 роки тому

    정말
    야물딱지네요ᆢ