Рецепт: 100 г молока 30 г дрожжей сырых 160 г сахара 500 г муки 2 яйца + 2 желтка 300 г творога 65 г сливочного масла мягкого 1/3 ч.л соли 150 г изюма Ванилин Теплое молоко, дрожди, немного сахара и мука, чтобы получилась консистенция сметаны - перемешать и оставить в теплом месте до увеличения в два раза. Затем смешать обе массы, добавить оставшуюся муку и вымесить тесто. И оставить подниматься на несколько часов. Изюм добавить при формировании кулича, когда выкладывать в форму. В форме тоже дать тесту подойти и печь при 190 градусов. Глазурь: Взбить два белка с сахарной пудрой. Творог, сахар, яйца, ванилин, соль перебить в блендаре до однородной массы.
Рецепт:
100 г молока
30 г дрожжей сырых
160 г сахара
500 г муки
2 яйца + 2 желтка
300 г творога
65 г сливочного масла мягкого
1/3 ч.л соли
150 г изюма
Ванилин
Теплое молоко, дрожди, немного сахара и мука, чтобы получилась консистенция сметаны - перемешать и оставить в теплом месте до увеличения в два раза.
Затем смешать обе массы, добавить оставшуюся муку и вымесить тесто. И оставить подниматься на несколько часов.
Изюм добавить при формировании кулича, когда выкладывать в форму.
В форме тоже дать тесту подойти и печь при 190 градусов.
Глазурь:
Взбить два белка с сахарной пудрой.
Творог, сахар, яйца, ванилин, соль перебить в блендаре до однородной массы.