Resep Soto Asli Khas Cilacap Kubangkangkung

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 жов 2024
  • Hello Baking lovers , pada BELANTARA kali ini saya berada di daerah Cilacap , saya berkunjung dan mencicipi Kuliner khas Cilacap yang cukup terkenal , Soto Babat dan Ayam Kubangkangkung Bu niah , tidak lupa juga saya akan merecook dengan resep olahan saya sendiri.
    Pemesanan Buku Resep bisa menghubungi no yang tertera :
    087771666064 (WA/Phone)
    08175195504 (WA/Phone)
    087889343746 (WA/Phone)
    Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan.
    Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan.
    IG : www.instagram....
    Resep Soto sapi kubangkangkung
    Bahan A
    2 kg Daging Sapi Paha /sengkel, usus, paru,babat
    8000g air (hasil akhir)
    6 lb daun salam
    100g lengkuas
    Bahan B
    60g garam
    15g bumbu masak
    5g merica
    Bahan C
    75g bawang putih
    200g bawang merah
    200g gula aren/jawa
    5g pala/bunga pala
    80g kacang tanah goreng
    30g kemiri
    20g kencur
    25g asem jawa
    3 bt sereh (tumbuk/geprek)
    7 lb daun jeruk purut
    Bahan D
    500gr santan cair
    Bahan E
    150gr minyak kelapa
    Bahan Pelengkap
    Soun rebus
    Kecambah
    lontong/kupat
    bawang merah
    daun bawang
    Jeruk limau
    kerupuk murah
    kecap manis
    seledri
    Bumbu Kacang
    300g kacang Tanah goreng
    30g kemiri
    100g bawang merah
    100g gula merah
    20g garam
    1300g air
    10g kencur
    Sambal
    150g cabai rawit merah
    100g cabai rawit hijau
    10g garam
    300g air
    Lestarikan makanan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini.

КОМЕНТАРІ • 29

  • @almirazhafiraaira555
    @almirazhafiraaira555 Рік тому +1

    ini sotone Bu Niah,jamanku masih kecil hingga umurku 50 thn,Makin laris Makin trkenal

  • @user-uw2zt8cb9q
    @user-uw2zt8cb9q Рік тому +1

    Soto khas Cilacap: siiip banget, kelihatan yummy mantap marantap 👍👍👍

  • @rasitiputri1146
    @rasitiputri1146 Рік тому +1

    Sy udah 3x mampir waktu pergi ke cigintung cilacap Sip lah masuk yutub

  • @liehenrypermana3447
    @liehenrypermana3447 Рік тому +1

    Cilacap Barat Hadir koh, Meluwung

  • @ransumama
    @ransumama Рік тому +1

    Kalau di jakarta ini dijual di sroto eling eling ada beberapa cabangnya di tebet dan depan rspp kebayoran baru

  • @dapurchika
    @dapurchika Рік тому +1

    Konten yang sangat menarik sekali berbagai masakan kuliner. Trimakasih Cheff yongki smoga sehat-sehat selalu TYM 🤗😇

  • @ragilnail899
    @ragilnail899 Рік тому +1

    Tetangga desa ku iya ini enak aku sering mkn di sini

  • @desiyanisky
    @desiyanisky Рік тому +1

    Terima kasih Chef Yongki sudah recook resep ini. Semoga sehat selalu

  • @umamiumami240
    @umamiumami240 3 місяці тому

    Saya suka soto kubangkangkungnya shef, tks.

  • @abdulmaruri9000
    @abdulmaruri9000 Рік тому +1

    Soto kesukaan inyonge banget 😂😂😂 sehat selalu nggih pak...

  • @suminem1837
    @suminem1837 Рік тому +1

    Trimakasih chef yongki sudah dateng ke kota cilacap. Kota kelahiran saya kawunganten. Termasuk soto babat kubangkangkung saya suka beli kalo pas pulkam. Sekali lagi trimakasih ya chef. Sehat selalu ya chef lanjut kan kuliner keliling indonesia.

  • @emiprilia3945
    @emiprilia3945 Рік тому +1

    Terimakasih chef Yongki sudah sampai ke Cilacap
    Semoga selalu sehat

  • @elviwidya7946
    @elviwidya7946 Рік тому +1

    mantappp terima kasih chef resepnyaa

  • @lilyfadil78lilu21
    @lilyfadil78lilu21 Рік тому +1

    Sehat selalu cheft

  • @RiyantiDadex
    @RiyantiDadex 7 місяців тому

    Mantap👍👍

  • @DasirahmaBuyuli
    @DasirahmaBuyuli 4 місяці тому

    Faforit

  • @user-zp1vt6ne9n
    @user-zp1vt6ne9n Рік тому +1

    cilacap tengah hadir 😂

  • @yunisuharti2004
    @yunisuharti2004 6 місяців тому

    Paling juara emang soto Cilacap

  • @frendyasmara8063
    @frendyasmara8063 Рік тому

    Chef Yongki saya doakan sehat selalu dan panjang umur, segmen belantara adalah acara yang sangat2 mengedukasi dan memperkaya pengetahuan kita tentang kuliner yang ada di Indonesia. Saya sangat menikmati konten seperti ini!!!

  • @bravecutemuslimah
    @bravecutemuslimah Рік тому

    hihi, bener banget chef.. males juga kalau sedikit2 nyuci piring.. lagian masakannya masih senada

  • @mommykembaryazdanyaqzan1821
    @mommykembaryazdanyaqzan1821 6 місяців тому

    Tetanggaku ini 😮

  • @leeph0ebe713
    @leeph0ebe713 Рік тому

    Chef...itu dah dkt rumahku...aq di kawunganten

  • @DedeYannie
    @DedeYannie 6 місяців тому

    Deket rumah saya itu cheaf

  • @muntarisuling7857
    @muntarisuling7857 Рік тому

    soto lamongan pak lebih merakyat kalau di jual

  • @XiaomiXiaomi-u5i
    @XiaomiXiaomi-u5i 28 днів тому

    Chef untuk bumbu masak itu sejenis apa?
    Itu pakai santan apa gak chef?

  • @wahyunitadewi7044
    @wahyunitadewi7044 Рік тому

    Waktu daging di masak dan di masukan ke dalam panci air .. mau tanya Chef airnya air kaldu daging .. air bening biasa ....???

  • @sulis_s
    @sulis_s Рік тому

    🙏🙏🙏🥰🥰🥰

  • @surtiharti5674
    @surtiharti5674 Рік тому

    Chef mf yh sy mau tanya umur chef brp sh wlu kelihatan tua tf dr gy bicara nya lantang ky anak muda

  • @ariih20malang5
    @ariih20malang5 Рік тому

    Knpa pake kencur