Игорь спасибо тебе огромное 🙏 . Не знал что нож нужно протирать!! Мочил водой я тоже неправильно,почти все делал неправильно!!! Теперь я знаю как правильно!!!! Удачи тебе в развитии!!!
Спасибо за инструкцию , а то другие показывали просто снимая прямо в анфас , что не особо понятно для новичка . а у вас хорошо видно как надо класть и какой стороной
Добрый вечер! Готовила в первый раз и хочу поблагодарить за подробное объяснение техники и всех тонкостей. Приготовила 10 порций и на одну ещё остался рис и начинка, но я просто устала)) Очень понравились и рисом наружу и во внутрь и с запечённой шапочкой и с икрой. Благодарю за ваши видео и желаю вам процветания!
150гр риса, 40гр сыра, 30гр лосося, 30 огурца, при такой граммовке получается збс, а то у тебя как то начинки мало чтоб получился квадрат и внутри и снаружи сыр ближе к дальним от тебя краю, сам сушистом работаю,
Бесплатный совет, чтобы рис не прилипал к рукам, используйте виниловые перчатки. Чуть-чуть 2 капли масла или майонеза на них и растереть, и рис прилипать не будет.
Доброго вам дня! Вдохновили меня снова начать делать роллы самой. Но у меня рис очень липнет, варю по инструкции. В целом очень вкусно, и рис выглядит красиво в роллах, а не как каша, но разложить его сложно или скаать такой красивый шар 😅 рис беру хороший, круглый, хор качества.
если я не ошибаюсь, то кунжут обсыпают до стадии скрутки, но после придавливания риса к нори, поэтому рис хорошо придавливают именно руками, а потом посыпают кунжутом или другими заправками ) так кунжут будет лучше держаться на рисе и все остальное тоже.
Проверила все ножи в доме, ни один губку так четко с пару нажатий не разрезал. Время пилить мозги домашним, что мне нужны новые острые ножи, или будут есть рисовые лепешки, вместо ролл, которые они у меня просят уже месяц
У меня вопрос, ты регулярно снимаешь видео для, и каждый раз ты варишь рис для каждого ролла отдельно или у тебя 5 килограм риса заранее есть в холодильнике?
Если бы сушист увидел то что у меня получилось, он бы повесился😂 У меня как то странно все работает, варю рис по рецепту автора, у меня он недоваренный получается. Когда кручу ролл из данного ролика, рис у меня прилипает к пленке и полоска риса рвется когда я переворачиваю лист нори с рисом...
Плёнку намажьте маслом растительным. Можно ещё рыбой повозить, но жалко. Я, скажем, варю рис по рецепту производителя, решил попробовать новый, полкило 90 р. стоит. А получается каша. 5 минут на супер-малом огне, и каша (а варить надо 15 минут). Сегодня попробовал варить очень аккуратно, почти не мешая, крышка всё время на ковшике. Итог - сверху рис получился вообще норм. Внизу каша 😂 Проще обычный купить. Вообще, недоваренный рис (любой) получается по трём причинам: 1) рис просроченный 2) варится неправильно, например, с открытой крышкой, или большой огонь 3) рис сам по себе дрянь, и его можно разварить нормально только в кашу. Или любые две/три из перечисленных. Других причин я не знаю 🙃
Самое подробное объяснение, похлопаем автору!
Самый лучший учитель по приготовление роллов❤
Игорь спасибо тебе огромное 🙏 . Не знал что нож нужно протирать!! Мочил водой я тоже неправильно,почти все делал неправильно!!! Теперь я знаю как правильно!!!! Удачи тебе в развитии!!!
Отличный гайд, мне на работе хуже объясняли) Просто громадный респект!
Оооо,вот и я так подумала когда резала--- пришлось купить новый нож! Как хорошо объясняешь--- спасибо!!!!
Спасибо Игорь. Ликбез удался. Всё просто и понятно. Осталось приготовить и съесть пока ни кто не видит.
Спасибо за инструкцию , а то другие показывали просто снимая прямо в анфас , что не особо понятно для новичка . а у вас хорошо видно как надо класть и какой стороной
Я полный дилетант и автор очень помог своим видео)
Добрый вечер! Готовила в первый раз и хочу поблагодарить за подробное объяснение техники и всех тонкостей. Приготовила 10 порций и на одну ещё остался рис и начинка, но я просто устала)) Очень понравились и рисом наружу и во внутрь и с запечённой шапочкой и с икрой. Благодарю за ваши видео и желаю вам процветания!
Круто 🙌
Пожалуйста ☺️
Рад что всё получилось ✌️💪
Отличный ролик, быстро и чётко объяснил!
Спасибо огромное! Самое лучшее и понятное видео!
Спасибо, очень подпольная инструкция! Скоро закуплю все и буду тоже пробовать
Столько тонкостей в одном видео, класс
👍
Спасибо, мил человек. 🙏👍💗
Училась на ваших роликах🎉🎉🎉🎉Спасибо вам огромное, всегда все понятно
Очень круто, спасибо
150гр риса, 40гр сыра, 30гр лосося, 30 огурца, при такой граммовке получается збс, а то у тебя как то начинки мало чтоб получился квадрат и внутри и снаружи сыр ближе к дальним от тебя краю, сам сушистом работаю,
Спасибо 🙏🏻 большое за видео
Мастер класс удался 👏👏👏👍
Спасибо 🔥 большое за это видео! 🔥🔥🔥
Про нож круто! Спасибо.
Съедай пока ни кто не видит это эпик😂
Дай Бог здоровья автору!
Такое дело доброе делает, спасибо от души💕
Спасибо❤
Благодарю...
Бесплатный совет, чтобы рис не прилипал к рукам, используйте виниловые перчатки. Чуть-чуть 2 капли масла или майонеза на них и растереть, и рис прилипать не будет.
еще знаю самой рыбой немного по рукам елозят (она же жирненькая), и так же не будет прилипать + запах самой рыбы, а не масла/майонеза
спасибо бротан я сделал все семья в шоке от таких роллов затокое можно и подписаться
Юморист 😂 С меня подписка (пока никто не видит)💃
Бурные аплодисменты!
Это отдельный вид искусства.
Доброго вам дня! Вдохновили меня снова начать делать роллы самой. Но у меня рис очень липнет, варю по инструкции. В целом очень вкусно, и рис выглядит красиво в роллах, а не как каша, но разложить его сложно или скаать такой красивый шар 😅 рис беру хороший, круглый, хор качества.
Наденьте виниловые перчатки и смажьте их маслом. И всё. Удовольствие от процесса обеспеченно!
Кончики съедаю пока ни кто не видит!🤣 чисто я по жизни
если я не ошибаюсь, то кунжут обсыпают до стадии скрутки, но после придавливания риса к нори, поэтому рис хорошо придавливают именно руками, а потом посыпают кунжутом или другими заправками ) так кунжут будет лучше держаться на рисе и все остальное тоже.
Привет я хотел.спросить где купить угря эта пишит Карен
Хотелось бы знать вес риса. Шарик можно скатать разного обьема.
День добрый. Какой размер цыновки у вас?
Скажите почему листья нори не хрустящие ..и когда роллы кушает они как резина бывают ?
Проверила все ножи в доме, ни один губку так четко с пару нажатий не разрезал. Время пилить мозги домашним, что мне нужны новые острые ножи, или будут есть рисовые лепешки, вместо ролл, которые они у меня просят уже месяц
обожаю роллы у которых рис сверху или с шапочкой
А так вкуснее?
Разрезаю ролл пополам.
Кончики съедаю, пока никто не видит.
В шкафу лежит коврик для суши, но нет продуктов🥲👍
*первый* можно медальку?
🥇
Я медаль не получаю, так как давлю на ролл,а надо резать тудасюда;-D спасибочки за подробности-"ещё раз для бестолковых"-дошло)))!!!
я ничего не понял, есть видеопояснение?
Смотрел канал Виктора Бурды школа сушиста? Рекомендую
Там бурда, спасибо
Ножом по руке лезвием провел, не 1 волосинка не упала
А почему не в перчатках, а голыми руками?
А потому что сам для себя.
Тот который не получился, как раз получился - на японцев похоже.
У меня вопрос, ты регулярно снимаешь видео для, и каждый раз ты варишь рис для каждого ролла отдельно или у тебя 5 килограм риса заранее есть в холодильнике?
Почти каждый день варю :))
@@samsebesushist роллы и суши вообще очень интересная еда 😆
Если бы сушист увидел то что у меня получилось, он бы повесился😂
У меня как то странно все работает, варю рис по рецепту автора, у меня он недоваренный получается. Когда кручу ролл из данного ролика, рис у меня прилипает к пленке и полоска риса рвется когда я переворачиваю лист нори с рисом...
Плёнку намажьте маслом растительным. Можно ещё рыбой повозить, но жалко. Я, скажем, варю рис по рецепту производителя, решил попробовать новый, полкило 90 р. стоит. А получается каша. 5 минут на супер-малом огне, и каша (а варить надо 15 минут). Сегодня попробовал варить очень аккуратно, почти не мешая, крышка всё время на ковшике. Итог - сверху рис получился вообще норм. Внизу каша 😂 Проще обычный купить.
Вообще, недоваренный рис (любой) получается по трём причинам: 1) рис просроченный 2) варится неправильно, например, с открытой крышкой, или большой огонь 3) рис сам по себе дрянь, и его можно разварить нормально только в кашу. Или любые две/три из перечисленных. Других причин я не знаю 🙃
Мой нож не то что губку он даже огурец порезать не сможет
Рисом наружу?😂 Может открытый ролл?
А может урамаки. Полегчало?
У меня не получилось
Ты не правильно сделал в конце, ролл не нужно макать в соус а залить им и оставить на сутки🤣😂
Да на тебя губок ненапасешся😅