Фаршированый перец овощами по -болгарски!Помните банки железные с болгарским перцем???
Вставка
- Опубліковано 14 сер 2023
- Фаршированый перец
Все меряется уже нашинковой массой.
1кг перца и отделно перец для начинки
1кг сельдерея
1кг лука
3 кг моркови
1литр готового томатного соуса
250мл растительного масла
соль сахар по вкусу.уксус на всю массу 4 чайные ложечки .
Готовый начиненый перчины тушить 30мин в томатном соусе.
Если закладывать в банки как заготовки на зиму Тто стерелизуется 45 мин..Добавляется еще кислота аскорбиновая..чтоб хорошо хранилосЬ
Мы тоже на зиму фаршировали перец так. Бишкек(Фрунзе).
Наша жизнь пролетела мгновенно. Тогда,55 лет назад, живя в Казахстане, мы даже и подумать не могли, что нас разбросает по всему миру. Вы в Германии, я в западной Америке( это ооочень далеко, на Тихом океане),мы будем общаться вот так, будучи в преклонном возрасте. Всем людям на Земле мира. Живя здесь, на Земле, мы должны понимать, что самое важное, самое дорогое на планете нашей-ЖИЗНЬ ЧЕЛОВЕКА! БЕРЕГИТЕ МИР!
Храни вас Господь,Машенька,Такой позитив от Вас
Главное без мяса ,точно летнее блюдо,спасибо !!!!!¡
Разве 55 это преклонный возраст? 😂 В этом возрасте многие женщины физиологически ещё могут родить ребенка,а значит вы ещё дама среднего возраста но уж никак не преклонного
Спасибо за рецепт
Ну и как его беречь?
Спасибо огромное за рецепт, Мария. Мне 64 года, а забыть вкус этого перца не могу до сих пор.
Вкусно было 🎉🎉🎉
Вы моя ровесница.
Такой примерно перчик одна из моих бабуль-Валентина ,закрывала в пол литровых баночках.Я его люблю больше чем тот ,что с мясом.Пастернак,морковь,лук,перец , много, обжаренные.Ещё томат и рис.
Она делала сама коньячок😉😆😆очень и очень приличный кстати и по приезду гостей мужеского пола из хутора или станицы(она жила между вокзалом и Нахичеванским базаром Ростова на Дону,ближе к вокзалу и все к ней заходили ,приезжая на рынок или по делам,за покупками.)
Дед мужа по матери всегда был ею очарован.😂😂😂Она казачка старого рода иу них свои законы. Культ мужчин.Только гость на порог,на столе коньячок и тарелочка с этим перцем.Пока гость пару рюмок пропустил,у неё колбаска Докторская или Любительская с яичницею поспеют,толстенько так ломтики румяные.😉😉😃😃😃 и ярко жёлтые глаза желтков.
Пока гость ещё пару рюмок под это горячее,она борщ с пирожками подогреет ,или какое то ещё вкуснотеево.🤣Готовили мои бабули прекрасно,вкусно,сытно.
У нас закон-в доме всегда есть еда.Еда-это обязательно первое,ну и мясное.Часто выпечка.
Готовим быстро,много.
Так и я живу.А мне уже 65,поздно меняться.Дочки зудели,теперь и сами такие.
Так вот,после бабулиного угощения , а ещё обязательный "кохфий" с пышками (прапрапрадед ,дед бабули был турком, натуральный кофе в семье -это святое)
Наконец мужики отдуваясь и переваливаясь,брели на вокзал обвешанные сумками,тюками,узлами и скатками,а то и с мешками на плечах,что было чаще.Бабуля ещё обязательно что то от себя передаст. Она работала на кондитерской фабрике рядом,а дед на чаеразвесочной.Шоколад,чай крупнолистовой и кофе в зёрнах были у нас всегда.Колбаса ещё у нас например была дефицитом такая в деревне,а у бабули она всегда была, и свежайшая. Она в очередях выстоит но имеет. Никто из их рода колбасу казённую не ел.Был неприятный случай в 20-годы,ещё их отец был жив,а у баВали был любимейший кот,который ел только её.😆😆😆
Мама пекла шикарные торты бисквитные,бело -розовые сказочные,в розах.Бабуля ей кармин с фабрики достала,а папа из банок консервных наделал насадок ,она сшила клеёнчатые рожки для крема.По 6-8 тортов зимою пекла . Братья мои жили неделями при школе, в 11 км от хутора .На выходные нас привозили домой .Так все 8 хуторов....
Эээх,сколько перчики всколыхнули то😀😀
Так что нужно перчика сделать постного.
Кстати,я его слегка обжариваю.Иначе не ели дети и муж,да и я не особо.
Молодцы, ради чего жить, если угощать не кого, душа должна быть широкой, щедрой
Землячка. Все как у меня прям написала . Я тоже из Ростова. Казачки всегда умелые.❤ Здоровья Вам и благополучия семье❤
Само описание как поэма, перечитывала коммент с удовольствием 👍👍👍👍
Просто существует определенная традиция - есть мясо.
Это входит в привычку.
А отказ от любой привычки (например, от сигарет) - это серьёзный стресс.
Попробуйте таким образом отказаться от хлеба или майонеза - это тоже станет непростым испытанием.
Поэтому вегетарианство - не самый лёгкий путь.
На первый взгляд.
Я могу сказать по личному опыту, что мне лишь пару раз в первый месяц воздержания захотелось куснуть мяску.
И всё, потом прошло.
И никогда больше не возвращалось.
В отличие от сигарет, к примеру.
Которые возвращаются и сводят с ума ещё долгие годы.
Какая у вас интересная семья!
А у нас в западном Казахстане, в Актюбинске, были стеклянняе 800 гр.банки. Назывались Глобус. Очень вкусный был перец.
И в Южном Казахстане , тоже был ГЛОБУС ! Ммммммм ..
В Узбекистане тоже был такой перец (фирмы "Глобус"), какая вкуснятина былааа, ммммм!!!!!! Я очень его любила!
И а Эстонии тоже в стекле..как у вас🎉
И у нас на юге Казахстана,в Чимкенте,тоже в стеклянных был Глобус.Праада был и в железных и лечо было и все такое вкусное и запашистое....
М м м.,👍
У нас в Минске .тоже был такой перец в стеклянных банках ,,глобус ,,.
До сих пор помню вкус перца в болгарских банках. Спасибо за рецепт!
Всю жизнь, а мне 72 года, готовлю фаршированный перец. Перец беру среднего размера. Готовлю томатный сок, с добавлением специй соли и сахара по вкусу. Готовлю фарш из морковки лука и корней петрушки. Тушу по отдельности на растительном масле. Перец бланширую в кипещей воде мин 5 фарш посолю поперчу и начинаю фаршировать. Складываю в 1 литровые банки заливаю кипящим соком и стерализую 1 час, закатываю, укутываю. И никакого уксуса, ни аспирина. Главное условие, чтобы все было чисто и стирильно. Рецепт: 800гр моркови, 400 гр лука, 200гр корней петрушки. Кто не любит сельдерей, замените петрушкой, как я
Это Венгерские консервы.
Спасибо за рецепт.@@user-ue1yz4qr5j
@@user-ue1yz4qr5jа где храните, если без уксуса?
болгарские не очень были,а вот венгерские,с крышкой своеобразной ,бесподобный!
Я до сих пор не могу забыть вкус этого перца, давно ищу такой рецепт, огромное спасибо, Вам. 💐
Благодарю вас Мария Андреевна. Здоровья и благополучия вам, вашей семье и всем вашим близким. Всем нам Мира Добра Любви 🙏💙💛🙏🕊️
Спасибо,поколение неутомимых.Столько позитива и радости.Приятно смотреть.
А еще , были голубцы Болгарские, в жестяных банках
СПАСИБО , так душевно говорите, до слез! Всего Вам доброго!!!
👍👍👍 Спасибо, уважаемая Мария Андреевна!!!!
❤❤❤❤❤❤
ВЫ ПОТРЯСАЮЩАЯ.ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ.
Сервировка чудесная! В наш век фаст-фудов и пластиковых тарелок - какая ностальгия по красивой сервировке стола!
Спасибо большое Вам, Мария Андреевна, за рецепт. Такой перчик делала моя мама. А потом зимой баночки открывали и наслаждались. Мамы уже нет 9 лет. И Ваш рецепт, как привет от неё. На этой неделе ей бы исполнилось 98 лет. 😢 Я обязательно приготовлю это блюдо.
Будьте счастливы и здоровы! Спасибо, что Вы есть в интернете и я на Вашем канале. Всего Вам доброго!
Уважаемая Мария, тоже очень давно готовим перец фаршированный морковкой. Тогда тоже не знали о сельдерее, тем не менее перец был очень вкусным. Готовим и сейчас просто, быстро, вкусно. Сначала жарим лук до прозрачности, потом кладём морковь можно на тёрке потереть, но привыкли резать вручную брусочками ( по моему нарезанная морковь в блюде вкуснее и красивее смотрится). Доводим в сковороде до готовности, заливаем сверху томатным свежим выжатым соком. Солим по вкусу, лавровый листик один- два кладём, пробуем на соль, кислоту, доводим до вкуса и начиняем перец. Складываем в кастрюльку, сверху оставшуюся начинку, если надо, добавляли прогретый томатный сок и тушили все вместе. Люблю такой перец больше, чем фаршированный рисом и мясом. Приятного вам аппетита.
Шестилетнее исследование с участием 30 тыс. человек выявило, что высокое потребление мяса связано с более высоким риском рака толстой кишки.
Причем белое мясо неожиданно оказалось опаснее.
У тех, кто ел красное мясо не чаще раза в неделю, риск рака толстой кишки удваивался, но он утраивался у тех, кто ел курицу или рыбу раз в неделю или чаще‹‹45››.
Потребление фасоли, замечательного источника фитатов, как оказалось, смягчает этот риск, так что риск рака толстой кишки колеблется в зависимости от соотношения мяса и растительных продуктов в рационе.
Ой,спасибо вам большое!Какая вы молодец,что рассказали нам,как правильно готовить такую вкуснятину!
Спасибо за рецепт дорогая Мария Андреевна! Вы лучшая Берегите себя якрепкого Вам здоровья
Перец помню, такая вкуснятина была..
Globus были консервы,это из Венгрии. Мне тоже очень нравились. Болгарские консервы,тоже очень хорошие были. Была томатная паста ,,лютеница",мы её на хлеб намазывали,очень приятная на вкус была. Болгарская косметика хорошая была...
❤
21:04
От болгарских шампуней перхоть была страшенная, но красивые флаконы, лучше была польская косметика и чудесный яичный шампунь, чудесная серия "пани Валевская"..
Я из Болгарии и знаю что мы столька консервы в очень много стран и разные видов, и овощи и фрукты, а НАША"ЛЮТЕНИЦА" национальная намазка на хлеб кушаем с болгарский белый сыр в саломуре, но хорошо промыт. А болгарская козметика очень натуральная была, и сейчас тоже.
А еще была очень эффективная болгарская зубная паста ПОМОРИН. Зубки были белоснежные!
Очень рада,что мы получили от вас Мария Андреевна этот чудесный рецепт ,никто из блогеров не сказал что надо корень сельдерея 😊, благополучия вам.
Красиво , вкусно , ,, сельдерейно,, , очень полезно , кладезь витаминов и вкуса ! Всем мамочкам и бабушкам - низкий поклон за рецепты и приготовление блюд А тем родным и близким , которые покинули этот мир , Царствие Небесное ! Помним , как из простых продуктов они создавали шедевры . Спасибо вам за рецепты !
Как хорошо, что вы написали про сельдерей! Благодарю!
Приветствую, Мария! Наш семейный любимый рецепт , бабушка готовила ,и в зиму в том числе. Теперь я сама четырежды бабушка и готовлю внукам).
Мы очень любили , бабушка приезжала к нам погостить зимой и привозила свои заготовки . Все время спрашивала 1: что привезти?
Перец- это был хит!
Ещё она консервировала перец с овощами и рисом , и это тоже было очень вкусно . Я уже не делала такое . Помню, что она стерилизовала долго свои консервы.
Доброго здоровья , Мария! Мира, добра и всего самого хорошего тебе и твоей семье❤
Спасибо большое вкус моего детства,моя мама всегда покупала болгарские консервированные овощи,ч очень любила болгарское ассорти.
Как вовремя, идёт Петров пост. Вкусное постное блюдо времён молодости. Благодарю вас, дорогая Мария Андреевна. Я перец фарширую и зимой, замораживаю перец, но с мясом. А вот в пост и в любое время этот перец просто шедевр. Храни Вас и вашу семью ГОСПОДЬ! Благодарю!
Вы наверное имели ввиду Успенский пост Петров давно закончился
Мария здравствуйте. А я помню как нас угощала соседка тетя Наташа немка выпечкой на Пасху.Это было очень вкусно.Она добавляла специи которые ей присылали из Германии. Это те что добавляют в ЛЕПКУХЕН. Унас таких небыло в продаже. Мы жили в Казахстане .
Моя мама, делала , ткорнем Пастернака, тоже самое, что и сельдерей, да эти перцы помнит все поколение, мне 64
Я всегда кладу сельдирей в перец и в борщик тоже.
Только не очень много .
Раньше тоже и бабушка ложила в перец.
Баклажаны,как без сельдереЯ.
Спокон веков у нас его
Клали.
Квашенния,баклажаны,помидоры...
Мария,дорогая,спасибо Вам за рецепт!Вы так подробно рассказали и показали как Вы готовите это блюдо.Обязательно приготовлю его.❤
Это полноценный обед! Еще раньше добавляли рис. Данке!
Большущее спасибо, Мария!!!❤️❤️❤️
Как же это было вкусно !Спасибо за рецепт .
Сколько лет сколько зим! Вам Здоровья дорогая землячка!
Мария Андреевна! Здравствуйте ,спасибо Вам ,за такую красоту ,не хочется повторяться ,так много Вам сделано комплиментов ,здоровья Вам и ждем новых вкусняшек !!!
Вы правы этот перец был особенный. Спасибо за рецепт ❤
Привет из
Казахстана.
Машенька,спасибо за воспоминания,продавали помидоры в томате и перец,было вкусно.
Обязательно приготовлю,перец уже поспевает.
Оставайтесь с нами,будьте здоровы
уже много лет "заглядываю" к вам ... Вы - невероятная !!!!! И правда, этот перец - вкус нашего советского детства ( и всего- то около 40-а тех советских копеек ) У нас в Одессе его тоже готовили - только морковку нарезали соломкой - чтоб было, как в банке из магазина... И вкус - незабываемый ! в неказистой жестяной банке - такой деликатес ! спасибо
Ох, как же мы помним тот перчик в металлических банках, вкуснейший!!!
Спосибо Мария, у нас в Болгарий точно очень часто готовили такой перец, вкуснота. Я готовлю с фарш и рис, приправки на ваш вкус. Здоровя вам
Привет Мария.Могу себе представить эту вкуснятину .Обязательно сделаю .😊
Очень круто 👍👍👍💯💯👋👋😋😋😋
Благодарю за рецепт и хорошее настроение Ваше.Мне не хватало сегодня именно спокойного доброго голоса и любви ,которой наполнены все Ваши ролики.
Дорогая, МАРИЯ ,спасибо большое за прекрасный рецепт!!!💖♥️💜
В железных банках ни разу не видела .Были стеклянные 850граммовые.
Спасибо за рецепт,как мне било интересно что там било такое ,что я не могла угощать.аказалось сельдерей .целую вас за рецепт удачи вам привет из грузии.мне 72 года .я много ела балкарского перца.в детстве.
❤❤❤ой какой онбыл вкусный этот перец болгарский в жестяных банках!!!
Спасибо за рецепт, попробую с сельдереем. Во времена моего детства к нам привозили фаршированные перцы в стеклянных банках и вместо сельдерея был корень петрушки, порезанный кубиками и морковь тоже кубиками. Очень вкусно было, съедалось моментально.
Да Мария, помню, и всегда вспоминаю, назывался Глобус, когда говорю знакомым, жившим в то время, а это 74 год, они не помнят, а может потому, что в то время я жила в Томске и там его продавали, очень его любила. А нынче сын ездил в командировку во Франкфурт и зашёл в русский магазин и спросил, что можно купить, есть болгарские товары, молдавские, ну я и говорю купи перец фаршированный, он купил, но это оказалось совсем не то, перец был фаршированный капустой, но не в томатном соусе, а наверное в уксусном, есть невозможно, я уже и вымачивала их, но все равно невозможно есть.
Точно! В 74 году я была студенткой в Томске, и был Глобус перец и сливовый компот в таких же банках,очень вкусный. Да,тесен мир, может мы с вами в в магазине Томске встречались.
Я поступала в Томске в медицинский на фармакологию, но не прошла по баллам, правда потом 20 лет работала операционной сестрой на Алтае, и ни чуточку не жалею.
Я отлично помню венгерскую продукцию фирмы Глобус,это фаршированный перец,были компоты, горошек,доставали все это по знакомству,я из Казахстана.А в свободной продаже продавали то ли стрелки чеснока были не могу вспомнить соломкой нарезаны по 2 см,мы в студенческие годы делали салат ,добавляли чеснок и заправляли горячим растительным маслом.Также был продукции глобус.
Всем привет из славного города Владимира! Мария спасибо за потрясающий рецепт! Никогда не ела сельдерей, думала что его не люблю, раньше продавали суп в пакетах и там был крупными кусочками корень сельдерея и почему то не понравился! Теперь можно попробовать, понравится буду сажать на даче. Всем доброго здоровья!
Спасибо большое за рецепт!!! Обязательно приготовлю и на зиму тоже! И вы тоже неболейте , живите как можно дольше и радуйте нас, дай Бог вам всего хорошего!!!
Да, вкуснятина была эти перчики!!!
Этот болгарский перец мы очень любили в детстве. Мать с каждой получки нам покупала. И у нас был праздник.
Спасибо большое за рецепт. Здоровья Вам и вдохновения.
Благодарю, Вас, Мария за то, что напомнили и подробно рассказали. Я помню эти перци и помню, что что то мне не нравилось в них. А теперь, я люблю сельдерей и много что готовлю из него. ❤
Класс. Много нового узнала. Спасибо!
Очень вкусно и полезно! Спасибо большое за этот летний рецепт!
Мария вы просто супер....вы меня вдохновляете....спасибо очень аппетитно и вкусно...
Спасибо вам Мария Андреевна попробую приготовить
Спасибо вам. Как раз на днях вспомнила . Моя мама покойная любила и каждый день зарплаты меня посылала за этими железными, иногда стеклянными банками с болгарскими перчиками. Нынешние всякими лечо ни в какие сравнению не идут.
Большое спасибо за такой рецепт. Желаю вам счастья, здоровья, благополучия и мирного неба.
это очень вкусно, вкус детства, у нас в Ростове всегда вместе с морковкой добавляли пастернак, спасибо, что напомнили, обязательно сделаю🤗
Пастернак! ❤
Як ви говорите все легко і просто дякую вам за все❤
Перец свой, пора готовить по вашему рецепту. Спасибо, Мария.
Спасибо за Ваш прекрасный рецепт. Какая милая женщина
Просто супер хозяйка
Спасибо Мария! В ростовской области кладут пастернак, не сельдерей, он придаёт вкус тоже, и рис можно .
Я пастернак тоже добавляю ..когда делаю зажарку на борщ..у сельдерея насыщеней вкус и запах.
@@-lchliebedichmeinleben820 🌸😊💐🙏
Здравствуйте Мария, огромное вам спасибо за рецепты и за добрые пожелания, а за этот рецепт в двойне спасибо...помню даже вкус...небольшая банка, жестяная , глобус...была в Болгарии, люди знать не знают об этих перцах...все шло на импорт...а ещё были и помидоры...
Знаем знаем, хорошо знаем, толька рецепт другой!
Мария Андреевна у вас чудесные рецепты!! Люблю вас слушать!!
Для непосредственного потребления я обычно фарширую сырые перцы. Не важно что: мясной или овощной фарш, используется
На зиму, если заготавливаю, то только маринованый перец без начинки
@@K-LiliaУ нас его продают, запечённый и маринованный. Очень вкусный и совсем не дорого.
Я ела болгарский в банках с мясом. Ностальгия. Благодарю. Хочу готовить с мясом,а сельдерей как приправа.
Не ври
Как я любила этот перец и там морковь квадратиками был. Глобус. Я до сих пор этот вкус помню и чувствую во рту. Искала в магазинах, а не продают. Это скорее болгарский был продукт. На сенокосе кормила наша родственница, у них отец был председателем сельпо и они имели возможность купить. О, вкуснотище!
Globus это венгерские консервы
Да, Глобус! ❤
Наверное, он был председателем сельсовета? А сельпо, это магазин и там был заведующий.
Председатель сельпо!!!!😂😂
Здоровья и любви вам, добрейшая Мария Андреевна🙏🙏🙏❤️
Спасибо, что напомнили этот рецепт. Моя бабуля с мамой так же готовили в прок на зиму в стеклянных баночках.А я их брала с собой на хлопок, в молодости нас всех отправляли на месяц с работы. Я жила в Ташкенте, это 1963г.
Спасибр, Мария! Замечательно!👍👍👍🙏🙏🙏
Такой у Вас рецепт -супер ,супер....
Ещё были яблоки дольками маринованные, импортные, очень вкусные я их покупала на Урале в магазине, закрутка была как в болгарский продукции, не дешёвые, но всем можно было купить, это было 1985годах
Закрывала такой перец на зиму! Очень вкусно! Спасибо!
Здравствуйте, у нас / Россия,Карелия/ перец фаршированный продавали в стеклянных литровых банках,вкуснятина неимоверная была,но консервы были импортные,А в 90- е годы пропали с продажи.Овощи в перцах были нарезаны брусочками,не были кашей.
Именно брусочками овощи были, сколько ни пыталась сама сделать подобное ,тот вкус не получается, у нас перец фаршированный был в жестяных банках венгерский
Мый в Болгарии прекратили експорт к другим стран, потому что все предприятия начали приватизировать и менят собственности и предно значение, конечно политики наш народ не спрашивали.
@@svetoslavaiakimova7931может когда нибудь все таки начнут производить и возить в Россию, очень нравилась ваша консервация
Спасибо Вам, Мария. Моя мама тоже фаршировала перец и консервировала в банки, но перец был с тушеной капустой и морковью, без сельдерея, тоже очень вкусно.
Точно так и моя мама заготавливала.
Капусту вместе с морковью тушите? До готовности?
Большая благодарность за рецепт. Побольше таких рецептов
Приятного Вам аппетита!!Спасибо за напоминание про фаршированный перец овощами!!!!!
Шикарное блюдо! Выглядит замечательно и такое же вкусное! Спасибо вам!
Надо же! Я только что делала, только вместо сельдерея корень пастернак 👍очень приятно, что мы совпали 😂😂
Делаю с рисом и с мясом( свинина)
Когда варю,ложу пару веток сельдерея ,зеленнь.
Не обязательно коренья)
Помню
Как это было вкусно
Спасибо за рецепт
Мария спасибо за рецепт.Дай бог вам здоровья и добра❤ Привет из Волгограда🎉
Спасибо Мария Вам за рецепт.
МИЛАЯ Мария, спасибо за хороший рецепт, спасибо что делитесь с нами своими рецептами и своими добрыми пожеланиями и хорошим настрлением
Машенька, привет из Казахстана. Я твоя соседка Людмила. Меня такому рецепту научила моя ученица Наташа Штеблау, сейчас она тоже живет в Германии. А рецептом я каждый год пользуюсь. Обычно готовлю заготовки на зиму.Спасибо ,что не забываешь роднойКазахстан и учишь нас своим премудростям.По твоим рецептам все всегда получается вкусно, потому что все подаешь с любовью.
Мария дорогая, давно тебя не слышала, рада тебя видеть !
Конечно помню такой перец , спасибо за рецепт ❤
Спасибо Ома Мария напомнили мне мою Ому она всегда готовила такие перцы. Беру себе на заметку . Обязательно сделаю на днях.
Спасибо мария андреевна за рецепт,я тоже чтото вспомнила,про эти жел баночки
До чего же приятно Вас слушать❤
Спасибо Машенька за вкусный рецепт
Благодарю.👍💮
Здравствуйте Мария,помню, вкус детства,я его очень любила
Спасибо милая.И за тарелочки спасибо такие же нежньІе и мильІе.😊
Душевные у вас видео, приятно вас слушать и смотреть
Можно овощной с рисом без мяса тоже очень вкусно.
Я перцы не бланшерую никогда,рис тоже сырой.
В подливе всё варится около,1 часа.
Так ка Вы сделали можно просто,нарезать и потушить по очередно,в этих банках так и было,всё нарезанно.
Я такое часто тушу,даже в холодном виде очень вкусно.
Спасибо❤
Спасибо за рецепт, будьте здоровы
и у нас в джезказгане тоже
пеоец был болгарский в стеклянных банках
очень вкуснвй