Endelig en super god video, som viser og fortæller hvordan rygeost skal fremstilles!! Stort set alle andre videoer på youtube viser kun hvordan de ryger en ost og ikke hvordan den egentlig fremstilles.. Rigtig god guide.. Tak for denne fine video:-)
Hej Karin. Jeg har noget familie i USA og de har ikke rygeost. Jeg ville gerne vise dem sådan en gammeldags sommersalat, med rygeost, mayonaise, radiser, agurk og purløg. Det her er jo kun gætværk, men mon en røget flødeost ville få nogenlunde samme smag, som vores rygeost?
Endelig en super god video, som viser og fortæller hvordan rygeost skal fremstilles!!
Stort set alle andre videoer på youtube viser kun hvordan de ryger en ost og ikke hvordan den egentlig fremstilles..
Rigtig god guide..
Tak for denne fine video:-)
det så rigtig lækkert ud, tror helt klart at jeg skal prøve at lave det her til sommer :)
Den er sgu flot.
Hej Karin. Jeg har noget familie i USA og de har ikke rygeost. Jeg ville gerne vise dem sådan en gammeldags sommersalat, med rygeost, mayonaise, radiser, agurk og purløg. Det her er jo kun gætværk, men mon en røget flødeost ville få nogenlunde samme smag, som vores rygeost?
God video. Jeg prøver at lave den i weekenden.
Det er en super god wedio og en fantastisk god rygeost vi har lavet den flere gange.
Hvornår og hvor meget salt skal der tilsættes?
0,5-0,8g pr 100g ostemasse afhængigt af smag. Tilsæt som han skriver i den friske ostemasse.
rigtig god video det skal prøves i næste uge da:D
Røgeost er ægte Dansk sommermad - og hygge. Den skal nydes!
Det skal du smage dig frem til.
Hej Kurt,
Skal den virkelig kun røges 1 minut
De oste jeg har lavet, er blevet røget i 20 - 30 min ved 60 gr.
Med venlig hilsen
Hans Wissing
hvor kan man købe osteløbe :)
søren Jensen
hjemmeproduktion.dk/shop/osteloebe-50-ml-181p.html
Rigtig god vedio.MEN hvonår skal saltet i ???