🍒The most APPRECIATED Sour Cherry Jam, Sour Cherry Jam with Wormwood 🌿 | Chef Paul Constantin
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2025
- It's sour cherry season, and today's recipe is about the most APPRECIATED sour cherry jam, Sour Cherry Jam with Wormwood. It's a recipe I grew up with and it beats any other jam by far.
The unique taste of this jam comes from Wormwood, a plant with numerous benefits for the body. Its leaves, stems, and flowers are used. It has diuretic, disinfectant, vermifuge, and digestive properties, thanks to the substances it contains.
Sour cherry jam with Wormwood is ideal for guests, perfect for pancakes, perfect for kids, I could say it's perfect.
The ingredients for sour cherry jam with Wormwood can be found in the description below, and the step-by-step recipe for sour cherry jam in the video.
Chef Paul Constantin wishes you a good appetite!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingredients for sour cherry jam:
10 kg of pitted sour cherries;
3 kg of sugar, ratio 2:1;
1 lemon;
a sprig of wormwood;
Add a sprig of wormwood and let it boil together with the jam for 3.5 minutes, or until it reaches the desired taste.
Leave it on low/medium heat until it reaches a temperature of 110 degrees Celsius, or until it thickens like molasses.
Enjoy your meal!
You can also follow me here:
Facebook: / sefpaulconstantin
Instagram:
If you have any questions about the recipe, leave a comment and I will definitely respond!
Food lovers, if you liked the video, you can help the channel:
Share this video with your friends on social media.
RATE THIS VIDEO! It's necessary for me and important for the channel's development!
LEAVE A COMMENT, or at least a smiling face. It's not difficult for you, but it's an extraordinary motivation for me!
Subscribe: / Șefpaulconstantin
Have you already subscribed? ▶ Press the bell icon 🔔 to receive notifications about new videos!
#ChefPaulConstantin #sourcherryjam #forwinter
Cu asta .... m-ai nimerit !!! 🤤🤤🤤
Este cea mai fina dulceața ,este divină !!! Bravo ! 😋😋😋
Asa este, preferata multora!
Sunteți un mare actor ,și bineînțeles un bun chef ,vă admir.
Multumesc de apreciere si sustinere!🤗
Este o super dulceață, dar nu mai fac în veci așa ceva decât dacă le scoate altul sâmburii. Vă felicit pentru răbdare, pentru munca și evident pentru produsul final.
🤣😅👍
Trebuie rabdarea lui Noe, dar ca in fiecare an e delicioasa!
😂😂😂
Cea mai fină dulceață!Cu scosul sâmburilor,ce să spun?Baba,la frumusețe suferă!Tare îmi e drag cum povestiți!
Multumesc de apreciere si sustinere!🤗
Sef Constantin, mai inainte de toate te felicit pt felul cum prezinți! Acum, intrebare: Cine mănâncă la tine atatea bunătăți cate faci? Ca într-adevar faci cantități industriale! Poate si vinzi, cumpăr si eu! 😍
Familie numeroasa si mult sport! Multumesc de apreciere si sustinere!🤗
@@ȘefPaulConstantin Cu drag, pt ca te urmăresc si imi place cum prezinți si toate rețetele tale imi aduc aminte de copilărie, asa cum spui "ca la mama acasă"! Multumesc!
Da Dragă Șef, muncă multă, dar ce bună e... Sănătate multă tuturor și numai bine !
Multumesc de apreciere si sustinere!🤗
Da , multă muncă, dar ce răsfăț...🤩😋
Mulțumesc pentru rețetă!
🥰👏👏👏👏👏🤗
Acel moment de pictura, era de fapt starea ce o simtea creierul meu!😂😂Prea curand nu mai pun mana pe cirese!
La mulți ani Domnule Paul de ziua Sf Pavel și Petru
Multumesc de urari si de apreciere!
Felicitări pentru rabdare si talent culinar. Doar unde este dragoste totul este perfect ! Dulceata de cirese amare este preferata mea. Poate va faceti mila si de noi si trimiteți si la Bucuresti! 🙂. Sănătate și numai bucurii alaturi de famlie.
Multumesc de apreciere si sustinere!🤗
Bună seara!Apreciez toată munca pe care o faceți!
Foarte interesant.. Multumim Chef!!!
Când te-am văzut cu tufa aia de pelin în mână am zis "Băi doar nu-l pune pe tot, că nu mai mănâncă nimeni dulceață"
Deci n-am cuvinte,ești mereu cu temele făcute !!! 👍👍👍❤❤❤👌👌👌
Mare Șef®️ ,mare caracter...umblă cu dulcegării 🤣🤣🤣
Iar ai reusit sa ma faci sa rad. Multam fain si ma bucur sa te am prin preajma!
Bravo și Felicitări 👏
Multumesc pentru reteta !
Sunteți cel mai bun bucătar! Rezonați cu mine! Moldova este Moldova!!!❤
Multumesc sef Paul! Minune de reteta, dulce amaruie...👍👏🙏
Asa este!🤗
Sănătate și bucurii alături de cei dragi
Cu drag multumesc!
Mulțumim Şef
Numai în Moldova se face această minunată dulceață 💚🍀
Numa la cei care au chef, sau sufera de plictiseala, asa ca mine mai vezi dulceata de "margele".😂
🍒🍒🍒FRUCTUL MEU PREFERAT
CUM ? DA ,DULCEAȚA E O MINUNĂȚIE.
Asa este!🤗
Sper ca din simburii de la cirese construiti un ser bet de zile mari iese si era o data traditional in Moldova noastra.Elena.
De acum la anul cu serbetul, dar nu mi-ar strica o reteta de la cineva care face in mod frecvent. Multumesc si astept reteta, o zi minunata!
Nimic nu se compară cu dulceața de cireșe amare!🥰
E mult mai usor sa impingi samburele cu un pai de plastic sau metal!!! Super usor, 3kg intr o ora. Succes!!!
Orice ați face, nu sunt fan infocat...dar sunteți senzațional. Alungați Orice umbra de tristețe...toate bune...😂
unde gasim pelin proaspat, prin piata o fi avand careva ? sau merg puse si frunze uscate de ceai ?
Merg si cele uscate, daca vreti sa puneti verzi le gasiti pe camp, marginea drumurilor.
💯
Oare dacă nu am pelin proaspăt, pot pune și pelin uscat, pus la fiert în dulceață, într-un săculeț legat?
Șef, îmi aduc aminte cum într-o vara am curățat... 12 ore cireșe amare!
Cumulat ca timp, am depasit recordul, dar nu mai vreau la curatat!
Vai ...Am curățat la miniciresele amare sălbatice de mă dureau buricele degetelor 😂😂 Și da , folosesc pelinul la dulcețica asta minunată că așa am văzut și la bunica , mama. Mai folosea bunica și și un fel de frunzulițe de mușcată ( am un lapsus acum sau așa se zice când dă bătrânețea peste mine 😂😂 ) . A și lămâie pun ca tare -mi place când o găsesc 😋😋
Indrușaim.
Mușcata cu pricina se numeste indrușaim.
VEselie pentru musafiri de acum!
👍👌👏
💖👍
😋❤️
Dulceață de cireșe albe,cum le faceți?
Aceeasi reteta, doar ca as folosi ori zeama de lamaie, ori sare de lamaie pentru a mentine o culoare deschisa!
Lasa-ti va rog pedanteria cu manusile acelea si scobitoare...eu le fac de mana rapid,le apas nitel si scot cu degetele samburii...se spala f bine,nu mi-au ramas semne de buna purtare!
Natural la natural trebuiesa traga!
Daca nu le-as pune, as sta cu negru sub unghii, chiar si dupa ce as folosi lamaie sa scot negreata. Dar da asa se procedeaza! Multumesc de apreciere si sustinere!🤗
Ai dreptate dacă nu ți-a plăcut,,școala"🤣🤣🤣
😂😂😂😂😂
😂😂😂😂😂