Pes Sambal Tanpa Bawang ala Pes Sambal Tumis Maggi

[Pes Sambal Tumis Tanpa Bawang ala Pes Maggi oleh Azah Kumasi]
• BAHAN-BAHAN:
100 gm Cili kering (di rebus, di basuh)
15 tangkai cili padi
2 kiub ikan bilis
1-2 kpg Asam Gelugor
2 sudu besar Gula Merah
Garam & Gula secukupnya
• CARA-CARANYA:
Kisar lada kering dan cili padi hingga halus.
Panaskan minyak dan tumis bahan yang di kisar hingga terbit minyak dan
naik bau.
Masukkan asam gelugor , garam, gula dan kiub ikan bilis (seimbangkan rasa pedas, manis, masin)
Apabila siap bolehlah bekukan.
Bila nak makan, defrost dan boleh pelbagaikan sambal ini..
Boleh juga digunakan untuk memasak mee goreng, bihun goreng, sambal ikan bilis dan sebagainya.
Caranya dengan Hiris bawang dan tumis dan letak Pes ini secukupnya.. Jimat masa!
SELAMAT MENCUBA!
*sedap di makan dgn apa jua masakan seperti mee hoon hanya tambah bawang merah dan putih yg dihiris kemudian di tumis dan letaklah Pes Sambal ini, letak meehoon yg telah di rendam.
Jika untuk Ayam di goreng, di hiiris bawang2 dan digaul dgn ayam. Tambahlah garam gula jika perlu.
Laksa Nyonya ada di link saya di • Laksa Nyonya Mudahnya ...
Follow my Instagram @ / ohazahkumasi
Terima kasih kerana menonton! SUBSCRIBE FOR MORE VIDEOS 🥰
Sebarang pertanyaan boleh comment sahaja di bawah!
#PESSAMBAL #SAMBAL #MAGGI ##ibusambal #laksalemaknyonya #laksasingapore #nyonyalaksa

[@kalerdapochannel7752]

wow.. cicah dgn goreng2 pun sedap.. terima kasih untuk resepinya 😋😋😋