En Uruguay le decimos boniato zanahoria. Muchas gracias por tus recetas. Son todas exquisitas. He hecho una cantidad y a cual más rica que la otra!!❤🇺🇾😘
Me encanta el boniato. Lo descubrí hace un par de años y desde entonces lo preparo mucho, sobre todo al vapor... Como siempre, Mónica, mil gracias por tu trabajo!👏👏👏👏😘 En puré está delicioso👍
Muchas gracias por esta nueva receta. Adoro todo lo que nos enseñas a cocinar.Gracias también por toda la información que nos ofreces sobre los ingredientes. besos desde Sevilla
Tiene que estar riquísima. Y en vez de pimienta que otra cosa se puede sustituir para que la cúrcuma no pierda propiedades..ya que para las almorranas l lo picante irrita
Me encantó..... riquísimo.....super práctico,rápida de hacer bien cremosita 😋😋😋😋😍😍😍😍me la voy a preparar para la cena y como tengo unas plantitas de perejil y espinacas le voy a picar finito unas cuantas para espolvorear por encima.... qué el mismo calor las vaya cocinando.... MMMMMM 🤤🤤 riquísimo.... gracias y un saludote gigante desde Uruguay 🤗🤗🤗👍💗
Estupenda receta, querida Mónica. Ayer hice una crema de champi que tienes también en tu canal y quedó riquísima, así es que, muchísimas gracias por compartir tus propuestas culinarias. Un abrazo ✨☀️✨
Te dejo el enlace a la guía nutricional de cremas de verdura por si te interesa. www.simpleblending.com/21-guia-nutricional-cremas-de-verduras-para-el-dia-a-dia/
Hola Mónica.gracias por dar otra manera de cocinar la batata o boniato(en Entre Ríos Arg. se dice de esas 2 maneras),a mí hija menor le gusta mucho más,que la papa, y en sopa nunca se me hubiese ocurrido. Gracias💖
Hola guapa me encantan tus recetas! En Mexico le llamamos CAMOTE🤗te veo desde USA y me gustaría que dieras las medidas en libras también 😉ya que acá se mide en libras . Gracias y mil bendiciones 🙏🏻🥰
Acá hay batatas (así las llamamos), generalmente tiene vetas moradas. Sí, suele ser duro y muchas veces, bastante fibroso. Si uno se descuida sin ponerlo en agua se pone oscuro (oxida). Se les da a los bebés en papilla (puré) con zapallo y zanahoria, incluso antes de ponerles papa. Y suele hacerse asado cuando comemos parrillada, o al horno con cualquier carne asada con papas y batatas y, generalmente ajíes y cebollas (y lo que uno quiera...)
👋 esta crema de sabores sutiles y muy gratificantes y además sacia😋🤗
La primera vez que uso boniato y con tu receta. ¡Deliciosa, Mónica!! Mil gracias. Un abrazo. 💚 🍀
He probado la crema de boniato, riquisiiiiiiiima, y con un boniato para dos personas, eso sí que es cocina económica 😊. Gracias por tus vídeos.
Me encantó. Podrías indicarme cómo puedo variarlo para convertirlo en guarnición?
Me ha encantado lo bien que lo has explicado, el detalle nutricional, y las posibles ramificaciones de texturas y acompañamiento.... 👍🏼
Hoy hemos comido tu crema de boniato....no tengo palabras, esta buenísima!!!! Muchas gracias.
Me alegra saber que os ha gustado.
En Uruguay le decimos boniato zanahoria. Muchas gracias por tus recetas. Son todas exquisitas. He hecho una cantidad y a cual más rica que la otra!!❤🇺🇾😘
Monica, me encantan tus recetas, y estoy aprendiendo mucho a cocinar sano y practico!!
Saludos desde Mexico ;)))
Gracias
wow!!!!!! super delicioso, en mi pais le dicen tambien camote, pero igual se ve buenisimo el boniato😋😋 lo preparare.
Lo probaré!! Muchas gracias......
Gracias ☺️❤️🌹
👋🤓me encantaría saber cocinar el boniato para guarnición 😀🤗
Hola, felicidades, buenísimas sus recetas. En México lo llamamos camote.
En mi casa también siempre se ha dicho “los ojos” de las patatas. Gracias por la receta y los comentarios! 👍
Gracias por tus recetas , me ayudan mucho a comer sano !
Me encanta el boniato. Lo descubrí hace un par de años y desde entonces lo preparo mucho, sobre todo al vapor... Como siempre, Mónica, mil gracias por tu trabajo!👏👏👏👏😘 En puré está delicioso👍
Si enciendes el horno aprovecha para asarlo con hierbitas aromáticas. Una delicia.
Me encantan tus recetas , super sencillas y saludables !!!!!
Me alegro muchísimo.
Muchas gracias por esta nueva receta. Adoro todo lo que nos enseñas a cocinar.Gracias también por toda la información que nos ofreces sobre los ingredientes. besos desde Sevilla
Esta crema es deliciosa.
No lo he comido así nunca, siempre en dulce, así tiene buena pinta,lo haré,👍👍
Ahora es la época de boniato,hay que aprovechar,gracias guapísima,besos desde Valencia 😍
Que rico es verdad?
Q buena pinta.seguro q hago este plato he echo ya varios me encanta tus videos un saludo
Ya me contarás.
Tiene que estar riquísima. Y en vez de pimienta que otra cosa se puede sustituir para que la cúrcuma no pierda propiedades..ya que para las almorranas l lo picante irrita
Me encantó..... riquísimo.....super práctico,rápida de hacer bien cremosita 😋😋😋😋😍😍😍😍me la voy a preparar para la cena y como tengo unas plantitas de perejil y espinacas le voy a picar finito unas cuantas para espolvorear por encima.... qué el mismo calor las vaya cocinando.... MMMMMM 🤤🤤 riquísimo.... gracias y un saludote gigante desde Uruguay 🤗🤗🤗👍💗
Estas cremitas dulces son muy apetecibles.
Llegando a mi casa lo voy a preparar. Muchísimas gracias.
Genial!
Buenísima receta!!!! Muchas gracias,un saludo 🥰
Me alegra que te guste.
Estupenda receta, querida Mónica. Ayer hice una crema de champi que tienes también en tu canal y quedó riquísima, así es que, muchísimas gracias por compartir tus propuestas culinarias. Un abrazo ✨☀️✨
Te dejo el enlace a la guía nutricional de cremas de verdura por si te interesa. www.simpleblending.com/21-guia-nutricional-cremas-de-verduras-para-el-dia-a-dia/
La probaré.. el boniato me encanta asado.. me gustaría saber como más se puede usar el boniato.. muchas gracias Mónica por todos tus consejos..
Iré preparando más recetas.
Que rico Monica!, la estoy haciendo... saludos y cariños, exitos para ti y gs.!
Ya me contarás qué te ha parecido.
Se Podría congelar o hacer en conserva?? Para tener todos el año??😉
En Canarias "batata"
Tomo nota, muchas gracias.
Podría congelar??
Hola; donde encuentro el puré de boniato ?
Para nosotros los canarios se llama batata. Un saludo
Me encanta el boniato pero nunca lo he comido en puré , lo haré así la próxima vez
Ya verás que rico.
Hola Mónica.gracias por dar otra manera de cocinar la batata o boniato(en Entre Ríos Arg. se dice de esas 2 maneras),a mí hija menor le gusta mucho más,que la papa, y en sopa nunca se me hubiese ocurrido.
Gracias💖
Ya tienes una nueva receta para prepararlo.
Hola guapa me encantan tus recetas! En Mexico le llamamos CAMOTE🤗te veo desde USA y me gustaría que dieras las medidas en libras también 😉ya que acá se mide en libras . Gracias y mil bendiciones 🙏🏻🥰
Puedes descargar mi tabla de equivalencias de manera gratuita. Te dejo el enlace a la web www.simpleblending.com/tabla-equivalencias-medidas/
Simple Blending muchísimas gracias 😊
¡Hola, Mónica!
¿El boniato se puede congelar?
El boniato o batata, lo venden en todos los supermercados
En Venezuela le decimos batata
Tomo nota.
El boniato es el camote en Perú..hay amarillo y blanco
Camote dulce en México
Muchas gracias.
En Puerto Rico le decimos batatas,hay variedades,la que utilizo' en el video,le decimos batata mameya👍
Muchas gracias.
Como dices que el boniato tiene un indice glucemico bajo, lo puede comer una persona diabética, gracias
Tiene un alto contenido en carbohidratos que le dan sabor dulce, pero son complejos y tiene un alto contenido en fibra que reduce su índice glucémico.
Acá hay batatas (así las llamamos), generalmente tiene vetas moradas.
Sí, suele ser duro y muchas veces, bastante fibroso. Si uno se descuida sin ponerlo en agua se pone oscuro (oxida).
Se les da a los bebés en papilla (puré) con zapallo y zanahoria, incluso antes de ponerles papa. Y suele hacerse asado cuando comemos parrillada, o al horno con cualquier carne asada con papas y batatas y, generalmente ajíes y cebollas (y lo que uno quiera...)
Muchas gracias por la información.