【永久保存版】ガチでウマい麻婆茄子のつくりかたを教えます!

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  • Опубліковано 15 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 78

  • @nabekitchen
    @nabekitchen  2 роки тому +8

    コメントは「おつかれ!」でお願いします🤣

  • @スパーキー-r2w
    @スパーキー-r2w Рік тому

    お疲れ様です
    作るの大変でしたが、その分美味しくて
    嫁さんも絶賛してました

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому

      わぁ!嬉しい!!
      そうなんですよね、、手間はかかりますが食べるときの感動はたまらないですよね😄
      ありがとうございます!

  • @super.8399
    @super.8399 2 роки тому

    お疲れ様です。🤗

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому

      ありがとうございます🥰🥰

  • @muumii66
    @muumii66 2 роки тому

    おつかれ様です!
    作りましたよー!ビール止まらないやつでした😂 塩水に漬けるの知らなかったのでやってみました!いい感じです♪

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому

      おーー!!ご報告ありがとうございます😊
      うまいですよねー!!!ビールと最高に合いますよね🤤🍺

  • @進撃のプーさん-r5n
    @進撃のプーさん-r5n 2 роки тому

    おつかれ❤︎
    いつもありがとう

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому

      しゅうとさんありがとうございます😃😃

  • @YOU-kj2ec
    @YOU-kj2ec 2 роки тому

    おつかれ様です!

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому +1

      ユーさんありがとうございます😍😍

  • @chion6898
    @chion6898 2 роки тому

    みじん切りーーーーー!
    おつかれさまですっ‼︎
    お味噌、冷凍したらいいって初めて知りました。早速します👍

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому

      わぁ!!ありがとうございます😍😍
      味噌の冷凍ぜひぜひやってみてください!変わらず使えるので便利ですよ☺️

  • @YY-nw9ut
    @YY-nw9ut 2 роки тому

    「おつかれ♡」
    個人的に🍆は大好きなのですが麻婆と言ったら豆腐!と麻婆茄子はあまり好みでは無かったのですが、これは本当に美味しそう😋 ワクチン4回目の副反応のダウンしていたので(珍しく食思低下💦) 復活したら作ります👍
    「本当に撮影、編集お疲れ様です♡」

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому

      おつかれありがとうございます🥰🍻
      あらら、、体調大丈夫でしょうか?さすがに不調のときに食べるような食事ではないので回復されて万全のときに作ってみてくださいね。
      はやく体調がよくなることを遠くの田舎から祈っております☺️お大事に•••。

    • @YY-nw9ut
      @YY-nw9ut 2 роки тому

      ありがとうございます😊
      お陰様でもう脱したので明日作ります👍

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому

      おぉ、体調もどられてよかったです。
      ご無理なさらぬよう作ってみてください!
      喜んでもらえるとうれしいです\(^o^)/

  • @prtwqq
    @prtwqq 3 місяці тому

    ようし、今から作りますよ。

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  3 місяці тому +1

      ファイトー😀🔥

    • @prtwqq
      @prtwqq 3 місяці тому

      @@nabekitchen 油の代用で牛脂使いました。めちゃギトギトしていました。味は辛いけどまずまずかと思いました。

  • @はれてる-g3f
    @はれてる-g3f 2 роки тому

    お疲れです✨暑さも吹き飛んで行きそうな麻婆茄子ですね✨
    美味しい麻婆茄子を紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому

      わぁ!おつかれさまありがとうございます\(^o^)/
      いつもコメントありがとうございます~😃

  • @INA-sj8qr
    @INA-sj8qr 2 роки тому

    お疲れ〜!
    毎回参考にさせて頂いてます。
    いつも美味そうな飯ありがとう。

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому +1

      うぁ!!
      うれしいコメントありがとうございます!コメントもらえるだけでやる気100倍になりますw

  • @和田ちゃん
    @和田ちゃん Рік тому

    お疲れです!白菜で作りました!めっちゃうまかったです!

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому

      おー!嬉しい!!
      ありがとうございます☺️☺️

  • @鈴木正則-b5q
    @鈴木正則-b5q 2 роки тому

    これは間違いなくごはんが進みますね😉🎶麻婆茄子は大好きなので真似して作ってみます。あのトロトロ茄子がたまらないんだよなぁ😆

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому

      鈴木さん😍
      これは間違いなく白ごはんドロボーです!!熱々のごはんとどうぞー🥹🥹

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 роки тому

    ビデオおめでとうございます。非常にいいです

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому

      ありがとうございます☺️

  • @sei6841
    @sei6841 2 роки тому

    お疲れー!!🙂

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому

      ありがとうございます🤣🤣🤣
      頑張ったのに全然再生されないですーー笑

  • @かじったりんご
    @かじったりんご 2 роки тому

    お疲れ様です!
    麻婆の中で茄子が1番すきです!

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому

      ありがとうございます😂
      わかりますぅぅ!!わたしも麻婆茄子大好きです!!
      ご飯が無限に食べられちゃいますw

  • @山口功-u3h
    @山口功-u3h 2 роки тому

    今年は畑のナスが豊作、自分も頑張って作ってみます!!
    お疲れさまでした!
    やっぱりビールが会いそうですね~

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому

      おー!自分で育てたナスなら旨さを倍増間違いなしですね!ビール飲み過ぎには注意ですよw
      お疲れ様ありがとうございます😍

  • @hachi8san848
    @hachi8san848 2 роки тому

    なべさん、「おつかれ!」さまです🤣
    いやぁ、大作でしたね☆
    そして、、、
    ここで私からの一言です!
    (心の準備は良いですか?
    麻婆茄子に、春雨はアリか、ナシか?ですって⁉️
    何言ってるんですか!
    そんなもん、、、
    麻婆茄子と、麻婆春雨って…
    別々のカテゴリでしかない認識でしたよw
    アリとか、ナシとか以前ですww
    よもや、入れる発想すらなかったwww
    暫く麻婆茄子やってないので、
    めっちゃ食べたくなり…
    見事に飯テロでお腹空きましたw

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому +1

      8さんおつかれありがとうございました!!飯テロ成功して嬉しい限りですwww
      麻婆茄子+春雨は最高の幸福を感じられるので機会があれば作ってみてください!!ビールと白ごはんが無限に消えてしまいますよ•••😋😋
      いつもありがとうございます😍😍

  • @masatopapakaden
    @masatopapakaden 2 роки тому +1

    お疲れさまです😀
    たまに長いのを編集すると疲れますね😅

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому +1

      おー!まさとさんからコメントいただけるとはっ!!笑 ありがとうございます☺️🍻

    • @masatopapakaden
      @masatopapakaden 2 роки тому

      LINE登録してますから😁

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому +1

      私もです🤣しっかり届きました😋

  • @未来-w2y
    @未来-w2y 2 роки тому

    この麻婆ナスの動画があがってからすぐに材料を買っていて、やっと今作りながら何度も動画リーピートしながら作らせていただきました!
    美味しいっ!!の一言!
    そして白ごはん一緒に食べたくなります!
    普通の作り方だとなべさんと一緒でナスが油を吸いまくってゔぷっとなるのが嫌だと思ってたのでさすがなべさんっ!とナスの塩水抜きに感動してます!
    今回はネギをニラに代用で作ってみましたが美味しいです!
    なべさんいつもお疲れさまです!
    いつも見てます。

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому +1

      おぉ!!嬉しい報告ありがとうございます🥰
      がんばって動画作った甲斐がありました!!
      めちゃくちゃ白ごはんに合うレシピですよねー!作るのは大変ですが、その分感動もやばいですよね😍
      これからもよろしくお願いします😍🍻

  • @BWisteria
    @BWisteria 2 роки тому

    お疲れ様です!
    作ってみましたが、
    本当に美味しく、
    家族にも好評でした!
    ただ、私の現料理能力では
    大変でしたぁ💦

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому

      わぁ!!うれしいコメントありがとうございます😃
      そして作っていただけて嬉しいです!!
      わかります!!笑
      うまいけど大変ですよねw
      私でもちょっとめんどうに感じることがあります。なので良いレシピだけどずっと出さずにもってました😂
      でもうまいんですよね〜麻婆茄子w

  • @おしん-y5q
    @おしん-y5q 7 місяців тому

    お疲れ様です!!
    今更ながら作らせて頂きましたが絶品で酒が止まりませんでした(^-^)
    リピ確です!

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  7 місяців тому

      お疲れ様ですー!
      わー!!嬉しい!!これ手間かかるけど味は間違いないですよね🤤
      ありがとうございます🍻🍻

  • @ストロベリー-b5q
    @ストロベリー-b5q 2 роки тому

    お疲れ様です🖐️
    ほぼ作った事のない麻婆茄子挑戦してみました!
    春雨がなかったので
    マロニーちゃんを入れて作ったのですが
    すごく美味しかったです。

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому

      ストロベリーさん!!
      おつかれありがとうございます!!
      そしてストロベリーさんもお疲れ様です!!
      おいしく作れてわたしもうれしいです!マロニーでつくるとより食感があっておいしいでしょうね😃ナイスです!!

  • @熊谷秀幸-p5c
    @熊谷秀幸-p5c 2 роки тому

    お疲れ様ですー!
    茄子の美味しい季節ですねー
    小さい頃はただ焼いた茄子に醤油付けて白飯食ってた茄子好きです 苦笑
    これ、レシピ頂きました🎵早速チャレンジです🎵🎵
    関係ないですが、生茄子噛んだ時のあのギュムッとしたのが癖です 笑

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому

      おつかれありがとうございます\(^o^)/
      茄子ってほんとおいしいですよね〜!
      塩もみしてしょうゆかけるだけでも無限にごはん食べられますwわかります〜!ムギュっとする感じ癖になりますよねww

    • @熊谷秀幸-p5c
      @熊谷秀幸-p5c 2 роки тому

      8月21日、早速昼飯に実践しました!
      ちょっと旨すぎるんですがこれー!!
      元々〇〇の素系は旨いとは思わなかったんですが(食ってましたが💧)これは戻れなくなりますねー
      家族4人で貪り食いました 笑
      ありがとうございますー🎵
      あ、私も刃物で切るの好きですよ!
      漢の性ですかね 笑笑

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому

      うっひょー!
      さっそく作っていただけてうれしいです😃
      わかります〜!わが家でもとりあいになるレシピですw
      大人はラー油たっぷりかけて…!
      くぅ思い出すだけでヨダレが・・・・
      いつもありがとうございます\(^o^)/

  • @ヒロキ-g9w
    @ヒロキ-g9w 2 роки тому

    力作お疲れ様でした。
    麻婆茄子の動画もたくさん上がってますが、春雨使うのは初めて見ました。
    豚キムチに春雨入れると子供が喜ぶのですが、これも評判良さそうです。
    いつもシンプルで美味しいレシピ、分かりやすい丁寧な動画、ありがとうございます!

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому

      わぁー!ひろきさん嬉しいコメントありがとうございます!!おー!豚キムチに春雨ってありそうでやったことなかったです!!
      今度マネさんさせてください😋😋

  • @苺みぃるく
    @苺みぃるく 2 роки тому

    暑い中お疲れ様です!
    女ですが、毎回勉強になります!
    あと料理中にビール🍺飲むのも👍
    チャンネル登録済みなので作るのに悩んだらいつも見させて貰ってます☺️

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому +1

      わっぁぁぁ!!苺みぃるくさん!
      うれしいコメントありがとうございます!!
      こんな暑い日はキンキンに冷えたビール飲みながら作るのが最高ですよね😃
      これからもよろしくおねがいいたします\(^o^)/

  • @emimini_mck
    @emimini_mck 2 роки тому

    なべさんお疲れさまです✨
    なべさんの動画なら1時間でも見れます😆
    なす、塩水につけるとこなるほどでした!次回からは塩使います✨
    春雨ですかー!春雨大好きなんです😄材料揃ってるので作るしかないですね!
    ちなみに昨日の晩ごはんはなべさんのせせりと高菜炒飯とわかめスープでした😋せせりわさび合いました✨

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому

      えみさんもおつかれさまです😃
      嬉しいコメントありがとうございます!!
      塩水めっちゃいいのでぜひ〜!!
      わぁ、そんなに作っていただけて光栄です♡
      せせり+わさび最高ですよね\(^o^)/

  • @ういすきーぼんぼん-d2o
    @ういすきーぼんぼん-d2o 2 роки тому

    これは・・・米による胃袋破裂確定。

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому

      ですよですよ🤣🤣
      ごはんにも酒にも最高にあいます😋🍻

  • @ra.d3341
    @ra.d3341 2 роки тому

    なべさん、おつかれ!w
    これはだめ!絶対だめ!……絶対無限にご飯が進むw
    お腹いっぱいだった胃が、鳴りましたww
    美味しそう!!絶対好き!
    作ろう!!

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому +1

      おつかれありがとうございます😆
      よっしゃーー!!
      喜んでもらえて嬉しいですwww
      絶対しょうちゃんさん好きなの想像しながら編集しましたwwガツンと白飯とどうぞ🤣🤣🍻

  • @ハーデン大好き人間
    @ハーデン大好き人間 2 роки тому +1

    なべさん、おつかれ〜!
    🍆油吸いすぎるから良い方法教えてもらえて感謝です(⑉• •⑉)❤︎ネギが手に乗ってた♡の形してて💘可愛い

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому +1

      ハーデンさんおつかれありがとうございます\(^o^)/
      塩水つけると油すいすぎないんでほんとおすすめです!!えぇ!そんなところまでみてくれて!!けど、どこかわからなかったw

    • @ハーデン大好き人間
      @ハーデン大好き人間 2 роки тому +1

      @@nabekitchen みじん切りではないとこです‪‪𐤔𐤔‬‪𐤔𐤔‬‪𐤔𐤔‬
      ネギカットシーンありがとう(*^^*)

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому +1

      わっ!笑
      ほんとだ!!!!!
      よく気づきましたね🤣🤣🤣

  • @和みのただきち
    @和みのただきち 2 роки тому

    お疲れ様です!
    見応えある動画でお酒が進みました(๑꒪⌓꒪๑)ノ🍺
    麻婆茄子食べたくて仕方ないです!!

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому

      いつもコメントありがとうございます😍お疲れ様いただけて嬉しいです←言わせてるけどww
      えっ!この動画見ながら飲んでくれたんですか!!笑 そんな需要があるとは•••!笑

  • @takahirosato2081
    @takahirosato2081 2 роки тому

    おつかれです( •̀ᴗ•́ ) ̖́-
    なべさんのレシピ、最強です‼️
    すぐ作りたくなる欲が高まりまくる説❣️

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому +1

      おつかれありがとうございます♡♡
      そういってもらえてめっちゃ!!!!!!!!!!!嬉しいです!!!!めっちゃです!!!爆笑
      動画がんばって作った甲斐がありました😃
      味も抜群なのでぜひ!!

    • @takahirosato2081
      @takahirosato2081 2 роки тому

      @@nabekitchen さん
      妻と動画観ながら作りました🔪
      マジ優勝ですこの麻婆茄子🍆❣️
      この後バンドの練習でなければビールが止まらないやつでした🍺🍺
      また感動レシピ増えましたね🤤✨

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому +1

      おーー!さっそく!!笑
      早すぎます🤣🤣
      喜んでもらえて嬉しいです!!バンドされてるんですね!カッコいい😍😍

    • @takahirosato2081
      @takahirosato2081 2 роки тому

      @@nabekitchen さん
      妻と相談してたこ焼きの予定から変更しました笑笑
      バンドでドラムやってます👍🥁
      腕前はアマチュア下の上くらいです😝

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  2 роки тому

      予定変更してくださった奥様にも感謝です🤣🤣おー!ドラムとかかっこよすぎです!!
      いつかBGMつくってもらおうかしら🤣