Dora Saidi ahla metabga f tozeur mta3 (bakaw) mn rass dhre3 awytayeb zada rass l3alouch moch normal wrokbet jmal fff mnich 3aref mazel hy wela rahmet Allah 3lih wahedha
هما يسمو ها عرايس في لبنان والفتح التوانسة الكل نعمل العولة متاع لفتح تابلت وصوم وكروية وشواشي ورد ورد وفلفل شايح يعني تابل على اوصولو الهريسة العربي والبسيسة والكسكوسي متاع العولة والمحمص والبرغل ملثوث الشعائر وملثوث البطانة باهي
المطبقة أكلة بنبنة برشا... ف مصر يسموها الحواوشي ف الخليج والشام يسموها عرايس.... مع اختلاف طريقة عمل الحشوة.. وف التعليقات نشوف تضارب بين بعض التوانسة فيما بينهم من جهة.. وبين بعض الجزائريين والتوانسة من جهة أخرى.... أعلاش هذا الكل... ف الاخير أكلة وكل واحد يعملها بطريقته وياكلها بالهنا والشفاء.. أخيرا للتذكير هذه أكلة وليست اختراع الذرة أو وصول لكوكب آخر غير الأرض.. يعني ف كل العالم العربي من المحيط للخليج، توجد الكثير من الأكلات المشتركة فيما بيننا مع اختلاف بسيط في الطريقة وفي التسيمية... تحية لكل أهل المغرب العربي ولكل العرب...
معلومة تاريخية عن سبب حب التوانسة للحار احتل الاسبان سواحل تونس لمدة سنوات في القرن السادس عشر من سنة 1535 إلى سنة 1574 أحضر الاسبان نبتة الفلفل من قارة أمريكا خلال هذه الفترة عرفت البلاد طاعونا و انتشر اعتقاد أن هريس أأو معجون هذه النبتة الجديدة يساعد على الوقاية من الطاعون و منذ ذلك الوقت أصبحت الهريسة الحارة لا تفارق الأكل التونسي علميا للأكل الحار عدة منافع صحية لكن تقبّل الحار يختلف بين من تعوّد عليه منذ الصغر تدريجيا و بين من يجربه لأوّل مرة في الحالة الأخيرة قد تنجم مضاعفات صحية كألم في المعدة أو حبوب في الوجه و بواسير بحكم أن الجسم لا يملك مناعة
Salut bravo pour la cuisine tunusienne ca resemble au mhadjeb Algerienne👍👍👐venez visitez ma chaine OUM FOUAD VS N ALLEZ PAS REGRETTER CUISINE ALGERIENNE👌👌👌
OUM FOUAD Salamalicoum monsieur est ce que votre chaîne est en francais je cherche cette recette en francais je n'est pas trouvé j'aimerais avoir la recette traditionnelle des bathgas
Cindy Khelifi moi je parle francait arabe mais si vs etes abonne a ma chaine je lvs les ferait et je parlerai en francait ns en ALGERIE ONT LES APPELLENT MHAJEB OUM FOUAD EST UNE FEMME ET J AI BEAUCOUP DE RECETTES QUE VS ALLEZ AIMER MERCIET CA SERA AVEC PLAISIR REPONDER MERCI
عندك الحق٬ صحيح قبل كنا نبدلو التمر بالقمح وتعلمنا منكم حوايج وتعلمتو منا حوايج،على كل ماهيش قضية كبيرة٬ أمّا ثبّت في كلامها هي قصدت إحنا نستعملوه في معظم الأكلات٬ أكثر٬وهذا صحيح
samouray tito احنا الشمال نعملو عولتنا الكل افاحات بسيسة كسكسي مقرونة عربي هريسة عربي أو طبعا زيت الزيتون البنين زيتون أخضر أو اسود امالح كل شى راك تحكي علي الشمال مطمور روما بلاد القمح والشعير بلاد الزيت بلد الخضرة الطازجة يزي من الجهويات رانا بلاد وحدة الجنوب يكمل الشمال والشمال ايكمل الجنوب والوسط رانا الكل توانسا أو كل جهة تمتاز بحاجة
كلامهم لهجتهم نفسها اللهجة السوفية الجزائرية أحب شعب على قلبي هو الشعب التونسي أنا و عائلتي كلها كل سنة نصيف فيها أصبحت سنة مؤكدة في عائلتنا منذ سنوات
ربي يحفظك وحتى انتم اخوانا الاعزاء ولا فرق
Ahibatna ahna aussi nhibboukoum marhba bikoum ahline
تسلموا يا حلوين 🌿🌿
هذا الفيديو تفرجت عليه منذ سبع سنوات على قناة فتافيت وانبهرت بالاذواق التونسية لأني طبقت وصفة السفة و المطبقة وجات راءعة
احلي لايك من نساء الشمال لنساء الجنوب تحيا تونس أو رانا نستعملو بكثرة الافاحات أو نصنعوها بانفسنا
حياتكم بسيطه ولكن مفعمه بالحياه مليئه بنكهه الجمال 🐝🐞
يا سلام على هاد الوصفه ، اليوم رائحه مطبخها لولادي ، يعطيكم الصحه و العافيه من الجزائر.
تونس كلها روعة
احلا بلاصة فيها سوسة
المطبقة التونسية احلى شي و هي حارة
قداش تعجبني لغة الجنوب يالله محلاها تونس كلها من شمالها لجنوبها والمطبقة احلى كسكروت عندي 🇹🇳😘😋😋😋😋😋
مرحبا باولاد بلادي توزر احلى ناس واطيبهم
احلى الاكلات وبنتها فى تونس الهريسة العربي وتابل كروية ممممممم روووووعة روعة 🌺
المطبقة
اكلة الجنوب و الشمال الغربي، بأمارة غناية الكاف ( بخلاف الشحمة المخفية) و التوابل حتى الشمال تعملها ربة البيت. ♥️🇹🇳
ما أحلاهم اهل ااجنوب
اتمنى عرض حلقات عن المطبخ التونسي وبلهجة واضحة لان مطبخ المغرب العربي ككل لا يعلى عليه 👍🏻 تحياتي
المغرب الكبير وليس المغرب العربي
لهجتنا واضحة فقط ركز قليلا وستفهمها
شكرا للبرنامج و مرحبا بكم في توزر الغالية
مشاء الله🍃 على حراير توزر❤❤
التوزرية عسل عسل عسل 💞💞💞💞🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳
ما شاء الله، روعة.
تونس ♥
ذقتها المطبقة التوزرية بنينة برشة ❤❤❤
انا جزائري تذوقت المطبڨة لما سافرت لجربة بتونس و يظهرلي انه العجينة كان فيها خميرة الخبز، رخيصة جدا بـ 1 دينار وطعمها لذيذ جدا و حاررررررررررررررررر
المطبقة جزائرية ايضا
عجينة المطبقة ما تجيهاش خميرة الخيز :)
اتجيها او تخمر
انت يمكن تحكي على الجزائرية انا نحكي على تونسية متجيهاش و متتخمرش دون نقاش
المطبقة جزائرية وانتهى النقاش
اکلة مفضلة عندنا فی بٸر العاتر خاصة بلشحم
لاننا نفس العادات والتقاليد نحن لانشبه باقي تونس ولا انتم تشبهون باقي الجزائر لذلك بيننا نسب وقرابة وروابط دموية قوية
السلام عليكم. مشتركة جديدة بالقناة من الجزائر.
🇩🇿🇵🇸🇩🇿🇵🇸🇩🇿🇵🇸🇩🇿🇵🇸🇩🇿🇵🇸🇩🇿🇵🇸🇩🇿🇵🇸🇩🇿🇵🇸
خبز مطبقة على الشحم وخاصة كيف يكون شحم اللية
Dora Saidi ahla metabga f tozeur mta3 (bakaw) mn rass dhre3 awytayeb zada rass l3alouch moch normal wrokbet jmal fff mnich 3aref mazel hy wela rahmet Allah 3lih wahedha
هما يسمو ها عرايس في لبنان والفتح التوانسة الكل نعمل العولة متاع لفتح تابلت وصوم وكروية وشواشي ورد ورد وفلفل شايح يعني تابل على اوصولو الهريسة العربي والبسيسة والكسكوسي متاع العولة والمحمص والبرغل ملثوث الشعائر وملثوث البطانة باهي
مستحيل العرايس حاجة والمطبقة حاجة اخرى
حتى احنا في الشمال نستعملو الفاه برشا في طبخنا ونعولو منو برشا
نتمنى عرض الحلقات كاااامله لسفرات وبهارات
روووووووووووووعه
نحب نصححلك معلومة انا من الشمال ونعولو الفاح على طول العام
واد سوف نسموها مطابيق 😍
الوادى و جريد تونس لديهم تقريبا نفس المأكولات ....سفة ودوبارة وكسرة مطبقة وكسرة شحمة ....ههههه
احنا التوانسه ناكلو الحار والدليل ان المعده قويه وفي صحه جيده
الحار مفيد يقضي على الجراثيم و يقوي المناعة 😅
Berjoliya,makla, min,gir, harisa,,matahlaach,hhhh
شكرا فتافيت ..
جريدية.وافتخر.پبنات.بلادي
طريقة الجدود و أمي تحط الردا الشحم و تابل و كروية و بارشا ثوم و بصل فقط و تعمل كيف هكا زوز فطاير ، نتذكرها قريب اكثر من ثلاثين سنة لنالي و الله ...
El biisal trop mignon ❤
المطبقة أكلة بنبنة برشا...
ف مصر يسموها الحواوشي
ف الخليج والشام يسموها عرايس....
مع اختلاف طريقة عمل الحشوة..
وف التعليقات نشوف تضارب بين بعض التوانسة فيما بينهم من جهة.. وبين بعض الجزائريين والتوانسة من جهة أخرى....
أعلاش هذا الكل... ف الاخير أكلة وكل واحد يعملها بطريقته وياكلها بالهنا والشفاء..
أخيرا للتذكير هذه أكلة وليست اختراع الذرة أو وصول لكوكب آخر غير الأرض..
يعني ف كل العالم العربي من المحيط للخليج، توجد الكثير من الأكلات المشتركة فيما بيننا مع اختلاف بسيط في الطريقة وفي التسيمية...
تحية لكل أهل المغرب العربي ولكل العرب...
لان اصلها تونسي ولا علاقة لها بالحووشي المصري
حتى في الشمال نعمل التابل عولة عام
تحسهم سوافة هههه
عندنا حتى حني هاذي نسموها مطابيڨ وكسرة وشحمة تشبهلها ياسر
تحيا سوووووف بلادي توحشتها 😟😢
ماهمش سوافة من توزر البية التونسية
حتى السواقة اصلهم تونسي
ارجوكم مدنا ببقية حلقات سفرات و بهرات
ماهوش صحيح احنا في الشمال نعملوا التوابل مشكلة من انواع اجي رائحته عالمية منين جاتكم المعلومة
احد يفهمنا شو اللي خلتو بالحشوة او الصوص غير البصل والشطة الحارة والمعجون ؟؟ تحياتي لاهل تونس باينة تشهي وطيبة
اختي السلام بصل ثوم وهريسة ومعجون طماطم وبهارات وما يطيبوش بكثرة وما لازم تكون فيها ماء كثير لان الماء يفسد العجينة
Najet Labidi
تسلمين ع الرد عزيزتي 🌷
فم مطبقة من غير شحم هي خاصة في توزر والجنوب التونسي يا اختي كانكم ماكمش من توزر
لا اختي برشا يعملو المطبقة من غير شحم
merci
Wena ch7am mtbga mn8er chham ?
ما تعملوش شحم؟؟
اكلات الجنوب الكل
والمطبقة الناس الكل يعرفها ياحره
احنا بشرق الجزائر اسمها المحجوبة يمييي
MNI7A WOU MOU KABI7A DALILA METZEWWIJA ?A3NI MALFOUFA WE MTABBIGA?
محاجب جزائرية على الطريقة التونسية
لا لا هاذي مطبڨة ماهيش محاجب
الله يشفيكم
وينو الشحم في المكونات؟
وينو الشحم اهم حاجة
المشكل انها حطت ملعقة هريسة و حطت بودرة الفلفل الاحمر الحار و قالت مش ياسر
هههههههه وشبيكم هكا يا توانسة المعدة تاعكم وش فيها
نحبو الحار في تونس، تعودنا
في انواع هريسة موش حارة
معلومة تاريخية عن سبب حب التوانسة للحار
احتل الاسبان سواحل تونس لمدة سنوات في القرن السادس عشر من سنة 1535 إلى سنة 1574
أحضر الاسبان نبتة الفلفل من قارة أمريكا
خلال هذه الفترة عرفت البلاد طاعونا
و انتشر اعتقاد أن هريس أأو معجون هذه النبتة الجديدة يساعد على الوقاية من الطاعون
و منذ ذلك الوقت أصبحت الهريسة الحارة لا تفارق الأكل التونسي
علميا للأكل الحار عدة منافع صحية
لكن تقبّل الحار يختلف بين من تعوّد عليه منذ الصغر تدريجيا و بين من يجربه لأوّل مرة
في الحالة الأخيرة قد تنجم مضاعفات صحية كألم في المعدة أو حبوب في الوجه و بواسير بحكم أن الجسم لا يملك مناعة
الهريسة ما ينجموها كان التوانسا
ههههههههه 😂 صحييح ناكلوو برشاا حاار ستانسناا 😂
Tha9afa sfer ew ness mnayka barcha, mnin jebouhom halmnaykin
هههههه حطت معلقة هريسة وتقولها انت ما تحبيش الحار
قواعد ناس الجريد الخمسة تشاي تكروري تشمر وتشركينة والخامسة نحشم كي حشمة اختنا لي في فيديو وتحية لاصحابي جريدية ههه
Tcherma hhhhh
لازم من العڤن لازم تكروري
المطبقه علي توزر ودقاش ميقدها حد كيفهم
اسمها مدينة توزر مش بلدة توزر
Metabgua original
ua-cam.com/video/PxWLCndj5WA/v-deo.html
المشكلة انو المطبڨة أكلة ڨفصية و تجي بالشحم و من غير هريسة
المطبقة القفصية فاوحة بالنعناع والمعدنوس
المطبقة الجريدية مختلفة اما الزوز فيهم البنة
rostom belkhir
وكافية زادة بصفة عامة من الشمال والجنوب
ما ثمة حتى مشكلة خاطر المطبقة هي جريدية وتجي بالشحم فعلا ومن غير افاح، بالكروية
Salut bravo pour la cuisine tunusienne ca resemble au mhadjeb Algerienne👍👍👐venez visitez ma chaine OUM FOUAD VS N ALLEZ PAS REGRETTER CUISINE ALGERIENNE👌👌👌
OUM FOUAD Salamalicoum monsieur est ce que votre chaîne est en francais je cherche cette recette en francais je n'est pas trouvé j'aimerais avoir la recette traditionnelle des bathgas
Cindy Khelifi moi je parle francait arabe mais si vs etes abonne a ma chaine je lvs les ferait et je parlerai en francait ns en ALGERIE ONT LES APPELLENT MHAJEB OUM FOUAD EST UNE FEMME ET J AI BEAUCOUP DE RECETTES QUE VS ALLEZ AIMER MERCIET CA SERA AVEC PLAISIR REPONDER MERCI
takrouri
متعرفش حتى من بعض أسامي من الأفاح
بنين يم ههههههههههه
اللي لابسه سرفات تبان سوفيه حره
كملي قوليلها تشاي تشمر تشكرورري تشرمة
موش صحيح أحنا في الشمال نعملو لفاح مخلط من كل شي ،والمرا الجاية معادش تحكو على حاجة متعرفوهاش
كلامها صح في الشمال ميستعملوش افاج برشا
Maatougui Messaoud
cchوصفات عامية na😢😉😎😣
z0 j
إنتي في شمال حبيت إتعندونا بربي كي تعندونا مرى أخرى عندما ڨدڨد 🤓🤓🤓👿😈
شنيا المشكل كل نتعلمو من بعضنا الشمال معروف بالبسيسة و الجبن البنييين و باارشا حاجات اخرين
المطبقة جريدية100% ولا تنتمي إلا للجريد فقط
احنا في جندوبة المطبقة من غير شحم أما عندنا كسرة بالشحم نفس الطريقة بالفلفل مرحي
لاتبالغ فانا جنوبي قح
@@abdessalemnefzaoui1361 مرحبا بيك ... وبرة كانك جنوبي معناتو المطبقْة تع الجنوب الكل؟؟؟
@@samitaleb6350 مريقل
matab9a na3mloha b cha7am 3alouch mech heka !!!!
wallah twenssa wa7adhom fil 9ofa ki nssehom ki rjelhom hhhhhh
ahna twensa khir menkom
ki maneajbouch maadech tejouna lebledna
Hahhahahahahahahh :3 :3 really !!?
mahmoud maadi ija hez m3ana l9ofa
aaaaaaaa yessser rajjel hakka aahh tssb 9odm enssé ... ken massk klemi rakk 9afféf mekil jme3a :3 hahahahhah si nn 3llech infa33lt w 3tit ma3andk hhaha
بربي انتي نقصي من الكلام وخلي المرا تعجن 😡😡😡😡😡
كي راك تهدر وتتمعن هيا لمطبقه في تونس هيا لمحاجب نتاع الكسره اليبسه فا لجزائر
تونسية المطبقة
انت غالطة الشمال هما الى علمو الجنوب كيفاش يعول من الفاح يا مفيد وماعدش تضرب في ولاد بلادك للأجانب عيب عليك
عندك الحق٬ صحيح قبل كنا نبدلو التمر بالقمح وتعلمنا منكم حوايج وتعلمتو منا حوايج،على كل ماهيش قضية كبيرة٬ أمّا ثبّت في كلامها هي قصدت إحنا نستعملوه في معظم الأكلات٬ أكثر٬وهذا صحيح
zied abdallah عزا علي راسك قلو شمال علمو الجنوب
samouray tito احنا الشمال نعملو عولتنا الكل افاحات بسيسة كسكسي مقرونة عربي هريسة عربي أو طبعا زيت الزيتون البنين زيتون أخضر أو اسود امالح كل شى راك تحكي علي الشمال مطمور روما بلاد القمح والشعير بلاد الزيت بلد الخضرة الطازجة يزي من الجهويات رانا بلاد وحدة الجنوب يكمل الشمال والشمال ايكمل الجنوب والوسط رانا الكل توانسا أو كل جهة تمتاز بحاجة
Zied abdallah الجنوب خصوصا تورز بلاد العلماء ناس قدم ياسر يعلموك انت واهلك
شبيكم هكا بالله تي بكلها توانسة الي يسمع يقول تونس كبيرة نحيوها العقلية هذي هلكت لبلاد
يا حسرة عليك الشمال بلاد الفاح و العولة
K miled kamel1968 تونس.الكلها.سمحة.رانا.بلاد.وحدة.
بربي.يزي.مالجهويات.انا.نحب.كل.
شبر.فيها.كل.شيء.في.تونس.متعنا.
الكل.
خلق فن الطبخ لأهل الجريد
@@samitaleb6350 لا عاد تونس الكل ماكلتنا بنينة كل بلاد و عاندها خاصيتها
@@emnakhalloufi4333 يمكن انا نحب توزر واهلها
terma
Its not right
المطبقة قفصية و ليست توزرية على حد علمي
أكلة جنوبية٬سواء كانت قفصية او توزرية أومدنينية
Amira Boughambouz لكلو ماشي للتوالات كانو من قفصة والا الموزنبيق
Amira Boughambouz سلام.اختي.احنا.زادة.نحبوكم.برشة.
انا.من ڨفصة.والمطبڨة.اصلها.
من.ڨفصة.وڨفصة.وتوزر.كانو.ولاية.
وحدة.اكلاتنا.نفس.الاكلات.وتوزر.
كانت.تابعتنا.هي.وسيدي.بو.زيد.
ههههههههه
Amira Boughambouz
المطبقة موجودة فى الكاف والقصرين وجندوبة وووو
مش كان الجنوب
0:27 أكلة توزرية؟؟🤣🤣🤣 المطبقة قفصيية يا جهلاء