Hola. Yo soy un mexicano de 48 años de edad y ya he estado viviendo aquí en Ecuador por más de 6 años en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchiilas. Ya domino el arte de hacer las empanadas de verde sin embargo, mi objetivo es empezar la venta de comida cien por ciento original mexicana aquí en Santo Domingo de los Tsáchilas así que están cordialmente invitad@s a probar la comida original mexicana.
Hola Marga, me hiciste recordar cuando de niño iba con mis papás al Ipiales y compraban el librillo de balde con un ají de maní espectacular, con la salsa con papas que hasta ahora tengo ese gusto en mi paladar. Gracias por tu receta se ve riquísima esperamos más recetas sobre todo con esa esencia ecuatoriana que la transmites. Un saludo.
Honestamente nunca lo había escuchado, voy a aprender algo nuevo. Nosotros en Guayaquil hacemos la guatita. Saludos Tasty eres una excelente chef y a más de aprender, me divierto mucho 😂
Hola gracias por la receta y como dices cada quien cocina a su manera pero tengo una duda yo siempre e comido aji de librillo en muchos lugares y en ningun lado me servido picante, el aji que entero q ñe sumerges le hace picoso??? Es invento tuyo o asi se debe hacer gracias.
Hola la receta que enseño es muy tradicional por eso se llama ají de librillo pero cada persona tiene su manera de preparar eso es la riqueza de nuestra comida saludos
@@TastyEcuatoriano gracias y felicitaciones por el canal me es de mucha ayuda y disculpa si soy un poquito directo jjj es con respeto y mas vale preguntar que quedarse con la duda
Estas mal no es invento mi abuelita siempre hacia el aji de librillo y mira de hablo de años ya que yo tengo 74 años. Informarase bien es de la gastronomia ecuatoriana.
Hola. Yo soy un mexicano de 48 años de edad y ya he estado viviendo aquí en Ecuador por más de 6 años en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchiilas.
Ya domino el arte de hacer las empanadas de verde sin embargo, mi objetivo es empezar la venta de comida cien por ciento original mexicana aquí en Santo Domingo de los Tsáchilas así que están cordialmente invitad@s a probar la comida original mexicana.
Marga tus recetas son espectaculares, siempre las hago y a mis hijos les encanta, me dio mucho gusto conocerte en persona en Hilacril plaza ❤
Hola Marga, me hiciste recordar cuando de niño iba con mis papás al Ipiales y compraban el librillo de balde con un ají de maní espectacular, con la salsa con papas que hasta ahora tengo ese gusto en mi paladar. Gracias por tu receta se ve riquísima esperamos más recetas sobre todo con esa esencia ecuatoriana que la transmites. Un saludo.
Muchas gracias por tus palabras y me alegra poder traer buenos recuerdo saludos
En Quito se come en las huecas el ají de librillo Además yo en el mercado de Chimbacalle me sirvo papas con librillo Bendiciones
Al fin la receta del ajiiii que rico, gracias
Nosotros lo conocemos como guatita, o talvez es otro platillo, pero lleva los mismos ingredientes, gracias por enseñar 😉❤
Hola la guatita es otra parte de la panza la preparación es similar saludos
Saludos desde California 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸
Hola 👋
Hola Marga, a ver si nos compartes la receta de ají de gallina (con pollo)
Saludos desde California 🇺🇸🇺🇸🇺🇸
Gracias por tu sugerencia la tomaré en cuenta saludos
Honestamente nunca lo había escuchado, voy a aprender algo nuevo. Nosotros en Guayaquil hacemos la guatita. Saludos Tasty eres una excelente chef y a más de aprender, me divierto mucho 😂
Muchas gracias por tus palabras
Espectacular
Muchas gracias
Excelente gracias 👏🏻👏🏻
A la orden
maestra, esa es
Muchas gracias 😊
SALUDOS MARGA ..
Querida Marga
Por favor nos indicas cuánto se demora en olla regular si no tenemos la de presión
GRACIAS
Puedes cocinar una hora a fuego alto
Hola gracias por la receta y como dices cada quien cocina a su manera pero tengo una duda yo siempre e comido aji de librillo en muchos lugares y en ningun lado me servido picante, el aji que entero q ñe sumerges le hace picoso??? Es invento tuyo o asi se debe hacer gracias.
Hola la receta que enseño es muy tradicional por eso se llama ají de librillo pero cada persona tiene su manera de preparar eso es la riqueza de nuestra comida saludos
@@TastyEcuatoriano gracias y felicitaciones por el canal me es de mucha ayuda y disculpa si soy un poquito directo jjj es con respeto y mas vale preguntar que quedarse con la duda
Excelente video
Gracias!
Buenos días, Y si no tengo olla d presión cuanto tiempo lo cocino en olla normal?
En olla normal unas 2 horas tienes que ver cuando el librillo este suave saludos
Lo cocinas en una olla normal afuego bajito bien tapado x 2 horas o vas revisando. Se cocina igual de bien
Y que paso con el agua en donde cocino el librillo??
¿Agüita?
Estas mal no es invento mi abuelita siempre hacia el aji de librillo y mira de hablo de años ya que yo tengo 74 años. Informarase bien es de la gastronomia ecuatoriana.
Hola gracias por tu comentario supongo que es para la persona que no quiere aprende de la gastronomía ecuatoriana