اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا طيبا مباركا فيه كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك عدد خلقك و رضى نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك لي ولوالدي ولاخوتي والمسلمين اجمعين
تسلم ايدك انا عندي خالتي تسكن في زي ما بتقولو في الارياف وتعرف تعملو سمحيني ما نعرفش نتكلم بالمصري انااختك من وهران الجزائرية احنا في الجزائر نسميه مرمز وناكلو على شكل شوربة في رمضان تحياتي لاخواتنا الصعايدة لي بيشبهونا
تسلميلي ياقلبي حبيبتي ملهاش مقدر معين علي حسب القمح اللي هاتعمليه بنسبه الحامض دا بيتخزين في الصف بس هو عبارة عن ريب عارفه الريب للي بيتباع في سوبر ماركت هو ده بس احنا بنخزن علشان يبقا قتله وعند الاستخدام بيخففها بميه تمام كده وانا من المنيا ياحبيبتي علي فكره كشك المنياوي جميله جدا جدا
الحامض عباره عن اللبن منزوع الدسم بيخزنو في زير أو في قماش من الدبالان تقريبا، بعد مابيحطوه في الزير بيبتدي اللبن يروب، يتخلص من الميه اللي بتبقا فيها وللبن يتكتل ويتمسك بيتخزن طول الصيف فقد
نضيفة وجميلة ولابسة جوانتي…
قمراية والله
والفيديو ده شديد الاهمية لان الكشك الصعيدي اكله ما يعرقهاش غير الصعايدة
الفيديو توثيق للاكل الصغيذي تسلم ايدك
جزاكى الله خيرا ياقلبى ❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤رجعتينى للزمن الجميل ❤🎉❤🎉❤🎉❤
تسلم ايدك ❤❤❤
سؤال من فضلك
مش ممكن يتغرض القمح وهو على السطح للخشرات والذباب
هو ده اللى مخلينى مكلهوش
ياريتك توضحى كيفية الحفاظ عليه من التلوث اكون شاكر لحضرتك
برافو عليكي وتسلم ايديكي ❤
ربنا يبارك لك طريقتك جميله بسيطه❤
ماشاء الله تبارك الله
شرحك شرح استاذة والتصوير ولا اروع
انا بعمله كده وبكيسه ف الفريزر جميل تسلم ايديكي
يع عيد تخ
يعني عيد اخزن في الفرز
أجمل صعيدية على فكرة انا بموت في أهل الصعيد لاني اصلا من الصعيد تقدري تقولي الدم بيحن حبيبة قلبي بنتي الغالية أجمل كشك من ايدك
ربنا يخليكي 😍😍😍😍😍
انا من المنيا حبيبتى بس بشتغل فياريت تعملى الطريقه السهله وشكرا جدا لتعبك حبيبتى ربنا يفرح قلبك
حاضر ياقلبي 🌺😍
طريقه جميله جدا هاحاول اجربه
تسلم ايدك على التعب ده كله واحنا بنشتريه على الجهاز
تسلم ايدك يا حبيبتي يايت تورينا طريقه اسهل علشان احنا من القاهره
أحلي كشك صعيدي تسلم ايدك ألف هنا👍👍👍💯
بارك الله فيكي مشاء الله عليكي انا كان نفسي فية
ماشاء الله❤
اللهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين تسلم ايدك يا حبيبتي
صل وليس صلي لأن صلي للتأنيث حاشا لله
بسم الله ماشاء الله تبارك الله الله أكبر اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا ❤❤❤
تسلم ايدك ولما اتقطعت حطيته في الشمس ثاني 👍👌👌👈👍
ايوه ياحبيبتي
تسلم ايديكي
ممكن الطريقة الاقتصاديه الكشك عشان نفسي اعمله
هلا يا عمرى ❤
ممكن المقادير يعني ربع القمح ياخد اد ايه حامض
ينفع احطه ف زبادي بدل الرايب؟؟؟؟ او اللبن ال قطع ؟؟؟ معندناش رايب
تسلم إيديكي وعيدكم مبارك 🥰
بارك الله فيكي
الله ينور انت باشا
تسلم ايدك يا قمر بس ممكن توضحي اكتر ايه هو الحامض هل هو لبن واتني روبتيه ول لبن خض القشطة
ينفع احطه ف زبادي بدل الرايب؟؟؟؟
اعملينا فيديو طريقة طبخه
لهجتك جميلة قوى حبيت اسمع الفيديو بس عشان اسمع اللهجة
سلم ايدك يا حبيبتي
تسلملي عيونك ياقمر ❤️
اجمل كشك
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا طيبا مباركا فيه كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك عدد خلقك و رضى نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك لي ولوالدي ولاخوتي والمسلمين اجمعين
تسلم ايدك
روعة احسنت لو ممكن الطريقة السهلة
عيوني هنزله علي قناه أن شاءالله ياحبيبت قلبي
فيين الطريقة السهلة
تسلم ايدك انا عندي خالتي تسكن في زي ما بتقولو في الارياف وتعرف تعملو سمحيني ما نعرفش نتكلم بالمصري انااختك من وهران الجزائرية احنا في الجزائر نسميه مرمز وناكلو على شكل شوربة في رمضان تحياتي لاخواتنا الصعايدة لي بيشبهونا
حبيبتي والله تعليق فرحني تسلمي ياحبيبتي لينا الشرف انو نشبهكم ياروحي ❤️
طيب بعد ماتكوريه في اخر مرحله تسيبيه ينشف بالشمس ولا بس بالهوا من الليل للصبح وتشيليه تخزنيه يعني ليله ولا اكتر
ظ يا ريت تعمليه بطريقه ان انا هعمله في البيت مش عندكم في الصعيد احنا عندنا هنا ممكن الامكانيات تبقى اقل
اللهم صلي وسلم وبارك علي سيدنا محمد
سبحان الله
الحمد لله
لا اله إلا الله
الله اكبر
استغفر الله
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
صل وليس صلي لأن صلي للتأنيث حاشا لله
يهبل بارك الله فيك
معلشي سؤاى وبعد كده بيتاكل ازاي اي الطريقه يعني
تسلم الأيادى جميل جدا ممكن المقادير وأية هو الحامض واجيبة من فين
حضرتك من فين بلدك انا أكلت الكشك من أهل أسيوط كان جميل اوى
تسلميلي ياقلبي حبيبتي ملهاش مقدر معين علي حسب القمح اللي هاتعمليه بنسبه الحامض دا بيتخزين في الصف بس هو عبارة عن ريب عارفه الريب للي بيتباع في سوبر ماركت هو ده بس احنا بنخزن علشان يبقا قتله وعند الاستخدام بيخففها بميه تمام كده وانا من المنيا ياحبيبتي علي فكره كشك المنياوي جميله جدا جدا
ياريت قوللينا الطريقه السهله وعاوزه اعرف الحامض الي هو ايه وتسلم ايدك انا من عشاق الكشك وجوزي وولادي بس نفسي اعمله بايدي عشان اكون ضامنه نضافته
الطريقة البديلة استخدام البرغل الوسط مع اللبن الرايب
لو تابعتي الفيديو كله كنتي عرفتي الحامض
هو لبن رايب
تسلم ايدك الله ينور عليك
لو سمحتى ياريت تردى عليا انا هاعمله فى البيت اسلق الفريك ولما ينشف اعمله فى الكبه خشن وهل ممكن ينشف فى الفرن على حراره ضعيفه جدا وشكرا
قاطعها علي شكل كوره صغيره وبعدين نشفيها عن طريق الشمس احسن بكتير
كنت عايزه اعرف الكيله قمح بتاخد اد ايه لبن
والله أنتِ عسل ❤
معندناش في القاهرة مكان يكسره كده وما نفعش في الكبة ...مش عارفة اكسره قوليلي اعمل ايه ..🤣
استخدمى البرغل الخشن
تسلم ايدك يارب بديل اللبن الحامض مينفعش رايب ارجو الرد
حتى زبادي افتكر ينفع بس معاه مية وملح عشان الامتصاص
عندكم اوردر ؟؟؟احنا ف سوهاج
طيب انت جيلى كدا جاهز زى الكورة اسويه او اطبخه ازاى مش عارفه.😮
هو بعد دشه بقي فريك ؟؟؟
بحبو جدا
اجيب الحامض دة منين؟ انا من اسكندرية. وادش البليلة ازاي؟ ينفع في الكبة؟
ينفع نعمله بالبليلة ؟
اللهم صل وسلم وزد وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 👑🌍☝️🕋
جميل ماشاء الله...لكن اين المقادير
من فضلك حضرتك لم تذكر ىانتى استعملتى مقدار القمح كام كيلو ولا وزن الرايب فى معلومات ناقصة كتير
لوسمحتي ينفع اشيلو كده وهو طري فالفريزر
لو سمحتى انتى قلتى الحامض اللى هو الرايب بس انا من الصعيد واعرف الحامض اللى بينزل من الزبده لما تخضيها رجاء وضحيلى اكتر عشان بجد عايزة اعمله ومش فاهمه بالظبط ايه الحامض اللى تقصيديه رجاء ردى على
الحامض عباره عن اللبن منزوع الدسم بيخزنو في زير أو في قماش من الدبالان تقريبا، بعد مابيحطوه في الزير بيبتدي اللبن يروب، يتخلص من الميه اللي بتبقا فيها وللبن يتكتل ويتمسك بيتخزن طول الصيف فقد
بنقول عليه المش
عاوزة الطريقة الاسهل علشان اعملة في البيت
أجمل لايك
هو بيتاكل كده وبس امال شفت ناس بينقعوه فى ميه ويصفيه وتعمله كشك باللين
ارجو الرد الكيلو ياخد قد ايه رايب او حامض وبديل الرايب ينفع لبن ونحط عليه خل
ممكن طريقة عمل اللبن الحامض
تسلم إيدك ممكن نقوليلى اعجنه بلبن رايب تيتا ام حمادة
عادي ممكن تعجنيها باللبن رايب. نورتني تيتا ام حماده
@@Byty2272 شكرا بنتى ربنا يسعدك
@@hamoahmed4530 عملتيه وجربتي بالرايب
@@Byty2272 بيعطي نفس الطعم
فين لينك الطريقه الاسهل لاني مش في ارياف ومعنديش حامض
طيب مينفعش يتعمل بالرايب
بعد اذنك ردي علي ضروري كيله الكشك احط لها كم كيلو لبن
انته هتعملي قد ايه
الكيله قمح تاخد اد اي حامض و كمون وملح
القمح ده اللي هي الغله بتاعة البليله؟
أيوه
انا اول مرة اشوف الطريقة دي
ممكن اعرف بتعملي ايه بعد كده
لو سمحت هل عندك عجوة كويسة
طيب بيطبخ ازاى
لو سمحتي ممكن تعملي لبن الزير
هو ما ينفع نخزن الحامض في الشتاء
يعني ايه سبب تخزينه في الصيف ولما نوضعه في الزير ننتظر كم يوم لحتي يجمد وشو اللي يضاف عليه حتي يجمد
لو حادق طيب اعمله اى
ممكن اعمله بالردة بدل القمح
هل القمح هو البليله او هو الدقيق الاسمر وشكرا
أيوه القمح هو البليله
ممكن اعرف ليه الكشك بقى ناشف لدرجة لنه مش بيلين خالص حتى فى الماء الساخن وعايزه ادقه مر تانى واخلطه مع كميه جديده علشان اداوى الخساره 4:19
حضرتك من المنيا 😂
احلى لايك
قلبي يارب
ليه تبلى الحامض بالميه مكنتى متصفيهوش اصلا تسلم ايدك ما شاء الله
ممكن الطريقه السهله
هو بتباع فين
لأ الكشك الصعيدى شكله غير كده ده عشوائ..الكشك بيبقى كور صغيرة منتظمة شكلها يفتح النفس عن كده
شكرا على الإفادة وربنا يجازيكم خير
سؤال يعنى اشترى الرايب الجاهز واخففو بالماء وأكمل الطريقة مثل حضرتك
مقدار كيلو قمح أضيف مقدار رايب كام علبة
سؤال حضرتك صفيتى الرايب من الماء اللى خففتية منة صح كدة
وأثناء حضرتك ما خلطتى القمح بالرايب ذكرتى اللبن السائل
اللبن السائل هو الماء المخفف بالرايب وشكرااااااا لحضرتك ولاهل المنيا الجمال ربنا يسعدك ويديم ايامك على خير
99 بلمية زي طريقة الكشك السوري
تسلم إيدك وفيديو جميل
نتمني تنزيل فديو لطريقة خض اللبن بالقربه وعمل السمن البلدي الفلاحي وخاصتا موجوده بالصعيد
واكون شاكره لك جدا ولقناتك المحترمه
رجأ تلبي طلبي من احلا قناه
عايزة الطريقة السهله علشان معنديش شمس فى شقتى
كان بيجيلى الكشك الصعيدى من المنيا بس مش بسافر
تسلم ايدك
ياريت فعلا الطريقه التانيه
المدشه دي اللي هي المطحنه بتاعت الدقيق
والله انا من المنيا ومعرفش😅😅
ايه الكشك العجيب ده ؟! إحنا في القاهرة الكشك عندنا عبارة عن دقيق و شوربة و شوية رز و عليهم تقليه!! 😂😂
هههههه يبقا الكشك بتعنا يختلف عن بتاعكوا وان شاء الله نجرب الكشك المصري
دة كشك صعيدى طعمه بيبقى رووووعه
لكن بتاع مصر كشك المظيه
ده الكشك الاصلي
ده كشك صعيضي مش بس بيطبخ لا بيتاكل مع البيض يا جماله و هو مقلي مع البيض ولا لما تاكليه مع الشاي
دا كشك ألمظ اللي بتاكليه 😆
ينفع اعمله بالفريك الجاهز
ينفع عادي هو في الاصل قمح
كشك الخليج لبن رايب مصفى فيه ملح يكور ويخلوه بالشمس او بالمجمد مش يعملوه بالبرغل والقمح ابدا
هذا جميد وليس كشك .الكشك يجب أن يكون بالقمح أو تلبرعل
عنيا وجعتني من الفاصل الاسود ف التصوير
ينفع قمح البليلة
ينفع ياحبيبتي
عاوزين طريقة بيتي للقاهريين
بس كده عنيه ليه وان شاء هنزل تعليقك الجميل ده علي الفيديو
ماشاء الله عليكى
ممكن تنورينى اختى
فين الطريقه الاسهل للكشك
ايه هو الرايب يعني ايه
روووووعه 💝