邪道にて至高。餃子以上に皮パリな【丸めない焼売】が簡単なのに普通のシュウマイより断然旨い

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  • Опубліковано 2 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 146

  • @しばちぃ-h6u
    @しばちぃ-h6u Рік тому +4

    小学生の子供が一時停止しながら作ってくれました!出来たものを食べて感動してから、毎日リュウジさんの、レシピ検索してます😂
    主婦だけでなく、子供まで魅了するリュウジさんは我が家では神です!

  • @名取美佐子-k2r
    @名取美佐子-k2r Рік тому +13

    今日NHKでリュウジさん見ました❤
    本当に研究熱心なんですね❗️
    今日はシュウマイ作ります。ありがとうございます‼️

  • @沙羅-m5e
    @沙羅-m5e Рік тому +10

    りゅうじさんレシピで助かっています75歳料理好き主婦です😂
    朝イチ👌お人柄にますますファンになりました✨

  • @エイリ-j1p
    @エイリ-j1p 10 місяців тому +1

    今日の夕飯はこれにしました!とってもおいしかったです😊
    今度作るときは包んで冷凍して置こうと思います。

  • @tanuki-ds4vj
    @tanuki-ds4vj Рік тому +8

    NHK今観てますが!朝イチに出てる!びっくりした!!毎日UA-cam観てるリュウジさんが😂朝ドラの後の生放送出てますやん!😂

  • @user-xt1zi4xj8b
    @user-xt1zi4xj8b Рік тому +5

    ブラックニッカ愛飲家なんで嬉しい

  • @rio777
    @rio777 Рік тому +8

    私もこうやって作っています
    皮がパリッパリで本当に美味しいです
    皮を合わせて閉じていたのですが
    重なり合わせる必要がないのですね
    これなら具材を よりたっぷり入れられるので
    満足感のある焼売になりますね😊

  • @sa55nana
    @sa55nana Рік тому +9

    一人暮らしする予定なのでこれからもっと参考にさせて頂きます!

  • @ヒトミひーちゃん-e8r
    @ヒトミひーちゃん-e8r Рік тому +8

    実は私はお酒は全く飲めません😭が、酒飲みの食べ物が大好きで😂今回のは白ご飯にも絶対合いそうなので作ります‼️
    リュウジさんのレシピほんとに、ハズレないわ!

  • @mtt8376
    @mtt8376 Рік тому +3

    これも美味しい!このチャンネルに出会ってから野菜は無駄なく使えるようになったし我が家の食費は減ったし
    何を作っても美味しいし今まで苦痛だった料理が楽しいです😊
    味の素もハイミーもアジシオも買いました🙆

  • @LINELINE-le4qz
    @LINELINE-le4qz Рік тому +26

    至高のまな板届いたので使いました!
    包丁に当たる感じがソフトだし、水切れがほんとによくて購入してよかったです!!
    ずっと大切に使いたいと思います!!

  • @大和カヲル-s8e
    @大和カヲル-s8e Рік тому +3

    美味すぎる!何作ってもハズレないけどこれはちょっと反則級だ
    シュウマイの概念を変える最高の1品でした!

  • @おえかきエブリデイ
    @おえかきエブリデイ Рік тому +31

    宗像フェスでモチコチキン受け取りに並んでいたら真後ろにいらっしゃってビックリして本物だ〜‼︎くらいしか言えなかった者ですw
    リュウジさんの複雑な味わいを簡略化させる天才ぶりに惹かれて動画よく観てます。
    これからも色々見せてください〜🫶🏻

  • @nm3833
    @nm3833 Рік тому +11

    今作ってみたけどめちゃくちゃ美味しくてびっくりしました!見た目餃子っぽいけど食べたらシュウマイ!!料理苦手なのにバズレシピは本当に外さないから助かってます。いつもありがとうございます!

  • @ron_887
    @ron_887 Рік тому +1

    作りました🎉
    ものすっごく美味しかったです♡
    晩ご飯迷ってるならすごくおすすめです!!!

  • @TKO99510
    @TKO99510 Рік тому +1

    本日こちら作りました
    肉々しくてジューシーで確かに食べたら焼売でした。また作ってみようと思います。ありがとうございます!!

  • @misia0926
    @misia0926 Рік тому +6

    やっぱりカンペ読んでたんですね😂
    リュウジさんレシピ毎日さんこうにしてるわかりやすいし大好き😍
    お酒飲み過ぎないように気をつけてくださいね🥃

  • @かたこりsun
    @かたこりsun 8 місяців тому +1

    これ美味しすぎて月1で作ってます
    お酒のおつまみに出すと夫がめちゃくちゃ喜びます☺️

  • @hpddmtj-z1k
    @hpddmtj-z1k Рік тому +5

    新しいまな板の切り心地が気持ち良すぎて気に入ってます!

  • @nobuyuki499
    @nobuyuki499 Рік тому +5

    更新頻度高くて助かります

  • @名称を設定してください

    本みりん、味だけじゃなくてジューシーさとか照りツヤが圧倒的に違うので醤油みりんをメインに使う料理の時は騙されたと思って本みりん使ってみてね、、、!革命起きるよ、、、!!!

  • @ike1980
    @ike1980 Рік тому +3

    ディープブレンド美味いですよね!コスパ良い!

  • @Aoi_rico
    @Aoi_rico Рік тому +7

    刻んだ豚肉入れるの美味しそう!!
    しゅうまいって蒸すのしか作らないから、試してみます😊

  • @billkuwa251
    @billkuwa251 Рік тому +2

    今日作ったら家族にも大好評でした!
    両面しっかり焼いてから水溶き片栗粉で羽つけたら皮パリッパリで最高🤩

  • @たけすけ-g4o
    @たけすけ-g4o Рік тому +1

    早速作りました。作る前は「餃子に比べると弱いのかな」と不安があったのですが、
    食べてみると、パンチは弱くても、なんだかすごくクセになる美味しさでした。
    豚肉とたまねぎの甘さとうまみがしっかりしているうえに、味変で飽きないです。
    これから作られる皆様には、酢醤油の合間に、「塩」でもぜひ食べていただきたいです。豚が引き立ちます。

  • @ゆゆゆ-m7e
    @ゆゆゆ-m7e Рік тому +8

    最近一人暮らしを始めてリュウジさんの動画めちゃくちゃ参考にしてます😊
    とりあえず味の素はたくさん買いました!!!

  • @白田浩二
    @白田浩二 Рік тому +2

    明日の晩ご飯が決まりました✨ありがとうございます😊

  • @ゆうこ-e8q
    @ゆうこ-e8q Рік тому +11

    焼売って誰もが知ってるあの形が正解なのかと思ってたけど、どんな形でも良いんですね😲‼️
    これなら簡単だし、さらに美味しいとなると試したくなります🤭❤️
    これだから料理は面白いし、やめられない❤️

  • @kanmomo_v8_8g
    @kanmomo_v8_8g Рік тому +2

    想像だけで美味しいに決まってる~✨😍😍😍

  • @shimanekorock
    @shimanekorock Рік тому +1

    焼きシュウマイ作りたかったから、前もって動画をヒゲちゃん呑みながら観れるのは絶対的至福だ!😋💕

  • @kanase.03
    @kanase.03 Рік тому +2

    今回も当たり回!!
    おいしそうなので、明日作ります!

  • @Usurpersaltletts
    @Usurpersaltletts Рік тому

    何回か作ってみた感想 これ私的リュウジさんの今年一番のレシピですわ~
    この先長文
    野菜は玉ねぎ以外でもいいけど肉との対比で3:1以上にすると食感が崩れる けれどもアレンジ幅が大きいから半端に余った野菜とか入れれる
    そして肉種状態でポリ袋に入れて薄く伸ばして冷凍しておけば結構もつから 包丁で切って皮で包んで焼くだけですぐにおつまみやおかずに出来るのが素晴らしい!
    ちなみに皮で包んで冷凍すると残念なことになりました
    ズボラで作ると 余り野菜をチョッパーで細かくして片栗粉でまぶし 薄切り肉を軽く切ってひき肉と混ぜ 調味料だけで混ぜてから 最後に全部合わせて混ぜて袋に入れて
    伸ばして冷凍 ここでのポイントは調味料だけで混ぜること これをしないと肉を冷たいままで混ぜきるため全体に馴染まなかった塩が発掘される危険がある
    美味しい美味しいって食べてて いきなりしょっぱいのが出てくると結構クる あと味変は定番の練からしが一番好みでした

  • @Shin_ultrider
    @Shin_ultrider Рік тому +5

    ASMRじゃないのにこんなにザクザク音聞こえてくるのやばい。めちゃくちゃ美味そう

  • @mi-lo6dq
    @mi-lo6dq Рік тому +3

    あさイチ見ました!爽やかな表情が印象的でした。ワインの赤、白、ブラックニッカの青ラベル、アマゾンで買いました!バズレシピのお料理に合わせて飲みますね!今夜はリュウジさんの牛肉鍋です。
    (リクエスト)おでんは関西の牛すじをたくさん入れたものがこの世で最強に美味しいです。透き通った出汁でじゃがいも丸ごと入れます。ぜひ取り入れて欲しいです。
    ちなみに、関東のスーパーで牛すじ売ってなくて買うの大変ですので、バズレシピで扱ってもらった後に、牛すじ普通に買えるようにならないかなと期待してのリクエストです。
    ご検討よろしくお願いします。

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu Рік тому +5

    至高の焼売はマジで超美味かったです!それをも超えるのなら、今日届いたばかりの新品のまな板の上で肉も玉ねぎも容赦なくバンバン切り刻んでこの焼売作ります!
    これはまずビール…イヤイヤ、1杯目からブラックニッカで乾杯して、焼売貪り食らって満福感も一緒に味わいたいと思います🍀

  • @tarohand8444
    @tarohand8444 Рік тому +3

    リュウジのお兄さん料理きたーーーーーッ!!!

  • @Ms8131
    @Ms8131 Рік тому +8

    いやもう、リュウジさんがこの酒うめぇ!って言われただけで友人にオススメされたのと同じ以上だから買うわ!

  • @ip6906
    @ip6906 Рік тому +1

    夫と2人で作りました。見た目春巻き亜種みたいになったけど食べたらすごいシュウマイ!!!
    形もコンパクトで味もしっかりなのでお弁当のおかずにもなりそうな。
    大量生産したので、翌日も食べました。両面焼きにして片栗粉水倍量に出汁入れて勝手に羽つきシュウマイ(?)にしても美味しかったです!
    ありがとうございます!

  • @c-historia
    @c-historia Рік тому

    このビデオは本当にとてもきれいです〜 今見た内容を出版していただきありがとうございました〜
    最初から最後まで面白かったです ~すばらしい映像を視聴し、たくさんの賞賛をいただきました~ ✌

  • @yassy3110
    @yassy3110 Рік тому +29

    なんでシューマイ焼くんだよーって打とうとしたら変換に焼売って出てきて震えてる

    • @a_tantan
      @a_tantan Рік тому +1

      うおぉぉ!!確かに!!
      って思って語源ググってみた↓w
      中国では「炒」や「焼」といった漢字は、惣菜を作るという意味で使われます。 したがって、「焼売」とは、惣菜を作ってから街頭で販売するという意味から付けられたのです。

  • @幸せうさぎ
    @幸せうさぎ Рік тому

    美味すぎて体調不良だらけの家庭に幸せが訪れました。 これは確かに今年一

  • @cakao2977
    @cakao2977 Рік тому

    作りましたー!うまい、うますぎる!豚ロースの食感がめちゃ効いてました。肉ダネが余ったので翌日スープにしました。こちらも美味かった😊

  • @bb-gj4un
    @bb-gj4un Рік тому

    凄く美味しそうなので明日早速作ってみます!ありがとうございます♪

  • @風俗大佐
    @風俗大佐 Рік тому

    占いはもうお腹いっぱいです!
    今回のような通常運転でお願いします🙇‍♂️
    今回のレシピも面白そうです👍🏻

  • @Tabisuru_51
    @Tabisuru_51 Рік тому +4

    テレビつけたらリュウジさんが出ている。
    酔っぱらってない・・。

  • @サマタタカヒコ-w3u
    @サマタタカヒコ-w3u Рік тому +2

    あさイチ、拝見しますねぇ~😊

  • @はなび-l7w
    @はなび-l7w Рік тому

    ビールにもめちゃ合いでした!

  • @しばちぃ-h6u
    @しばちぃ-h6u Рік тому

    塩酢胡椒🎉
    私大体これです!もちろんアジシオ!
    リュウジさんの料理の味が合うわけだ😂

  • @Hibino114
    @Hibino114 Рік тому

    パリッパリですね。あー、早く食べたい!近所のスーパーのシウマイの皮が小さすぎてビックリ。ひと回り大きなワンタンの皮でやってみます。

  • @newyorkm5656
    @newyorkm5656 Рік тому +9

    うわ!嬉しい!前回のしゅうまい、最近トライして上手くつつめなくて皮に穴開いたりして😂断念!残りの皮を冷凍庫にいれたとこでした!これなら絶対つつめるうう!超うれしい!それに焼き目が美味しそう!さっそくやりま~す!

    • @newyorkm5656
      @newyorkm5656 Рік тому +1

      超絶美味しかったあああああ!もうシュウマイはこれ!絶対これ!生涯トップ焼きシュウマイナンバ~ワン!ソースがなくても美味しかった。でも塩コショウに酢、そして柚子胡椒いれても又さっぱりで、もう最高!具材も調味料も少ないから簡単!大感激でっす!

  • @KaoHi-oo3sp
    @KaoHi-oo3sp Рік тому

    今日さっそく作りました!美味しくってハイボールが進みます!余った焼売の皮にチーズ巻いて塩コショウして焼いたのもつまみで出しました!夫婦で酔っぱらい&爆食😂

  • @たけぴょん-g1y
    @たけぴょん-g1y Рік тому +10

    カンペ読んでる目線が面白い。カンペなかったらごめんね 😀

    • @ryuji825
      @ryuji825  Рік тому +15

      すんませんカンペ読んでます

  • @ぴーちゃん-y5p
    @ぴーちゃん-y5p Рік тому

    美味そう❤明日つくるぞー!

  • @superk4044
    @superk4044 Рік тому

    うわー、美味しそうすぎる😂今日の夕食はこれだなぁ。

  •  Рік тому +1

    ぜっったい美味しいやつ!お腹鳴った😂
    酢醤油に七味入れるのめちゃめちゃ美味しいからおすすめ

  • @TokyoHanako
    @TokyoHanako Рік тому

    同じ料理を本みりんとみりん風のやつとで作ったことがあります。
    それ以降は、本みりんしか使ってません😂
    自分が料理でこんなにこだわるとは思いませんでした。

  • @saoh7486
    @saoh7486 Рік тому +1

    あ〰リュウジさんが作ったやつたべてみたいっ

  • @ゆうこ田中-f6v
    @ゆうこ田中-f6v Рік тому +2

    今朝の朝イチ見ました!
    お人柄のよさがにじみ出まくっておりましたね❤
    最近はまたさらに洗練された雰囲気に磨きがかかられて
    ますますいい男感がただ漏れじゃないですか~👍️
    これからもそのままので😊
    頑張ってください
    たくさん楽しませていただきます🎉

  • @jn5282
    @jn5282 Рік тому

    これは神回。

  • @mii.mai.schan.13
    @mii.mai.schan.13 Рік тому

    ブラックニッカ呑んでみたいです〜
    私、お酒弱いですけど
    リュウジさんの呑みっぷり見て
    グイグイいきたくなりました💡
    いつもかなり幸せそうに呑んで
    はるしね〜☺️🥃
    シュウマイとマッチして最高
    やろうな〜😳

  • @chabo424
    @chabo424 Рік тому +1

    韓国在住です。
    今日のNHK朝イチみましたよ。
    かわいいかったよ。

  • @Merubisu
    @Merubisu Рік тому

    NHKの朝の番組に出てらっしゃいましたよね。UA-camを調べたらチャンネルがあったので登録しました。痩せる料理とか、すごく美味しいけど簡単に出来る料理、コスパ最高料理色々視聴しました。これから色々見て研究する楽しみが増えました。ありがとうございます。たくさん作りたいです。🍳🥘🍲🍛🍜🥗👍💚💜

    • @Merubisu
      @Merubisu Рік тому

      味の素買いに行ってきまーす。味の素買うの久しぶり。

  • @tetsuoh9910
    @tetsuoh9910 Рік тому +6

    朝から凄いものみた
    なんとNHKにある方が出ていた😅

  • @キーウイ
    @キーウイ Рік тому

    シュウマイはハードルが私には高く作った事がありません。でも焼きシュウマイ出来そう😊😊家飲み、手料理した料理食べている時が私も1番幸せな時です。リュウジさんのお陰で料理が好きになりました。手抜けるとこが理由です。味の素は子供の時、母の料理に必ずあり思い出です。私も愛用してます😊包丁は豚肉がすっと切れていたのに驚き!

  • @higenori-
    @higenori- Рік тому +1

    材料的には皮付きの豚ハンバーグみたいな感じですね!
    包まないと肉汁が流れてしまいそうですが、パリパリ食感を狙っていくなら良いのか

  • @つばさの翼-g2x
    @つばさの翼-g2x Рік тому

    帽子シューマイ、目からウロコです✨
    そして、電動ペッパーミルかいました🙋‍♀️

  • @村木和文
    @村木和文 Рік тому

    美味そう でも、今は大根が安いから、だいぶん前に紹介された豚バラ大根を絶賛製作中

  • @赤いきつね-w5c
    @赤いきつね-w5c Рік тому

    海外在住なんですが朝NHKに出演されてて驚きました!

  • @中トロ-v6i
    @中トロ-v6i Рік тому

    初コメです!今さらですがチャンネル登録しました!
    至高のまな板届きましたぁ~🎉
    早速使用しています!料理はあまり得意ではありませんが、料理を楽しんでいきたいと思います😊
    シュウマイ、またつくってみます❤

  • @tomo-pk1no
    @tomo-pk1no Рік тому +1

    普通の焼売よりも美味しかったです♪
    皆様も是非♪

  • @cloudmoon7414
    @cloudmoon7414 Рік тому

    今日、作りました。これ、ほんとーーに美味い。ありがとうございました。

  • @つばさの翼-g2x
    @つばさの翼-g2x Рік тому

    節約を追求して生活していたら、
    外食は散財の元ですね!
    家飲みに勝てない味、納得です!
    早速作ります🎉

  • @zxy.2525
    @zxy.2525 Рік тому +2

    いつもレシピを参考にさせていただいています。
    質問です:餃子の皮とシューマイの皮とワンタンの皮、アレンジレシピで使うとき何をポイントに選ぶと良いですか?

  • @ミーちゃん-d3r
    @ミーちゃん-d3r Рік тому

    なんてこった!たまたま湯上りにキッチンでビールの後ブラックニッカ飲みながら餃子食べてた😂ブラックニッカ毎日飲むのに最適なお値段、それか山梨の唯一どちらかを買ってます、餃子は味の素の冷凍夜は面倒な料理作りたくない😅

  • @葬式掃除機
    @葬式掃除機 Рік тому +1

    りゅうじさんは、グルメ店に行ったらそのレシピを想像して再現できてしまうのすごい。
    りゅーじさんが来店されたら恐怖や。😊

  • @楠本雅之
    @楠本雅之 Рік тому +1

    しゅうまいの包み方は、リュウジさんの方法で苦しんで、ネットで色々探して、コウケンテツさんの方法で決まりました。
    レシピはリュウジさんので。
    ほぼ同じなんですが、具を最初に手で丸めて肉団子にする事で包みやすくなります。

  • @ちゃんくま-j2o
    @ちゃんくま-j2o Рік тому

    豚ロースは厚切り肉ですか?それとも薄切りですか?動画だとよく見えなかったので。細かくするのでどちらでも良いような?まな板L注文しました!今から楽しみにしています!

  • @droy3383
    @droy3383 Рік тому

    サイトみました!
    B賞のエプロンがほしい!✨

  • @ひろき-q8v
    @ひろき-q8v Рік тому

    最近りゅうじさんの動画を参考に料理を初め料理にハマりかけております(笑)
    自分は海苔が好きなので最近めっきり寒くなってきたしりゅうじさん流の海苔鍋とか紹介していただけると嬉しいです😊

  • @user-wi3gc6rg7s
    @user-wi3gc6rg7s Рік тому

    今日のリュウジさんイケメン❤あさイチ見ました!サイコー

  • @サア-v2x
    @サア-v2x Рік тому +1

    17日金曜日NHKのあさイチにリュウジさん出演でしょ❤ビデオ予約しといたよ~楽しみ〜頑張ってね

  • @ケチャニキ1919
    @ケチャニキ1919 Рік тому +2

    めちゃくちゃ美味かったです!

  • @青テリー
    @青テリー Рік тому

    【料理さん】久々の登場😂

  • @user-gg5ti3yz5s
    @user-gg5ti3yz5s Рік тому

    旨そー
    ブラックニッカクリアは庶民の味方😂

  • @kanappe0204
    @kanappe0204 Рік тому

    パン焼き希望

  • @仁村等
    @仁村等 Рік тому

    今度やってみよう!
    ロース肉
    粗挽き肉を代わりに使ったら、もっと手間を省いて食感の違いも出せそうだ
    片栗粉を混ぜてるなら、もういっそ皮で包まずにそのまま焼いちゃっても形が崩れず、しかもジューシーにできるからさらに楽にできそう

    • @billkuwa251
      @billkuwa251 Рік тому

      余った肉ダネをそのまま焼いたらオツマミとして超いけましたよ!

  • @hpddmtj-z1k
    @hpddmtj-z1k Рік тому

    十八番のラルク歌ってください!

  • @zinbeizame556
    @zinbeizame556 Рік тому +1

    何も聞かされずに出されたら、棒餃子にしか見えませんねw
    見た目は棒餃子でも味は焼売。でしたらその逆も面白そうですね。

  • @いっわゆっこ
    @いっわゆっこ Рік тому +2

    焼売と餃子包めるけど…ぶっちゃけ面倒~~😅あ~焼いているときの音…堪らん🤤

  • @さきこまつ-y2i
    @さきこまつ-y2i Рік тому +1

    しゅうまいもだけど、その青いニッカが気になるーーーー🤤

  • @miao7082
    @miao7082 Рік тому

    ブラックニッカ応募したけどいつ当たるんだろう〜☺️

  • @yoakenosuzu
    @yoakenosuzu Рік тому +11

    丁寧に氷を入れようとしても結局入らないのになんか笑ってしまった

  • @ye4980
    @ye4980 Рік тому +1

    しゅうまいも縦型の巻き方だと均等に焼けるんですね?あー美味しそぅ~作ってみたいと思います悪魔のキャベツ鍋」またお出しがいいお味でキャベツもニラもまとまって美味しかったですね.それでTVで言ってましたがきざみ海苔を入れてもお鍋に美味しいそぅですよ🐶

  • @satoooon
    @satoooon Рік тому +1

    スタッフに食べさせないくらいの自信作

  • @てんとう虫-w5y
    @てんとう虫-w5y Рік тому

    焼き目のパリッパリの時 いつパリスヒルトン出てくるかと思ったら出てこなかった😂😂😂

  • @MrDora0039
    @MrDora0039 Рік тому +1

    焼売苦手なエガちゃんに食べてみて欲しい。

  • @sirasawa744
    @sirasawa744 Рік тому +2

    あさいち見てまーす(^^)

  • @30nimmk
    @30nimmk Рік тому +2

    サムネで虚無おじさん登場かと思ったらまさかの至高レシピで驚いた

  • @beat4043
    @beat4043 Рік тому

    以前の虚無おじさんのブラッシュアップVer.ですな

  • @norit575
    @norit575 Рік тому

    美味しそう!包むのも簡単でいいですね。
    朝一見ましたよーりゅうじさんが出てて嬉しかったです(^○^)