how to cook tahchin
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- من ساناز مینایی نظرم اینه که در هر مهمونی‌ای بخش مهمی برای خوشی‌هامون، چشیدن طعم‌های لذیذه؛ چون روی روحتون هم اثر میذاره.سانازسانیا اینجاست که با شما فنون تهیه یک ته چین لذیذ رو به اشتراک بذاره.
مواد لازم
گوشت بره (بااستخوان): 1 کیلوگرم
کره: 1 پیمانه
ماست ترش: 300 گرم
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده): به مقدار لازم
تخم مرغ: 4 عدد
زعفران (ساییده و حل‌شده در آب): 3 قاشق سوپ‌خوری
آب لیموترش تازه: 2 قاشق سوپ‌خوری
برنج: 3 پیمانه
روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم
خلال بادام: به مقدار لازم
خلال پسته: به مقدار لازم
خلال پوست پرتقال: به مقدار لازم
زرشک: به مقدار لازم
Join me, Sanaz Minaie, as I share my thoughts on the importance of savoring delectable flavors at every party because they truly touch our souls. 😋✨ In this video, Sanaz Sania is going to reveal some fantastic tips for making a mouthwatering #Tahchin! Don't miss out on these culinary secrets.
Ingredients
1 kg. lamb meat, with bones
1 cup butter
300 gr. sour yogurt
Salt and freshly ground black pepper
4 eggs
3 tbsp. saffron, ground and dissolved in water
2 tbsp. fresh lime juice
3 cups rice
Frying oil
Slivered almonds, as needed
Slivered pistachios, as needed
Slivered orange zest, as needed
Barberries, as needed
لینک خرید کتاب آشپزی ایرانی:
b2n.ir/w63316
#سانازسانیا #ته_چین #گوشت #آموزش_آشپزی #tahchin
مرسی خیلی دوست داشتنی هستید بانوی هنرمند ❤❤❤
ممنون از پیام پر محبتتون ☺️🙏🏽
با سلام وعرض ادب . ممنون از این همه ، مهارت وسلیقه وتکنیکی که فقط خاص جنابعالی است . ❤❤❤❤❤
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
واقعا👌😊
خانم مینایی چه کردید؟👌😍❤😋
مثل همیشه عالی❤❤
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
تشکر از اموزش های عالیتون
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
مرسی برای زحمات همه ی شما که زندگی رو زیباتر ، جذاب تر و هیجان انگیزتر نشون میدین .🙏🏻✨❤️
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
متشکرم❤
☺️🙏🏽❣️
مرسى از شما بخاطر آموزشهاى بىنظير و بياد ماندنى
ممنون از همراهیتون 😊🙏🏽
به به ماشاالله به این همه هنر
عالی عالی عالی
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
شما بهترین هستید ❤❤❤❤
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
تشکر خانم زیبا، با کلاس و بی نظیر 😍🙏
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
عالی بود🎉🎉
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
وای خدا اصل ته چین که من دنبالش میگشتم همینه این دستور خانواده منم درست می کردن بی شک بهترینی ونمونه ندارین
ممنون از همراهیتون 😊🙏🏽 قدردان محبتتون هستم امیدوارم درست کنید و نوش جان
بسیار عالی ممنون از نکته هایی که قید میکنید
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
پایدار باشی عزیزم
خداراشکر که با شما آشنا شدم ممنونم بابت ارائه هنر زیباتون
براتون از اعماق وجودم دعا میکنم مهربان بانو
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
سلام دست شما درد نکنه خیلی خوب آموزش دادید تشکر
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
سلام خانم دکتر ببخشید درباره پخت گوشت هم توضیح میدید لطفا
Wowwww . Looks amazing. I love Persian food 😋
Thank you 🙏🏽😊
عالیییییی👌👌👌🙏
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
ببخشید کره گیاهی هستش یا خیر
Perfect ❤
Thank you so much 😊
خدا قوت بانوي جذاب و دوست داشتني♥️
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
ممنون عزیزم 😍😍😍😍❤❤❤❤
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
عالی بود
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
عالی بود❤
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
سلام خانم دکتر ممنون عالییه مثل همیشه. ببخشید اب لیمو و ماست باهم مشکل نداره؟
در آشپزی به دفعات استفاده میشه و مصرف هراز چندگاهی مشکلی نداره اما بهتره اگر مشکل خاصی دارید با متخصص تغذیه مشورت کنید ☺️
ممنون از آموزشهای عالیتون ❤
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
ممنون از آموزشهای خیلی خوبتون میخوام بدونم وقتی ته چین دم تو تابه ریختید بدون دک کن برنج خمیر نمیشه ؟و اینکه اموزش کیکهای بدون خامه رو داشته باشید لطفاً اموزش کلوچه ممنون از شما
استفاده از دم کنی دیگه مرسوم نیست چون بخار گرفتن پارچه باعث تجمع باکتری میشه و قابلمه های جدید نیازی به دم کنی ندارند
حتما در برنامه ضبط قرار میدیم 😊
عالي
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
خدا قوت خانم هترمند!!
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
ممنون عزیز از آموزش خیلی حوبتان ❤
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
افرين به شماخانم هنرمند
ممنون از همراهیتون 🙏🏽🥰
گوشت با چی پخته شده ـکاش کامل توضیح بدید واینکه آب برنج زرد بود.. زرچوبه بود یا زعفران
قطعا زعفران
گوشت رو اب پز کنید آب جوش و فلفل و یا برگ بو و در اخر نمک
در اب برنج میتونید در صورت تمایل مقداری زردچوبه بریزید
بسيارعالى هنرىند
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
بسیار عالی امیدوارم همیشه پر انرژی باشین میشه لطف کنید اموزش سوپ برش روسی رو اموزش بدین
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
چشم حتما در برنامه ضبط قرار میدیم
شما عشقید ❤
ممنون از محبتتون 🙏🏽😊
مثل همیشه عشقی زیبا❤
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊❣️
❤
🙏🏽☺️
Thanks 👍
Welcome 👍🙏🏽
❤❤❤❤❤❤
❣️🙏🏽
خیلی عالی عزیزم 🙏♥️🌹
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
ممنون گلم❤❤❤
قدردان این همه محبتتون هستم 🙏🏽
سلام ممنونیم خانم دکتر ببخشید برای زرشک اطلاعات ازکجا بیارم؟ و ایا اینکه شما با کمی شکرو گلاب زدن به زرشک موافقید یا خیر؟ ممنونم
ممنون از همراهیتون 😊🙏🏽بنده به شخصه از گلاب در اشپزی اصلا استفاده نمیکنه فقط دسرهایی مثل شعله زرد
آموزش زرشک پلو براتون میخوایم بزاریم دستور جدید هست که کلی نکته زرشک دارد 😊
@@sanazsaniabysanazminaie سپاسگزارم
@@sanazsaniabysanazminaie بله کاملا درست میفرمایید
ا
دستتون درد نکنه سوالی دارم که چطور از پنیر کبابی به جای گوشت در خورش استفاده میشه
در دقایق آخر پخت،اضافه کنید 😊
ممنون
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
سلام چقدر زمان میخواد برا دم کردن
بسته به سایز قابلمه زمان پخت تغییر میکنه اما حدود ۳۵ تا ۴۵ دقیقه میتوانید بعد از ۳۵ دقیقه چک کنید برنج رو اکر نیاز داشت مجدد به پخت ادامه داده شود
قربونتون برم انقده خوشگل و خوشمزه یاد میدید ❤
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
سلام خانم سانیا برنج را چطوری خیس کردین انگار مواد دیگه ای تو برنج هست مثل روغن یا یه ادویه زرد ...
میتونید مقداری زردچوبه در قابلمه حاوی آب جوش اضافه کنید 😊
نوش چونتون❤
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
❤❤❤👏👏👏👏👏👏
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
خانم دکتر مینایی عزیز، من اول ویدئو های شما رو لایک میکنم، بعدا می بینم.
اگر شما مدرس آشپزی هستید پس بقیه چه اسمی دارند؟!
اگر بقیه اسم خودشونو گذاشتن آشپز و آموزش دهنده، پس باید برای شما عنوان دیگری پیدا کرد.
نمایش زندگی خصوصی‌شون شده منبع درآمدشون، نه هنر نداشته ی آشپزیشون.
شاید فقط خانم رزا منتظمی رو بشه با
مقایسه کرد.
قدردان این همه محبتتون هستم 🙏🏽 بهترین دستاورد من همراهی عزیزانی مثل شماست 😊 خانم منتظمی روحشون شاد ،پیشکسوت در این عرصه بودند😊
من نمیدونم چرا برنجم اونجوری که میخوام دون نمیشه!!ته چین مرغتونو درست کردم،با مرغ خام،عالی میشههه!!فقط برنجم 😢
نوش جونتون 😊
آموزش دم کردن برنج با سانازمینایی
ua-cam.com/video/jLotRBbOGzI/v-deo.html
لینک ارسالی ببنید شما بهتون کمک کنه 😊
@@sanazsaniabysanazminaie ممنونم عزیزم
😋😋😋😋😋
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊