DEDE KEBAP ! TÜRKİYE’NİN EN İYİ CAĞ KEBABI (Ersin Dede - Ardanuç, Artvin)
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2025
- Türkiye’nin En İyi Cağ Kebap Ustası Ersin Dede ve Dükkanı Dede Kebap! Saat 12:30 da dükkanı kapatıyor. Sıfır sinir, mükemmel harman ve bir de lokum denen bir spesiyali var ki akıllara zarar. Sizin için Artvin, Ardanuç’a kadar gittik ve Türkiye’deki en iyi cağ kebapçıda cağları midemize indirdik.
ABONE OL: goo.gl/FXp6PR
Kesinlikle izlemeniz gereken eğlenceli ve bilgi verici video albümlerimiz:
SOKAK RÖPORTAJI ► goo.gl/pFu4Go
EN İYİ LEZZETLER BY SELİN UZDİL ► goo.gl/jwcMUy
SALİH ABİYLE SİPARİŞ SİPARİŞ ► goo.gl/Mbrzys
TATLI VE EKŞİ ► goo.gl/CMKSGp
SALİH ABİYLE ÜLKE ÜLKE! ► goo.gl/nPW6sc
SALİH ABİYLE MARKET MARKET ► goo.gl/yoraX4
EN İYİ SOKAK YEMEKLERİ ► goo.gl/A6QXgg
YEMEK SOHBETLERİ ► goo.gl/fdyoAp
KÜÇÜK GURME ►goo.gl/UpMGQX
EN İYİ RESTORANLAR ►goo.gl/vtBKwD
TUHAF LEZZETLER ► goo.gl/w3TMLn
NASIL YAPILIR? ►goo.gl/qX1vL9
DOHA, KATAR YEMEKLERİ ► goo.gl/nGW27W
Harbiyiyorum UA-cam kanalımızda en iyi yemek nerede ne yenir? Restoranlarda öne çıkan yemekler nelerdir? Türkiye ve dünyadan öne çıkan lezzetlerin yanı sıra özel yemek tarifleri, en iyi restoran listeleri, gurme ürünler, sokak lezzetleri, gurme tüyolar ve yemek kültürüne dair eğlenceli içerikleri bulabilirsiniz.
Programlarımız arasında uğradığımız mekanlar, yemek nasıl yapılır videoları, Küçük Gurme serileri, en iyi restoran listeleri, en iyi lokantalar ve bize yeme-içme sektöründe çarpıcı gelen birçok şeyin videosunu burada bulacaksınız.
WEBSİTEMİZ ►harbiyiyorum.com
INSTAGRAM ► / harbiyiyorum
FACEBOOk ► / harbiyiyorum
TWITTER ► / harbiyiyorum
GOOGLE PLUS ►plus.google.co... - Розваги
Bu kebap olayları olmasaydı halimiz nasıl olurdu kim bilir :) Şimdi hala daha cağ mı çağ mı diye karışıklıklar var görüyoruz, duyuyoruz. Noktayı koyalım artık. CAĞ Kebap, doğrusu budur. Haydi şimdi herkese yayalım :D Abone olmayı da unutmayalım - ABONE OL: goo.gl/FXp6PR
Ekmeğini biz veriyoz oranın
Dunyada Erzurum ve tum Artvindeki kebapcilar dahil uzak ara en iyisidir. Ersin Dede...
Ersin Usta ya selam olsun. Yazi sabirsizlikla bekliyoruz orada olmak icin...
Arkadaşlar ersin dede'de yedik inanmicaksiniz 14 şiş yedik ve hala yiyebilirdik erzurumda'da yedik anladikki artvin bu işi yemek için yapiyor erzurum ise tüccarlıgını türkiyenin bir çok iline gitmişimdir hemen hemen gitmedigim ili yok abi ersin dedeninki bir cag yemeniz imkansız bu kadar büyük konuşuyorum ve kendisiyle muhabbet etmiştik o kadar mütevazi bir insanki anlatamam bursadan geldigimizi duyunca özel şişte kendisi vermişti onlar içinde ayrica teşekkür ederiz sonuna kadar aldigin para helal dayım param olsa bu adamla ortak iş yapardim
🤣🤣🤣 Hayatımda duyduğum en komik fıkra artvinde yemeye devam edin
Erzurum Oltu ya ait bir kebap. Ama kimin iyi yaptığı tartışılır. ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/37981
bu kebabı hiç yemeden yorum yapan gençler. eminimki yedikten sonra müptelası olacaksınız.et ağzınızda müthiş bir damak tadı verdiği gibi ağzınızda lokum gibi eriyor ben hiç abartısız 20 çağ yediğimi biliyorum ve her zaman 10 çağdan aşağı kalkmazdım.tabi şimdi uzaklarda o kebabın özlemiğle yaşıyoruz.ersin kardeşime burdan selam olsun.
Cağ kebap Artvin'e aittir. Erzurum'a değil!
Türkiye de cağ kebabında tek adres Artvin Ardanuç 👊👏
Tam kıvamında , şahsi et yeme tercihime çok uygun pişiriyorsun usta , bir yanı hafif çıtır diğer tarafı yumuşak sulu. Helal olsun valla.
Burası güzel bir 2 defa geldim buraya
Dayı korkuyokı 1 grm fazla gelir dıye
Oh gece gece canim cekti bende kendime sapcali ekmek suriykm. Ellerine saglik ustam
Afiyet olsun
harika gorunuyor,ellerinize saglik.
Erzurımlular yakmaya odun bulamayıp tezek ile ısınırken, cağ döneri yapacak meşe odununu nereden bulmuşlar,, tezekle döner olmaz agalar, cağ döner Artvin ' indir
Beni usta resmen kovdu çay soyluyorum dedi baska musterilerimde yiyecek dedi ne kadar yedigimi bende bilmiyorum😅
Arkadaki ateş aynı tv deki radyo kanallarının ekran koruycusu gibi
Ben de aslen Ardanuçluyum dede ve dedeoğulları
Orijinali, 90 günlük sütten yeni kesilmiş erkek kuzu etinin soğan, karabiber ve tuz ile marine edilip hayvanın sadece kendi yağı ile yapılır. Kuyruk yağı kullanılamaz. Dana eti, sığır eti yani asla ama asla büyük baş hayvan eti kullanılamaz. Meşe odunu ile pişirilir, gaz kullanılması etin tadını bozar.
Et döner dediğin şey ile cağ döner ya da cağ kebap dediğin şeyin isim açısından fenotip olarak bir farkı yoktur. Mantıken bakıldığında biri dik, diğeri yatay olarak ateşe konulup pişiriliyor. Ancak hazırlama şekli, kullanılan pişirme tekniği ve araçları, tat ve yapı olarak tamamen farklı şeyler olduğunu yani özlerinin çok farklı olduğunu söylemek hiç de zor değildir.
Öncelikle şu konuya derhal bir açıklık getirmek gerekir; cağ dediğimiz şey eti geçirdiğimiz küçük şişlere verdiğimiz addır. C veya Ç harfi ile değil; yöreye özgü ağız ile söylenen Latin alfabesinde olmayan bir harf ile telaffuz edilir. Eti şişe geçirip yan yatırıp pişirdiğin zaman cağ döner ya da cağ kebap yapmış olmuyorsun. Et dönerin, etin ince ince açılarak bazı ustaların aralara kıyma koymasıyla dahi yapıldığı görülür ancak cağ dönerde asla bu olmaz. Et daha kalın kesilerek şişe dizilir. Cağ denilen küçük şişe geçirerek yediğinde cağ yemiş olursun, tabakta porsiyon olarak istersen porsiyon yemiş olursun. Videoları izliyorum yatık bir döner gördüklerinde insanlar döneri yan yatırdıkları adının cağ döner, cağ kebap olduğunu sanıyorlar. Böyle bir şey yok! Cağ döner Artvin’indir, taklitlerinden sakınınız. Gerçi yiyeceğiniz en kötü cağ bile et dönerden, tavuk dönerden lezzetlidir, o ayrı bir mevzu😂
Cağ kebap doğrusu Erzurum Tortum ilçesi en meşhur olan yerdir
Ardanuçtan selam
Dunyanin en guzel cag kebabi NETNETNET
Yalnız et kuzu etinden çok dana etine ve cağ kebaptan çok dönere benziyor
Bu cağ kebabı değil bu bildiğimiz döner
Bir urfalı olarak cağ kebabını ERZURUM CAĞ KEBABI
Siz dönere yatık döner demeye devam ediniz sizin ki cağ kebabı degildir yatık dönerdir
ersin ustanın üstüne cağcı tanımam tek geçerim
Kardesim o et kendinden gecmis ne yagi kalmis ne suyu kuru kuru kurutmussun
Sen tanımıyor adamı ekmeği biz veriyoruz gel bi ye bakalım
Sami bey artvine gelin bizdensiniz ama uyarıyorum 20 tane yiyebilirsiniz 😅😅
Çağ kebap Artvin indir.
buradan daha iyisini yemedim okadar cok yedimki tadina doyamadım en sonunda usta bizi kovdu sipariş vermemize firsat vermeden cay söylüyorum dedi valla kovulmaktan beter etti bizi ama mukemmeldi hele birde ayrı bi şişte yapiyor ayri bişey harika
Saat kaç gibiydi, zira öyle saat 15 e filanda kalmiyor. erken giden yiyor.
Tartı olması iyi olmuş, Şuphesiz Allah adaleti emreder
Cağ kebap demeyin bari 🤣
Burdan daha iyi yapan oldugunu sanmiyorum yiyemezsiniz baska yerde burda bide ayri sişe taktikları etler var herkeze vermiyorlar son nokta burası
Dayı dükkanda kimsede yok ne bu acele,gazlıyon pişmemiş döneri kırmızı kırmızı
O nasıl bir kesmek ya, kesilirken doydum resmen, üstat yapma böyle şeyler 🤤
Hep böyle yapıyor o üstat!
Ben bunu tek basima yerim babuş😃
Abi bir kere aynı konudan konuşmuştuk yorumlarda müzikler şahane cidden
Yani geliştiriyoruz her videoda kendimizi :)
@@Harbiyiyorumcom :)
Burda yedim.Adam hakkaten iyi döner yapıyor.Tavsiye ederim.
Heh şunu demek bu kadar zor mu yaw
Yan yatırılmış döner...
Yahu dönerin yatmış hali ne fark vardır ben anlamadım hatta dik duran bildiğimiz döner yağları aşağıya doğru akar lezzet verir bu çağ kebap yatay duruşuyla tüm lezzetti yağlar boşa akıyor
Ah ah! Nereden başlasak, nasıl anlatsak.
bilader tatları cok farklı
Döner dana etinden cağ kebabı kuzu etinden olur
Yanlış yapıyorlar et pişicek sonra cağa geçirilcek .
Dönerin şekli düzgün olsun diye önceden kestiği parçaları ayırıp, cağa geçiriyor ve közde pişiriyor. İkisi farklı şey.
Tartılan et yenmez
şişe sonradan mı geçiriyorlar bunu. ben şimdiye kadar hep şişte yedim de abi :Dd pardon şimdi geldi şişli bölüm. :D enteresan
Sınırları kaldırıyoruz :))
Gıramıyla satıyor! Yağlı!
Kabus Bitsin zaten yağlısı makbuldür. Cağ kebabı yediğine emin misin sen?
H.Uğur ÇELİK , Rüyamda...
Neyle satsın dayı kiloyla mı tonla mı satsın ?yağsız cağ kebap mı olur ,et den anlamiyorsun sen çağ kebaptan fln galiba
@Harbi Yiyorum Abi Allah kolaylık versin gerçekten sana.Sen git uğraş 10 numara çekim yap cahil cahil tipler gelsin cahil cahil yorumlar yapsın.Belli ki çoğu ya hayatında hiç yememiş yada es kaza 1 kere yemiş gelmiş burda yok şöyle olur yok böyle olur diye yorum yapsın yok şöyle olur yok böyle olur diye 😄😄 Afiyef olsun abi.
Oooo çağ kebabı
Çağ değil cağ
cağ kebap değil ki o..yatık döner
müzik koymasaydınız bence ne dedeikleri anlaşılmıyor
Muzik olmasaydi daha iyiydi..
Hocam her videoya "En iyisi" "En mukemmeli" the best yazmak ne kadar yaratici bilimyorum. Neye gore kime gore en iyi.
Bana... ben çok geziyorum. Hepsinde yedim. Türkiyede en iyi bu.
Bence en iyi sensin ;)
Gebzede nakliyeciler sitesinde de yediniz mi ? Bir günde Bu ustanın önündekinden toplam 4 tane şiş satıyorlar . Tadı dünyanın en iyisi. O işletme hakkında Bilginiz var mı?
Cafer Kantar İzmit orta göveğe bakan yolda var bir tane galiba onu diyosunuz Değilmi Hani trafik kazasının çok oldugu yerden minübüsler tırlar geçiyor oradı ise Gerçekten muhteşem
Orası olduguna eminim Tırlar falan geçer ger 2 dakkada bir
Pişmemiş et nedir arkadaş kirmizi kirmizi simdi bunada yok kardes pişmiş derler... yeni moda kirmizi et pismemis et yemek
kötü müzikten dolayı videoyu izleyemedim...
Mükemmel
Yes 😎
PORSIYONLAR COK KUCUK DEGIL MI
Cağsız cag kebabı mı olur lan
bu kebabi gercekten erkek (toklu) koyun etinden iyi yapan yerlerden yemeyen arkadaslar lutfen yorum yapmayin, galiba bazi arkadaslarin agzi olan konusuyor, dunyanin en lezzetli kebabi siaralamsinda ilk 3 girer.
Herşey iyi güzelde o.muzik ne .....
2:14 Only 100gr per portion???
Too small!!!
Ben erzurumluyum ve cağ erzurumda yenilir gardaş diğerleri bi şeye benzemiyo burdakini sorarsan o kadarda fena değil ama sen bi erzuruma gel
Türkiyenin en iyi Cig kebabi
Super yorum. Hep yap boyle. Tum videolara bekliyorum.
امان يا ربى امان
En kral kebap erzurum GeLgör kebaptir hic üsenmedim ADANA dan kalktim gittim yedim zupperrrr😁😁
Müzik ne alaka 🤣
Altın tartıyor
Cağ kebabı şiste olur kardeş bu bildiğin döner kesiyor
Doneri yan yatirip pişir cağ kebabi diye itele millete
@AKIN YILDIZ sığır herif ben yedim merak etme iyi de bilirim cağ kebabini ama sen görmemişsin belli zaten döner gibi kesilmez
Ya sallamayın Erzurum da daha güzel cağ kebabının hası Erzuruma Yenir oltuya gidin hem daha ucuzdur hemde daha lezizdir
Lan bari Türkiye'nin en iyisi demeyin
neymiş en iyisi :D erzurum mu ahahha
carne crua
Düpe düz döner bu cağ kebap a adını veren cağ nerede ?
Arkadaş döner dönerdir . Şişe takıyor cağ diyor ,pidenin üstünde sosluyor iskender diyor, pilavın üstüne konuyor pilav üstü oluyor. Bu kadar basit .
Hımm ilginç. Domatese yumurta kır menemen oluyor mesela :))
@@Harbiyiyorumcom nesi ilginç şişe takmaktan başka diğerlerinden ayrılan bi tarafı varsa söyle de bilelim. (Hesaptan baska, şişi etten başka bir yere daha takiyolar cağ ayağina)Örnek de bâya yaratıcı ha :)))
terbiyesi basittir kuzu etinden yapılır tadı dönerden çok daha farklı tabi ki
Hayır aynı değil hepsi iskender büyük baştan yapılıyor çağ ise kuzudan
Hasan Turan Cağ kebabı kuzu etinden yapılır, etin terbiyesi ve sosu tamamen farklıdır ve son olarak cağ kebabı her zaman odun ateşinde pişirilir. Yani dönerle arasında dağlar kadar fark var hem hazırlanış olarak hemde tad olarak
Yapmayin lüften yemekleri tartmayin ne hallere düsdük ayyip bize
Tartsın tabi neyi var tartmanın
Etten cok yag dolu. Ben bikere yemistim sirf yag agzimdan cikartim.
Koyun eti herkese gelmez...
Yağsız et= tuzsuz baharatsız yemek
Kendinizi nasılda kandırıyorsunuz . Caga sahip cikmak icin
erzurumlular bu videoyu izlerken kör oldu
Abov oldum
böyle cağ kebabı olmaz REZALET birde buraya yuklemısler
Hade len! gFYs.
evet tırt
Yedin mi?
meqan sahibi geldi kacın
yenmez o yenmez dostum mideme yazık
Yunanlıların baklavaya sahip çıkması misali Artvin lilerde Erzurum cağ kebabı na sahip çıkıyor . Beceremiyorsunuz ula bırakın.
ciddi mi konuşuyorsun ironi mi ironidir inşallah
Kültür olarak Artvinin 50.yıl.gerisindesiniz.yemek kültürü olarak da .utanmasanız Rize'nin çayınıda sahipleneceksiniz.qardaş çaýimız var meshurmuş gibi reklamını yaparsınız .tabi meyda şişirdigi için Erzurum bu kadar yayıldi servis edildi.reklamını Erzurum yapsın.çag döneri Artvin Ardanuç yapar kesin net !!
Güzelde Az Koyuyolar Doymak Elde Değil
Yemeden konuşma genç