Hyvä video! yks hyvä tapa on kans raakana leikata noi luut pois ja tehdä paistileikettä kanasta. Ei tarvii ylikypensää kanaa ja saa ne luut talteen lientä varten!
Tulipa tässä mieleen semmoinen juttu, että milloin ja miten kiinnostuit chileistä ? Olet varmasti sen jossain vaiheessa kertonut, mutta se on mennyt minulta ohi.
jossain liveissä vastannut tuohon, itekkään muista missä ja jossain q&a videossa myös, mutta taaskaan en muista missä :D :D Lyhykäisyydessään siis siten, kun menin yhden pariskunnan kotiin, joka kasvatti chiliä. Heillä oli todella monta puskaa pitkin kämppää ja sadonkorjuun aikaan keittiön pöytä täynnä tuoretta chiliä. Siitä ajatus lähti, ja jäi kyllä ensin pitkäksi aikaa kytemään päähän. Pikkuhiljaa lähti siitä liikkeelle :)
Tein itsekkin tuossa päivemällä valurautapadassa ruokaa, nyt kun ei ole hetkeen kotiin menemistä niin voi kuitenkin herkutella ja kun mestari antaa vielä herkku vinkin niin kyllä passaa, vasan paistia laitoin tosijaan rosmariinilla ja valkosipulivoilla maustettuna, kyllä jää jopa kassanhoitajan vällyt kakkoseksi(kieh)
No nyt oli kunnon liemi!🤡 Ite tulee kans joskus tehtyä tollasia. Kiva kans kun voi niin monella tavalla soveltaa näissä. Ite laitan välil pikkasen kans kasviksia hautuun sekaan ja rähmäleet joko kokonaan pois tai käytän silloisen/tulevan ruuan kanssa. Tuntuu vieläkin olevan vähän kiven alla jengillä nämä liemien teot, ku menen asiasta mainitsemaan niin vastaus on ihmettelyä/miten sä teet sitä??
Juu, on kyllä mainio tuo pata. Viikottaisessa käytössä. Oishan tuollaiseen luiden hakkaamiseen sellanen oikein leveä veitsi/"kirves" hyvä. Pidän kyllä hyvässä terässä tuota veitseä. Timanttikivi terotukseen itellä
Itekki tehny tolleen kanalientä. Nää kokkivideot on parhaita.
juu, on näitä kokkivideoita kiva tehdä, vaikka hivenen vaivanloisia :)
Joo, ja samaan tyyliin liha ja kalaliemi. 👍 Voi laittaa kaikki luut ja räippeet sekaan. Hyvä video💪🔥
juu, kalan päästä ja muista perkkeistä saa hyvän liemen. Lohen nahkankin joskus paistelen pannulla rapeaksi. hyvä snäksi tulee :)
Kiitos chilimensa taas jälleen kun tuot liekkiä iltaamme❤
Kiva kun videon katsoit :)
pitkästä aikaa kokkausta 👌
Juu, marraskuussa viimeksi videolla kokkailtiin, kun kuivalihaa tein :)
Nämä on hyviä tässä lopussa..😂👍jep, mut muutenkin oiva vinkki video 🤤tattis..
Kiitos, siitä vaan perässä tekemään :)
Hyvä video! yks hyvä tapa on kans raakana leikata noi luut pois ja tehdä paistileikettä kanasta. Ei tarvii ylikypensää kanaa ja saa ne luut talteen lientä varten!
paistileikkeitä tykkään kyllä käyttää, mutta ostan ne valmiiksi leikattuna ja luuttomana. Vaan voishan ne kyllä koivistikin leikata ite :)
Vähän tahtoo olla noi esim xtran ja muut halppis mausteet aika laimeita ja makukaan ole ees sinnepäin mitä luvataan
1:20 ei ne maut haihtumalla katoa. Usein liemiä tehdessä nimenomaan keitetään kasaan, jotta ylimääräinen vesi haihtuu ja maku tiivistyy.
Juu, kyllä. ponttina, ettei kaikki nesteet pääse haihtumaan, eikä jäljelle jäisi mitään, mistä liemeä tehdä
Sitten vain video missä teet tuosta vaikka kana kastikkeen?
hyvä idea, pitää katsoa, josko jonku videon tekis :)
maistoin tänään poppamiehen firedemonia oli se melko tulista mutta hyvää.
onhan se kyllä tulista!
Tulipa tässä mieleen semmoinen juttu, että milloin ja miten kiinnostuit chileistä ? Olet varmasti sen jossain vaiheessa kertonut, mutta se on mennyt minulta ohi.
jossain liveissä vastannut tuohon, itekkään muista missä ja jossain q&a videossa myös, mutta taaskaan en muista missä :D :D Lyhykäisyydessään siis siten, kun menin yhden pariskunnan kotiin, joka kasvatti chiliä. Heillä oli todella monta puskaa pitkin kämppää ja sadonkorjuun aikaan keittiön pöytä täynnä tuoretta chiliä. Siitä ajatus lähti, ja jäi kyllä ensin pitkäksi aikaa kytemään päähän. Pikkuhiljaa lähti siitä liikkeelle :)
Tein itsekkin tuossa päivemällä valurautapadassa ruokaa, nyt kun ei ole hetkeen kotiin menemistä niin voi kuitenkin herkutella ja kun mestari antaa vielä herkku vinkin niin kyllä passaa, vasan paistia laitoin tosijaan rosmariinilla ja valkosipulivoilla maustettuna, kyllä jää jopa kassanhoitajan vällyt kakkoseksi(kieh)
Viet Marjutalle hyvää ruokaa samalla niin kyllä se kotiin päästää :)
Semmoinen 😅
joskus voi mennä sanat sekasi ja yhden lauseen tulostaminen yllättävän hankalaa :D
No nyt oli kunnon liemi!🤡 Ite tulee kans joskus tehtyä tollasia. Kiva kans kun voi niin monella tavalla soveltaa näissä. Ite laitan välil pikkasen kans kasviksia hautuun sekaan ja rähmäleet joko kokonaan pois tai käytän silloisen/tulevan ruuan kanssa. Tuntuu vieläkin olevan vähän kiven alla jengillä nämä liemien teot, ku menen asiasta mainitsemaan niin vastaus on ihmettelyä/miten sä teet sitä??
Juu, sitä sanoinkin videolla, että oman maun mukaan voi laittaa mitä vaan mukaan. kasvikset toimii tosi hyvin 🙂
Kateellinen tuosta padasta, pitänyt itse hommata jo pitkään tuollainen kunnon valurautapata 😆
kannattaa muuten hommata lihakirves luiden pilkkomista varten!
Juu, on kyllä mainio tuo pata. Viikottaisessa käytössä. Oishan tuollaiseen luiden hakkaamiseen sellanen oikein leveä veitsi/"kirves" hyvä. Pidän kyllä hyvässä terässä tuota veitseä. Timanttikivi terotukseen itellä
Onkos tässä jotakin henkilökohtaista 😂😂
ei sentäs, vaikka sulla osuva nimimerkki onkin :)
@@Chili-ile Seuraavaksi kehittele se chilisoossi. Sitähän tässä on vuosia odotettu 😁