Czym naprawdę żywili się polscy chłopi? To było AUTENTYCZNE chłopskie jadło

Zastanówmy się przez moment nad tym, co dzisiaj wydaje nam się najbardziej typową, tradycyjną kuchnią wiejską. Wymienicie pewnie pierogi z mięsem, golonkę, bigos, a do tego obowiązkowo spływającego tłuszczem schaboszczaka. Właśnie takie potrawy proponują chociażby różne knajpy dla turystów w Warszawie, albo zajazdy przy małopolskiej Zakopiance, zawsze przedstawiając je jako „chłopskie jadło”. Należy jednak mieć świadomość, że w rzeczywistości wymienione dania mają niewiele, nawet BARDZO niewiele, wspólnego z autentyczną kuchnią ludową.
Autor materiału: KAMIL JANICKI
PATRON ODCINKA
Patronem odcinka jest catering dietetyczny POMELO. Sprawdźcie specjalną ofertę ze zniżką:
Link - 🍲 pomelo.com.pl/... 🍲
Kod - WIELKAHISTORIA20
Kup moją najnowszą książkę - ŻYCIE W CHŁOPSKIEJ CHACIE: 📗 tblr.pl/?bbbBcX 📗
MUZYKA w materiale: Twin Musicom - licencja Creative Commons Attribution 4.0 (creativecommon....
#historia
#historiapolski
#chłopi
#historiakuchni