LAHANA DOLMASI ❗ Nasıl Yapılır ? l Oktay Usta
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- Kanalıma hoşgeldiniz !
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @chefoktayusta
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
Web sitesi : chef-oktayusta...
6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.
#dolma #lahanadolması #kolaytarifler #yemek #recipe #hızlıyemek
Oktay usta eline sağlık.Seni izledikçe çocukluğum aklıma geliyor. Annem evde iş yaparken bir yandan televizyonda senin programın açık olurdu hep. Seni tekrardan ekranlarda görmek çok sevindirici.
Oktay usta ellerinize saqliq.Azerbaycanda lahana dolmasina kestane de vurulur.Ayvayla da çok gozel olur.
Emeğinize sağlık hepinizin Sayın👨🍳👩🏻🍳 CHEFF OKTAY USTAM .
Oktay Usta'm Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor afiyetle yiyin inşallah 👨🍳👨🍳🤲🏻👍🏻
Oktay usta gerçekten dört dörtlük bir şef çok mutavazi bir insansınız konuşmanızda duruşunuzda belli . Sizi yıllardır televizyonların en başarılı yemek programıdan gördük. Tekrar televizyon da görmek isteriz.
Ustam Hep sen mi bize püf noktasını vereceksin Bir kere de biz verelim lahanayı haşlarken üstünde tek tek yaprak alırsan daha kolay olur bir de damar uzunluğuna içi koyup sararsan daha kolay sarılır😊❤
Zehra hanım teşekkür ederim Allah razı olsun👨🏻🍳🍀❤️
Selamun aleykum ustam Azərbaycandan salamlar. Biz lahana dolmasını yeşillik olarak nane, dereotu, kuru reyhanla yaparız. Denemek isteyen olur belki. Böyle de güzel olur
Aleykümselam teşekkür ederim Allah razı olsun❤️❤️❤️
Evet kuru reyhan çok yakışıyor bende kuru reyhan ekliyorum kiyma harcina😊 ben türkiyeden getiriyorum mor kuru reyhan almanyada yok maalesef 😊
Ellrine sağlık çok güzel olmuş @@CHEFOKTAYUSTA
Ellerinize sağlık Oktay ustam❤
Evet kuru reyhanla çok güzel olur
Rahmetli Anacigim Lahana Sarmasi yaptiginda..En iç gobegini bozmadan yapraklarını itinayla acarak iç harcının kalanını bohca gibi yapar..Bunu da bakır tencerenin en ortasina koyardı..Kenarlarina da sarmaları yerlestirip adeta bir tablo gibi pisirirdi evlatlarim yesin diye..😔Nurlarda yatsin..Sizin de elinize emeginize saglik Oktay Ustam.Ben de saracagim Lahana sarmasi..Lahana bana bakiyo..Ben de Lahanaya bakiyorum pazardan aldigimdan beri..😊
Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun annenize Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah
Oktay usta her pişirdiği yemeği 🌸 sevgiyle pişirir 🌸 sevgiyle sunum yapar 🌸 sevgiyle tarifini verir 🌸 sevgiyle yapılan yemekler de 🌸bedene şifa verir 🌸 elinize emeğinize sağlık oktay usta ✨✨✨✨✨
Zümrüt hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun yüreği güzel insan iyi ki varsınız👨🏻🍳🍀❤️
❤
👨🏻🍳🍀❤️
Ellerinize sağlık Oktay Usta lahana sarması çok lezzetlidir Afiyet olsun Emeğinize sağlık❤️💙💚💜💓💛🧡😇
Birebir aynı yaptım harki oldu .Ustam bu kadar güzel yemekler yapıp nasıl formuzu koruyorsunuz.Maşallah Rabbim sağlıklı ,huzurlu yeni yıllar versin inşallah.
Oktay usta paylaşmayı çok seven biri muhtemelen yapıp paylaşıyordur kendine az ayırıp etrafını düşünen biri bu çok belli duruşunu asla bozmayan nadir insanlardan
Gayretinize hayranım Sayın👨🍳👩🏻🍳 CHEFF OKTAY USTAM .
ALLAH razı olsun sizlerden Sayın👨🍳👩🏻🍳 CHEFF OKTAY USTAM .
❤️❤️❤️
Hocam pirinci ısladınız mı öğrenebilir miyim
Elif hanım pirinç ıslatmıyoruz yıkayıp hemen kullanıyoruz
Bismillah yeni güne ve yeni programa🌺🌿
❤️❤️❤️
Rahmetli babaannem sizi izler elcaazına sağlık çocuğum derdi.. Elinize sağlık hocam.
👨🏻🍳🍀❤️
Tamda lahana dolması saracaktım❤
Haşlama suyunda b12 vitamini varmış, içmek mantıklı ben içiyorum😊
Selamlar ❤❤❤
❤️❤️❤️
Sende olmasan ne yapacaz be oktay ustaaaaaa❤️❤️❤️❤️❤️
Lütfen tariflere devam et senden başka kimseye güvenemiyorum 😍
Malzemeleri yazmamak da ne oluyor? Hiç etik degi
ALLAHin rahmeti bereketi üzerinize olsun inşallah emeğine sağlık oktay usta nane güzel olmaz dolmada ben çok severim 🤲🤲🤲👌🏻👌🏻😁bende böyle yaparım
Azərbaycanda reyhan və keşniş vurarıq
Ustam bütün yemeklerinde senin tariflerin var çok lezzetli yemeklerin çok teşekkür ederiz Emeğinize sağlık ❤👏🤲
Selamun əleykum çox hörmətli Oktay usta .Çox gözəl hazırladınız ,əllərinizə sağlıq
Bu sekilde sarinca acilmiyor degilmi sarmalar normal de yaprak sarmasnda fln acilmalar oluyor çünkü.
Arzu hanım açılma olmuyor rahat olun
Oktay ustam eline saglık tariflerin anlatımın cok güzel bız lahanayı kenarlarını kapatarak sarıyoruz normalde sen kapatmadın sekli uzun daha iyi oldu oyle yapaym diyorum ama kenarları acık oldugu ıcın bir sorun olmaz degıl mi ? ☺️✨
Ustam ellerine sağlık saygılar sunarım, Keşke sizin gibi değerli güzel bir insanın yanında çalışma fırsatım olsaydı..🌟
Sevgili Ahmet teşekkür ederim Allah razı olsun iyi ki varsınız her şey gönlünüzce olsun inşallahA👨🏻🍳🍀❤️
Bi turlu sarmasini saramadigimmm dolma 😂 bu iyi oldu 🎉
❤️❤️❤️
Oktay usta cox gözəl olmuş, afərin.
Ohh miss gibi olmuş 😍😍😋😋😋 Oktay ustam ellerinize sağlık. 💐
Nefis görünüyor.
Elinize, emeğinize sağlık Şefim.
Tarifiniz için teşekkürler.
Pişme süresi ne kadar ?.
Belirtirseniz memnun olurum.
Deneyeceğim.
Saygıyla…
Ellerinize sağlık hepinizin Sayın👨🍳👩🏻🍳 CHEFF OKTAY USTAM .
Transkip dışında Oktay ustam malzeme listesi istiyoruz.
Eline saglık oktar bey bende yapyaklarını ayırma zor oluyordu senin yaptıgın daha kolar oldu teşekür ederim bu bilgi icin sizede afiyet olsun sevgilerimi sunarım
Emeğinize sağlık Okta, ailenizle afiyetle tüketirsiniz inş.Bende geçtiğimiz hafta yapmıştım iç artınca bir bağda pazı sardım.Birgunde karalahana sarın ve corbasinida yapın lütfen..ıstek.. 😊😅❤🎉❤🎉❤
❤️❤️❤️
Ellerine sağlık ustam nefis görünüyor çok da severim lahana sarması👌👌😋💙💜
OKTAY USDA ELLERINIZE SAGLIQ HER ZAMANKI KIMI COX GOZEL OLDU SIZI YENIDEN EKRANLARDA GORMEK ISTERDIK,AZERBAYCANDAN SALAMLAR 🤲💐
Malzemeler ???
Süpersin ustam ellerine sağlık çok güzel olmuş, rahmetlik annemde yapardı, çocukluğuma gittim,😢😢❤❤
Maşallah ellerin dert görmesin ustam ellerine sağlık ❤
Elleriniz dert görmeyesin Sayın👨🍳👩🏻🍳 CHEFF OKTAY USTAM .
En sevdiģim Ustamsınız 🧑🍳 O Tencere'yi bir günde gömerim ben 😂 Ellerinize Sağlık Ustam 🤌 Bu arada Pembe Tencereniz nereden? çok Güzelmiş 😍
Oktay usta candır, gerisi lezzet 😋
ALLAH ' a emanet olun Sayın👨🍳👩🏻🍳 CHEFF OKTAY USTAM .
❤😂 yine her şey güzel oldu 👍👏🙏 ustam ben hiç yemek yapmıyorum ustam siz yapıyorsunuz bizde yemiş kadar olduk😅 şükürler olsun Allah'ım kimseyi aç açıkta bırakmasın 🤲 kimseyi çaresiz bırakmasın teşekkür ederim sağolun sen hazırliyorsun bizde yiyoruz ustam biz buyuklerimizden gördük sütlü lahana böreği yaparlardı birde turşu lahanadan yaparlardı hepsine rahmetler olsun kendileri Rumeli göçmeni yogoslavyadan gelmişler bir ülkede görmüştüm Kentucky Fried Chicken menüsünde sütlü lahana salatası vardı güzeldi iyi geceler diliyorum
Ustam lahana sarması diyorsunuz siz ama videoyu editleyen arkadaşlar dolma yazmış 😱 olmaaaaaz olmaz. Lahana sarılır doldurulmaaaaaz ❌
Ay sen çok yaşa sarma işlemi yapılan yemekler sarmadır yaprak sarması lahana sarması pazı sarması..... doldurma işlemi yapılan yemekler dolmadır biber dolması kabak dolması patlıcan dolması......
❤️❤️❤️
Pirinç ı ıslatıyor musun usta afiyet olsun
Ayşe hanım pirinç ıslatmıyoruz yıkayıp hemen iç harcını hazırlayıp sarıyoruz
Hocam elinize sağlık Allah razı olsun denedim iç harcı çok güzel oldu yalnız lahanayı ocak'ta haşlarken biraz fazla tuttum onun yumuşamasını beklerken onu tam ayarlayamadım parçalanır diye korktum ama fazla zayi olmadı
Ama mükemmel oldu
Selamünaleyküm Oktay Ustam eline emeğine sağlık nefis görünüyor Afiyet olsun👍🏻😋
Aleykümselam Zehra hanım lahana sarma çok lezzetli oldu sizler ellerinize sağlık🍀❤️
@chefoktay usta bugün sizin tarifinizle ezogelin çorbası ve lahana sarması yaptım.Tarifiniz için teşekkür ederim emeğinize sağlık çok güzel oldu
Hocam lahana suyunu haşlarken tencerenin yarısına kadar su koymamız yeterli olur mu bazı durumlarda tencerenin kapağını kapatamıyoruz lahana büyük geliyor tencerenin kapağı açık olsa lahanalar yine yumuşar mı
Kırıkpirincle yapsam lezzetli olurmu?
Ellerinize sağlık
En sevdiğim.aaa bugün bende kapama şeklinde yapıyorum
Ustam ellerine sağlık❤❤❤❤👍👍👍👍👏👏👏👏👏🥰🥰🥰
valla yaptım harika oldu ❤
Nefis olmuştur emeğine yüreğine sağlık ❤
Emeğine sağlık oktay ustaa👍🏻 sizi tv proğramlarınızı da hiç kaçırmadan izlerdim.Her zamanki gibi yine döktürdünüz % 100 başarılı olduuu..
Ellerine sağlık Oktay Ustam. Televizyonda sunduğunuz programları kaçırmadan seyrederdim Bütün kitaplarınızı bile aldım sizden çok şey öğrendim bunun için size çok teşekkür ederim lahana sarmasını eşim ve çocuklar çok sever her zaman yaparım ben birde altını kapattıktan sonra bir soğanı salçayla kavurup baharatını ekleyim lahanaların üzerine dökerim ve demlendiririm siz ne dersiniz? Sevgiler
😋👏🍀🙏
Kolay gelsin ustam çok lezzetli görünüyor bende geçen günlerde pişirdim
Çok severiz hem ustamızı hemde lahana sarmasını ellerine sağlık ustam ömrün uzun olsun 😊
SALAM USTA.AZERBAYCANDAN SEVGIYLE.RAHMETLIK NENEM SIZI IZLERDI SEVERDI.❤❤❤
Merhaba Peki pişirmeden buzluğa atabilirmiyiz??Şimdiden Teşekkürler.
Aynen yapıyorum üzerine limon dilimleri diziyorum biraz da nar ekşisi suyuna ilave ediyorum
🎉🎉🎉
Adım adım uygulayarak yaptım ve harika oldu. İki gün yedik 😊 Allah razı olsun ustam
OKTAY USTAM. SİZİNKİ KADAR OLMASA DA BİZDE LAHANA SARMASINI ÇOK GÜZEL YAPIYORUZ
Ellerinize sağlık Oktay ustam sizin tarifler hiç şaşmaz. Maşallah 🍀🍀🍀
👍👍👍👍
Ustam bunun hem içine hemde dış sosuna mutlaka sarımsak atın ve yarım limonda sıkın iç harcı muhteşem olur bu şekilde biz maraşta dolma içlerini böyle hazırlarız sarımsak nereye girse lezzet verir 😊
Üstat rica etsem bir de kara lahanadan sarma tarifi yaparmısın? Şimdiden teşekkürler.
Elinize sağlık oktay usta,bende paylaştım 150 görüntüleme aldı😊 size bol izlenme diliyorum.
❤️❤️❤️
Oktay ustam açıklamalar kısmına da detaylı ölçülerle tarifi yazar mısınız lütfen
Eline yüreğine sağlık ustam biz kuzu kuşbaşı yağlı tarafından yaparız tencere dibine kemikli etler genelde kaburga parçaları koyarız Mardin'den slmlar saygılar👍👌🤲⭐⭐⭐⭐⭐
Ellerine emeğine yüreğine sağlık oktay ustam nefis görünüyor yiyenlere afiyet şifa olsun 🌺🌺🌺🌺
Oktay usta her şeyin çok güzel de çok güzel yapıyorsun bu işte çok seviyorsun aşkla yapıyorsun fakat biraz daha kolay ve daha hızlı olmalısın çünkü sen bu işi çok aşkla seviyorsun ama biz onu aşkla sevmiyoruz sadece bilgi almak ve yemek yapmak istiyoruz v sizin ellerinize sağlık pratik
👨🏻🍳❤️🍀🌹
👨🏻🍳
300 gr kiymaya 2 su bardagi pirinc.. Sen ne yaptin usta, yaho.. Bu lahanali pilav sarmasi, etli degil.. Kiyma etten daha fazla olmali. 300 gr kiymaya 100 gr pirinc konulursa (hatta daha az), sarma hakikatten etli olur ve cok cok daha lezzetli. Bir Kirim Turkun tarafindan soylenmesi..
👨🏻🍳❤️🍀⭐️
🇹🇷 MAŞAALLAH 🇹🇷 HARİKA ELİNİZE SAĞLIK
BESMELE İLE YAPMANIZ MÜKEMMEL BEREKET VE LEZZET👌
⭐️👨🏻🍳🍀❤️
Ellerine sağlık ustam
OKTAY USTAM ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK MUHTEŞEM GÖZÜKÜYORLAR
Oktay usta ellerine sağlık. Bunada tereyağı çoook yakışiyor.
Ellerinize emeğinize sağlık Oktay ustam harika görünüyor 👌🍀☕🌺
❤❤❤❤
elinize sağlık nasıl parcalara böldünüz cok düzgünler ben pek beceremiyorum parçalamayıda gòsterseniz
Banu hanım soğuk suya aldıktan sonra dikkatlice yaprakları katlarından ayırıyoruz son yapraklarına yakın sert olan yerleri tekrar suya alıp yumuş atıyoruz
Zeytinyağlı sarma öyle uzun sarılır. Kıymalı sarma sardiginizin üçtebiri kadar sarılır.Yani başparmaktan küçük olur.Etli sarma parçalanarak yenmez.
👨🏻🍳🍀❤️
Ellerine emeklerine sağlık ustam
Ustam ellerinize sağlık, pozitif enerjiniz yeter❤ naçizane benim usulüm de yapmak isteyenler olabilir biz çiğ soğanlar su da haşlanarak pişince ve sosu için salça tavada yağla kavrulmadan konunca mideye dokunuyor ve hiçbir dolmayı ailece yiyemiyoruz yavan geliyor, biber dolmasının biberlerini bile önce kızartır öyle doldurup pişiriyoruz, dediğim gibi herşeyi ateşe değdirip hazırlayın başka şekilde yiyemiyceksiniz.
Sevgili takipçim çok teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız bilgilerinizi bizlerle paylaştığınız 🌹sofralarımız bereketli olsun ailenize selamlar sevgiler👨🏻🍳🍀❤️
Elleriniz dert gormesin ustam cok guzel gorunuyo yiyenlere şifa olsun insaalah
L lahanayı limonlu suda haşlayın mutfak lahana kokmuyor
Güzel yüreklim ❤
👨🏻🍳🍀❤️
Abi eline sağlık 31 yaşımdayım 7 yaşımdan beri seni izliyorum 🤣 küçükken annem izlerdi büyüdüm ben izliyorum 👍
⭐️👨🏻🍳🍀❤️
ustam maşallah ellerine sağlık olsun inşallah da bu yemeğim yağı nerde sadece içine koyduğunuz yarım bardak sıvı yağmı yani? 😮😮😮
Üzerine de yarım çay bardak zeytinyagı koydum
Bugun bende sizin tarifinizle yaptim ,ellerinize saglik❤
Öylesine gezinirken izledim yemek tarifin den çok düzgün ve inançlı ayrıca karakterli kişiliğin ilgimi çekti aynen devam üstad allah şaşırtmasın 🤲🤲🤲
Sevgili muammer bey çok teşekkür ederim Allah razı olsun iyi ki varsınız her şey gönlünüzce olsun inşallah ailenize selamlar sevgiler🍀❤️🌟
Ellerine sağlık ustam yiyenlere şifa olsun
Bulgur tadını değiştiriyor denedim begenmed8k pirinçli güzel tad veriyor❤
Hiç harç tam denk geldi bir lahanaya
OKTAY USTAM SEVGİYLE YAPILAN HER ŞEY MUHTEŞEM OLUYOR