สูตร “ ผัดเผ็ดปลาดุกสด “ เทคนิคทำยังไงให้ปลาหายคาว หายเมือก กุ๊กขี้เมา EP.210
Вставка
- Опубліковано 13 жов 2024
- แจกสูตร “ ผัดเผ็ดปลาดุกสด “
เทคนิคทำยังไง ให้ปลาหายคาว
หายเมือก หายลื่น ง่ายๆ
ผัดเผ็ดๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ
ไข่เจียวซักฟอง กุนเชียงซักเส้น
ฟิน !! แน่นอน !! คลิปนี้กลับมาดีด !!
#กุ๊กขี้เมา #อย่าแผ่ว #สร้างงานสร้างอาชีพ
ชอบๆ..เราผัดไม่เคยสุก..เพราะไม่ว่างผัดแต่เสาร์อาทิตย์
ผมเอาปลาดุกมาแช่น้ำกับเปือกมะนาว 3-5นาที ปลาดุก ขาวสะอาด 👍
ขอบคุณครับ สำหรับเทคนิคล้างคาวปลาหนัง
ขอบคุณคร้าบ อย่าแผ่ว 😁🍻
ขอบคุณที่แบ่งปั่นพี่อ้วนสมบูรณ์
สุดยอดคัพ😮😮
เสื้อสวยคับ
ขอบคุณคร้าบ อย่าแผ่ว 😁🍻
ผมว่าที่จริงๆ กลิ่นเฉพาะตัวของมันนะมีเสน่ห์มาก เป็นเอกลักษณ์ ทั้งสวาย นิล อะไรแบบนี้ ผมคงเป็นคนแปลกคนเดียวนะที่ชอบกลิ่นแรงๆ
ผมก็ชอบ
เหมือนกันเลยครับ ผมก็ชอบ เวลาล้าง ก็ล้างน้ำธรรมดาๆ ไม่ได้มีเทคนิค อะไรเลย ทั้งดุก สวาย นิล
ฮ่าดีใจจัง นึกว่าเป็นอยู่คนเดียว
ถูกต้องแล้ว ถ้าไม่มีกลิ่น มีรส เฉพาะตัว เราจะเลือกกินปลาชนิดนั้น ชนิดนี้ทำไม
อ่ะ มีคนคิดเหมือนกันเลย ทั้งนิล ทั้งดุก จะแกงจะผัดต้องมีกลิ่นของมันนิดๆ
สุดยอดเลยครับ
ขอบคุณครับ
วิธีของผมเอาเกลือคลุกปลาดุก เสร็จแล้วล้างน้ำออก ไม่มีเหมือกและไม่คาวเลย
ช่ายย ดีเลย
เมนูนี้ชอบมากกกกกก
ขอบคุณครับ😁
ของชอบครับผัดเผ็ดปลาดุก
สุดยอดค่ะ
น้าจะลองทำดูลูกมันกินยาก
น่ากินทุกอย่างคร้าเชฟ
ที่หลังต้องนัดคิว....มอไซค์แล้ว😁😁😁
เมนูเด็ดอีกแล้ว...วันนี้
555
ปลาดุกกรอบถึงก้างอร่อยมากครับ ตอนนี้ลองทำสด ต่อไปขอแกงปลาดุกเลยครับ
จัดไปครับ
ผัดเผ็ดปลาดุกเป็นตาแช่บน้ออ้าย
สงสัยเผ็ดมาก
ยังไม่สุด
อยากได้เขียงจังครับ
ดูคลิปแรกกดติดตามเลยครับ👍😁
ขอบคุณมากครับบ
อาหารเก๊าชอบ น่ากินๆ
ชอบมากเมนูนี้คับ
ทำโลด
น่ากินครับเฮีย
ขอบคุณคร้าบ อย่าแผ่ว 😁🍻
ได้แต่ความขำ จำเทคนิคอะไรไม่ได้เลย......555555....ชื่นใจจริงๆ
555 สดชื่นน
เม้นนี้เราฮา 😄😄😄
น่ากิน
ขอบคุณคร้าบ อย่าแผ่ว 😁🍻
น่ากินมากจ้า
ขอบคุณคร้าบ อย่าแผ่ว 😁🍻
ชอบเลยกุก เมนูชั้นเลิศ บวกกับลืลาท่าทาง
ชอบๆ ผัดปลาดุกพริกสด
ผมใช้เกลือกะน้ำส้มสายชูคลุกไว้ 5-7นาที ล้างออก หายคาวนะ
ต้องลอง
ของโปรดกินตั้งแต่เด็กยันโต
ไตไม่สั่นไม่หยุดปรุง😁👍😂😋.. น่าทานมากค่ะ.💕
555
@@cookkimao
😅😁😁
ถ้าคุณกินปลาดุกที่ล้างแค่น้ำธรรมดา คุณจะได้สัมผัสถึงจิตวัญญาณของน้องดุกที่ว่ายน้ำไปแห่งหนใดบ้าง คุณจะได้รับรู้ถึงกลิ่นดิน กลิ่นโคลน ที่อาบไล้ตัวน้องเมื่อยามต้องว่ายน้ำผ่านโคลนอันขุ่นคลั่กเพื่อผลักดันตัวเองไปแย่งชิงอาหารเม็ด แต่ถ้าเป็นดุกธรรมชาติกลิ่นที่ติดตัวปลาก็จะตามธรรมชาติแวดล้อมที่น้องอยู่ อย่างแถวบ้านผมไม่ว่าจะเป็นปลาชนิดไหน กลิ่นก็จะออกเป็นกลิ่นแบบเขียวๆมีสาหร่ายหน่อยเพราะแหล่งน้ำมีสาหร่ายหางกระรอกเยอะ น้ำไส ทั้งปลาเกร็ด ปลาหนังกลิ่นเหมือนกันหมด
น่ากินมากครับ
ม
ชล
ของชอบ
เบาไปจริงๆคับกุ๊ก
เราชอบแบบนี้เลย ไม่ชอบแบบทอดกรอบแล้วเอาไปผัด
ของคุณสำหรับเทคนิคเล็กๆน้อยๆครับ
เป็นเชฟ ที่มี สูตรลับ โปรคนนึงเลยที่เดียว
เเต่เกรงทำมุกตลกโปกฮา
มาแว้ววว 🎉🍺🛵
มาแล้วว
เชฟครับ อยากดูเมนู หมูคั่วเกลือปักใต้ หน่อยได้ไหมครับเชฟ
ทำไปแล้วว
ขอปลาดุกผัดฉ่า.....หน่อย!!!
ผมทำตามกุ๊กครับเยี่ยมเลยครับ (อย่าแผ่วครับชอบมาก555)ขอให้กุ๊กรวยๆๆๆทุกวันครับ
ดีมากคับ
ขอบคุณคร้าบ อย่าแผ่ว 😁🍻
ขอพิกัดร้านใหม่นวลจันทร์
น้ำลายย้อยยยยย
ขอบคุณคร้าบ อย่าแผ่ว 😁🍻
แชแล้วนะคะ
ขอบคุณคร้าบ อย่าแผ่ว 😁🍻
ขอบคุณเทคนิคดีๆครับกุ๊ก เป็นกำลังใจให้ทุกคลิปเช่นเคยครับผม อย่าแผ่วๆครับ😆😆🍺🍺
ขอบคุณคร้าบ อย่าแผ่ว 😁🍻
โดยของจบแบบของจินนี่
@@cookkimao ล
เสื้อซื้อที่ไหนเชฟ
ทำไมถึงไม่ใส่มะเขือลงไปตอนรอปลาสุกเหรอครับ หรือว่ามะเขือจะสุกเกินไป หรือว่ามันคือสูตรเหรอครับ
ทำ ข้าวหน้าปลาดุก 🤟 แบบ ข้าวหน้าปลาไหล 🇯🇵 ให้ ชมหน่อย ซิครับ ท่าน ท่าน ทำได้ แน่นอน 💯
👍
เม้นท์ 2 อีกแล้วว
555 สวัสดีครับ
@@cookkimao สวัสดีขอรับ🤗กุ๊ก
ร้านอยู่ที่ไหนครับ ขอพิกัด หน่อยครับ จะชวนเพื่อนๆ ไปดื่ม (น้ำเก๊กฮวยครับ)
ขอข้าวสวยสองจานสิ
หั่นชิ้นพอคำตามต้องการ
จากนั้นทำการต้มน้ำไว้
พอนำ้เดือดเทปลาที่หั่นไว้
ทิ้งลงไปในหม้อพอประมาณ
จากนั้นนำปลาล้างน้ำเปล่า
ตั้งกระทะรอเจ้ามาให้เราผัด
ถูกต้องที่สุดแล้ว
ขอราคาประมาน แต่ละเมนูได้มั้ยครับ
บางเมนู ก็ไม่ได้ขายจ้า
ผัดแบบนี้ก็อร่อย แต่บ้ายผมแม่ชอบผัดพริกสดก็อร่อยไปอีกแบบนะ
ผัดเผ็ดไก่บ้านให้อร่อยหน่อยกุ๊ก
อร่อยเพราะเครื่องปรุงรสทุกอย่าง..
เมนูนี้ชอบกินร้านข้าวแกงมื้อเช้าเลยครับ เค็มถูกใจ ไตถูกตัด 555 เดวต้องลองทำเองดูบ้าง
จัดไปครับบ
แล้วเยอะเป็น100ก.ก.จะเอาอะไรล้าง
ฮาตลอด 5555ชอบๆๆ
เค็มเกินไปไหม
การล้างคาวปลาเมือกปลา ตามที่ทำมาตลอดเลยคือใช้สารส้มจะกำจัดเมือกและคาวได้ดีมากวิธีหนึ่งครับ
2รอบจบ
ถูกต้องค่ะ ล้างพวกไส้พวกเครื่องในทุกชนิดหายคาวจริงๆค่ะ
กระชายฃอยไม่มีหลอครับ
กุ๊กเป็นคนสกมกเหลอคับ เห็นเอามือไปจุ่มภาชนะแล้วเอาตะหลินจุ่มลงในน้ำที่ล้างมือ
เปลี่ยนน้ำแล้วจ้า
เคยทำแล้วทำไมปลาดุถีงเนื้อแข็งแต่ปลาดุกอุยกลับเนื้อนิ่ม
ทำอะไรก็อร่อยทุกอย่าง
พี่อย่าลืมเมนู ไส้พะโล้ นะครับ
คร้าบบ
คราวเดียวหมดครับ อร่อยไม่ซ้ำจำสูตรไม่ได้
555
อั้ยอ้วงเอ๊ยย์ !
ขอบคุณคร้าบ อย่าแผ่ว 😁🍻
นี้ หละกุ๊กคนเดิม
คลิปที่ใส่ รสเปรี้ยวลงไปในไก่ทอด ให้มันตัดๆรสกัน นี่คลิปไหนนะครับ
เนื้อทอดน้ำปลาป่าว
@@cookkimao ใช่เลย ขอบคุณครับ
@@cookkimao ว่าแต่คลิปไหนนะครับ รบกวนด้วยครับ
ผมทำผมจะเอาปลาที่หั่นเป็นแว่นๆไปทอดก่อนให้ปลาสุกครึ่งไม่สุกครึ่ง แล้วจึ่งเอาไปครัว ปลาจะไม่มีกลิ่นคาวครับ ที่สำคัญห้ามจาม ห้ามไอเวลาครัวอาหารครับปลาก็จะไม่คาว 😂😂😂😂😂
ไอคำว่า "ไล่ไปล้าง" ผมคิดดีไม่ได้เลยครับจารเป้ 555
555
ใส่ใบกัญชาสักหยิบมือนึง
อย่าแผ่ว กินกับน้ำเก๊กฮวย😁😂🤣
55555555ไตไม่สั่น ไม่หยุดปรุง แหม๋ๆๆๆๆ คุณเป้ก้!!!🤣🤣🤣🤣🤣
5555
"มีโหระพามั้ย" ให้ลูกน้องวิ่งไปตลาดข้างๆเลยครับ รอได้ 555
555 ตลาดปิดแล้ว
😊❤️👍🏻🤟🏻
ขอบคุณคร้าบ อย่าแผ่ว 😁🍻
ถ้าล้างน้ำเปล่าสัก 3 - 4 รอบแล้วก็ยังไม่หายคาว แนะนำให้ไล่ไปอาบน้ำเลยครับ 😆
555 ปลาดุกแน่นะ
วันนี้ไม่พูด ใส่หลายแซบหลายค่ะ?!
55 ลืม
รบกวนข้าวสวยร้อนๆ สัก 1 จานครับ
ไม่อยากให้มีกลิ่นแรงแนะนำซื้อปลามาแล้วเอาขังในน้ำสะอาดเปลี่ยนน้ำทุกเย็นไม่ต้องให้อาหารขังไว้สักสองวันรับรองกลินสาปตัวปลาหายไปเยอะมาก ถ้าไม่ซีเรียสเรื่องปลาจะผอมลงอะนะ
ล้ำมากกก
ด้วยความเคารพ กุ๊ก ถ้าราดหอยด้วยน้ำร้อน จะเป็นไง ?ไม่ได้ทะลึ่งน้ะ!!.
555 กรี๊ด
ไม่ครวญคราาาาง... ก็ทุรนทุราย ชัวร์ ... ผมทะนุถนอมหอยครับ ... รักหอย 😊❤
เด็กชงเหล้าสงสัยไม่ได้กินด้วย เพราะไม่มีถ้วย 555
555
ความคาว คือความอร่อย
พูดเรื่องอะไรเนี่ย.. ..ยิ่งชอบๆอยู่ด้วย ... ไม่เบื่อเลยยยย 😊
ข่าวสดวันนี้
รับจ้างบิดมอไซท่อลั่นๆผ่านเวลาเปิดคลิปครับ คลิปละ 20บาท 5555+
5555 น้ำมันแพงนะ
ตลกนะอ้วน
คุณผิดแล้วผมทำหร่อยกว่า
.
อันดับ 1 เสมอ
กินปลาไม่คาวมีแต่ปลาท่องโก๋
นึกว่า จะแผ่วซะแล้ว 555
ไม่แผ่วว ไปกันต่อ
😄🙏👍
ขอบคุณคร้าบ อย่าแผ่ว 😁🍻
🍺🍺👍👍
ขอบคุณคร้าบ อย่าแผ่ว 😁🍻
ผมลวกปลาก่อนสุกซัก50%แล้วเอามาน๊อกน้ำเย็นแล้วขุดเมือก....เวลาผัดจะได้ไม่นานใช้ไฟแรงให้เนื้อปลาจะออกเด้งๆถ้าสุกมากเนื้อมันจะร่วนๆ
เคาหยก👈
นานเกิ้น 55
เป็นเมนูที่แดกใด้ 365วันเลยครับเป็นปลาที่ชอบแดกลองจากแซลมอนละ
อีพีนี้ดูลิ้นเหลวกว่าปกติ 55555555
ไม่คาว(COW)เลยเพราะมันคือ FISH แฮ่!!!!
มุกเก่ามาก 45555
@@cookkimao 555555555555555555