Janzons frestelse eller Janssons frestelse - det är frågan

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 гру 2019
  • En Janssons frestelse fyller hela hemmet med en ljuvlig doft. Det stavas egentligen med Z efter operasångaren Pelle Janzon som levde under andra halvan av 1800.talet - och var kompis med Strindberg.
    Fast till vardags säger man nog bara Jansson eller frestelse.
    Som husmanskost så tar det ett helt liv att lära sig laga så att man själv blir nöjd med resultatet. Det är därför som mormor och farmor alltid lagar godast köttbullar. Jag har inte levt ett helt liv ännu, men lagat Janzon i 50 år. Detta är min variant.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 36

  • @evalisahautlampi7635
    @evalisahautlampi7635 4 місяці тому +2

    Gott med Janssons till påsk får man göra det.❤

  • @pelleandersson3634
    @pelleandersson3634 2 роки тому +5

    Du lagar den mest fantastiska maten 😀 Tack Lars du inspirerar mig verkligen

    • @matbohman
      @matbohman  2 роки тому +1

      Vad roligt att höra!

    • @hni7458
      @hni7458 5 місяців тому +1

      Lars är himla äkta och bra - inspiration, som sagt.

  • @hni4053
    @hni4053 Рік тому +3

    Lr hur, det tar tid att perfekta frestelse; inget under att Bohman har ett schysst angrepp här - detta är perfektion - alltid en referenspunkt hos honom. Dessutom fick vi veta mer om Mr. J; han sjöng i manskör alltså, t.o.m. OD (!), manskör precis som jag. Tack Lars, och God Jul 2022! /Håkan

  • @rosabaeza6037
    @rosabaeza6037 7 місяців тому +2

    Tack för dina recept! God Jul 2023!

  • @nimetnimetstc
    @nimetnimetstc 3 роки тому +4

    jag har inte lagat sen 1996😆bästa receptet tack🥇

  • @zekevarg3043
    @zekevarg3043 2 роки тому +2

    Jag brukar köra med en twist ibland, en liten, riktigt tunt skivad vitlöksklyfta i botten. Underbart gott!

    • @matbohman
      @matbohman  2 роки тому +1

      Låter lite vågat.

    • @zekevarg3043
      @zekevarg3043 2 роки тому +2

      @@matbohman Man skulle kunna tro det. Faktum är att smaken av en liiten klyfta blir väldigt subtil men tillför mycket. Alla mina vänner älskar när jag gör denna Janzon men ingen har gissat att den innehåller vitlök! Testa vetja! :)

    • @matbohman
      @matbohman  2 роки тому +3

      @@zekevarg3043 Måste absolut prövas.

  • @lailap25
    @lailap25 7 місяців тому +2

    👍

  • @nimetnimetstc
    @nimetnimetstc 3 роки тому +3

    👏👏

  • @mikaelwadeberg9833
    @mikaelwadeberg9833 Рік тому +2

    Jahnsons är ju så himla gott.

    • @matbohman
      @matbohman  Рік тому +1

      Ja, absolut. Jag funderar på att göra om en del av dessa gamla videor som inte blivit helt bra.

  • @mikaelwadeberg9833
    @mikaelwadeberg9833 Рік тому +2

    Såg MYCKE gott ut.

  • @rogersoderqvvist9906
    @rogersoderqvvist9906 2 роки тому +1

    gott gott gott tack Lars hahaha. Rogr.

  • @dking9291
    @dking9291 3 роки тому +3

    Åhh vad sugen jag blev måste göra detta snart

  • @kungkanta
    @kungkanta Рік тому +3

    Bra mycket mer inspirerande än flås Åke(Leif M), din kanal är mycket bättre:)

    • @matbohman
      @matbohman  Рік тому +1

      Tack, det var snällt sagt. Men jag tror inte att det är enkelt att jämföra. Mr M är så oerhört mycket mer erfaren än jag - ett proffs. Å andra sidan kanske jag har mer sinne för vardaglig matlagning. Han har också ett helt produktionsteam omkring sig som sköter filmande, redigering och marknadsföring. Här är det bara jag som får göra allt - ibland assisterad av min sambo.
      Kanske att vi båda behövs och har våra poänger. Jag har lärt mig mycket av att se på Mannerström. Han har nog inte lärt sig så mycket av mig. 😀

  • @arnarne
    @arnarne 2 роки тому +4

    Ser jättegott ut! Har du provat Mannerströms tips att ha en matsked Ejderns kaviar samt en matsked tomatpuré i? Det är både gott och ger en fin färg tycker jag.
    Säger inte att hans Janzon skulle vara godare än din men den är också god och omväxling förnöjer. Tack för trevlig video!

    • @matbohman
      @matbohman  2 роки тому +2

      Tomatpuré har jag prövat någon gång för länge sedan, men tyckte inte att det gjorde så stor skillnad. Ejderns har jag inte prövat, mest för att jag har Kalles eller någon annan rökt kaviar hemma. Är säkert gott, ger en fylligare fisksmak.
      Det blir gott med de gamla vanliga ingredienserna också. Bara doften gör mig på gott humör.

    • @arnarne
      @arnarne 2 роки тому +2

      @@matbohman Visst gör det det och nog blir man på gott humör av doften. Det är bland det godaste som finns! 🥂🎊👍🏻

    • @hni4053
      @hni4053 Рік тому +2

      @@arnarne Tveksamt med kaviar; men detta är ju som med baken såklart :) Men frestelse är nog det närmaste mitt hjärta man kan komma i SWE:s kök, o LB:s recept här ligger nära mitt eget.

  • @mikaelwadeberg9833
    @mikaelwadeberg9833 Рік тому +2

    Skumt ljud det va.

    • @matbohman
      @matbohman  Рік тому +1

      Ja, jag beklagar. Det var i början för några år sedan innan jag fått ordning på tekniken. Jag visste inte riktigt hur jag skulle få ett bättre ljud, men nu tycker jag att jag ryckt upp det även om det inte alls är perfekt. Videor är en komplicerad teknisk sak där man lär sig nytt hela tiden.

  • @MickeNyberg
    @MickeNyberg 2 роки тому +2

    shit vilket dåligt ljud!

    • @matbohman
      @matbohman  2 роки тому +1

      Ja, det är hemskt. Jag kan bara hålla med. Det var när jag började göra videor, och jag inte kunde någonting. Det blev lite halvdant både här och där, men jag har jobbat på att bli bättre på allt från tekniska ting som ljud, bild, klippning såväl som innehåll. Hoppas att du kan överse med det. Jag funderar på att göra nya videor för dessa äldre, så att Janzon verkligen frestar och inte bara irriterar.