KBS京都テレビ 「あぐり京都」 JA京都「九条ねぎ」八木さん (亀岡市) 2021年11月放送

2021年11月放送『JA京都「九条ねぎ」八木さん (亀岡市)』
生産者の八木さんは兼業農家として米を栽培してきましたが、定年後新たに九条ねぎ作りを始めました。八木さんのモットーは、無理をせずに自分のペースで作り続けること。京都府最大級の直売所「たわわ朝霧」に出荷している八木さんは日々勉強を重ねています。
■番組概要
京都府内で生産されている安全安心でおいしい旬の野菜や農畜産物の魅力を紹介するプログラム。毎回、食材や料理法にこだわりを持っている話題の料理店を取り上げ、店主にインタビュー。産地取材では、農家がどのように、安全にこだわった農畜産物を生産しているか、その苦労や工夫を紹介しています。最後には、とっておきの府内産の食材を使って、料理店でこだわりの逸品を作って頂きます。楽しみながら、食や農業、食文化などについて理解を深めて頂ける番組です。
■KBS京都テレビ オンエア情報
毎月第4日曜日 12:00-12:30　※再放送 翌日、月曜日 9:00-9:30
■番組サイト
www.kbs-kyoto.c...