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今天成功做了这食谱，谢谢你详细的教导😊
最近喜欢上了全麦吐司。看了您的视频很有心得。
跟著妳的食譜做得次次都成功，可以信賴的分享，十分感謝！我也喜歡妳清晰的解釋，並把重點都特別提到。感恩！
谢谢您由于您的指导，让我变得更加自信。
试着做了，很成功，谢谢小敏！只有一点，是我的个人喜好问题：虽然糖量我只用了20g，减少了10g ，但是我觉得还是能吃出来甜味（我喜欢在吐司上放咸的），下次我会只放10g糖试试。
今天做了这个吐司，成功，谢谢你的食谱。
内在 鬆柔 👍👍👍
都不是全麦面包．只的一百克．老师做一个全部都是麦的好吗
请问这一樣的食譜配比適合用面包机一鍵完成嗎？（用全麥面包設置）
用麵包機一鍵到底的方式做，烤出來的吐司，口感會偏粗糙不鬆軟。
請問小敏妳的烤箱是什麼牌子及型號？有推薦的烤箱嗎？謝謝唷！
我用的烤箱是海氏C40
您好！请问这个面包可以放几天…谢谢您。
please share how to make a 100% wholewheat toast, without any all purpose flour or strong flour. thank you
Thank you for sharing the recipe
小敏你好 跟着视频做成功了好多点心，特别开心。 能不能做一个香蕉面包 特别喜欢香蕉的点心，不敢跟着其他博主做🥺
谢谢您的信任，香蕉面包，我会安排到计划中。
小敏的Fun 谢谢小敏 我会一直关注您的
你好我想问耐高糖考母2⃣️克等于普通考母几多克．你這種考母同普通有什麼分別？如果你看到拜託你回復
吐司二次发酵时间久，建议用耐高糖酵母，我没尝试过普通酵母。
老师您好！昨天做了这款面包，到今天早上才开始吃。我平常经常吃全麦面包。这款面包比超市买的还要好吃。它越嚼越香！但是我做的没有长到您做的这么高。我没有把面团分成三份。因为我不喜欢面包上面高低不平的，所以我就直接一团卷起来。它没长高跟这个有关系吗？为什么大家做吐司的时候都要分三份呢？谢谢老师回复一下😊
没涨高跟分几份没太大关系，一次发酵到两倍大，别发太久，整形时别太用力，发酵到9分满左右，这几点做到就可以。
小敏的Fun 谢谢老师！下次做的时候会注意！
請問小敏若不加蛋可以用多少水取代？若不加奶粉，水的份量須要減少嗎？
不加蛋，水的用量增加40g,不加奶粉，水的用量不变。
@@XiaoMinDeFun 謝謝小敏回覆今天就要來試做
謝謝分享,我的麵糰在烤箱沒有升起,請問是我做錯了什麼呢？
面团发酵的时候 有升起来吗?
姐！为啥我做出来的面包有浓重的酵母味呀，不管做什么样的面包，除了可颂，其他就是有酵母味，有什么办法可以减轻酵母味道吗，谢谢！
考虑一下一次发酵是不是发过了，面包一次发酵只需要发酵到两倍大。
@@XiaoMinDeFun 我是400克面粉，加了3克的酵母，放在烤箱里发酵的，但是每次都很慢，大概要3个多小时，才会两倍大！这算发酵时间太长吗？还是我应该换一下其他牌子的酵母呀哈哈
@@pinpinchen 恩对的，但是吧，问题又来了，我如果发一小时，感觉没有两倍大，一小时感觉才发大了一点点呢！！我就是把酵母先放在温牛奶里放糖化开，之后就加入面粉里了！也不知道哪里出了问题...真是苦恼！！😔😔
你发的太久就会有酒未．发过头．一般2⃣️8⃣️度45分钟就可以啦
好鬆軟妁麥吐司，請問你那個土司模在那𥚃買的，我想買一個來跟你做這个土司麵包，謝謝你。
我是在网上购买的
小敏的Fun 請問這個烤盤英文怎麼說？是什麼 尺寸，是在 Amazon 買嗎？麻煩你告訴我，謝謝你。
Pin Pin Chen 謝謝你。
@@XiaoMinDeFun 請問300克的土司模要用多少面粉呢？其他份量怎樣調整。謝謝你🙏🏻🙇🏻♀️
老师白糖可以换成红糖吗
可以
你好，不用烤箱烤，可以用蒸吗？
这款吐司不能蒸，我的作品中有一款蒸面包的做法，您可以翻阅一下。
吐司表面不用刷蛋液或黄油吗？谢谢
这款我没刷，您可以刷一层蛋液，表皮更软些。
小敏的Fun 谢谢
没有耐高温酵母可用干酵母吗
快速干酵母，量增加1g(1/4tsp)
请问可以全部都用全麦面粉吗
可以全部用全麦粉，但是口感和味道真的不会太满意。
小敏的Fun 好的谢谢回复
我也是用安琪的👍👍
天呐，这个吐司要多长时间啊。
我的烤箱温度偏高，预热好的烤箱，上下火170度烤了35分钟。
Hi I don’t have whole wheat flour. Can i use bread flour instead? Thank you
Yes
加糖和油太可怕了
![[Eng Sub]黑芝麻汤圆面包：元宵节剩余利用大法！【小敏的Fun】](http://i.ytimg.com/vi/adlp8gJ-vGQ/mqdefault.jpg)
![[Eng Sub]黑芝麻汤圆面包：元宵节剩余利用大法！【小敏的Fun】](/img/tr.png)
今天成功做了这食谱，谢谢你详细的教导😊
最近喜欢上了全麦吐司。看了您的视频很有心得。
跟著妳的食譜做得次次都成功，可以信賴的分享，十分感謝！我也喜歡妳清晰的解釋，並把重點都特別提到。感恩！
谢谢您由于您的指导，让我变得更加自信。
试着做了，很成功，谢谢小敏！
只有一点，是我的个人喜好问题：虽然糖量我只用了20g，减少了10g ，但是我觉得还是能吃出来甜味（我喜欢在吐司上放咸的），下次我会只放10g糖试试。
今天做了这个吐司，成功，谢谢你的食谱。
内在 鬆柔 👍👍👍
都不是全麦面包．只的一百克．老师做一个全部都是麦的好吗
请问这一樣的食譜配比適合用面包机一鍵完成嗎？（用全麥面包設置）
用麵包機一鍵到底的方式做，烤出來的吐司，口感會偏粗糙不鬆軟。
請問小敏妳的烤箱是什麼牌子及型號？有推薦的烤箱嗎？謝謝唷！
我用的烤箱是海氏C40
您好！请问这个面包可以放几天…谢谢您。
please share how to make a 100% wholewheat toast, without any all purpose flour or strong flour. thank you
Thank you for sharing the recipe
小敏你好 跟着视频做成功了好多点心，特别开心。 能不能做一个香蕉面包 特别喜欢香蕉的点心，不敢跟着其他博主做🥺
谢谢您的信任，香蕉面包，我会安排到计划中。
小敏的Fun 谢谢小敏 我会一直关注您的
你好我想问耐高糖考母2⃣️克等于普通考母几多克．你這種考母同普通有什麼分別？如果你看到拜託你回復
吐司二次发酵时间久，建议用耐高糖酵母，我没尝试过普通酵母。
老师您好！昨天做了这款面包，到今天早上才开始吃。我平常经常吃全麦面包。这款面包比超市买的还要好吃。它越嚼越香！
但是我做的没有长到您做的这么高。我没有把面团分成三份。因为我不喜欢面包上面高低不平的，所以我就直接一团卷起来。它没长高跟这个有关系吗？为什么大家做吐司的时候都要分三份呢？谢谢老师回复一下😊
没涨高跟分几份没太大关系，一次发酵到两倍大，别发太久，整形时别太用力，发酵到9分满左右，这几点做到就可以。
小敏的Fun 谢谢老师！下次做的时候会注意！
請問小敏
若不加蛋可以用多少水取代？
若不加奶粉，水的份量須要減少嗎？
不加蛋，水的用量增加40g,不加奶粉，水的用量不变。
@@XiaoMinDeFun
謝謝小敏回覆
今天就要來試做
謝謝分享,我的麵糰在烤箱沒有升起,請問是我做錯了什麼呢？
面团发酵的时候 有升起来吗?
姐！为啥我做出来的面包有浓重的酵母味呀，不管做什么样的面包，除了可颂，其他就是有酵母味，有什么办法可以减轻酵母味道吗，谢谢！
考虑一下一次发酵是不是发过了，面包一次发酵只需要发酵到两倍大。
@@XiaoMinDeFun 我是400克面粉，加了3克的酵母，放在烤箱里发酵的，但是每次都很慢，大概要3个多小时，才会两倍大！这算发酵时间太长吗？还是我应该换一下其他牌子的酵母呀哈哈
@@pinpinchen 恩对的，但是吧，问题又来了，我如果发一小时，感觉没有两倍大，一小时感觉才发大了一点点呢！！我就是把酵母先放在温牛奶里放糖化开，之后就加入面粉里了！也不知道哪里出了问题...真是苦恼！！😔😔
你发的太久就会有酒未．发过头．一般2⃣️8⃣️度45分钟就可以啦
好鬆軟妁麥吐司，請問你那個土司模在那𥚃買的，我想買一個來跟你做這个土司麵包，謝謝你。
我是在网上购买的
小敏的Fun 請問這個烤盤英文怎麼說？是什麼 尺寸，是在 Amazon 買嗎？麻煩你告訴我，謝謝你。
Pin Pin Chen 謝謝你。
@@XiaoMinDeFun 請問300克的土司模要用多少面粉呢？其他份量怎樣調整。謝謝你🙏🏻🙇🏻♀️
老师白糖可以换成红糖吗
可以
你好，不用烤箱烤，可以用蒸吗？
这款吐司不能蒸，我的作品中有一款蒸面包的做法，您可以翻阅一下。
吐司表面不用刷蛋液或黄油吗？谢谢
这款我没刷，您可以刷一层蛋液，表皮更软些。
小敏的Fun 谢谢
没有耐高温酵母可用干酵母吗
快速干酵母，量增加1g(1/4tsp)
请问可以全部都用全麦面粉吗
可以全部用全麦粉，但是口感和味道真的不会太满意。
小敏的Fun 好的谢谢回复
我也是用安琪的👍👍
天呐，这个吐司要多长时间啊。
我的烤箱温度偏高，预热好的烤箱，上下火170度烤了35分钟。
Hi I don’t have whole wheat flour. Can i use bread flour instead? Thank you
Yes
加糖和油太可怕了