Receta Galletas rizadas o pastas de té - Recetas de cocina, paso a paso, tutorial. Loli Domínguez
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- Опубліковано 29 вер 2024
- Galletas rizadas o pastas de té. Ideales para cualquier ocasión, solas o con un café o té son una delicia, sin dudar las recomiendo porque además se preparan sin complicación y rápidamente y además podéis decorarlas a vuestro gusto y darle infinidad de formas, sorprende a tus invitados con estos deliciosos dulces.
#Recetas #reposteria #pastas #cocina #comidas #tutorial #Dulces #postres
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Ingredientes:
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225 g Mantequilla sin sal
115 g Azúcar glas o azúcar impalpable o azúcar flor
175 g Maicena o harina fina de maíz
200 g Harina de todo uso o harina de repostería
1 y ½ Cucharadita de pasta de vainilla o extracto de vainilla en gel
1 Huevo tamaño grande
1 Cucharadita de sal
125 g Chocolate negro
Al gusto Guindas
Al gusto Crocante de almendra
Al gusto Lascas de chocolate blanco
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Utensilios:
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Manga pastelera con boquilla grande de rizo
Papel de hornear o papel vegetal
Bandeja para horno
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Amiga Loli Dominguez esta receta es un clásico de repostería, una clase completa de finas delicias y sutilezas en galletas. Te felicito, eres la mejor.
Muchas gracias Hayled por tu comentario, me alegra mucho que te haya gustado mi receta, saludos.
muy facil y explicas muy bien... gracias...
gracias a ti, saludos
excelente su explicacion, y quedaron muy bonitas
Muchas gracias!!!
aprendiendo de apoco, explicas muy bien como se prepara cada uno de las recetas
gracias Catherine!!!
me encanta¡¡ las hare hoy¡
Gracias Nathalie, ya me contaras como te han quedado, saludos.
+Loli Dominguez Jimenez no se en que me equivoque, las puse al horno y se derretian, y al sacarlas estaban muy blandas casi al punto de romperse y con la base muy dorada. Practicare nuevamente hasta que me queden como las tuyas. Creo que me pase con la mantequilla. Un abrazo¡
Nathalie Sarqui a mi también algo me falló, la pasta si quedó bien, pero ya las he tenido en el horno por casi media hora y nada que se ven doradas en la orilla :(
Nathalie Sarqui eso me ha pasado a mi en el pasado cuando he hecho galletas con manga pastelera . Cuál puede ser el error?
Lily, eres una artista en la cocina! Me gusta todo lo que compartes! Por favor, podrías mostrar cómo derrites el Coca-Cola te, y que tipo de chocolate usas?? Te lo agradezco mucho!! Un saludo desde Estocolmo!!!
my ricas gracias
Gracias a ti!!
Muy bien me gusta!
gracias!
a ti guapa!!1
Exelente!!
Gracias Marisa!!!!!
Me gusta
Buenas tardes, cuantas galletas salen con esa cantidad de ingredientes?
Verónica todas la que ves en el vídeo salen con estas cantidades, por supuso y según el tamaño qué las hagas, un beso.
Hola loli me encanta tu cocina he hecho las pastas y me han salido muy buena lo único he tenido un problema he cogido la manga pastelera desechable como dices y le puesto una boquilla ancha el problema esque cuando apretaba para hacer la pasta se m e iba la boquilla que solución me das porque así he tardado en hacerlas gracias un saludo
Me encantan sus recetas, pero me gustaría que diera su equivalente en tazas ya que no tengo donde pesar los ingredientes. Gracias
Excelente!! La mejor receta que he visto y muy bien explicado cada paso. Felicitaciones!!
Iris muchisimas gracias!!!
Hola Loli, estoy encantada con todas sus recetas espectaculares me encanta como lo explica he probado muchas y me salen genial un saludo de esta gran admiradora .
Muchisimas gracias, saludos
BUENAS NOCHES TENGO UNA DUDA SI YO NO TENGO EL PAPEL VEGETAL PUEDO ENMANTEQUILLAR LA BANDEJA Y ENPOLVOREAR CON HARINA PARA QUE NO SE PEGUE?
Por supuesto que si Lourdes , asi no se pegaran y te quedaran muy bien, saludos.
Loli Dominguez Jimenez
gracias por la información. ..
Muchas gracias a ti por seguir mis recetas.
Buenas tardes con esta receta se puede hacer los alfajores gracias
Ay Loli, qué maravilla de pastas!!! Las voy a hacer. Explicas muy bien todas tus recetas. Besiños😘😘😘
Muchisimas gracias, Besiños
La Cocina de Loli Dominguez disculpa esta masa es crocante? y decirte q m gusto cm decoraste todo
La Cocina de Loli Dominguez hjklñponmk
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Lo rojo son ceresas
@@LoliDominguezJimenez hola linda noche disculpe se que hace mucho tiempo de esta receta y llevo mucho buscando este tipo de galletas me,podria dar medidas en tazas se lo agradezco mucho
you are amazing! thank you :)
gracias !!!
vaya tela que bonitas y ricas un abrazo
¡¡¡Me encantaron las galletas!!! y tú blusa...
Muchas gracias Diana, un beso!!!!
Loli Dominguez Jimenez nqs
Hola hola exquisitas… me ayudas en tazas xfa.,!!!!!!!
Me encantan las pastas d té y con tu sencilla explicación seguro q me pongo manos a la obra. Gracias.
Muchas gracias a ti, saludos
Rosario Dueñas Cabrera xcmi
Que maravilla! te felicito
Gri Mora muchas gracias!!!
Hola Loli. Donde puedo adquirir la esencia de vainilla en pasta en Valencia? No te animas a realizar cursos de cocina y repostería presenciales? Aquí tienes una alumna!!!
Saludos,Isa
Yo la compre en el supermercado del Corte Ingles de Nuevo centro, saludos
loli quisiera saver si no llevan porbo de ornear
Hola Esida roo, esta receta no lleva polvo de hornear, un abrazo
elsida roo parabéns receitas maravilhosas
Hola sra loly,, esta mezcla se puede poner el la galletera en bez de una manga???
que marca es tu batidora o donde la puedo comprar ..
Mi batidora es Bosch ProfiMxx46, la tengo hace muchos años, ahora esta esta que te paso el enlace y donde comprarla, tienes el precio tambien:
www.amazon.es/Bosch-MUM4655EU-Robot-cocina-550/dp/B00387EZ8A
gracias .estoy muy contenta por el dato ,,muchas gracias saludos desde Puno- Peru .gracias
En Buenas Aires, Argentina les decimos masas secas y por lo general las consumimos con mate o te...después hay otras que son muy almibaradas y se comen frías y como postre en cualquier festejo y les decimos masas finas. Loli, buscalas en internet...son deliciosas!
gracias por la receta
A ti por seguirme!!!
Loli Dominguez Jimenez gracias Loli eres muy amable amiga y mil gracias por las recetas de tu canal un abrazo grande desde Peru y que Dios te bendiga junto a tu familia
Mery Vela
Mery Vela gracias por tus resetas
Muchas gracias!! Las hicimos ayer , muy muy ricas
Hola loli,c ben muy ricos,disculpa,q es guinda? y en donde lo puedo comprar
Las guindas son cerezas en almimar, saludos
uuum que delicia felicitaciones . un abrazo
Gladiz Zamora muchas gracias, otro abrazo muy grande para ti.
FELICITACIONES LOLI MUY PRACTICA TU RECETA ME ENCANTO
Muchisimas gracias, saludos
felicidades tus recetas me encantan
Hola Loli ,un saludo y gracias por la receta ya las hice ,están muy ricas pero me costó hacerlas con la manga ,la pasta estaba algo dura que puedo hacer para que fluya mejor pero sin alterar la consistencia ni el sabor pues mmmm e gustaron mucho :)
TODO MUY BUENO Y FACIL, MUCHAS GRACIAS, BENDICIONES, BUENOS AIRES, ARGENTINA
Susana Carosella gracias!!
Loli te he descubierto recientemente y no puedo parar de ver tus recetas! Sobre todo los dulces, que me apasionan. Me encanta cómo lo haces, cómo lo explicas. Gracias por compartirlo!
😘😘
Mari Carmen castro Mosquera me alegro que te gusten mis videos, gracias por tu comentario, un beso enorme,
Qué bien lo explicas,todo y cuando lo pruebas me encanta
Francisco Javier Cos Martin-Bejarano muchas gracias!!!
Me encanta tu explicación grs x la reseta soy de Suarez Uruguay Cris
Hola Loli,tu receta todavía no la he hecho pero ya van dos veces que hago las pastas con manga pastelera y al hornearlas no conservan la forma ...se "derriten " y quedan como huevos fritos unidas unas a otras !!! ¿ me puedes ayudar a saber que hago mal ? Es que tengo miedo hacer tu receta y que me pase lo mismo .Saludos desde Asturias. ❤
Las intenté hacer el día sábado pero me fue imposible hacer que la mezcla saliera por la duya, opte por hacer bolitas y horenarlas así. Podría decirme en qué pude haber fallado? Hice una receta tal cuál la muestra, y elaboré otra pero agregué coca y también otro huevo, me costó un poco menos de trabajo pero logré hacer unas pequeñas con la duya pero aún así le sufrí. De sabor me encantaron pero quiero poder hacerlas así con manga. Me ayuda por favor?
Buenas noches Loly. Estoy anotando la receta pero tengo una duda con la harina. Dice 100 200 gr. Cuál es el peso real. Gracias
Ingrédients:
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225 g beurre sans sel
115 g de sucre glace ou sucre impalpable ou sucre de fleurs
175 g de fécule de maïs ou de semoule de maïs fine
200 g de farine tout usage
1 et ½ cuillère à café de pâte de vanille ou d'extrait de gel de vanille
1 oeuf de grande taille
1 cuillère à café de sel
125 g de chocolat noir
Au goût, cerises aigres
Goûter aux amandes croquantes
Au goût Lascas au Chocolat Blanc
Con qué se puede sustituir el azúcar, para los que no podemos tomar azúcar? Puede ser fructuosa? Y en qué cantidad gracias y espero du contestación
Geniales Loly , como todo lo que haces 🤩 las haré para este 24 , muchas gracias, 😍😍😍te mando un fuerte abrazo y beso desde CDMX. Deseando para ti , y los tuyos, una hermosa Navidad y más feliz año nuevo.😍🙅🙅😍😍🤩🤩💋💋💋💋💓
Irena muchisimas gracias por tu preciosa felicitacion , yo te deseo para ti y los tuyos todo lo mejor del mundo, espero que las galletas te gusten y que las disfrutes mucho con tu familia, un besito desde España!!
Me encantan estas galletitas, el mes pasado vi un video en youtube y la receta me quedo fatal y ayer que justo descubrí este video las hice y me quedaron buenísimas, al fin pude deshacerme de mi antojo en esta cuarentena. Muchísimas gracias es un ángel
Loli me gusta mucho cocinar,te voy siguiendo hace mucho tiempo ,me gusta ,como ,cocinas, como explicas * gracias"
uuuuuu como para hacer mi régimen jajaja!!!
jajaja ¡¡una o dos al año no hace daño!!, saludos
Hola hace poco que te sigo .¿Que diámetro tiene la boquilla de la manga pastelera?porque a mi me costo mucho hacer las galletas ,me costaba mucho que salieran por la boquilla ,puse las mismas cantidades de ingredientes de tu receta.yo veo que a ti te sale muy fácil de la manga.
Agustín Herrera Galiano puede ser que el tamaño del huevo que usaste era más pequeño o que la mantequilla se te hubiera enfriado, eso hace que la masa quede más dura y salga peor por la boquilla de la manga pastelera, mi boquilla es de 1 centímetro y medio más o menos, un beso
HOLA LOLI VEO MUCHO TUS VIDEOS ERES FABULOSA. SI USO HARINA TODO USO COLOCO POLVO ROYAL GRACIAS. FELELICIDADES PARA 2020. DE VENEZUELA. GRACIAS
muchas gracias por la receta se ven muy ricas ☺
gracias a ti
😍😍me gustan tus recetasy me gusta mucho, cocinar
muchisimas gracias!!!
Loliiiiiiii hice la receta y me quedaron deliciosas.... gracias siempre había querido hacer estas galletas, saludos desde Vzla.. Bendiciones
Mi pregunta es si las dejo un par de dias no pierden consistencia y se ablandan por usar azucar glas
Aguantan muy bien varios dias sin problemas, el unico problema es aguantar sin comertelas rapidamente!!!
Loli tengo una duda se meten un poco en la nevera antes. De meterlas en el horno? Para que aguante mas el dibujo. o no importa graciad
Es una receta maravillosa, están riquísimas!!
me encanta tu canal
Hola Loli hoy he intentado esta receta para toda mi familia y les ha encantadoooo muchas gracias ! una receta espectacular
Me encantan todas tus recetas y la forma que tienes de explicarlas, muchas gracias👏👏👏👏
Qué delicia y que bellas quedaron, las voy hacer se ven riquisimas .Bendiciones 👍👍👍👍😘😘
Muchisimas gracias, bendiciones
Que simpática eres, que guapa ole tú arte yo hago todas tus recetas y me salen ummmm gracias por todo loque haces para que aprendamos muakissssss guapísima muakissssss muakissss
Hola una duda sobre la mantequilla, mantequilla con sal o sin sal? Así comprar la adecuada gracias
Me encantó la receta felicitaciones muy buen video, saludos desde Venezuela
Amiga cuántas galletas te salieron...si quiero para un kilo de galletas dime la receta Sra Loli
Loli muy agradecida contigo por todo lo que nós compartes y enseñas! Un abrazo enorme con cariño desde México.
Otro abrazo para ti Graciela, gracias
Hola todo bello solo una pregunta que chocolate o cuál usar que se seque rápido como lo reconozco? Use uno y no me resultó
Excelenteeee!!!! Hice la receta y me quedaron hermosas y súper ricas mis galletas 🍪 !! Quede súper feliz! Muchas gracias por compartir la receta❤️
Me alegro mucho de saber que te gustaron, un abrazo enorme Johanna.
Tu eres muy bonita mujer! Y muy simpatica !
Holaaaaaa loli tienen una pinta za las pastas umm ricasss. Se pueden hacer sin huevo ???gracias
Que frustración, las hice tal cual con las mismas medidas, pero se desarmaron completas en el horno
recién las hice! Muy ricas! especialmente con mermeladita o manjar
Margarina en vez de mantequilla (porque me equivoqué y en vez de traer manteca para el pan compré margarina y tenía que hacer algo con esta jajajaja)
Barbara me alegro mucho que te hayan gustado, un beso.
Hola, hoy vi el vídeo . Esa masa de puede congelar? Gracias
Hola campeona... muy buena pinta .... con lo que le gustan ami estas pastas de te...xdd..una pregunta se puede amasar con la thermomix? ?
Gracias
Yo creo que si, que no hay problema. Saludos
¡Qué hermosas! Parecen de pastelería profesional...las debo de hornear para Navidad. Pues yo preparo diferentes galletas para regalar, y estas se ven ESTUPENDAS. Besos....
Muchisimas gracias por tus comentarios, besos
Qedan muy ricas gracias yo por experimentar meti unas al refri todas qedaron solo qedo mas marcada la forma en las refrigeradas
Brabo loli eres lo mas gracias x ser como eres besitos
Muchisimas gracias!!!besos.
cuando vi la foto,pense ke eran compradas,..pero wowww paso a paso ,se me antojaron linda tu recetas gracias ,lo hizite tan facil ke se me antojaron
grisita de sandoval muchas gracias por tu comentario, me alegro que te hayan gustado y espero que las hagas y me cuentes que tal te quedaron , un beso.
Esas galletas no se pueden hacer sin el ayudante, yo no tengo ni batidora manual
Hola Loli puedo hacer un día ante la pasta y dejarla en la nevera gracias un beso desde canaria
Estupenda receta,facil y se ven muy ricas
Excelentemente bien explicado.
Saludos desde Chile .
Buonissimi ricetta per favore in italiano grazie ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
hola! disculpe me puede decir,cuantas galletas le salieron de esta receta? gracias😉
EXPLICA MUY BIEN, SU VIDEO ES DEMASIADO BUENO...GRACIAS....
Marinette muchas gracias por tu comentario, un beso.
Buenas tardes, puedo utilizar margarina en lugar de la mantequilla?
Hola perdón no las puedo hacer con pura maicena .no puedo comer la harina de trigo
Buenas quiero hacer galletas pasta secas pero no tengo el papel de horno sera que puedo hacerlo asi sin poner el papel
Me gusta la reposteria , y thus galletas se ven deliciosas cuantas tasaz de harina son y cuantas barras de mantequilla x favor gracias
Nora Gutierrez gracias por tu comentario, en mi bloc encuentras una tabla de conversión para medidas en tazas, en adelante tengo previsto dar los ingredientes en tazas también, un beso.
Han salido muy ricas, pero he cometido un fallo, he cogido una boquilla muy grande y no han salido como las tuyas, 😳😳😳😂😂😂, pero veras como las siguientes me salen mejor
seguro que si , me alegro que te hayan gustado un abrazo y gracias por compartirlo Maribel
por favor que suculentas y que bien echas de. rechupete las haré próximamente a ver si me salen tan buenas
Seguro que si, ya me conatras Rafi como te quedaron, un abrazo.
Algún tipo para que las galletas no pierdan la forma con el calor??
impecable receta,fácil y deliciosa.muchas gracias por compartir tus habilidades.bendiciones
Elisa muchas gracias!!! bendiciones para ti tambien
La felicito su explicación fué perfecta, ese mismo dia los prepare y quedaron super...tuve un poco de problemas con la forma de las galletas pero con la practica esto mejorara., muchas gracias, saludos desde Venezuela, Henry...
Muchas gracias por tu comentario Henry, me alegro que te hayan gustado un abrazo.
Muy bien guapa las haré tienen una pinta increíble ❤
Si no consigo mantequilla sin sal puedo usar igual con sal???
Me parecen super bellas y no se ven nada de complicadas y muy indicadas para una reunion o cualquier otro acontecimiento gracias por explicarlo tan bien
Muchas gracias por tu comentario Maria Rosetta, un abrazo.
Las hice, un sabor delicado y muy bueno pero las galletas se quiebran solo de mirarlas y en la boca se desmenuzan que no se puede ni masticar, es decir como tipo arenosas, no se si fallé en algo pero las hice igual a usted, es una lástima porque de verdad estaban muy buenas, o no se si esa es la textura....
Jezabe Molina son unas pastas delicadas pero no arenosas, la próxima vez las haces un poco mas gorditas así no sete romperán y usa siempre mantequilla con margarina no se queda igual, un beso.
Están hermosos lollli Susana de argentina
Hola Loli, me gustaría saber si los pasos son lo mismo sin el robot, graciaass
Yo las hice y se quitó el ruido en el horno porque es por fabor
Y si las hago con mermelada de frambuesa como lo hago gracias 😊
Loli me ha encantado tu receta de pastas de te, la haré como siempre bastante sencilla y con muy buena pinta.😙😙🎄🎄✌✌
Muchas gracias Marian, espero que te gusten y me cuentes que tal te quedaron , un abrazo
Hola el horno a 200 es Celsius or Fahrenheit ? Gracias