Je souhaite bon succès à Christian qui renonce au surgelé et j'espère avoir l'occasion de manger dans son restau. Le Perroquet, pas la peine j'ai qu'à acheter la daurade de supermarché, c'est moins cher.
Il y a des bases à respecter : 1. Une carte avec pas plus de 4/5 entrées, 4/5 plats et 3 desserts 2. Les avis en ligne (pas forcément toujours fiable) 3. Se faire son propre avis et ne plus revenir si on est déçu
Bravo à Christian, si je passe dans le coin, j'irais dans son restaurant. Quel HONTE ces 2 restaurateurs. Ils n'ont pas honte, devant les caméras, de proposer des poissons surgelés, élevés en pisciculture en Grèce ??? Mais qu'attends les consommateurs pour se réveiller et arrêter de regarder uniquement leur porte-monnaie ??????
Drôle de monde. Les patrons du perroquet sont fiers de faire bouffer du surgelé et des conserves et de se faire filmer pour un reportage. Une phrase incroyable également : on n'a pas le temps de cuisiner à midi dans un restau. Ça m'échappe complètement.
T’as un resto en face d’un port et tu fais venir ta daurade de Grèce sous vide, t’achète des calamars frits en sachet, tu fais réchauffer tes rougets au micro onde. C’est pas de la vraie restauration mais uniquement une cantine scolaire, j’aurais honte de servir ça, aujourd’hui n’importe qui peut ouvrir un resto en fonctionnant ainsi, tout dans la rentabilité plutôt que dans le respect du client et des produits. 🤦♂️
Et alors ? les surgelés ne sont pas dégueulasses et les produits industriels sont souvent plus hygiéniques que les plats préparés dans une petite cuisine.
@@nicolaslescop8120 Avant le Covid nous allions souvent 4 fois par semaine au restaurant mais je ne me suis jamais tracassée si c'était surgelé ou pas du moment où cela me goûte c'est le principal et souvent le surgelé est plus hygiénique que le frais, il faut travailler dans la restauration pour s'en apercevoir
2 роки тому+7
Le Perroquet, c'est vraiment LE restaurant typique pour les touristes, tenu par 2 personnes uniquement là pour faire du fric, où un monde de dingue bouffe de la m**** en pensant que tout est frais ! Et d'un autre côté, Christian qui aime son métier, qui ne se contente pas de surgelés, qui travaille le frais, mais qui rame pour avoir des clients... Les gens sont vraiment trop co** !!!!
Ils donnent aux gens ce qu’ils veulent . Je préfère m’acheter une bonne baguette un bon jambon ,une bouteille de Chablis puis aller m’asseoir face à la mer que de payer pour leur merde mais ça c’est moi .
lionel Dupont Exactement . Et en faisant cela pendant la semaine j’économise tout en mangeant très bien et puis je me fait un étoilé Michelin un week-end .
Le problème est autant du côté de la demande que de celle de l'offre. Un menu à 15 EUR, c'est comme le billet d'avion à 10 EUR, il y a forcément un souci quelque part. Ne serait-il pas temps que tous nous nous posions enfin les bonnes questions?
Bonsoir et merci Sylvette, Une vraie réstauratrice,propose des produits vrai et frais. Service et serviette ainsi que nate de table frais et qui fera la différence. Plus cadeau de fête des mamans où saint-Valentin comprise à la carte.. Que du bonheur 😉Livier
Par rapport au " Perroquet" le restaurant de Christian est plus cher , mais c'est de la cuisine " faite maison" Bravo à vous Christian , continuez à faire de la bonne bouffe !!.....
"Le perroquet": - Le mec qui fait son spectacle tout seul et parle mal avant même que le client rentre! Moi tu me fais ça, je te réponds même pas et je continue ma route. - La carte avec autant de produits !! LE truc qui me fait dire "surgelé" "rien de frais" "plat déjà préparés" -> bouffe de merde! - Le monde à l'intérieur! Bonjour l'intimité vu comment les tables sont rapprochées entre elles! Et ça doit être le bordel au niveau du bruit... 9:00 : On dirait de la bouffe pour chien putain OO" Je préfère encore me taper un sandwich jambon/fromage en casse dalle que d'aller la dedans!
Sérieux, personnellement je préfère payer le double mais manger de bons produits. Et pour ça, il ne faut pas venir déjeuner sur le port! Piège à touristes à fuir!!!
J'y suis souvent allé. Soit tu manges très bien, soit tu sors avec une indigestion. Sinon, bravo au gars de La Paillote, c'est presque parfait ce qu'il fait !
95% des restaurants en France ne sont pas fiable, le profit avant la qualité. Mieux vaut cuisiner chez soi et savoir ce que l'on mange. La gastronomie française est catastrophique, voire morte
tout le temps que j'ai passé la-bas à faire la manche avec une guitare sur les terrasses de restaurants et les bars. il y a trente ans de ça c'était vraiment trop top
Je suis né à Aix en Provence, en 1951. Aller à Cassis c'était un plaisir, pour la vue, pour les calanques, pour la nourriture. Je me souviens des rougets grillés, des Bouillabaisse de poissons de roche, des aillolis parfaits. Il fallait prendre son temps. Être au bord de la mer, commander un steak frites, salade...Fan de chichourle qu'elle honte. Aujourd'hui c'est vite vite vite et pas cher. Du congelé, du déjà cuisiner à réchauffer, et des kons de touristes qui se font avoir… Moi ce qui m’intéresserait de savoir c’est OU vont les habitants de Cassis lorsqu’ils décident d’aller dans un restaurant. La je pense que l’on pourrait connaitre la vrai cuisine Provençale de mon, Papi et ma Mamie.
Moralité : si vous voulez bien manger, n allez pas en bord de mer. On ne peut pas faire de la quantité et de la qualité en même temps. Certains restaurateurs ont choisi. L argent passe avant tout
Eh bien à Cassis faut pas manger , ce sont tous les restaurants qui se foutent des touristes...En même temps, le consommateur est responsable, à toujours vouloir moins cher et ne pas comprendre que la savoir-faire et la fraîcheur a forcément un coup supplémentaire que du surgelé, bien voilà la situations. Vous vouliez de la nourriture pas cher ? Et bien tiens voilà , d’la merde !
Pas cher certe mais ils onts un budget serré ..je travail dans un 5 étoiles relais château mes clients sonts autour de 1500 euros par jour..pour 2 sans les suppléments...et j'ai des clients qui reste 2 semaines.. ..
@@J-R971 Je ne sais pas si j'ai eu une mère exceptionnel a la cuisine mais a l'époque en restauration ,on faisait des Menu pas cher 12,50 euro je crois voir même un peu moins car c'était il y a quelques années et tout ça avec que, des produit frais du jour :)
La dorade vient Des milliers de kilomètres la ville de cassis Et la ville d’Athènes 2300 km l’élevage se trouve au Pirée on a l’impression que c’était à l’autre bout monde , Je ne sais pas si vous avez remarqué mais le commentateur est toujours le même, il fait aussi attention arnaque aux touristes, La gendarmerie sur l’autoroute, vol à la tire, Paris et c’est trafic de drogue, Enfin j’en passe j’adore le ton qu’il donne c’est toujours dramatique. MDR😂
Il est infirmier elle assistante medicale, a eux deux 3500 euros par mois. Bravo la France !! Je ne cherche pas du tout a me vanter parce que c’est normal ici, mais je vis en Suisse je suis veterinaire, marie a un autre veterinaire, a nous deux nous gagnons 25 000 CHF par mois a peu pres 24 000 euros par mois. C'est pas demain que je vais passer la frontiere pour aller bosser en France. Mais serieusement quel interet de faire des etudes dans ce pays? Juste a titre d'information un infirmier en Suisse gagne 6500 franc suisse donc environ 6300 euros. Non mais serieusement les Francais il faut arreter de vous faire plumer comme ca. Si vous avez un diplome medical, venez bosser ici.
Ayant vécu en suisse 25ans je confirme..le niveau de suisse et en général supérieur au reste de l'Europe..l'Allemagne 900 euros par mois pour un serveur de restaurant en,suisse 3200 environ c'est le miracle de la belle Europe mes amis suisses pour l'amour du ciel ne rentré jamais dans l'Europe en 1985 je vivais et travaillais à Paris je vivais comme un roi avec mais 15 000 francs français par mois comme assistant maître d'hôtel ..3000 de loyer donc 12000 balles pour mes loisirs whoua !!!l'Europe et cette pourriture de monnaie nous à anéantis....svp battez vous défendez vos belles valeurs ne vous laissez pas envahir gardez la suisse attitude 🇨🇭🇨🇭🇨🇭
On est le pays de la bouffe,de l'art de la table,des plats régionaux et depuis des décennies aucune réglementations sévères pour empêcher les banquiers,coiffeurs,maçons et autres de prendre un restaurant pour faire de la thune. A quand des examens,un niveau ou une expérience minimum dans ce métier pour éviter qu'il soit polluer comme le fait ce 'perroquet'. Un resto qui a une carte aussi fournit fait de la merde,toujours,inévitablement. Un petit clin d'oeil pour le minot de la 'Paillote'. Il a au moins de l'attention pour ses client(e)s et transformer ses produits.
4 місяці тому
Vous êtes le pays de la bouffe mais aucun accès à la profession ! N'importe qui et surtout n'importe quoi peut ouvrir un restaurant en France 😂😂
On dirait que tu as découvert l'eau tiède. De tout temps n'importe qui peut ouvrir un restaurant.. Après pour les blaireaux,les nuls,la sanction est immédiate.
Tout est relatif, mais à leur place (et si n'y suis pas, Dieu merci), si le budget est vraiment serré, je préfère encore ouvrir une boîte de sardines qu'aller manger (ce qui est un bien grand mot) chez ces deux maquereaux d'élevage. Chacun sa philosophie...
@@guitounours On n'est jamais véritablement certain de manger frais dans les restos, même dans les pizzerias et crêperies tu peux pas leur faire entièrement confiance ! Rien ne vaut un bon repas maison (À condition qu'il soit bon) ;-)
C'est honteux pour la gastronomie francaise des bords de mers. Si il était précisé sur les cartes et les menus, "dorades Grecques d'élevages congelées et réchauffées au micro ondes", je ne pensse pas que les clients se bousseculeraient dans ces restaurants d'arnaqueurs.
Ça serait bien de mettre la date des reportages... Celui ci doit dater de 8/9 ans...
4 роки тому
Un bon reportage qui décrit bien le monde actuel, cad, celui qui DOIT s'écrouler, dans les mois à venir: Celui qui fait de la merde et le contraire de ce qu'il est censé faire, s'enrichit avec sa bouffe industrielle de merde, alors que celui qui fait les choses bien galère, quand il ne meurt pas. Bien évidémment, je souhaite que ces 2 horribles patrons du restaurant Le Perroquet payeront leurs crimes, et arnaque auprès des clients.
Le premier truc qui tombe ça doit être quelque chose qui est coller sur la boîte en plastique, et la deuxième chose c'est un morceau de pain grillé qui se brise en deux et se disperse dans 2 assiettes. Voilà je peux pas être plus précis MDRRRR 🤣😂😁
J ai vu cette année en vacances les restos n ont plus de choix en entrée comme pour le plat principale avec augmentation des prix ! ! En plus c est un service à 19h ou 21h si tu vient à 20h tu la dans l os ! Même si tu vient à 21h , ceux de 19h sont encore à table ( en famille c est normale )
Des restaurants gérés par les mêmes familles depuis des décennies. La place est déjà prise!donc, si vous voulez un emploi, il vous reste à faire le larbin chez Mc Donald ou à l’usine. Bravo la France!😂
50 plats sur la carte... Et les pigeons ne se posent pas de questions... La bouffe doit y être immonde. Quand ce n'est pas cher : La qualité n'est pas là. Quand c'est gratuit : C'est vous le produit. Le "perroquet" est donc tout sauf un restaurant mais bien une pissotière.
J'ai connu "La Paillote" à Cassis dans les années 75/80. Quels changements !!! nous y venions en famille passer une soirée exquise avec ses propriétaires accueillants qui se mettaient en 4 pour votre satisfaction d'une bonne soirée à déguster des plats locaux authentiques. Pour rien au monde j'y remettrai les pieds avec ces pièges à touriste à vomir. Autres temps, autres moeurs, hélas
c est hélas triste de devoir manger du poisson sous vide au bord de la mer.les restaurateurs sont là pour faire un max de fric en une saison 4 /5 mois.le mieux est encore de rentrer dans les terres sur 40 km et là on peut trouver de la bonne restauration parfois fait maison...oui mais voilà ya pas la mer devant et ça les restau du port l ont bien compris.je suis marseillais et je vais jamais sur les restau bord de mer..c est de l arnaque 9 fois sur dix.
La paillote n'a tenu que 2 ans. Dommage pour lui. Par contre, le perroquet est toujours la apres plus de 10 ans. Et les 2 proprios ont ouvert un autre resto a cote (le mistral).
Je vis a Cassis depuis 18 ans, la ville est casi peuplée de commercants indigne et irrespectueux , la ville c'est réduite a un B&B ,moins en moins de résidents que des touristes , une ville authentique ruinée par l'influx incéssant des touristes , le bienétre des touristes est beaucoup plus important que le notre, cette ville n'est pas une attraction au contraire de ce que voient les touristes , c'est simple jai plusieurs nouveaux voisins qui achete des maison pour en faire des chambres d'hotes a des prix ridicule attirant des touristes tout au long de l'année et ca ne fait que s'agrandir, les hotels acceuille assez de touristes, cassez vous de chez nous.
On voit que les gens y connaissent rien, moi un resto bord de mer a 14€ le menu avec 60 plats je me casse en courant car sa peut être que congelé réchauffer ou du tout prêt !!!!
Du rouget au micro ondes..... 😨😨😨mais quelle honte.....se faire des tunes, oui, mais pas comme ça !!!!!!! Un menu avec 70 plats, vous pouvez être sûrs que c est de la m... ces gens là ne sont pas restaurateurs....à peine des manipulateurs en micro ondes...😣😣😣
Le drame est que les gens qui desirent aller au restaurant cherche toujours le moins cher, et en general pas cher et service rapide sont associés, à surgelés et plats sous vides, negligeant finalement le resto d'à coté qui pour quelques euros de plus vous proposera de la vraie cuisine. Les gens aiment manger ce que bouffent leurs enfants a la cantine, mais au moins la cantine c'est 2€ le repas et c'est ce que ca vaut.
Saint-Denis sur l'île de la Réunion c'est beaucoup plus grand que Cassis, il y a beaucoup plus de nature qu'à Cassis, et en plus l'après-midi il fait entre 25 et 30°C toute l'année!
5 balles pour manger tranquillement et correctement à l'abri des "familles", c'est pas si cher !!!!.....ce qui m'inquiète plutôt ,c'est le tarif des boissons !!!?
Je serais curieuse de connaitre le salaire du personnel il doit y avoir pas mal de magouilles d heures en black et de contrats de travail magouilles la repression des fraudes devrait y faire un tour
En gros ce qui plait aux clients du Perroquet, c'est s'en foutre plein le groin pour pas cher, tant pi si c'est de la merde. Le consommateur préfère la quantité à la qualité alors qu'il devrait manger moins en mangeant mieux. Le mec qui me rabat devant son resto et me présente une carte avec une liste interminable de plats "bons, pas chers et copieux", je lui demande "et frais aussi?"
Aussi sympa que soit Christian, les patron qui font du raccolage devant leur carte, moi je rentre pas. Je déteste ca. Mais j'irai 10 fois plus la que le perroquet, arnaque à touriste qui se renifle a 1000 borne
A 2:38 meme sans goûter le poisson c’est guaranti du surgelé et de la sauce en pouch . Quant au steak haché du petit au moins il pourra dire qu’à Cassis ils ont les mêmes qu’à la cantoche !
Christophe Bellet Tu loues un appart avec une cuisine et tu cuisines . Ensuite avec ce que tu as économisé tu te trouves une baby sitter pour garder les enfants pendant que tu va dans un bon restau car aucun intérêt de les emmener dans ce genre d’endroit et en plus cela te fait faire un break .
Je suis bien contente , au maroc , de manger du poisson frais , que l’on sélectionne nous mêmes, un grand plateau familial pour 30€ ( et encore , 20 25 € ) avec des salades offertes des frites maison olives etc ... et tout ça devant la plage
Si la paillote réussi ce n’est pas grâce à leur concept mais grâce aux clients. Malheureusement beaucoup de personne se sont habituées à manger de l’industriel… nous sommes consom- acteurs aussi.
Christian a du mérite il sert de la vraie cuisine comparer à d'autres restos où tu payes moins cher avec une carte à volo qui propose multitude de plats, presque tout est surgelé, réchauffés au micro-ondes , des plats industriels . Et bien une drôle de façon d'appeler ça de la cuisine!
Je souhaite bon succès à Christian qui renonce au surgelé et j'espère avoir l'occasion de manger dans son restau.
Le Perroquet, pas la peine j'ai qu'à acheter la daurade de supermarché, c'est moins cher.
fermé depuis longtemps,
seuls les restos pas chers et industriels sont restés les gens préfèrent bouffer de la merde pas chère
faillite malheureusement
Il y a des bases à respecter :
1. Une carte avec pas plus de 4/5 entrées, 4/5 plats et 3 desserts
2. Les avis en ligne (pas forcément toujours fiable)
3. Se faire son propre avis et ne plus revenir si on est déçu
Bravos Christian tu va réussir tu verras si je viens cette année pour 5 jour je mange chez toi . Et respect ✊ pour ta tante vrai dame
il a fermé un an après l'ouverture de son restau.. :(
@@justinestassin94 oui maintenant c'est un autre resto: LE DON CAMILLO. ce reportage a plus de 10 ans
@@justinestassin94 comment tu sais ??
@@frankdelorme2157x ce tv v. '' en+[[4 44
@@Trinitajrr tu connais google ?
Bravo à Christian, si je passe dans le coin, j'irais dans son restaurant.
Quel HONTE ces 2 restaurateurs. Ils n'ont pas honte, devant les caméras, de proposer des poissons surgelés, élevés en pisciculture en Grèce ???
Mais qu'attends les consommateurs pour se réveiller et arrêter de regarder uniquement leur porte-monnaie ??????
Bonjour
Bien d accord avec vous
Je préfère pleirer une fois à la caisse pkutôt que de pleurer à chaque bouchée.
Belle journée
Drôle de monde. Les patrons du perroquet sont fiers de faire bouffer du surgelé et des conserves et de se faire filmer pour un reportage. Une phrase incroyable également : on n'a pas le temps de cuisiner à midi dans un restau. Ça m'échappe complètement.
eEh ouais. Un banquier et un forain. Chapeau !
T’as un resto en face d’un port et tu fais venir ta daurade de Grèce sous vide, t’achète des calamars frits en sachet, tu fais réchauffer tes rougets au micro onde. C’est pas de la vraie restauration mais uniquement une cantine scolaire, j’aurais honte de servir ça, aujourd’hui n’importe qui peut ouvrir un resto en fonctionnant ainsi, tout dans la rentabilité plutôt que dans le respect du client et des produits. 🤦♂️
A nous de bien choisir 😊
Les restos en bord de mer c'est bon pour une purge intestinale et pour tester son taux d'anticorps
J'en peux plus ...😂😂
Yyyyyycy7f q⁴
Pourquoi tu dis ça
Boggus Boggs parce que c'est vrai
Tout à fait.
Mieux vaut Mc Do, SubWay, Kébab et autres bons produits du terroir...
Faut pas rêver plus la carte est longue et plus c'est du surgelés et des produits industriel.
Et alors ? les surgelés ne sont pas dégueulasses et les produits industriels sont souvent plus hygiéniques que les plats préparés dans une petite cuisine.
@@moniquesilverans3842😑
@@moniquesilverans3842 on va pas au restaurant pour manger du surgelé. Sinon on va chez Picard
@@nicolaslescop8120 Avant le Covid nous allions souvent 4 fois par semaine au restaurant mais je ne me suis jamais tracassée si c'était surgelé ou pas du moment où cela me goûte c'est le principal et souvent le surgelé est plus hygiénique que le frais, il faut travailler dans la restauration pour s'en apercevoir
Le Perroquet, c'est vraiment LE restaurant typique pour les touristes, tenu par 2 personnes uniquement là pour faire du fric, où un monde de dingue bouffe de la m**** en pensant que tout est frais ! Et d'un autre côté, Christian qui aime son métier, qui ne se contente pas de surgelés, qui travaille le frais, mais qui rame pour avoir des clients... Les gens sont vraiment trop co** !!!!
Bravo Christian et bon courage 💯💯💯
50 plats différents ben oui c'est du frais bien sûr merci MÉTRO et le surgelés
En même temps avec une clientèle qui veut toujours moins cher...
Prennent les gens pour des co.... celà dit ils le sont souvent
Ils donnent aux gens ce qu’ils veulent . Je préfère m’acheter une bonne baguette un bon jambon ,une bouteille de Chablis puis aller m’asseoir face à la mer que de payer pour leur merde mais ça c’est moi .
@@kingk2405 bravo et un bon camenbert
lionel Dupont Exactement . Et en faisant cela pendant la semaine j’économise tout en mangeant très bien et puis je me fait un étoilé Michelin un week-end .
Tu vends des truck surgelés tu fais fortune, tu fait du frais tu coules ! Bha bravo !
Le problème est autant du côté de la demande que de celle de l'offre. Un menu à 15 EUR, c'est comme le billet d'avion à 10 EUR, il y a forcément un souci quelque part. Ne serait-il pas temps que tous nous nous posions enfin les bonnes questions?
@@guitounours On est tous de plus en plus pauvres. La faute à quoi ou plutôt QUI ?
Ça fait rêver le Perroquet et ces deux demoiselles !!Rien que les manières de la "rabatteuse" me ferait fuir!
Bonsoir et merci Sylvette,
Une vraie réstauratrice,propose des produits vrai et frais.
Service et serviette ainsi que nate de table frais et qui fera la différence.
Plus cadeau de fête des mamans où saint-Valentin comprise à la carte..
Que du bonheur
😉Livier
Par rapport au " Perroquet" le restaurant de Christian est plus cher , mais c'est de la cuisine " faite maison" Bravo à vous Christian , continuez à faire de la bonne bouffe !!.....
Allez voir les avis sur Tripadvisor ou Google sur ce "restaurant" Le Perroquet ! La rentabilité peut-être mais servir de la merde... J'aurais honte !
Je confirme, habitant sur Cassis, je ne pourrais jamais recommander ce restaurant, un véritable attrape touriste !
@@ClaraFashionMakeUp d'accord surgelés conserve bref de la merde
@@lioneldupont236 Comme environ 75% des restaurants
ClaraFashionMakeUp Ils se prennent de sacrées tartes dans la gueule sur Tripadvisor !!!
@@kingk2405 a oui j'ai vu 2;5 comme note tout et dit 338 personnes on dit dégueulasse 130 bon
La paillote de Cristian mérite de gagné la partie même plus chère la qualité est préférable à la quantité
"Le perroquet":
- Le mec qui fait son spectacle tout seul et parle mal avant même que le client rentre! Moi tu me fais ça, je te réponds même pas et je continue ma route.
- La carte avec autant de produits !! LE truc qui me fait dire "surgelé" "rien de frais" "plat déjà préparés" -> bouffe de merde!
- Le monde à l'intérieur! Bonjour l'intimité vu comment les tables sont rapprochées entre elles! Et ça doit être le bordel au niveau du bruit...
9:00 : On dirait de la bouffe pour chien putain OO"
Je préfère encore me taper un sandwich jambon/fromage en casse dalle que d'aller la dedans!
Sérieux, personnellement je préfère payer le double mais manger de bons produits. Et pour ça, il ne faut pas venir déjeuner sur le port! Piège à touristes à fuir!!!
à Tunis , la goulette , plat à 4 euro , pour deux personnes , le plat à la base posson+ frite + kaftéji + salade verte , au bord de la mer
Et en plus c'est frais et bien servi 🤗
J'y suis souvent allé. Soit tu manges très bien, soit tu sors avec une indigestion.
Sinon, bravo au gars de La Paillote, c'est presque parfait ce qu'il fait !
Bravo Christian si je passe par la je viendrai s
Très bon reportage je suis de CASSIS et cela reflète hélas la réalité pour un bon rapport qualité prix à voir LE CERCLE NAUTIQUE
Christian je te souhaite de réussir !!!
Il me semble que le restaurant soit définitivement fermé.
@@mls2319 Il a monter d'autres commerces depuis!
Cependant
, grand respect pour l'honnêteté!
Le mec il va jusqu'à cassis pour manger une bavette a l'échalote 😂😂😂😂 pauvre France va ...cest a pleurer tellement c'est triste...
Si vous faites attention après les calamars sautés lors de la dégustation des clients on entend un « Ça n’a pas de goûts ! »😢
95% des restaurants en France ne sont pas fiable, le profit avant la qualité. Mieux vaut cuisiner chez soi et savoir ce que l'on mange. La gastronomie française est catastrophique, voire morte
tout le temps que j'ai passé la-bas à faire la manche avec une guitare sur les terrasses de restaurants et les bars. il y a trente ans de ça c'était vraiment trop top
Des pâtes précuites ?...quelle horreur ces deux types
Je suis né à Aix en Provence, en 1951.
Aller à Cassis c'était un plaisir, pour la vue, pour les calanques, pour la nourriture.
Je me souviens des rougets grillés, des Bouillabaisse de poissons de roche, des aillolis parfaits.
Il fallait prendre son temps.
Être au bord de la mer, commander un steak frites, salade...Fan de chichourle qu'elle honte.
Aujourd'hui c'est vite vite vite et pas cher.
Du congelé, du déjà cuisiner à réchauffer, et des kons de touristes qui se font avoir…
Moi ce qui m’intéresserait de savoir c’est OU vont les habitants de Cassis lorsqu’ils décident d’aller dans un restaurant.
La je pense que l’on pourrait connaitre la vrai cuisine Provençale de mon, Papi et ma Mamie.
Moralité : si vous voulez bien manger, n allez pas en bord de mer. On ne peut pas faire de la quantité et de la qualité en même temps. Certains restaurateurs ont choisi. L argent passe avant tout
Tous les endroits touristiques ont leurs coins arnaque à touristes. C'est bien rare de trouver un bon resto plats faits maison à prix correct.
Le perroquet dans sa cage aux folles 😂
Eh bien à Cassis faut pas manger , ce sont tous les restaurants qui se foutent des touristes...En même temps, le consommateur est responsable, à toujours vouloir moins cher et ne pas comprendre que la savoir-faire et la fraîcheur a forcément un coup supplémentaire que du surgelé, bien voilà la situations. Vous vouliez de la nourriture pas cher ? Et bien tiens voilà , d’la merde !
Pas cher certe mais ils onts un budget serré ..je travail dans un 5 étoiles relais château mes clients sonts autour de 1500 euros par jour..pour 2 sans les suppléments...et j'ai des clients qui reste 2 semaines..
..
3500€/ mois et ils sont serrés ?!! Je sais pas comment mes parents s’en sont sortis alors 🤦🏽♂️
👍
A mais je suis Dzccord mdrrr
Les pré a la banque égal dete égal moins de pognon egal des gens qui se plaint de leur salaire
L'inconnu Inconnu c’est exactement ça 🤦🏽♂️ils sont ridicules à se plaindre de leur salaire sachant qu’ils font des pret bancaire pour tout
Si tu veux un appartement ou une maison hors location tu a pas le choix que de demande de l’argent à la banque ...
Hey le perroquet répéte après moi “ je fais de la merde “
Excellent 😁👍
Le massacre avec les plats réchauffer au micro onde la la ,suis dégoûté :(
Les gens cherchent toujours moins chère donc il fait du pas chère et c'est mal heureux
@@J-R971 Je ne sais pas si j'ai eu une mère exceptionnel a la cuisine mais a l'époque en restauration ,on faisait des Menu pas cher 12,50 euro je crois voir même un peu moins car c'était il y a quelques années et tout ça avec que, des produit frais du jour :)
La dorade vient Des milliers de kilomètres la ville de cassis Et la ville d’Athènes 2300 km l’élevage se trouve au Pirée on a l’impression que c’était à l’autre bout monde , Je ne sais pas si vous avez remarqué mais le commentateur est toujours le même, il fait aussi attention arnaque aux touristes, La gendarmerie sur l’autoroute, vol à la tire, Paris et c’est trafic de drogue, Enfin j’en passe j’adore le ton qu’il donne c’est toujours dramatique. MDR😂
Le sud de la France est définitivement la plus belle région... 💜💜💜
Pas d'accord, c'est le haut Doubs
Encore moins d'accord...y'a trop de frouzes!
Kevin Braga haut doubs mdr 😂 pour les radin oui lol
Tu parles cest pollué trop cher et trop de sécheresse. La bretagne est largement plus belle et sauvage.
Le sud cest juste bon pour les toutous
Je me ferai pas trop engueuler si je dis que la plus belle région c'est plutôt les Pyrénées ?
Le perroquet des deux pintades c’est une véritable insulte à la restauration et à la clientèle. Voir ça c’est hallucinant.
"Chez Gilbert" est le meilleur restaurant sur le port ❤
Leur bouillabaisse est une merveille.
Il est infirmier elle assistante medicale, a eux deux 3500 euros par mois. Bravo la France !!
Je ne cherche pas du tout a me vanter parce que c’est normal ici, mais je vis en Suisse je suis veterinaire, marie a un autre veterinaire, a nous deux nous gagnons 25 000 CHF par mois a peu pres 24 000 euros par mois. C'est pas demain que je vais passer la frontiere pour aller bosser en France.
Mais serieusement quel interet de faire des etudes dans ce pays? Juste a titre d'information un infirmier en Suisse gagne 6500 franc suisse donc environ 6300 euros. Non mais serieusement les Francais il faut arreter de vous faire plumer comme ca.
Si vous avez un diplome medical, venez bosser ici.
Ayant vécu en suisse 25ans je confirme..le niveau de suisse et en général supérieur au reste de l'Europe..l'Allemagne 900 euros par mois pour un serveur de restaurant en,suisse 3200 environ c'est le miracle de la belle Europe mes amis suisses pour l'amour du ciel ne rentré jamais dans l'Europe en 1985 je vivais et travaillais à Paris je vivais comme un roi avec mais 15 000 francs français par mois comme assistant maître d'hôtel ..3000 de loyer donc 12000 balles pour mes loisirs whoua !!!l'Europe et cette pourriture de monnaie nous à anéantis....svp battez vous défendez vos belles valeurs ne vous laissez pas envahir gardez la suisse attitude 🇨🇭🇨🇭🇨🇭
Morgan...,ma cousine infirmière travaille à l'hôpital Genève gagne 4500 € NETS et PAS 6300€ comme tu racontes donc toi GROSMITO !
Je prie pour votre succès parce que vous le méritez
A gerber ce Perroquet !
21:14 l'intérieur d'un four ça se nettoie mes cousins d'amours, surtout en restauration ^^
Ce sont tous ou presque des arnaqueurs !!! C'est une honte de voir ça !!!
On est le pays de la bouffe,de l'art de la table,des plats régionaux et depuis des décennies aucune réglementations sévères pour empêcher les banquiers,coiffeurs,maçons et autres de prendre un restaurant pour faire de la thune.
A quand des examens,un niveau ou une expérience minimum dans ce métier pour éviter qu'il soit polluer comme le fait ce 'perroquet'.
Un resto qui a une carte aussi fournit fait de la merde,toujours,inévitablement.
Un petit clin d'oeil pour le minot de la 'Paillote'.
Il a au moins de l'attention pour ses client(e)s et transformer ses produits.
Vous êtes le pays de la bouffe mais aucun accès à la profession ! N'importe qui et surtout n'importe quoi peut ouvrir un restaurant en France 😂😂
On dirait que tu as découvert l'eau tiède.
De tout temps n'importe qui peut ouvrir un restaurant..
Après pour les blaireaux,les nuls,la sanction est immédiate.
"3500e par mois" "budget serré" on doit pas avoir la même définition du mot 😂
Ils doivent avoir pleins de crédits 🤷🏼♀️
Tout est relatif, mais à leur place (et si n'y suis pas, Dieu merci), si le budget est vraiment serré, je préfère encore ouvrir une boîte de sardines qu'aller manger (ce qui est un bien grand mot) chez ces deux maquereaux d'élevage. Chacun sa philosophie...
@@guitounours On n'est jamais véritablement certain de manger frais dans les restos, même dans les pizzerias et crêperies tu peux pas leur faire entièrement confiance !
Rien ne vaut un bon repas maison (À condition qu'il soit bon) ;-)
Pour une famille de 4 personnes c'est hyper serré. Je ne sais pas comment ils fonts....pour moi c'est un mystère. C'est triste pour leurs enfants
Restaurant le perroquet vu la carte qu’il présente c’est sûrement pas mal de congeler
Lionel heymans c'est clair. Pour cette qualité je préfère le chinois a volonté
S'il y a plus de dix choix de plat, c'est là où je deviens sceptique!
le perroquet ne jamais manger chez eux , par contre à la paillote ok
Attrape touriste qui vend du surgelé 😂
C'est honteux pour la gastronomie francaise des bords de mers. Si il était précisé sur les cartes et les menus, "dorades Grecques d'élevages congelées et réchauffées au micro ondes", je ne pensse pas que les clients se bousseculeraient dans ces restaurants d'arnaqueurs.
C'est triste mais bon c'est des restaurants pour les bofs.. donc pas de surprise
@@christophebellet9165 Même les bofs on le droit de ne pas se faire arnaquer. Il y a des gens qui n'ont rien à faire dans la restauration.
Si le Perroquet avait su, je ne sais pas s'ils auraient ouvert leur cuisine à une TV...
la légende dit que macron après avoir vu ce reportage a mit tout les restaurant en confinement .
Tout ça pour bouffer un poisson surgelés alors que la mer est à 20m
Ça serait bien de mettre la date des reportages... Celui ci doit dater de 8/9 ans...
Un bon reportage qui décrit bien le monde actuel, cad, celui qui DOIT s'écrouler, dans les mois à venir: Celui qui fait de la merde et le contraire de ce qu'il est censé faire, s'enrichit avec sa bouffe industrielle de merde, alors que celui qui fait les choses bien galère, quand il ne meurt pas. Bien évidémment, je souhaite que ces 2 horribles patrons du restaurant Le Perroquet payeront leurs crimes, et arnaque auprès des clients.
Ah quelle horreur !!! Le banquier restaurateur.....une honte ....
25:08 un truc tombe dans un plat et on s'en fout, Bravo !
Bien deux truc dégueulasse qui tombe dans la petite soupière ta près toi ces quoi? Surtout le deuxième gros machin? Sinon bien vu ta une bonne vu
Le premier truc qui tombe ça doit être quelque chose qui est coller sur la boîte en plastique, et la deuxième chose c'est un morceau de pain grillé qui se brise en deux et se disperse dans 2 assiettes. Voilà je peux pas être plus précis MDRRRR 🤣😂😁
@@akxiii8687 merci et bonne appétit a la pauvre personne qui a mangé cette me...
@@lioneldupont236 On plutôt bonne indigestion a la personne mdrr 🤣🤣
Quand un restaurant propose 40 plats différends c'est de la m*** !
J ai vu cette année en vacances les restos n ont plus de choix en entrée comme pour le plat principale avec augmentation des prix ! ! En plus c est un service à 19h ou 21h si tu vient à 20h tu la dans l os ! Même si tu vient à 21h , ceux de 19h sont encore à table ( en famille c est normale )
Quelle honte ce "restaurant" le perroquet. Horrible me font gerber
Pourquoi le cameraman à casser le rêve de c'est 2 couple à la fin c'est dommage
Des restaurants gérés par les mêmes familles depuis des décennies. La place est déjà prise!donc, si vous voulez un emploi, il vous reste à faire le larbin chez Mc Donald ou à l’usine. Bravo la France!😂
Une bataille, certes, mais une bataille dénuée de dignité..
50 plats sur la carte...
Et les pigeons ne se posent pas de questions...
La bouffe doit y être immonde.
Quand ce n'est pas cher : La qualité n'est pas là.
Quand c'est gratuit : C'est vous le produit.
Le "perroquet" est donc tout sauf un restaurant mais bien une pissotière.
J'ai connu "La Paillote" à Cassis dans les années 75/80. Quels changements !!! nous y venions en famille passer une soirée exquise avec ses propriétaires accueillants qui se mettaient en 4 pour votre satisfaction d'une bonne soirée à déguster des plats locaux authentiques. Pour rien au monde j'y remettrai les pieds avec ces pièges à touriste à vomir. Autres temps, autres moeurs, hélas
c est hélas triste de devoir manger du poisson sous vide au bord de la mer.les restaurateurs sont là pour faire un max de fric en une saison 4 /5 mois.le mieux est encore de rentrer dans les terres sur 40 km et là on peut trouver de la bonne restauration parfois fait maison...oui mais voilà ya pas la mer devant et ça les restau du port l ont bien compris.je suis marseillais et je vais jamais sur les restau bord de mer..c est de l arnaque 9 fois sur dix.
En bord de mer à Marseille je te conseille le petit Nice
Aïe la paillote a fermé depuis le temp , en même temp
C'est bien dommage
La paillote n'a tenu que 2 ans. Dommage pour lui. Par contre, le perroquet est toujours la apres plus de 10 ans. Et les 2 proprios ont ouvert un autre resto a cote (le mistral).
Je vis a Cassis depuis 18 ans, la ville est casi peuplée de commercants indigne et irrespectueux , la ville c'est réduite a un B&B ,moins en moins de résidents que des touristes , une ville authentique ruinée par l'influx incéssant des touristes , le bienétre des touristes est beaucoup plus important que le notre, cette ville n'est pas une attraction au contraire de ce que voient les touristes , c'est simple jai plusieurs nouveaux voisins qui achete des maison pour en faire des chambres d'hotes a des prix ridicule attirant des touristes tout au long de l'année et ca ne fait que s'agrandir, les hotels acceuille assez de touristes, cassez vous de chez nous.
👍👍👍👍 J'y habite également et j'approuve completement ton message
On voit que les gens y connaissent rien, moi un resto bord de mer a 14€ le menu avec 60 plats je me casse en courant car sa peut être que congelé réchauffer ou du tout prêt !!!!
Une carte aussi grande, c’est de l’industriel 😊
Le forain du perroquet c'est une injure à la restauration 🐦🐦
Tout à fait !!
Le Perroquet, quelle honte cet endroit
25:08 Hop un morceau de beurre en bonus !!
C’est vrai que ça ne donne pas envie mais après pour 14,50€ entrée,plat et dessert faut pas rêver non plus.
ya pas de secrets : pas cher = pas bon. ses "restaurateurs" devraient avoir honte
Du rouget au micro ondes..... 😨😨😨mais quelle honte.....se faire des tunes, oui, mais pas comme ça !!!!!!! Un menu avec 70 plats, vous pouvez être sûrs que c est de la m... ces gens là ne sont pas restaurateurs....à peine des manipulateurs en micro ondes...😣😣😣
La cuisine au micro-ondes? Quelle horreur!
Le piège à touristes dans toute sa splendeur !!!!🤣
Le drame est que les gens qui desirent aller au restaurant cherche toujours le moins cher, et en general pas cher et service rapide sont associés, à surgelés et plats sous vides, negligeant finalement le resto d'à coté qui pour quelques euros de plus vous proposera de la vraie cuisine.
Les gens aiment manger ce que bouffent leurs enfants a la cantine, mais au moins la cantine c'est 2€ le repas et c'est ce que ca vaut.
Saint-Denis sur l'île de la Réunion c'est beaucoup plus grand que Cassis, il y a beaucoup plus de nature qu'à Cassis, et en plus l'après-midi il fait entre 25 et 30°C toute l'année!
Perroquet, carte à rallonge+petit prix= mauvaise qualité et arnaque tourstistique
Etchebest en sueur 😥
Merci à rungis pour ces poissons frais à prix d’or 🤣
Vivent les touristes 💵
Une carte à rallonge. Plats préparés de chez Métro.
5 balles pour manger tranquillement et correctement à l'abri des "familles", c'est pas si cher !!!!.....ce qui m'inquiète plutôt ,c'est le tarif des boissons !!!?
Je serais curieuse de connaitre le salaire du personnel il doit y avoir pas mal de magouilles d heures en black et de contrats de travail magouilles la repression des fraudes devrait y faire un tour
Quand il y a une liste longue comme le bras sur la carte il faut éviter le restaurant
il y a de la boue rouge dans la méditerranée
J’irais manger chez Christian cette été si son resto et tjrs ouvert aujourd’hui. Si quelqu’un a des infos ? 🫶🏼💖✨
En gros ce qui plait aux clients du Perroquet, c'est s'en foutre plein le groin pour pas cher, tant pi si c'est de la merde. Le consommateur préfère la quantité à la qualité alors qu'il devrait manger moins en mangeant mieux. Le mec qui me rabat devant son resto et me présente une carte avec une liste interminable de plats "bons, pas chers et copieux", je lui demande "et frais aussi?"
Aussi sympa que soit Christian, les patron qui font du raccolage devant leur carte, moi je rentre pas. Je déteste ca. Mais j'irai 10 fois plus la que le perroquet, arnaque à touriste qui se renifle a 1000 borne
Beurk... ça vous dit de déjeuner à Cassis, Au "Perroquet" ?
Ptdr 50 plats différent 4 micro-ondes d'installer 🙃
A 2:38 meme sans goûter le poisson c’est guaranti du surgelé et de la sauce en pouch . Quant au steak haché du petit au moins il pourra dire qu’à Cassis ils ont les mêmes qu’à la cantoche !
😂
C'est triste pour leurs enfants. Mais en même temps quand tu gagnes 3500 tu fais comment ????
Christophe Bellet Tu loues un appart avec une cuisine et tu cuisines . Ensuite avec ce que tu as économisé tu te trouves une baby sitter pour garder les enfants pendant que tu va dans un bon restau car aucun intérêt de les emmener dans ce genre d’endroit et en plus cela te fait faire un break .
Je suis bien contente , au maroc , de manger du poisson frais , que l’on sélectionne nous mêmes, un grand plateau familial pour 30€ ( et encore , 20 25 € ) avec des salades offertes des frites maison olives etc ... et tout ça devant la plage
Au Maroc la nourriture est au top une énorme bise à votre magnifique pays
Christophe Bellet merci beaucoup 🥰
Si la paillote réussi ce n’est pas grâce à leur concept mais grâce aux clients. Malheureusement beaucoup de personne se sont habituées à manger de l’industriel… nous sommes consom- acteurs aussi.
La malbouffe ...vive macdo...pareil mais moins cher
Christian a du mérite il sert de la vraie cuisine comparer à d'autres restos où tu payes moins cher avec une carte à volo qui propose multitude de plats, presque tout est surgelé, réchauffés au micro-ondes , des plats industriels .
Et bien une drôle de façon d'appeler ça de la cuisine!
Le restaurant de Christian ( mon pere) a fermé il y a bien longtemps