Grazie infinite Speziata, sei incredibilmente brava perche` riesci a rendere semplici ricette che personalmente avevo timore perfino di provare! Grazie ancora!
Che brava che sei Speziata , solo tu sei così breve e chiara, una delizia di seguirti e cucinare con te!!!! Grazie mille per tutto!!!! Ci fai ancora le ricette??? Perfavore 🙏🙏🙏, ti prego, aspetto sempre te!!!!!!!!!!👏👏👏👏👏👍❤️👍🌹
Non capisco il motivo di un montaggio così veloce e la parlata così frettolosa..mi avete messo ansia! Cucinare dev’essere un piacere, anche attraverso un video!
grazie Chef bellissimo come sempre... ho una domanda... la sfoglia a che numero di spessore della macchina devo stenderla? e in quanto tempo cuoce il raviolo?
Grazie per questo video, molto ben fatto. Procedendo in questo modo ho una difficoltà: le sfoglie tendono a non attaccarsi bene e quindi inumidisco i bordi della sfoglia di base con un po' di acqua prima di coprire con la sfoglia di copertura. Mi chiedo perché a te invece la sfoglia si attacca bene.
@@michelangelo6173 meglio che parli degli argomenti che conosci piuttosto che scrivere cazzate sesquipedali come quella che hai appena scritto, non sai nulla della ex yugoslavia e delle cause del conflitto. Tanto meno puoi saperne di Milosevic che era un vero patriota.
grazie a te Lina. scusa, ti ho ripetuto il procedimento del video, ero convinta che fosse quello con ricotta e spinaci. comunque basta eliminare gli spinaci. ciao👍😘
queste sono le dosi della ricetta classica, io la faccio sempre così e non mi ha dato mai problemi...non potrebbe essere che la sfoglia era troppo spessa?
basterà disporli su un vassoio leggermente cosparso di semola e poi congelarli. una volta che si saranno induriti ti consiglio di conservarli in un contenitore a chiusura ermetica e consumarli entro due mesi. si cuociono in acqua direttamente congelati. ciao e buon lavoro!
Devi cospargerle con semola e sistemarli su un vassoio ricoperto con un canovaccio e poi conservati in frigorifero sempre coperti con angolo altro canovaccio. Per conservarli più a lungo ti consiglio di congelarla. Ciao
Non sono riuscito a vedere quale lo spessore della sfoglia per questi ravioli... Ma Lei non la fa proprio fine fine fine, vero? Lo spessore minimo tende a fare fuoriuscire il ripieno....
Un po laboriosa come ricetta ma di sicuro effetto,faro' i tuoi tortelli di patate,con questo condimento,alla fine una spolverata di parmigiano.ciao ciao sei forte
ciao Alex, non ho inserito il procedimento della pasta all'uovo perché il video sarebbe stato troppo lungo. ti metto sotto il link. buon lavoro! ua-cam.com/video/Bi5XGxw4oeY/v-deo.html
non per te che cucini tanto! non ti spaventerà fare la pasta fresca? prova, vedrai che ci ritorni. magari preparali con ricotta e spinaci così fai prima. ciao
Fare il mangiare buono in casa ci vuole tempo poi quando si prende la mano si fa veloce. Io nn sapevo fare nulla di nulla neanche la frittata giuro ma con youtybe piano piano ho imparato a fare pane brioches e tanti piatti anche stranieri, i ravioli nn so farli ma ho trovato da Lidl delle formine per farli in tanti modi devo provare .Ora il pane lo faccio a occhio anche le brioches tutto si impara certo ci vuole un poco di tempo come tutte le cose anche un quadro ad esempio ci vuol tempo ma poi , anche un centrino all uncinetto ci vuole tempo ma poi , anche pulire casa ci vuol tempo ma poi tutto splende così è la cucina i piatti ci vuol tempo ma poi sono buoni anzi meravigliosi.
Brava, curata nei particolari senza teatralità di certi chef!
Grazie infinite Speziata, sei incredibilmente brava perche` riesci a rendere semplici ricette che personalmente avevo timore perfino di provare! Grazie ancora!
Che brava che sei Speziata , solo tu sei così breve e chiara, una delizia di seguirti e cucinare con te!!!!
Grazie mille per tutto!!!! Ci fai ancora le ricette??? Perfavore 🙏🙏🙏, ti prego, aspetto sempre te!!!!!!!!!!👏👏👏👏👏👍❤️👍🌹
Ciao: I ravioli fatti a mano cosi deliziosi! Complimenti!
Brava la signora Buona la spiegazione da rendere facile la preparazione. Brava sicuramente una donna da sposare.
gentilissimo Roberto!! 😘💖
li ho appena fatti con la tua ricetta sono perfetti, complimenti sei una grande
Non capisco il motivo di un montaggio così veloce e la parlata così frettolosa..mi avete messo ansia! Cucinare dev’essere un piacere, anche attraverso un video!
Ho seguito il tuo tutorial
Molto bene👍👍👍
Una vera bontà, complimenti!😋👏
Bravaaaaaa sembra tutto molto facile. ....ehhhhhhh ci proverò 👍👍grazieeeeeee mille
Complimenti..domanda per il ripieno posso usare del macinato da mischiare sempre all' uovo bietole ecc ??!
Brava brava, saranno squisiti proverò. 😊
Magnifique recette et très belle démonstration . Merci pour le partage !
grazie Chef bellissimo come sempre... ho una domanda... la sfoglia a che numero di spessore della macchina devo stenderla? e in quanto tempo cuoce il raviolo?
Superlativi!!! domenica li ripeto ma se volessi congelarli devo sbollentarli?
Grazie per questo video, molto ben fatto. Procedendo in questo modo ho una difficoltà: le sfoglie tendono a non attaccarsi bene e quindi inumidisco i bordi della sfoglia di base con un po' di acqua prima di coprire con la sfoglia di copertura. Mi chiedo perché a te invece la sfoglia si attacca bene.
Che ravioli davvero molto invitanti!
Complimenti brava come sempre!!!!
Può avere il ripieno senza carne per quelli che non sono quelli che sono vegetariani vegetariani
@@rosariaambrogio6545 mo
Complimenti per la manualità (d'altronde sei una chef!!)... ma è incredibile come tu riesca a creare queste delizia con tanta semplicità. 😊
un abracio dalla Romania !
Bravissima , precisa e come sempre pulitissina
Grazie, sempre chiara e splendidamente efficace. Sto già pregustando e sono sicuro che può venire solo buonissimo! Grazie davvero!
Pensavo che Slobodan Milošević fosse goloso solo di carne umana
@@michelangelo6173 meglio che parli degli argomenti che conosci piuttosto che scrivere cazzate sesquipedali come quella che hai appena scritto, non sai nulla della ex yugoslavia e delle cause del conflitto. Tanto meno puoi saperne di Milosevic che era un vero patriota.
Vorrei sapere dopo chiusi i raviole in attesa di cuocerli si secca sopra come posso fare grazie
Produzione spettacolare.
Grazie mille!
Quale tipo di farina ? 0. 00. O mista con semola? Bravissima ,mille grazie
Me lo stavo kiedendo pure
La recette est superbe. Tout le monde s'est régalé. Merci
Sei bravissima e spieghi molto bene. Tantissimi complimenti
Volevo sapere ripiene di mozzarella e prosciutto si mette l'uovo Grazie
Parla troppo svelto difficile a seguire quello che dice
Che farina meglio usare? Grazie!
Grazie per avermi risposto lei è molto gentile oltre che brava,ho provato molte delle sue ricette con grande successo ancora mille grazie
grazie a te Lina. scusa, ti ho ripetuto il procedimento del video, ero convinta che fosse quello con ricotta e spinaci. comunque basta eliminare gli spinaci. ciao👍😘
Si possono preparare il giorno prima?
Potrei prepararli il giorno prima ?
Bravaaaaaa complimenti 👍👍grazieeeeeee mille 👍👍😘
Espectacular ❤
Sonia sei mia Maestra il migliore
La farina :tipi 1 ?
LEZIONE BREVE SUCCINTA E COMPEDIOSA, GRAZIE E COMPLIMENTI.
Buongiorno,,perché con il mattarello si fa fatica a stendere,,la stendo e ritorna
Devi farla riposare altrimenti non perde l'elasticità data dalla lavorazione.
Bravissima!!!!! Ottimi piatti.
grazie Rosanna!!
Sei proprio brava Sonia...
SUPER , pozdrawiam 😊😊😊😊 saluti😊
Che spettacolo 🤩
Con questo impasto posso fare anche i tortellini giusto?
Che farina usa ?
Los hace como yo de Argentina ❤🙋♀️
Draga mea la min 5,05 cind ai dat cu pensula cu ce ai dat .? Cu apa sau cu ou .Multumesc .Si la cit m-ai multe prezentarii .
Fantastic recipe!!!!! Love the music too!
Grazie mille per il vostro video!
Ciao
Gli ingredienti sotto
Potevi anche scriverli
Sono pratici da copiare
Grazie
Ciao sono buonissimi. Bravissima. Ma un altra cosa. Ma la pasta fresca la posso mettere al forno. Ciao grazie
si, ti consiglio però sempre di sbollentarla prima. ciao
Speziata OK grazie del consiglio
You are the best
Ottima ricetta sei bravissima a spiiegare solo se si può la musical di sottofondo un pochino bassa tu sonia hai una dolce voce🤗🤗
Farina 0 oppure 00 oppure di semola ?
Ieri ho fatto 500g di farina con 5 uova per i ravioli. Non cuocevano neanche dopo 40mn. Non saranno troppo 5 uova?
queste sono le dosi della ricetta classica, io la faccio sempre così e non mi ha dato mai problemi...non potrebbe essere che la sfoglia era troppo spessa?
@@speziata no. E fine. Magari sarà la farina. Ho usato la normale, bianca. Cmq grazie della risposta. 😉
Complimenti!
Cara per 2 persone quanta farina userò?
Molto brava....
Min 4:40, meglio non assaggiare se c’è l’uovo a crudo. Per il resto complimenti, molto utile.
Fatti e venuti benissimo, grazie :)
buonissimi li farò 😀😀😀😀😁
+Lucia Carfora ok...allora aspetto che mi dici se ti son piaciuti! :-)
Celestiale .. Grazie! :)
+paola enna ciao e grazie mille a te!
Bravissima
Ho adorato il video! Quanto tempo ci vuole per cucinare in acqua calda, per favore? Gracias
bravissima carne e bieta è un buon connubio?
+Anna Lucia Spagnuolo a me piace molto, prova anche tu! :-)
Bravissima 👌👌👍❤❤❤
Quanti ravioli escono con 400grr
Buonissimi senz' altro ma per farli con il ripieno di sola carne co me devo fare? Mi fa sapere grazie 🤔
io il ripieno di carne lo faccio con la carne cotta, tipo stufato e poi tritata. aggiungo parmigiano, uova, e a volte anche verdure. ciao
Mi rispondi?
La farina :che tipo?
utile e professionale
Se non.dovessi cuocerli subito come posso procedere per congelare?
basterà disporli su un vassoio leggermente cosparso di semola e poi congelarli. una volta che si saranno induriti ti consiglio di conservarli in un contenitore a chiusura ermetica e consumarli entro due mesi. si cuociono in acqua direttamente congelati. ciao e buon lavoro!
Che meraviglia!
bravissima grazie
Grazie è una ricetta buonistima e facile
che meraviglia!!!!!... prima di congelarli è necessario sbianchirli?
+abstract_haven no, non è necessario.
bel video
con che cosa posso sostituire la bietola? (pensavo zucca o patate. Che ne pensa ?).Buon Natale
Come conservarli x il giorno dopo???
Devi cospargerle con semola e sistemarli su un vassoio ricoperto con un canovaccio e poi conservati in frigorifero sempre coperti con angolo altro canovaccio. Per conservarli più a lungo ti consiglio di congelarla. Ciao
BRAVISSIMA
Bravissima 😍😍
Amei a receita. Pena que italianos falam muito rápido, mas mesmo assim entendi a receita
Brava io lì faccio tutti le Domeniche sono molto gustose
Non sono riuscito a vedere quale lo spessore della sfoglia per questi ravioli... Ma Lei non la fa proprio fine fine fine, vero? Lo spessore minimo tende a fare fuoriuscire il ripieno....
Be si, vuole sottile, ma senza esagerare.
Buona sera quale farina🤗?
va bene la comune farina "00" o se preferisci anche la farina "0", ciao
Me gusto mucho!
Scusa bella signora 😀😀😀ma invece di fare il trito di carne dopo posso usare già la carne tritata di manzo ??😀😀😙
+Lucia Carfora con la carne già tritata ottieni un ripieno che non è compatto. per questa preparazione te la sconsiglio.
un saluto
Oky grazie del consiglio e scusami 😙😙
Parla troppo veloce ,non potevo seguire quello che diceva , perche la musica ??????
Sei grande ❤
una bella alternativa alla semplice ricotta e spinaci.
provali Maria, sono anche molto buoni!
bravissima. io mi sto specializzando in carni pregiatissime nel mio canale. adoro i ravioli
+PLATOON72 grazie mille!!!
ciao e in bocca al lupo per il tuo canale!
Speziata grazie anche a te! mi sono iscritto
buoniii...io dm mi sn organizzata x farli ripieni di cernia cn un sughetto di pachino e rucola...
+Stella131171 Liguori brava Stella saranno di sicuro buonissimi! :-)
Un po laboriosa come ricetta ma di sicuro effetto,faro' i tuoi tortelli di patate,con questo condimento,alla fine una spolverata di parmigiano.ciao ciao sei forte
ciao e grazie mille come sempre!
Sara video
Grazie Sonia!
Ma caspita! Mi fa vedere come si sala l'acqua è non mi fa vedere come si impasta. Fosse tutto cosi facile
ciao Alex, non ho inserito il procedimento della pasta all'uovo perché il video sarebbe stato troppo lungo. ti metto sotto il link. buon lavoro!
ua-cam.com/video/Bi5XGxw4oeY/v-deo.html
Bravissima!!!!
Ciao scusa la carne all' interno dei ravioli va sempre cotta prima?
si, perchè il tempo di cottura della pasta è troppo breve per cuocere bene la carne. ciao
Speziata grazie ciao 👌
Brava!
Sto facendo i ravioli e guardò il tuo video
Ma la carne da te utilizzata è di più di quella della ricetta
Magnifique
😍😋😘 merci!!
Nella preparazione lei dice che si possono congelare, bisogna uscirli dal freezer al momento che l'acqua bolle?
si Davide. ciao
Grazie signora :)
👍👍👍👍
Troppo lavoro,non so ,,,,comunque sempre brava sonia,
non per te che cucini tanto! non ti spaventerà fare la pasta fresca? prova, vedrai che ci ritorni. magari preparali con ricotta e spinaci così fai prima. ciao
Fare il mangiare buono in casa ci vuole tempo poi quando si prende la mano si fa veloce. Io nn sapevo fare nulla di nulla neanche la frittata giuro ma con youtybe piano piano ho imparato a fare pane brioches e tanti piatti anche stranieri, i ravioli nn so farli ma ho trovato da Lidl delle formine per farli in tanti modi devo provare .Ora il pane lo faccio a occhio anche le brioches tutto si impara certo ci vuole un poco di tempo come tutte le cose anche un quadro ad esempio ci vuol tempo ma poi , anche un centrino all uncinetto ci vuole tempo ma poi , anche pulire casa ci vuol tempo ma poi tutto splende così è la cucina i piatti ci vuol tempo ma poi sono buoni anzi meravigliosi.
Esos rabiolis son especialmente muy buenos sera,q ay traducción en español porfa