Traditional bread | wandering back to childhood looking for the best teacher

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 сер 2024
  • Traditional bread | wandering back to childhood looking for the best teacher.
    Register HANOI FOOD channel at: bit.ly/2lFDRMm
    Kiosk address: 16 Le Quy Don, Hai Ba Trung district, HN
    Contact, comments to DK at:
    Fanpace: hanoifood2019
    Don't forget to LIKE, REGISTER, SHARE in order to watch more videos from HANOI FOOD.
    If you want, you can donate to DK by account:
    VCB Hanoi branch: 0851000021104
    Beneficiary: Nguyen Dang Khoa - Hanoi branch
    Hanoi food is a channel of sharing Hanoi food, folk food, streets food, old quarter food. Through videos about Hanoi food, you will better understand the culture and personality of Hanoi people in the past and present. In addition, there will be many special videos, sharing cooking tips from directly the famous pub owners. DK hopes to bring you exciting and relaxing moments. Sincerely
    PLAYLISTS:
    HANOI FOOD CHANNEL:
    Hanoi cuisine: bit.ly/2mBM0BA
    Old Quarter Cuisine: bit.ly/2lIjrCr
    Snacks in Hanoi: bit.ly/2lvhCZC
    ĐƯỜNG HÀ NỘI CHANNEL:
    Hanoi Market: bit.ly/2nc8NEo
    Hanoi old quarter: bit.ly/2mAXDZC
    Hanoi discovery: bit.ly/2mBRooi
    -------------------------------------------------- ----------------------
    Wish you have interesting experiences.
    #hanoifood #hanoipho #patebread

КОМЕНТАРІ • 3 тис.

  • @Hanoifood
    @Hanoifood  4 роки тому +80

    THÔNG TIN QUÁN: 16 Lê Quý Đôn
    , Thời gian: 05h30 - 20h00
    Cảm ơn các bạn đã xem hết video, dưới đây là 1 số trang Hanoi food quản trị mời các bạn tham gia:
    => Cộng đồng Hanoi food (đóng góp quán ngon của bạn): bit.ly/34cIzVz
    => Fanpage: facebook.com/hanoifood2019
    => Kênh dự phòng Hanoi food: (bit.ly/2VYnFEG)

  • @haiyen4941
    @haiyen4941 4 роки тому +155

    Hiếm có người chia sẻ tâm huyết, nhiệt tình như cô chủ quán 👍

  • @mrgin3521
    @mrgin3521 4 роки тому +284

    Bán hàng có tâm, vệ sinh và nhiệt tình tiết lộ công thức thế này chứng tỏ quán đã có chỗ đứng rất vững rồi nên ko sợ mất khách.

    • @ducanhpham879
      @ducanhpham879 3 роки тому +9

      nhiều khi có công thức nhưng tay ng làm lại ko giống nhau. mà cũng có phải món khó gì đâu mà ng ta k tiết lộ :))) pa te tự làm ở nhà đơn giản

    • @ToFu1234561
      @ToFu1234561 3 роки тому +1

      @Trường Nguyễn khói không lên thì có ảnh hưởng gì đâu???

    • @banhtrangieuthu7261
      @banhtrangieuthu7261 3 роки тому

      Tay không cầm ổ bánh mì

    • @didauanday
      @didauanday 3 роки тому +1

      @@ToFu1234561 ông ơi than tổ ong người ta k ai đi nướng đồ ăn ông ơi

    • @ucinh4198
      @ucinh4198 3 роки тому +2

      @@didauanday ngừoi xưa nướng suốt bác ơi :)) nó như than btkg thôi

  • @Minhlenguyen9
    @Minhlenguyen9 3 роки тому +10

    Giời ạ, có 15k mà chất lượng thế này ở Hà Nội thì nên tặng cho cô chủ 1 triệu like, nhà em là vua ăn vặt, và cũng là vua thóc mách các kiểu ăn uống hì hì , 99% pate ở các hàng bánh mỳ quán đều làm bằng thứ thịt vụn rẻ tiền được lọc ra từ các xương , các thịt má ,thủ, vân vân và giá thịt ấy chỉ bằng 1/3 giá thịt nạc vai ngon như trong video này nhé ! Và mỡ xay pate thì đa số là mỡ xấu, chỉ có mỡ mặt họ lót nồi hấp là mỡ khẩu thôi nên pate rất rẻ, xá xíu cô chủ làm bằng thịt loại 1 này khác nhà hàng cao cấp, thế mà bán 15k ????? Nếu chất lượng nhân như ở chỗ khác thì 1 bánh này lãi ròng 5k , còn như của cô chủ ,nhân hạng nhất thế này thì chỉ lãi tầm 2vđến 3k thôi tùy giá thịt lên xuống, mỗi ngày bán 1000 cái thi cũng được tầm 2vđến 3 triệu , doanh thu và lợi nhuận thế sao cô không nâng cấp cách chế biến cho khang trang và hiện đại nhỉ ???? Có thể người già hay theo lối cũ , rất cảm ơn kênh và rất ngưỡng mộ cô chủ với tâm đức làm hàng cực kỳ hiếm trong thời nay !

    • @huyhoangnguyen7620
      @huyhoangnguyen7620 3 роки тому

      20k mà

    • @nguyenngochuy7672
      @nguyenngochuy7672 3 роки тому

      khó lắm bạn, nhà mình làm lò bánh mì, không phải dễ mà nâng cấp máy móc đâu, những máy làm chả, làm pate nó đắt, cần phải làm lại công thức từ đầu và khó để ra được pate hay chả ngon lắm

  • @thuonginh1673
    @thuonginh1673 4 роки тому +4

    Không dễ gì làm được như bà chủ đâu,yêu món ăn do mình làm ra và đặt cả cái tâm,cái công sức mình vào mới ,không thất truyền đc,hy vọng một trong số ai xem video này sẽ làm đc để mọi người đc ăn món bánh mì ngon như vậy

  • @longho7257
    @longho7257 4 роки тому +564

    Bánh mỳ nhìn rất hấp dẫn vả lại giá rất rẻ . Bà chủ rất thân thiện và không giấu nghề . Triệu likes!!!

  • @ninhnguyen3280
    @ninhnguyen3280 4 роки тому +1322

    Nói thật làm với số lượng lớn mà làm được như vậy thì khá là sạch sẽ rồi,còn hơn khối nơi.Tay còn có ngón ngắn ngón dài,thử hỏi đơn giản như đã bao giờ bạn rửa có mớ rau ở nhà mà lúc ăn thấy con sâu trong bát canh chưa.

    • @nguoisaohoa6410
      @nguoisaohoa6410 4 роки тому +11

      Ninh Nguyễn chưa bao h

    • @ratimase2021
      @ratimase2021 4 роки тому +33

      Người Sao hỏa thử hỏi em đã bao giờ rửa được mớ rau cắm được nồi cơm chưa? Tự hỏi bản thân đi :))

    • @nguoisaohoa6410
      @nguoisaohoa6410 4 роки тому +3

      Rati Mase chưa : ]

    • @thanhtan5788
      @thanhtan5788 4 роки тому +9

      nó có bao giờ nấu cơm đau ma bảo nó rửa râu haha

    • @haiangnguyen1140
      @haiangnguyen1140 4 роки тому +26

      mà căn bản nhìn cái chỗ để thịt để làm pate sạch sẽ là ưng lắm rồi

  • @linhttran895
    @linhttran895 3 роки тому +5

    Em ăn quán từ 16-17 năm trước, cả thời cấp hai cấp ba đi học thêm chiều đều phải quất 1 cái 😂 cảm ơn DK cho em nhớ thời xưa.

  • @TienNguyen-mc6xo
    @TienNguyen-mc6xo 4 роки тому +74

    Quán này mình ăn rồi, công nhận là rất ngon, buổi trưa làm 1 cái bằng luôn bữa trưa, no đến tối, cô chủ hiền lành

  • @Hungbom9988
    @Hungbom9988 4 роки тому +447

    Bà này nhìn làm nghề có tâm ghê. Yêu nghề thực sự đó. Làm khá sạch

    • @ThaiNguyen-dm9mu
      @ThaiNguyen-dm9mu 4 роки тому +9

      Nướng gan trên than đá thì độc cỡ nào không...

    • @phanquocanh7561
      @phanquocanh7561 4 роки тому +2

      @@ThaiNguyen-dm9mu nướng qua thì chắc ko sao

    • @quyo9438
      @quyo9438 4 роки тому +3

      Nươmg gan = than tổ ong con sạch gì bố

    • @leminhuc7244
      @leminhuc7244 4 роки тому +2

      @@ThaiNguyen-dm9mu chả làm sao cả

    • @phamhoangson7736
      @phamhoangson7736 4 роки тому +4

      @@leminhuc7244 siêu độc mà bảo ksao. :> hài mấy bố này. Nướng trên j chứ trên than hoa thì chịu

  • @chihuynh8493
    @chihuynh8493 3 роки тому +6

    Cô làm nghề đến mấy năm
    Rằng nhiều lắm khó khăn
    Hay là vui mỗi ngày
    Tiền nong thì dễ kiếm ko
    Người ta dòm ngó cũng đông
    Ngoài bạn bè ra,ai bên cô lúc buồn

  • @toanthanh9182
    @toanthanh9182 4 роки тому +288

    Cô này xưng hô bằng "Tớ" nghe dễ thương và gần gũi lắm luôn

    • @Taisaotoilagay
      @Taisaotoilagay 4 роки тому +1

      Toàn Thanh người hà nội hay xưng hô vậy đó

    • @Amphetamine84
      @Amphetamine84 4 роки тому

      Thích nghe xưng hô nt đến Nam Định chơi bạn nhé ❤️

    • @doquocbao4461
      @doquocbao4461 3 роки тому

      Hôm nay Đi cây, Đi cây và Đi cây :)))

    • @atcong8698
      @atcong8698 3 роки тому +1

      Người hn là vậy mà giộng nhẹ nhàng mà sưng hô người nghe sướng tai lắm

    • @tuongdam2528
      @tuongdam2528 3 роки тому

      Người thái bình cũng vậy. Các cô các chị cứ cậu tớ. Muón nghe chị em cô cháu cũng khó ^^

  • @ngockhuyen2124
    @ngockhuyen2124 4 роки тому +14

    Bà chủ thân thiện ghê , các nguyên liệu nhìn cũng rất tươi ngon sạch sẽ. Mà cậu này thâm nhập đc vào "hậu trường ", đc chủ quán chia sẻ quy trình làm hàng quả là giỏi đó. Like

  • @thuano2121
    @thuano2121 4 роки тому +5

    Cô đúng là nghệ nhân làm bánh mì ba tê.Đỉnh cao của nấu ăn là sự tối giản về gia vị, phát huy tối vị của nguyên liệu nấu ăn.

  • @OanhNguyen-ji9uv
    @OanhNguyen-ji9uv 4 роки тому +6

    Mình thích giọng nói và cách nói chuyện của cô này. Nhìn cô cũng thấy hiền hậu, gần guĩ nữa. Mình đi Hn nhiều mà chưa được ghé quán bao giờ 😋 hôm sau sẽ ghé

  • @HieuLe-ch6bg
    @HieuLe-ch6bg 3 роки тому +10

    Dễ thương nhỉ? Giọng Bắc như thế này yêu thế

  • @nhanpham6166
    @nhanpham6166 4 роки тому +375

    Có lần xem video quán bún "chửi" gì đó mà sợ luôn >

    • @mocmien8113
      @mocmien8113 4 роки тому +3

      ở đâu cũng có người xấu kẻ tốt mà, người tốt thì không khoa trương, tiếng lành đồn ít, tiếng xấu đồn xa. Mọi người cứ nghe tiếng xấu lại sợ mà đánh đồng thì sẽ lỡ cơ hội được gặp người tốt phải không bạn :))))

    • @TrungLe-fe7xo
      @TrungLe-fe7xo 4 роки тому +1

      Ôi bánh mì nhìn ngon quá, mình cũng vừa quay clip bánh mì trên channel của mình xong nhưng lại ở TP. HCM haha

  • @DCHP15
    @DCHP15 4 роки тому +1820

    Người ta đã sẵn sàng chia sẻ cách làm và nơi làm việc của ngta thì chính tỏ họ chả làm sai chả có gì phải dấu diếm mấy bạn cứ săm soi. Săm soi cl

    • @sama-og6um
      @sama-og6um 4 роки тому +24

      Đức Chung bạn này nói hay nè

    • @hahatv267
      @hahatv267 4 роки тому +35

      Bạn nói có lý .nghề nghiệp do đức độ cuả mình nữa .

    • @CongNguyen-tu1hb
      @CongNguyen-tu1hb 4 роки тому +5

      Chuản

    • @manson9279
      @manson9279 4 роки тому +10

      Cuộc sống mà bạn, thành phần hãm * nhiều lắm

    • @caoduy1398
      @caoduy1398 4 роки тому +8

      Bỏ nhiều bột ngọt ăn không tốt đây nói đúng thôi

  • @huysheep676
    @huysheep676 4 роки тому +10

    Quá thân thiện ! Chưa biết chất lượng ngon hay không nhưng với thái độ lam việc và bán hàng thế này mình sẽ sẵn sàng bỏ tiền dù có đắt ! Thả tim cho cô

  • @hanhphi4830
    @hanhphi4830 3 роки тому +2

    Lâu lắm mới đc nhìn món xúc xích cổ truyền kẹp vào bánh mì pate như này , tuổi thơ tràn về , cám ơn DK đã đăng

  • @rosenguyen1373
    @rosenguyen1373 4 роки тому +5

    Cô rất giống mẹ con ạ, bố cũng đi làm con thì đi học, mẹ con bán dĩa cơm sườn 2500 đ từ 1997 đến nay. từ 1 hàng Cơm tấm chỉ đơn giản món cơm sườn bì. Rất khâm phục các bà các mẹ

    • @ngoclong9030
      @ngoclong9030 4 роки тому

      Rose Nguyễn bán cơm tấm ở đâu vậy b

  • @quangvuyoutube
    @quangvuyoutube 4 роки тому +16

    *_Người Hà Nội nói chuyện duyên và yêu quá . Minh cũng là nguoi làm hàng ăn..cô tốt và có tâm quá...khâm phục..sẽ học hỏi từ cô . Bánh mì pate cổ truyền ngon quá nhìn thấy thèm, quán bán đắt quá_*

    • @LongKHP
      @LongKHP 4 роки тому

      duyên cái nồn ý, điệu cả nam lẫn nữ. nghe khắm vkl

    • @xuantu7586
      @xuantu7586 4 роки тому +2

      Long Nguyen vãi bạn,chưa ai nói ng miền bắc nói chuyện điệu bao giờ,giọng nặng và tròn hơn giọng các bạn miền nam nhiều

  • @kimhoang1926
    @kimhoang1926 4 роки тому +2

    ko ngờ cô này lại chia sẻ bí quyết luôn ấy. thân thiện và nhiệt tình quá. nghề của mình mà k ngại chia sẻ. chúc cô buôn may bán đắt. tks b đã đi quay clip này.

  • @leonng121
    @leonng121 4 роки тому

    Đang Sài Gòn mà nhìn thèm quá trời. Các anh chị em đừng tỏ ra hiểu biết, săm soi quá, Street Food cho dù Đài Loan, Hàn Quốc, Thái Lan, Malai... thì ở đâu cũng nấu chế biến vậy thôi . Cô này thấy cách hướng dẫn, giải thích rất có tâm, quay video hết bí quyết của người ta rồi còn gì, không phải ai mua bán cũng cởi mở vậy đâu

  • @KieuOanh1099
    @KieuOanh1099 4 роки тому +6

    Cô nhiệt tình quá.
    Yêu cô nhìn cô rất nhớ bà nội mình.
    Bà cũng trẻ như vậy trong trí nhớ bà cũng rất là vui vẻ thân thiện

  • @betrue2885
    @betrue2885 4 роки тому +74

    Em là người miền Nam, chưa vào Bắc bao giờ, cũng rất ít khi xem review ẩm thức ở Hà Nội. Nhưng xem review của anh, thấy anh nói chuyện khá ổn, thân thiện vừa đủ và tôn trọng người bán hàng, video quay chi tiết về quá trình nấu ăn.
    1 đ + nữa , là ở HN hay thật , mọi người rất cởi mở chia sẻ công đoạn nấu ăn , điều này ở miền Nam em hơi ít thấy, nếu có cũng không quay đc rất kĩ quy trình như vậy .

    • @thanhxoan5857
      @thanhxoan5857 4 роки тому +9

      Người ta hay gọi là vào Nam ra Bắc bạn à ! Đúng là chưa ra Bắc bao giờ nên mơi gọi là vào Bắc !

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 роки тому +1

      cảm ơn bạn đã khen tặng,

    • @duydam1061
      @duydam1061 4 роки тому +1

      THÀNH XO ăn Bắc mặc Nam chứ bạn

    • @tytruong6587
      @tytruong6587 4 роки тому +1

      Duy Dam ăn trung mặc Bắc giọng nói miền nam

    • @TruongNguyen-bv2tq
      @TruongNguyen-bv2tq 4 роки тому +1

      Người ta xây dựng được thương hiệu r thì chẳng sợ nữa

  • @luluho5894
    @luluho5894 4 роки тому

    Thịt nạc vai( lợn nuôi tự nhiên ,mỡ thì chọn lọc ) gan tươi.....đúng tiêu chuẩn của một người sành ăn ! Rất nhiều người không biết phân biệt sự khác biệt của thịt lợn trong cách nuôi cũng như thịt Mông và nạc vai !
    Tôi thì cũng chỉ dùng thịt nạc vai để chế biến nem và các loại bánh nhân thịt,nên hiểu ngay sự chọn lựa này!
    Tôi sẽ chắc chắn sẽ thưởng thức hàng này trong chuyến du lịch Hà Nội sắp tới.
    Xin ngả mũ chào kính phục người phụ nữ việt nam đảm đang này ,chị đã chiến đấu trong cô đơn và cuối cùng cắm cờ chiến thắng để tạo nên cơ sở cho gia đình chị.Chúc mừng chị vá cám ơn DK đã chịu khó sưu tầm món ngon có một không hai của Hà Thành .🙏❤️😄.

  • @chieunguyen1586
    @chieunguyen1586 3 роки тому

    Nhìn thấy cách làm là thấy kính nể sự chu đáo cẩn thận và hiểu biết ẩm thực của chủ quán , nhưng tôi phải nói điều quan trọng nhất là: Sự chân tình cua chủ quán với khách hàng! Bởi vì vị ngon của bánh mỳ thì có thể một 9 một 10 so với các nơi khác, nhưng nếu thêm gia vị chính là sự chân tình tuyệt vời với khách hàng như thế này phải nhân thêm 10 lần nữa! Rất cảm ơn cậu đã thông tin! Khi nào về HN tôi phải đến đây.

  • @MinhNguyen-nd8lw
    @MinhNguyen-nd8lw 4 роки тому +17

    Phải công nhận một điều là người Hà Nội nói riêng và người Việt Nam nói chung tất cả đều dễ mến và chất phát😚😚😚

  • @jemappelleshin-chan9919
    @jemappelleshin-chan9919 4 роки тому +14

    Cô làm sạch sẽ đó chứ, cũng có tâm nữa. Chia sẻ rất thật lòng vầy mà. Mong có dịp ra thủ đô, được thưởng thức món bánh mỳ nhìn thôi đã ứa nước miếng này.

  • @TuanLe-dl6dg
    @TuanLe-dl6dg 4 роки тому

    Mình nhìn cách cô nói chuyện rất thân thiện và gần gũi, như không có khoảng cách gì với ng lại, điều đó cũng tạo cho cô ý một cái duyên bán hàng

  • @fang-ni5358
    @fang-ni5358 4 роки тому +1

    Quan nay gan nha mik , mik hay ra day an lam , ngon lai re nua

  • @utnguyen-ld9gz
    @utnguyen-ld9gz 4 роки тому +362

    Lần đầu xem đc 1 clip mà ng bán chỉ bí quyết nấu . chúc cô nhìu sk

    • @zulzul6713
      @zulzul6713 4 роки тому +5

      Loc Nguyen trong nhà mà bếp nấu bằng than tổ ong thì sức khoẻ ko bềnh đâu..sắt thép còn roi rụng voi khói của nó..noi chia cơ thể con nguoi..cực kỳ độc hại

    • @utnguyen-ld9gz
      @utnguyen-ld9gz 4 роки тому

      @@zulzul6713 cô đó cũg có nói mà . bây h ăn gì mà ko bệnh hả bạn

    • @DanNguyen-wt2ui
      @DanNguyen-wt2ui 4 роки тому +4

      đun cách thủy đậy kín các kiểu 2 nồi nữa mà chỉ sợ ng ở đấy làm ảnh hưởng chứ nồi pate ko sợ đâu =))

    • @xuanquanvip
      @xuanquanvip 4 роки тому +26

      Cái này cơ bản thôi bạn, lên mạng đầy. Chủ yếu là cô có khách quen, có thương hiệu nên chả phải sợ gì dăm ba thể loại ăn theo đâu :D miễn cứ sạch sẽ, vui vẻ niềm nở. Ăn ngon và thời gian để có khách quen là sống tốt :3 quan trọng là ở cái tâm như cô nói :3 không bỗng nhiên người ta ăn bánh mì của cô hoài :))) đôi khi t mua gì cũng k hẳn là cần, mà người bán vui vẻ niềm nở đâm ra có cảm tình :3

    • @attruongthanh609
      @attruongthanh609 4 роки тому +1

      Còn bí quyết xúc xích nữa

  • @nhuhocluong2551
    @nhuhocluong2551 4 роки тому +13

    Tôi gốc SG, cực mê bánh mỳ bơ + paté. Mỗi lần ăn bánh mỳ là phải nhiều bơ+ paté. Nhìn cô làm rất ngon, nếu có dịp ra thăm lăng Bác sẽ ghé 1 lần ăn thử.

    • @DLTRN1369
      @DLTRN1369 4 роки тому

      Gốc SG mà đi thăm lăng bác sai quá sai :))) mà dân SG hổng ai nhận mình “gốc” như thủ đô nghìn năm văn vật đâu. Xạo lồn riết quen.

    • @dohuuthang95
      @dohuuthang95 2 роки тому +1

      Thế chắc lai tây , tên nửa việt nửa tây mới là SG gốc :)) Thăm lăng Bác thì sao ? Ko có dân của SG hỗ trợ tát vỡ alo lũ /// nghĩ dựa vào mỗi quân đội miền Bắc giải phóng đc miền Nam à . Đừng bảo dân SG gốc nào cũng là /// ng ta cười thối mũi đấy

    • @nhuhocluong2551
      @nhuhocluong2551 2 роки тому

      @@dohuuthang95 Kệ nó đi b ơi, cả năm nay mình k thèm nói tới lũ 3/ này, vì Ông mình cũng đóng góp công cuộc Cách Mạng và Giải Phóng Đất Nước, tụi này nó giỏi sủa càn ngoài ra k làm gì đc đâu b.

  • @octruyenammy8678
    @octruyenammy8678 3 роки тому

    Gì chưa biết chứ nghe cách cô nàu nói chuyện rất dễ chịu và cực kì nhiệt tình luôn. Có dịp phải đến aen thử mới dc

  • @khangnguyen8455
    @khangnguyen8455 4 роки тому

    Nghe cô này nc biết người ấm áp và ko fải ng ít kỷ rồi chỉ cho bí quyết là chuyện nhỏ

  • @dkxhiep9701
    @dkxhiep9701 4 роки тому +10

    Quán này mình trc làm gần ăn suốt. Trước 15k/cái. Giờ 20k/cái. Nói chung là bánh bate khá ngon. Ớt say, vị đặc chưng

  •  4 роки тому +11

    Đúng là bí quyết tạo nên thương hiệu .ngon thật❤👍

  • @uyenhoangthi8316
    @uyenhoangthi8316 3 роки тому

    Cô này nói chuyện gần gũi dễ thương ghê. Mình xem nhiều quay nhiều nơi rồi mà chưa thấy cô chủ hàng nào dễ tính vui vẻ thế này

  • @AnTran-jm5zo
    @AnTran-jm5zo 4 роки тому +12

    bánh mì vậy quá chuẩn rồi , sạch sẽ ngon nữa. Tự hào cùng quê với cô , Hà Nam Phủ Lí

    • @hoanghainguyen2412
      @hoanghainguyen2412 3 роки тому +1

      Người ta mua thịt từ Hà Nam Phủ Lý chứ không phải quê ở đó.

  • @LinhNguyen-me4kr
    @LinhNguyen-me4kr 4 роки тому +5

    Tự hào quá khi Phủ Lý _Hà Nam quê em .
    Con dân Hà Nam💋

  • @cuongang8068
    @cuongang8068 3 роки тому +1

    Chị bán hàng này rất có tâm. Khu vực chế biến tương đối sạch, chúc chị luôn đắt hàng.

  • @nguyenkaka3106
    @nguyenkaka3106 3 роки тому +1

    Công nhận ngon , chỉ ăn pate , xúc xích đỏ , thịt mỡ và ruốc . Lần nào qua đây cũng làm cái ra quán nước cv yecxanh ngồi ăn . Nghiện cmnl

  • @nguyenhuyen7th5
    @nguyenhuyen7th5 4 роки тому +23

    Bà xưng tớ - tớ hay quá
    Cảm thấy thú vị thật 😆

    • @hungle-du3gg
      @hungle-du3gg 4 роки тому

      Người lớn tuổi họ toàn vậy mà . Nhiều chứ ko phải tất. Nghe thân thiện k vế trên dưới

    • @zicoisme
      @zicoisme 4 роки тому

      Haha kiểu miền bắc thân thương
      Nhiều khi ra quán trà đá gặp ông chủ quán hay bác bảo vệ toàn xưng cậu tớ nghe rất dễ thương

  • @nhungtrang4035
    @nhungtrang4035 4 роки тому +304

    Ngon thế còn gì thịt chất lượng mấy em nhỏ k hiểu sự đời soi xét người ta đố mấy bé con đang cmt xàm này ra tìm đc quán nào ngon thế này

    • @HienVoMinh5252
      @HienVoMinh5252 4 роки тому +5

      Mình thấy không ổn khâu nướng than tổ ong thôi. Chứ nhìn cách làm là đủ hiểu ngon thế nào rồi

    • @nguyenquanghuy9080
      @nguyenquanghuy9080 4 роки тому +3

      @@HienVoMinh5252 nướng sơ qua để khử mùi hôi rồi đem qua cắt lát rồi rửa mà

    • @TEOTEOTEOTEO1710
      @TEOTEOTEOTEO1710 4 роки тому +1

      Minh Hiền Võ úi giời bình thường các bạn anh bánh mì xúc xích còn tởm hơn

    • @tungnguyen-sz2gq
      @tungnguyen-sz2gq 4 роки тому +1

      H bọn trẻ trâu toàn đặt trên mạng thì biết cái gì chắc gì đã ra khỏi nhà

    • @trandung8427
      @trandung8427 4 роки тому

      quán nói thật là ăn chán bạn ạ =))) tớ đã thử rồi chứ ko nói điêu ,bánh thì nguội , nhân cũng nhạt , quán cũng vắng

  • @bolbi9083
    @bolbi9083 4 роки тому

    Pate Hà Nội thì chuẩn rồi! Xem thèm chảy nước bọt! Lâu rồi ko đc ăn! Giờ ở miền nam thèm bánh mì pate chuẩn hà nội khó tìm lắm! Nửa đêm xem thèm ăn quá!

  • @silvia_ngochoangminh505
    @silvia_ngochoangminh505 4 роки тому

    Co nay de thuong wa chia se ca bi quyet nau an ngon. That la hiem co nhung nguoi nhu vay. Chuc co luon suc khoe va ban dat hang. suc khoe

  • @hahieu8202
    @hahieu8202 3 роки тому +13

    Anh ơi, em có góp ý nhé này, khi phỏng vấn những khách tới ăn anh nên đợi họ ăn xong hay là chỉ phỏng vấn những người mua mang đi ấy ạ chứ như bác ở 23:25 thì hơi kì tại vì bác đang ăn mà anh lại hỏi thì kỳ lắm (đây chỉ là ý kiến cá nhân em thôi ạ !!!) anh có thể xem và khắc phục để kênh phát triển thêm còn nếu không thích thì anh không cần đọc cũng được ạ. Cảm ơn anh vì đã dành công sức ra để làm những clip review như này ạ thật sự là nhờ những youtuber như anh em mới bik được các quán ăn ngon như thế !!

  • @nguyenvietat4129
    @nguyenvietat4129 4 роки тому +100

    Tôi đố ông nào mà kiếm được quán nào sạch sẽ hơn mà còn chia sẻ công thức cho đấy

    • @QuyPhamReview
      @QuyPhamReview 4 роки тому +1

      Sạch mà nướng bằng than tổ ong à bạn

    • @ducminhduong9873
      @ducminhduong9873 4 роки тому +5

      @@QuyPhamReview nướng than nó mới ngon. Đi ăn những quán nướng đắt nhất thì dưới cái bếp bàn cũng sẽ là than, chứ không bao giờ là nướng nhiệt cả.

    • @QuyPhamReview
      @QuyPhamReview 4 роки тому

      duc minh duong nướng than hoa mới là ngon bạn ạ

    • @GiangChaomaocaobanglangson
      @GiangChaomaocaobanglangson 3 роки тому +4

      Xế Hà Nội - Đẳng cấp nghề shiper . M đi ăn bánh mì thịt luộc cho sạch nhé :)))

    • @HaiHuynh-rq2bo
      @HaiHuynh-rq2bo 3 роки тому +1

      .

  • @NgocNguyen-ip7jb
    @NgocNguyen-ip7jb 2 роки тому

    Tôi chưa từng thấy một chủ quán nào như thế này. Sẵn sàng nói câu: "đi theo tao, tao chỉ cho mà làm". Vãi đạn thật! Chúc chủ quán thật nhiều sức khỏe! Hi vọng đại dịch không ảnh hưởng đến chị. Tôi rất có cảm tính cũng như kính trọng chị!

  • @vietnamtravel.anhhuy
    @vietnamtravel.anhhuy 4 роки тому +1

    Bánh mì pate ngày xưa e đi học cũng hay ăn . Ngon đến nỗi đến lúc đi làm mỗi sáng đều ăn , cả cantin trong trường cấp 3 của e nữa , ngon ko thể quên đc .

  • @chilan6255
    @chilan6255 4 роки тому +6

    Cô chia sẻ nhiệt tình có tâm quá,chúc cô thật nhiều sức khoẻ để bán thêm nhiều năm đắt hàng nữa!

  • @HieuNguyen093
    @HieuNguyen093 4 роки тому +8

    Công ty mình ở gần đây, thỉnh thoảng trưa chạy ra ăn 1 cái bánh mỳ pate, trứng, chả. Phải nói là ăn hoài không chán, ngon và no. Cũng k bao giờ có vấn đề gì cả, không như nhiều hàng ăn xong 1 lúc sau, chạy té le =))))

  • @nploxxx1
    @nploxxx1 3 роки тому

    Có chỉ công thức thì chưa chắc mn bán đc như cô, quán mở là 1 chuyện, duyên cô lại là 1 chuyện

  • @phutranphong5557
    @phutranphong5557 3 роки тому +2

    Ăn nhiều quán rồi nhưng vẫn rất ưng ở đây , pate ngon , bánh nướng giòn đúng như trong video

  • @tuyetmai3318
    @tuyetmai3318 4 роки тому +6

    Thích cách nói chuyện và chia sẻ của cô. Nhìn cách chế biến PAte của cô cũng sạch sẽ, ngon lành nữa. Có dịp nào đi qua HBT mình sẽ ghé thưởng thức

    • @viettien2846
      @viettien2846 4 роки тому

      Ko phải là HBT mà là Lê Quý Đôn bạn êi. Chỗ Lò Đúc rẽ vào ạ

  • @phuonganhphan2855
    @phuonganhphan2855 4 роки тому +7

    T không dám nói là mình hiểu biết hay gì đâu nhưng nhà t cũng làm hàng ăn nên theo t thì thịt nên rửa kĩ hơn, nướng trên than tổ ong thì rất độc hại, có thể nướng củi hoặc than hoa mà, nướng củi còn bảo vệ môi trường nữa vì khí CO và CO2 từ than ảnh hưởng đến môi trường ( có thể bị cấm ở HN). Bác làm lâu năm tại sao không mua vỉ nướng hay giá sắt để nướng gan mà lại để trên cái cặp than mà để sát mặt viên than như thế. Đây chỉ là ý kiến cá nhân của t thôi, t cũng không hiểu sao nhiều bạn cũng nghĩ là than tổ ong độc hại lại bị ném đá ghê thế. Cái này không phải săm soi mà là sức khoẻ con người và cũng để rút kinh nghiệm ý. Ok finish up. Gạch đá nhận hết không sao :))

  • @khiemdiscoverychannel8890
    @khiemdiscoverychannel8890 3 роки тому +2

    Cảm ơn cô chủ quán và bạn quay phim, phải nói là rất nhiệt tình, chân thực.👍

  • @hydrangeapeony2835
    @hydrangeapeony2835 3 роки тому

    Cô này tốt bụng quá, hướng dẫn tận tình. Chúc cô nhiều sức khỏe để có sức "chiến đấu" nhá.

  • @ngocanhnguyentran8563
    @ngocanhnguyentran8563 4 роки тому +4

    Người yêu mình cũng ăn ở đây hơn chục năm rồi. Có khi về HN rảnh rảnh là chạy xe qua đây ăn.

    • @hongcao9153
      @hongcao9153 4 роки тому

      Xin địa chỉ chế ơi

  • @vanthodang0106
    @vanthodang0106 4 роки тому +48

    Quá ngon, sạch sẽ, cảm ơn a DK, nhờ a e biết thêm 1 địa chỉ bánh mỳ mới

  • @tyle5331
    @tyle5331 4 роки тому +1

    ♥️♥️♥️...nơi mình ở ko có những ổ bánh mì vừa truyền thống vừa tâm huyết cũa ng làm bánh như vậy thật đáng ngưỡng mộ người buôn bán có tâm như vậy. Kênh bạn hay lắm chúc kênh phát triển ngày mạnh hơn.

  • @user-sd9qp4um2s
    @user-sd9qp4um2s 3 роки тому

    Tính cô cởi mở dễ thương quá Chúc cô thật nhiều sức khỏe

  • @candydan93
    @candydan93 4 роки тому +7

    Cô dễ mến thật sự ấy ... cách nói chuyện thân thiện quá trời ... có cơ hội ra Hà Nội sẽ ghé thăm quán bánh mỳ của cô
    Chúc cô thật nhiều sức khỏe ạ !!!

  • @TRUYENNGUYEN-nh6cu
    @TRUYENNGUYEN-nh6cu 4 роки тому +112

    Coi qua những tập review ẩm thực của anh em rất thích phong cách làm vlog này . Cách tiếp cận gần gũi và chân thực, anh ko nói quá dài dòng như kênh Hà Nội Phố làm cho người xem cảm giác mệt mỏi. Ủng hộ kênh của anh nha. Mong anh có thêm sự sáng tạo về nội dung và cách dẫn chuyện để mang lại nhiều sản phẩm hay cho người xem nhé. Chúc anh sức khoẻ !

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 роки тому

      cảm ơn banj, HNP minh thấy cũng OK mà, mỗi người mỗi kiểu

    • @TungNguyen-mc2ey
      @TungNguyen-mc2ey 4 роки тому +1

      Kênh này súc tích ngắn gọn. Hnp ê a quá

    • @sangsn87
      @sangsn87 4 роки тому +1

      @@Hanoifood Hà Nội Phố hay đi cà khịa lắm anh ơi, ông đó nhóc phốt luôn

    • @bodunguyen8036
      @bodunguyen8036 4 роки тому +3

      Xem kênh Hà Nội phố thấy nói chuyện mệt lắm , và kiểu vô duyên nữa

    • @kidplus7968
      @kidplus7968 4 роки тому

      Đồ ăn mà đem nướng trên than đá tổ ong thì thấy được người làm không có tâm rồi. Than đá rất độc, làm như vậy ăn vào bệnh chết!

  • @ThangNgo-ej8dv
    @ThangNgo-ej8dv 4 роки тому +2

    Dám chia sẻ hết về nghề luôn. U thật thà quá. Nhìn nướng gan đẹp quá.

  • @thikimdieple3839
    @thikimdieple3839 4 роки тому

    Của 1 đồng công 1 lượng....Chị mua bán có tâm quá...cảm ơn em đã chia sẻ cho mọi người khắp nơi biết

  • @nguyenhuyen4225
    @nguyenhuyen4225 4 роки тому +143

    Nhiều b cứ chê bao tay huyền thoại bốc thịt chín xong lại làm thịt sống, ủa từ trên nhà xuống bếp k đeo luôn xong vất đi thì làm gì vậy, tay nhanh hơn não k, làm thủ công và bán bao nhiêu năm r, còn cần các b nhắc những cái tào lao đấy.còn nướng cái gan nướng nhanh xong còn sơ chế tiếp còn đi nướng than hoa cho đúng ý các b chăng, bth ăn giả cầy mua móng ngoài có chỗ họ khò có chỗ cũng cho lên lò than như này nướng sao k kêu đi. Mệt mỏi, phiến phiến đi các má, muốn chuẩn từng li từng tí 1 tự làm mà ăn đi đỡ phải chê

    • @tuongvuao3559
      @tuongvuao3559 4 роки тому

      Nguyễn Huyền Cái vụ nướng than tổ ong thì nên thay đổi nhé bạn. Còn mọi thứ ok.

    • @Dat_Nguyen
      @Dat_Nguyen 4 роки тому

      Than tổ ong nó còn làm mục được cả thép vs tôn xi măng thì bạn nghĩ nó tốt lắm chắc

    • @kylan9718
      @kylan9718 4 роки тому +2

      Ngu thế bạn.bạn đéo biết than tổ ong nó độc thế nào ah.đéo phải là dơ mà là độc lắm đấy.

    • @huyennguyen2469
      @huyennguyen2469 4 роки тому +2

      :v Giờ mới để ý toàn bọn cao bồi mõm vào trả lời bạn nhỉ

    • @nguyenhuyen4225
      @nguyenhuyen4225 4 роки тому +1

      ༺༒ Kỳ Lân ༒༻ : khôn thì tự nấu ở nhà mà ăn, tao ngu ăn mãi mà đel sao

  • @SonNguyen-et7gg
    @SonNguyen-et7gg 4 роки тому +26

    Cách xưng hô cute thật sự :)))

  • @kimchiphamthi3908
    @kimchiphamthi3908 4 роки тому +1

    xem đi xem lại thấy cô làm ngon nhất mình xem tất cả cách làm pate

  • @minhatvo2814
    @minhatvo2814 3 роки тому +1

    Nghe cô chia sẻ nhiệt tình mà con thấy ấm lòng

  • @duongnguyenkhoa8545
    @duongnguyenkhoa8545 4 роки тому +16

    15k mà bánh mỳ như này thì quá xứng đáng rồi, nhìn ngon, sạch

  • @truongha1659
    @truongha1659 4 роки тому +1

    Đây là một trong số rất ít những hàng bánh mì patê ngon nhất Hà Nội .Bác chủ vui vẻ, xởi lởi sạch sẽ.

  • @dieulinh5947
    @dieulinh5947 4 роки тому +1

    Bác chủ quán nhiệt tình đáng yêu quá

  • @channeloibung8495
    @channeloibung8495 4 роки тому +4

    Phải công nhận ng bắc họ làm đồ ăn sạch sẽ và hợp vệ sinh, k giấu diếm, lại nhiệt tình

  • @uctranminh2805
    @uctranminh2805 4 роки тому +5

    Bánh mỳ mình ăn ở đây rồi, rất ngon và thơm. Nghĩ đến mà thèm quá. Video hanoi food làm rất hay và hấp dẫn.

  • @phuclam9728
    @phuclam9728 4 роки тому +1

    Quán bánh Mỳ 12 Lê Quý Đôn này thì chuẩn vị pate Hà Nội xưa rồi. Lần nào tiện đi qua cũng phải làm một cái

  • @vietnamdepphuong2169
    @vietnamdepphuong2169 4 роки тому

    Chúc cô May mắn. Cô làm một Mình vất vã. Cô có tâm huyết

  • @HaVan-dj2vz
    @HaVan-dj2vz 4 роки тому +8

    Cô dễ thương ghê luôn ! Nhiệt tình nữa chứ ! Cháu thích cô lắm ý !

  • @TiciTaca
    @TiciTaca 4 роки тому +28

    cô chủ nói chuyện dễ thương quá, không như con mắm bán tô bánh canh 300k

  • @ThanhVu-qc7ou
    @ThanhVu-qc7ou 4 роки тому

    Lên cơn thèm bánh mì pate, tìm quán này theo anh giới thiệu, ngon lắm, vỏ nóng giòn, vị pate thơm giống ngày bé em từng ăn.

  • @richardwatterson5000
    @richardwatterson5000 4 роки тому +1

    Chời đ, t chưa thấy bà bán bánh mì nào dễ thương như vậy luôn á.

  • @TheBadRabbitMedia
    @TheBadRabbitMedia 4 роки тому +81

    Cô ơi, rất ủng hộ cô nhưng cô đừng nướng thức ăn trực tiếp bằng than tổ ong nữa cô ạ, khá độc hại cho thức ăn và cả người nướng trực tiếp là cô đấy ạ. Nên tìm cách nướng khác đi ạ, có thể giảm một chút lãi nhưng mang lại sức khỏe cho cộng đồng và cả bản thân gia đình mình sẽ tốt hơn rất nhiều đấy cô ạ. Chúc cô và gia đình luôn mạnh khỏe!

    • @thientrinh7895
      @thientrinh7895 4 роки тому +2

      ng bán ko rảnh:))))

    • @DuongTranUser
      @DuongTranUser 3 роки тому +1

      Vạn này nói cx đúng đâyys

    • @bangnguyen8365
      @bangnguyen8365 3 роки тому +5

      Trong vid cô nói là dùng bếp than mới ngon còn bếp điện không ngon, chứ ko phải để rẻ

    • @gauthanhtung5756
      @gauthanhtung5756 3 роки тому

      Than hoa ngon và an toàn hơn..

    • @thaihahoang9786
      @thaihahoang9786 3 роки тому +2

      @@bangnguyen8365 ý bạn cmt là khúc nướng gan cô nướng trực tiếp trên bếp than tổ ong là k nên. Còn khúc cô đun pate thì có nồi r nên an toàn k có ý kiến.

  • @toandang6478
    @toandang6478 4 роки тому +3

    Sạch sẽ thâth nhưng nướng gan bằng bếp tổ ong thì độc

  • @donta4735
    @donta4735 3 роки тому

    Quá tuyệt vời .. quá hiếm hoi một người kinh doanh chua sẽ bí quyết

  • @NguyenCuong-xv4ed
    @NguyenCuong-xv4ed 4 роки тому

    Pate quán cô này ngon,vừa ngồi ăn vừa ngắm cô bé bán hàng!kk

  • @HienTran-vq3rn
    @HienTran-vq3rn 4 роки тому +6

    Than tổ ong đem đi nướng trưc tiếp, độc lắm

  • @minhtientran8158
    @minhtientran8158 4 роки тому +7

    Bánh này mình ăn lâu rồi, đa phần mấy em người bé bé bán, bà chủ ít khi bán. Ăn được, giữ đc chất bánh mỳ hồi xưa. Giá cả hợp lý!

  • @tamba11355
    @tamba11355 4 роки тому

    Cô chủ thật thân thiện và yêu nghề, nhìn thấy là biết bánh ơ đây ngon..

  • @thuhatran4290
    @thuhatran4290 3 роки тому

    Cô này chọn chỗ kê vai làm xíu thù nhất luôn rồi. Nhà em cũng toàn ăn kê vai rán luộc - mềm mà nạc luộc rất thơm.

  • @NguyenNgan-id6tq
    @NguyenNgan-id6tq 4 роки тому +29

    Cô nch dễ thương ghê á ><
    Còn xưng Tớ nghe thân thiện quá

  • @YuYu-jg3mz
    @YuYu-jg3mz 4 роки тому +26

    Làm thủ công hết, sạch sẽ 👍👍👍 làm cực mà chất lượng. Rán dầu cũng dầu có nhãn mác chứ không phải dầu lố can bự. Em thích video anh làm khác với các youtuber ở chỗ là quay được nguồn gốc, nơi làm ra thực phẩm. Đa số các kênh khác chỉ đi quay món ăn, quay thời gian họ buôn bán rồi ăn thử chứ không quay được công đoạn làm ra sản phẩm 👍👍 chúc kênh của anh thành công.

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 роки тому

      cảm ơn bạn

    • @TungNguyen-mc2ey
      @TungNguyen-mc2ey 4 роки тому

      Nhìn ngon.bánh mì dân tổ thấy gớm🤮

    • @HanhNguyen-yf5ze
      @HanhNguyen-yf5ze 4 роки тому

      Dầu can bự cũng là hàng có chất lượng đó bạn..dầu tường an đóng can lớn đấy..

    • @YuYu-jg3mz
      @YuYu-jg3mz 4 роки тому

      @@HanhNguyen-yf5ze đang nói can bự k nhãn mác :v chứ ai k biết mấy thương hiệu cũng bán can bự

  • @HoaPham-bd8yj
    @HoaPham-bd8yj 4 роки тому +2

    Cô làm có tâm thật,thịt, các đồ sạch sẽ. Đi ăn ngoài chỉ sơ người ta tẩm hoá chất,bẩn thỉu

  • @huyenanhcao6843
    @huyenanhcao6843 Рік тому

    Cô làm ngon quá, lại dễ tính, nấu nhìn rất tâm huyết.

  • @vnsdorenguyen3248
    @vnsdorenguyen3248 4 роки тому +67

    Than tổ ong độc ở cái khí sinh ra trong quá trình đốt, còn độc do ăn thì là ở cái lớp cháy trên bề mặt của thịt ấy. Gớm các thanh niên ăn BBQ, nướng niếc các kiểu lại chả kêu độc đây chỉ nướng sơ qua đã kêu ầm lên rồi

  • @12a4tv
    @12a4tv 3 роки тому +12

    1 điểm trừ duy nhất là: nươg bằng than tổ ong.

  • @thanghoangviet6207
    @thanghoangviet6207 2 роки тому

    Làm kỳ công thật , sạch sẽ, giá cũng rẻ, 10 điểm.

  • @MrBroggy1994
    @MrBroggy1994 3 роки тому +5

    Không phải là em xấu tính đâu, nhưng hôm trước xem xong tìm ăn bằng được, ăn xong hơi thất vọng anh ạ. Pate không thơm được như mong muốn

    • @huongnhat9276
      @huongnhat9276 Рік тому

      Tôi ăn 1 lần duy nhất pate ko thơm . và giờ thấy nướng gan bằng than tổ ong là sợ luôn

  • @loiloiminhha605
    @loiloiminhha605 4 роки тому +26

    Hà nội toàn zai đẹp. ^^

    • @jacket352
      @jacket352 4 роки тому

      Gay

    • @HoanLua
      @HoanLua 4 роки тому

      Cũng ko hẳn 😂 nơi nào cũng có trai xấu trai đẹp hết tại hà nội đông người nên vậy 😂

  • @garrasamac3283
    @garrasamac3283 3 роки тому

    Cô chia sẻ bí quyết rất tâm huyết..cám ơn cô