Il kettle a carbonella è molto più semplice da pulire: la cenere la fai uscire dal fondo nel contenitore apposito e la griglia la pulisci con sgrassatore, getto d'acqua e spazzola con setole d'ottone, tempo totale 5min al massimo, tutto a freddo. E pure l'accensione è strafacile con la ciminiera, meglio del gas, soprattutto il sapore è straordinario rispetto al gas che è neutro.
ottimo video! parlando delle griglie in ghisa, tu le tratti con l'olio? io non lo faccio proprio sempre (Broil King consiglia prima e dopo ogni utilizzo) ma comunque quando pulendo le griglie strappo via la patina le lavo e le ritratto.
In famiglia abbiamo comprato settimana scorsa un WEBER SPIRIT II E220, ed ero appunto in cerca di qualcuno, che mi spiegasse come pulire il BBQ e grazie al buon Galeazzi, ora l'ho trovato! e non solo per le pulizie...😉 e complimenti per il canale! sei troppo simpatico! un'ultima cosa, volevo accessoriarlo con il IGrill 2, cosa ne pensi? funziona veramente? Ciao!
Bordons video utilissimo! Hai spiegato benissimo tutto. Ho paura soltanto di una cosa però. Sono molto dubbioso nell'usare le spazzole che hai usato tu per scrostare le griglie. Non potrebbero rimanere incastrate o andare disperse quelle setole in acciaio di cui sono fatte le spazzole? Se ingerite quelle potrebbero portare dei problemi. Cosa ne pensi? Grazie comunque, aspettavo tanto questo video! Le mie griglie le pulivo immergendole in acqua e sapone per una notte e poi andavo a scrostarle e strofinarle con una spugnetta, ma la prossima volta provo il tuo metodo! Grande Bordons, spero in una tua risposta
Io ho un problema molto fastidioso, tenendo il barbecue a gas della weber in giardino ogni volta che lo vado ad utilizzare trovo degli escrementi di topo sotto i bruciatori, le griglie le tolgo perché una volta gli ho trovati pure li sopra. Chi mi può dare un consiglio in merito? Vi ringrazio.
Esistono dei topicidi in pastiglia che si comprano tranquillamente nei garden. Ti ricordo che i topi portano la peste ed averli attorno casa non è bene
Ma noi poveracci con le griglie smaltate che tipo di spazzola dobbiamo usare per non distruggerle? Ho preso il barbecue a gas da poco e sono in confusione..
Ma come griglie meglio in ghisa o acciaio inox? Mi consigliate un barbecue a gas di qualità ad un prezzo Molto più contenuto rispetto ai soliti Napoleon, Weber o broil king?
Beh... Ammetto di essere più "maniacale" di così ... Prima sfrutto il caldo, passo la spazzola e poi giù di acqua e detergente piatti con la spugnetta ruvida ... è un lavoraccio cane (2 h nel peggiore dei casi) ma dà le sue belle soddisfazioni. Poi olio la griglia /piastra con olio di girasole alto oleico (punto fumo a 240°C - 4 € ½ lt) che uso anche prima di cominciare. Ho un Campingaz 4 bruciatori + 1 esterno, tutto smontabile che si caccia in lavastoviglie: (fregnaccia) dopo averlo fatto (😖inutilmente 😢) la prima volta ho preferito pulirmelo col magico 🌌olio di gomito ogni volta. Sto optando (con buoni risultati 🤓) per i fogli antiaderenti da appoggiare sotto, a mo' di "padella". Nei 2 vassoi raccogliolio, sotto i bruciatori, sempre un foglio di alluminio 💡 ... Hai consigli per lo spiedo ? Ho già notato i "difetti" del solo fuoco da sotto... 👋😎🍖🔥
@@danielepellegri346 L'idea di per sé è magnifica, ma le componenti in alluminio del bbq (le griglie /piastre in ghisa non ci passano nonostante sia da 12) non vengono pulite come piacerebbe. Sicuramente riesce meglio con l'inox, ma costa anche un botto di più. La "maniacalità" è data dal fatto che lo tengo in terrazza e l'odore dell'eventuale grasso non sarebbe il max. 😉👍
@@danielepellegri346 Personalmente sono più che soddisfatto dell'acquisto : si presta a tutte le cotture, diretta, lenta, spiedo, affumicatura (tramite scatola per la corteccia o "caramella" con foglio di alluminio) e il fumo è minimo. È veramente versatile.
La griglia in acciaio ha il pregio che se la è fatta a canalina con lo spazio dove si raccoglie il grasso che cola partono molte meno fiamme perché il grasso gocciola molto meno, oltretutto puoi pulirla con normali prodotti per pulire l'acciaio, la ghisa mi ha dato sempre più l'idea di qualcosa che assorbe di più prodotti aggressivi. Detto questo secondo me il miglior modo per pulire la griglia è continuare a tenerla calda (un pò di fiamma non guasta) anche dopo che si è finito di mangiare. In questo modo dopo un pò di tempo il grasso diventerà una polverina nera che a momenti togli solo con la spazzola.
Ciao Bordons, complimenti per il video. Mi daresti un consiglio tra il Broil king gem 320 e il Weber Spirit 310? Accetto consigli da tutti... Grazie
ma quale è la tua competenza recensisci le macchine e i bbq?
Il kettle a carbonella è molto più semplice da pulire: la cenere la fai uscire dal fondo nel contenitore apposito e la griglia la pulisci con sgrassatore, getto d'acqua e spazzola con setole d'ottone, tempo totale 5min al massimo, tutto a freddo. E pure l'accensione è strafacile con la ciminiera, meglio del gas, soprattutto il sapore è straordinario rispetto al gas che è neutro.
La grande Giussano 👍
ottimo video! parlando delle griglie in ghisa, tu le tratti con l'olio? io non lo faccio proprio sempre (Broil King consiglia prima e dopo ogni utilizzo) ma comunque quando pulendo le griglie strappo via la patina le lavo e le ritratto.
In famiglia abbiamo comprato settimana scorsa un WEBER SPIRIT II E220, ed ero appunto in cerca di qualcuno, che mi spiegasse come pulire il BBQ e grazie al buon Galeazzi, ora l'ho trovato! e non solo per le pulizie...😉 e complimenti per il canale! sei troppo simpatico! un'ultima cosa, volevo accessoriarlo con il IGrill 2, cosa ne pensi? funziona veramente? Ciao!
Bordons video utilissimo! Hai spiegato benissimo tutto. Ho paura soltanto di una cosa però. Sono molto dubbioso nell'usare le spazzole che hai usato tu per scrostare le griglie. Non potrebbero rimanere incastrate o andare disperse quelle setole in acciaio di cui sono fatte le spazzole? Se ingerite quelle potrebbero portare dei problemi. Cosa ne pensi? Grazie comunque, aspettavo tanto questo video! Le mie griglie le pulivo immergendole in acqua e sapone per una notte e poi andavo a scrostarle e strofinarle con una spugnetta, ma la prossima volta provo il tuo metodo! Grande Bordons, spero in una tua risposta
É possibile che quando ho acquistato il mio weber spirit mi hanno detto di non spazzolare la griglia di ghisa con le spazzole di acciaio?!…
Dove devo scrivere per gli insulti? Scherzo, concordo con te, la ghisa non va trattata con detergenti o liquidi.
dove li prendi gli occhiali?
Io ho un problema molto fastidioso, tenendo il barbecue a gas della weber in giardino ogni volta che lo vado ad utilizzare trovo degli escrementi di topo sotto i bruciatori, le griglie le tolgo perché una volta gli ho trovati pure li sopra. Chi mi può dare un consiglio in merito? Vi ringrazio.
Esistono dei topicidi in pastiglia che si comprano tranquillamente nei garden. Ti ricordo che i topi portano la peste ed averli attorno casa non è bene
Ma noi poveracci con le griglie smaltate che tipo di spazzola dobbiamo usare per non distruggerle? Ho preso il barbecue a gas da poco e sono in confusione..
Luigi Colella spazzola di acciaio va benissimo, tornano nuove.
SPAZZOLE NYLON
Ciao, come pulisco il big green egg???
Ma la piastra come la si pulisce? La griglia la passo bene con la spazzola ma la piastra ho paura di graffiarla.
Ma come griglie meglio in ghisa o acciaio inox? Mi consigliate un barbecue a gas di qualità ad un prezzo Molto più contenuto rispetto ai soliti Napoleon, Weber o broil king?
Campingaz lo regalo ad un amico per il matrimonio... Sembra un buon bbq e va in lavastoviglie a pezzi
Lavarle con l’aceto?
Una volta che le carbonelle hanno finito di bruciare prendo la cenere, acqua calda e spugnetta, ed ovviamente olio di gomito 😉😉😉😉
Beh... Ammetto di essere più "maniacale" di così ... Prima sfrutto il caldo, passo la spazzola e poi giù di acqua e detergente piatti con la spugnetta ruvida ... è un lavoraccio cane (2 h nel peggiore dei casi) ma dà le sue belle soddisfazioni. Poi olio la griglia /piastra con olio di girasole alto oleico (punto fumo a 240°C - 4 € ½ lt) che uso anche prima di cominciare. Ho un Campingaz 4 bruciatori + 1 esterno, tutto smontabile che si caccia in lavastoviglie: (fregnaccia) dopo averlo fatto (😖inutilmente 😢) la prima volta ho preferito pulirmelo col magico 🌌olio di gomito ogni volta. Sto optando (con buoni risultati 🤓) per i fogli antiaderenti da appoggiare sotto, a mo' di "padella". Nei 2 vassoi raccogliolio, sotto i bruciatori, sempre un foglio di alluminio 💡 ... Hai consigli per lo spiedo ? Ho già notato i "difetti" del solo fuoco da sotto... 👋😎🍖🔥
Quel campingaz lho regalato ad un amico... Che ha di brutto mettere tutto in lavastoviglie?
@@danielepellegri346
L'idea di per sé è magnifica, ma le componenti in alluminio del bbq (le griglie /piastre in ghisa non ci passano nonostante sia da 12) non vengono pulite come piacerebbe. Sicuramente riesce meglio con l'inox, ma costa anche un botto di più. La "maniacalità" è data dal fatto che lo tengo in terrazza e l'odore dell'eventuale grasso non sarebbe il max. 😉👍
@@brifo5779 oook grazie eh ormai lo abbiamo preso😅 era una bella cosa che si lavasse in lavastoviglie... Vedremo che ne pensa il mio amico
@@danielepellegri346
Personalmente sono più che soddisfatto dell'acquisto : si presta a tutte le cotture, diretta, lenta, spiedo, affumicatura (tramite scatola per la corteccia o "caramella" con foglio di alluminio) e il fumo è minimo. È veramente versatile.
Gentilmente mi sai dire cosa ne pensi del bbq cruccolini? .
Qui si sa passare dei limoni tagliati a metà sulle griglie calde.
Che scarso!!! Io lo pulisco molto più meglio e nemmeno ne possiedo uno
Come sei un professore
Io ne ho uno , il mio primo , della Barbecook (Brahma)...sto pensando però di sostituire le griglie in ghisa con quelle in acciaio...
La griglia in acciaio ha il pregio che se la è fatta a canalina con lo spazio dove si raccoglie il grasso che cola partono molte meno fiamme perché il grasso gocciola molto meno, oltretutto puoi pulirla con normali prodotti per pulire l'acciaio, la ghisa mi ha dato sempre più l'idea di qualcosa che assorbe di più prodotti aggressivi. Detto questo secondo me il miglior modo per pulire la griglia è continuare a tenerla calda (un pò di fiamma non guasta) anche dopo che si è finito di mangiare. In questo modo dopo un pò di tempo il grasso diventerà una polverina nera che a momenti togli solo con la spazzola.
3:26 No, non mi sono mai cementato! ;-)
Ottimo video grazie ma e meglio stile americano ho cottura su pietra perché il mio le fa entrambi
Io con il gas ci cucino la pasta, detto tutto.
Ok campione
@@francescobertani130 non ti offendere, siamo tutti bravi a girare il gas e tirare su la carne, lo puoi fare anche con i fornelli di casa
Non ti si può nascondere nulla proprio