Mleczaj smaczny (Lactifluus volemus) - 22.07.2021, Góry Sowie
Вставка
- Опубліковано 20 жов 2024
- Czy faktycznie smaczny, to się jeszcze na swoim podniebieniu nie przekonałam, natomiast mleczaj smaczny jest na pewno bardzo fotogeniczny. I teraz można spotkać duże ilości tego grzyba w Górach Sowich.
Zapraszam na seans;)
Hej. Uzbierałem dziś dwa kosze mleczajòw w lesie wilgotnym, liściastym mieszanym z przewagą dębu szypułkowego. W województwie lubelskim w tym roku prawdziwy wysyp tego grzybka. Najlepiej zbierać je używają jednorazowych lateksowych rękawiczek. Grzyb wydziela mleczko które po wyschnięciu jest ciężkie do usunięcia i nieprzyjemne pachnie ... Jest to smaczny grzyb o ciekawym aromacie, nadaje się do marynowania ale najlepiej smakuje duszony na maśle, na wolnym ogniu z dodatkiem cebuli pieprzu i soli . Warto spróbować . Pozdrawiam z Lubelszczyzny Darz Bòr😊
Czy próbował Pan go przygotować tak jak owoce morza z makaronem ?
Ciekawie jak zawsze z przyjemnością obejrzałem. Pozdrawiam
Bardzo mi przyjemnie. Pozdrawiam!
Pozdrawiam serdecznie i miłego dnia życzę 🤗🙋♀️🌻
Wzajemnie:) Dzięki!
Podziwiam Twoje filmiki są wspaniałe pozdrawiam❤️😃😃🌲🌵🌳
Baaardzo Ci dziękuję! Pozdrawiam:)
No no pięknie wyglądaja grzybki w koszu bardzo kolorowo jak zawsze pozdrawiam🙂
Lubię sobie tak poukładać, fajne rzeczy Natura oferuje:) Pozdrawiam!
Super film Marianna
Dzięki! Fajnie.
Jak dla mnie najsmaczniejszy z mleczajów. A do smażenia jeden z najlepszych grzybów w ogóle. Zero śluzu. Po smażeniu posmak śledziowy znika.
Trudno, ale lepiej zebrać ciut więcej i nie żałować, dogadzając sobie podniebieniem niż płuć w brodę, chociaż zawsze można wrócić i zebrać gdyby okazał się smaczny. 🙃😉
Jest niesmaczny :D Ale fotogeniczny!
@@Pieprznik-grzyby co za nazwa...winno byc3"mleczaj niesmaczny"! 😁
@@bestpeter78 Na to wygląda.
Ahoj 😉
U nás na Slovensku je to rydzik 👍
Ładnie:)
Dzieki za dwa filmiki dzisiaj :)
Ależ proszę uprzejmie, dzięki za oglądanie:)
Rudy,rudy,rudy rydz, mam na niego smaczek...rudy,rudy rydz, lepszy niż maślaczek! 😀😄
O i kolejny filmik dzisiaj! ☺
A co!;)
Jestem zawiedziony tym mleczajem. Nasłuchałem się jaki to jest wspaniały... Cóż, nie podzielam tej opinii. W smaku absolutnie nic szczególnego. Jakbym miał już porównać to leprze na surowo (posolone) niż smażone. Strasznie mocno walą śledziem i ten zapach piekielnie trudno zmyć z łapy :)
a kiszone próbowałeś?
Mi też nie smakuje! Fu. Ogólnie nie lubię rydzów, może poza rydzem-rydzem. Jodłowe - a ble.
@@piotrek.swietlicki Nie, dla mnie kiszone grzyby nie istnieją ;)
@@Pieprznik-grzyby jodłowe to tragedia, nie wiem czemu ludziska je kochają :) Zaczynam podejrzewać, że to przez to, że nazywa się je też rydzami, no a rydze trzeba (??) uwielbiać ;)
Taaa, zapach śledzia, z pewnością. Co za głupoty.
Wełnianki, jak niemal wszystkie mleczaje, są jadalne i bardzo smaczne, ale po to, by straciły ostry smak, przed smażeniem, kiszeniem czy marynowaniem trzeba je albo wymoczyć(kilkukrotnie zmieniając wodę), albo dwa razy obgotować. Polecam. Na Syberii specjałem są "czornyje gruzdi"-mleczaje paskudniki, które są przez minimum trzy dni moczone w chłodnej wodzie, a następnie kiszone metodą "na zimno"(na 1 kg grzybów daje się 40gram soli, ząbek czosnku i koperek, układa się to warstwami w garnku, nakrywa, pokrywkę przygniata ciężarkiem i odstawia w chłodne miejsce na min. 21 dni.)
Bardzo cenne info! Dzięki! Z moimi mleczajowymi fanaberiami pewnie i sto moczeń by nie pomogło. Ale może to kiszenie?
Czy można go pomylić?
mi on przypomina gąsówkę rudawą, jakie są między nimi różnice?
a czemu taki nick ,,Pieprznik ??
👍
I jak mleczaj smaczny w smaku? Rzeczywiście smaczny? :)
Rydz na masełku,szczypta pieprzu😍mniem😛
Ale nie ten :D