POULET AU CURRY ET LAIT DE COCO #44
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- Опубліковано 20 жов 2024
- Bonjour à tous, je vous propose une recette de poulet au curry et au lait de coco. Ces 2 ingrédients se marient à merveille, et le lait de coco est aussi onctueux que la crème fraiche, et vraiment meilleur pour la santé :-) Cette recette est simple et rapide à faire !
Je découvrais la pâte de curry avec cette recette, c'est un ingrédient magique, vraiment délicieux, qui saura épicer vos plats à souhait :-)
La liste des ingrédients pour 2 à 3 personnes :
500 g de poulet
1 à 2 oignons
1 cc de pâte de curry rouge
20 cl de lait de coco (une briquette)
1 filet d'huile d'olives
Sel et poivre
La recette en détail :
1. éplucher et émincer l'oignon. Le faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olives
2. Couper le poulet en cubes et l'ajouter aux oignons
3. Retourner le poulet à mi-cuisson
4. Ajouter une cuillère à café de pâte de curry (un peu plus si vous voulez plus de piquant)
5. Bien mélanger pour incorporer la pâte de curry sur l'ensemble du poulet
6. Ajouter le lait de coco et bien mélanger
7. Laisser chauffer pour que la sauce s'épaississe
La préparation est prête, il e vous reste plus qu'à vous régaler :-)
Je vous souhaite un excellent appétit
A la semaine prochaine pour de nouvelles recettes
Logo : Thomas Posluszny
Musique : Dimaa - Climax
Liste des produits utilisés :
Pour les Sushi :
Natte de bambou pour Sushi/California : amzn.to/3EYpaKe
Les couteaux :
Global G-61 (grand couteau multi fonction) : amzn.to/3OxIHnT
Global GSF 22 (petit couteau d’office) : amzn.to/3V4iAHr
Fourreaux de couteaux en cuir : amzn.to/3VodbLo
Les moules / plats / ramequins :
Moule à tarte fond amovible : amzn.to/3F02LvT
Moule à cake 15 cm : amzn.to/3V7JRZH
Cercle à tarte 22 cm : amzn.to/3gwy3Ba
Moule à pudding 16 cm : amzn.to/3gCA8vC
Ramequins lisses 8 cm : amzn.to/3icPc3b
Les robots :
Bol robot en verre : amzn.to/3GSYZFU
Rice cooker Tefal : amzn.to/3gFymtr
robot pâtissier Kitchenaid : amzn.to/3u0D5ZK
Les autres ustensiles / accessoires :
Bocal de 2 L : amzn.to/3EEE8DN
Verre mesureur : amzn.to/3EEZFvY
Plaque pâtisserie/pizza : amzn.to/3gvNg5J
Balance numérique : amzn.to/3F2TKCx
Verres 34 cl : amzn.to/3ib6azb
Maryse : amzn.to/3F2FYjm
Cuillère à falafel : amzn.to/3VofUEC
Kit découpe Halloween : amzn.to/3Ox9BMJ
Cuit vapeur inox : amzn.to/3V47HFG
Rape à fromage : amzn.to/3GGE4Gh
Les épices :
Citronelle en poudre : amzn.to/3AIqZIO
Paprika fumé : amzn.to/3VI1dMT
Gousses de vanille : amzn.to/3F0bi1Q
Matériel de tournage :
grands Trépied pour éclairage : amzn.to/3gvNg5J
Cahier de recettes : amzn.to/3V5oqZl
petits trépied : amzn.to/3AL1Wod
Trépied caméra : amzn.to/3EEFdLB
Micro : amzn.to/3XtsnZt
Les livres :
Petit Larousse saveur des régions de france : amzn.to/3U6u5wZ
Petit Larousse cuisine Light : amzn.to/3OBNbtJ
Tartes couronne : amzn.to/3F2sdRI
Toute la pâtisserie avec mon robot : amzn.to/3VnJKJl
Petits vapeurs : amzn.to/3V8jRxe
Petits roulés et mini farcis : amzn.to/3GKc1FZ
Petites mousses : amzn.to/3tZkWf2
Houmous et dips : amzn.to/3iazeqC
Les nouveaux risottos : amzn.to/3GKO5SW
Gâteaux nuage : amzn.to/3Oz6Jia
Plats préparés à l’avance : amzn.to/3XtDCAZ
Pelées complètes : amzn.to/3V7CVM3
Pains apéros : amzn.to/3AL1uq1
Plats pour 4 à moins de 5 euros : amzn.to/3AL1Dd3
Moelleux fondants coulants : amzn.to/3AL1Dd3
Pains et viennoiseries : amzn.to/3UYpGgN
Au top simple est trop bon .
Merci pour la crème de curry je ne connaissais pas 👍👍
Délicieux ! Merci ^^
merci pour tes conseils
Bonjour David, merci pour ta visite, a bientôt
Sandra
SUPER bon MERCI
Bonsoir Brigitte, merci pour votre visite :-) et ravie que la recette vous plaise. A bientôt
Délicieux 😋
Merci. J'ai beaucoup aimé la pâte de curry, c'est mieux que le Curry en poudre.
Oui, je trouve que c'est une belle découverte, ça a beaucoup de goût ;-)
bonjour, pourriez vous me dire quel mélange de riz vous utilisez, merci
Bonjour, je crois que c'etait un mélange de riz de la marque taureau ailé
@@alaloupecuisine Merci beaucoup, très bon le poulet au lait de coco, 😋
Merci pour votre retour :-) bonne journée, a bientot
Sandra
Bonjour à tous j'aimerais savoir si je peux rajouter du lait de coco dans du lapin
Bonjour, oui bien sur, tout est possible en cuisine ! ;-)
@@alaloupecuisine j'ai rajouté un peu de coco l'équivalent d'un verre et c'était parfait !!! Un grand merci pour votre réponse