Как приготовить УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО😋 для Булочек и Пирогов Сдобных💞
Вставка
- Опубліковано 28 тра 2021
- Как приготовить УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО😋 для Булочек и Пирогов Сдобных💞
************************************
Ингредиенты:
ٍМука.........700 гр
Сахар........120 гр
Ванильный сахар...3 гр
Соль..........щепотка
Молоко.....250 мл
Сметана...1 ст.л
Дрожжи свежие...30 гр(сухих-9-10гр)
Растительное масло..3 ст.л
Яйца............3 шт
Масло сливочное....100 гр
Начинка
Может быть любая...очень хорошо подходит творожная,ореховая,маковая и с любым джемом
Айвовый джем.......100 гр
Для декора
Миндальные лепестки.......20 гр
Можно посыпать кунжутом,маком,черным тмином
Для смазывания
Яйцо(желток).......2 шт
Молоко.................1 ч.л
Это тесто рассчитано на 14-15 булочек по 100 грамм,у меня из этого теста получается 9 булочек по 160 грамм...я люблю большие булочки чтобы чувствовалась волокнистость теста...Это идеальное дрожжевое тесто для пирогов и булочек...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
🎀 ＬＩＫＥ ❤️ ＳＨＡＲＥ ❤️ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
********************************
Ingredients:
Flour ......... 700 gr
Sugar ........ 120 gr
Vanilla sugar ... 3 g
Salt .......... pinch
Milk ..... 250 ml
Sour cream ... 1 tbsp
Fresh yeast ... 30 g (dry-9-10 g)
Vegetable oil..3 tbsp
Eggs ............ 3 pcs.
Butter .... 100 gr
Filling
It can be any ... cottage cheese, nut, poppy and any jam are very suitable
Quince jam ....... 100 gr
For decor
Almond petals ....... 20 gr
Can be sprinkled with sesame seeds, poppy seeds, black cumin
For lubrication
Egg (yolk) ....... 2 pcs
Milk ................. 1 tsp
This dough is designed for 14-15 buns of 100 grams, I make 9 buns of 160 grams from this dough ... I like large buns to feel the fiberiness of the dough ... This is an ideal yeast dough for pies and buns ...
ENJOY YOUR MEAL!!!
🎀 ＬＩＫＥ 💖 ＳＨＡＲＥ 💖 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
************************************
:مكونات
دقيق ... 700 غرام
سكر ... 120 غرام
سكر الفانيليا ... 3 جم
ملح ... قرصة
الحليب ..... 250 مل
القشدة الحامضة ... 1 ملعقة كبيرة
خميرة طازجة ... 30 جم (جاف -9-10 جم)
زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة
بيض ... 3 قطع.
زبدة .... 100 غرام
حشوة
يمكن أن يكون أي ... الجبن والجوز والخشخاش وأي مربى مناسبة للغاية
مربى السفرجل ....... 100 غرام
للديكور
بتلات اللوز ....... 20 غرام
يمكن رشها ببذور السمسم ، بذور الخشخاش ، الكمون الأسود
للتشحيم
بيض (صفار) ....... 2 قطعة
حليب ... 1 ملعقة صغيرة
هذه العجينة مصممة لـ14-15 كعكة تزن 100 جرام ، أصنع 9 كعكات بوزن 160 جرام من هذه العجين ... أحب اللفائف الكبيرة لأشعر بنعومة العجين ... هذه عجينة خميرة مثالية للفطائر والكعك
شهية طيبة
🎀 ＬＩＫＥ 💝 ＳＨＡＲＥ 💝 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
************************************
Malzemeler:
ٍ Un ......... 700 gr
Şeker ........ 120 gr
Vanilya şekeri ... 3 g
Tuz .......... tutam
Süt ..... 250 ml
Ekşi krema ... 1 yemek kaşığı
Taze maya ... 30 g (kuru-9-10 g)
Bitkisel yağ. 3 yemek kaşığı
Yumurtalar ............ 3 adet
Tereyağı .... 100 gr
dolgu
Herhangi bir olabilir ... süzme peynir, fındık, haşhaş ve herhangi bir reçel çok uygundur
Ayva reçeli ....... 100 gr
Dekor için
Badem yaprakları ....... 20 gr
Üzerine susam, haşhaş tohumu, çörek otu serpilebilir.
Yağlama için
Yumurta (sarısı) ....... 2 adet
Süt ................. 1 çay kaşığı
Bu hamur 100 gramlık 14-15 çörek için tasarlandı, bu hamurdan 9 adet 160 gram çörek yapıyorum ... Hamurun lifini hissetmek için büyük ruloları severim ... Bu, turtalar ve çörekler için ideal bir maya hamuru ...
AFİYET OLSUN!!!
🎀 ＬＩＫＥ ❤️ ＳＨＡＲＥ ❤️ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
***********************************
Ingredienti:
ٍ Farina ......... 700 gr
Zucchero ........ 120 gr
Zucchero vanigliato ... 3 g
Sale .......... pizzico
Latte ..... 250 ml
Panna acida ... 1 cucchiaio
Lievito fresco ... 30 g (secco-9-10 g)
Olio vegetale ... 3 cucchiai
Uova ............ 3 pz.
Burro .... 100 gr
Riempimento
Può essere qualsiasi ... ricotta, noci, papavero e qualsiasi marmellata sono molto adatti
Marmellata di mele cotogne ....... 100 gr
Per l'arredamento
Petali di mandorle ....... 20 gr
Può essere cosparso di semi di sesamo, semi di papavero, cumino nero
Per la lubrificazione
Uovo (tuorlo) ....... 2 pz
Latte ................. 1 cucchiaino
BUON APPETITO!!!
🎀 ＬＩＫＥ ❤️ ＳＨＡＲＥ ❤️ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
********************************
🎀 Подписывайтесь 🎀
✔️ Instagram 📌 / vkusnaya_eda_s_khadidja
✔️ Facebook 📌 / vkusnayaedaskhadidja
#дрожжевое_тесто_для_булочек #дрожжевое_тесто_для_пирога
#дрожжевое_тесто_на_молоке #дрожжевое_тесто_в_духовке
#дрожжевое_тесто_готовое_что_приготовить
#дрожжевое_тесто_готовое #дрожжевое_тесто_где_хранить
#дрожжевое_тесто_живые_дрожжи #дрожжевое_тесто_жидкое
#дрожжевое_тесто_жидкое_что_делать #жидкое_дрожжевое_тесто_для_пирога
#дрожжевое_тесто_из_живых_дрожжей #дрожжевое_тесто_как_пух_на_молоке
#дрожжевое_тесто_лучший_рецепт
#Вкусная_еда_с_Хадиджей_дрожжевое_тесто #булочки_пуховые_просто_сказка
#булочки_пуховые_при_пуховые #булочки пуховые рецепт
#нежные пуховые булочки #невесомо пуховые булочки#булочки пушистые
![[柴犬ASMR]曼玉Manyu&小白Bai 毛发护理Spa asmr](http://i.ytimg.com/vi/0TsXQ7z2Dh4/mqdefault.jpg)
Вы очень приятная,ничего лишнего не говорите,рецепты хорошие и заголовки без понтов!
💞 💓 💗 💖 💘
Лучшие рецепты. Достойный кондитер большошо приза. КЛАСС
Класс. Добрая великолепная прекрасная изумительная женщина
💝💝💝Благодарю моя хорошая на добром слове!!!Признательна!!!
Никогда не делала,не получалось,нужно научится.Благодарю,с вами получится всё.✨🌹✨.
Ловлю слету каждый рецепт! МИЛЫЙ МАСТЕР-Огромное спасибо 🙏! Все рецепты рабочие,пошаговое объяснение каждого момента приготовления! ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ! ( Жду новых рецептов)
Благодарю Алена милая💝💝💝На здоровье!!!Спасибо за милое послание мне!!!
Спасибо за прекрасную выпечку! Пять лет назад, мой средний сын, защищал диплом по такой же формовке. Булочки улитки! Только технологичка приготовления другая! Он не повар, технолог оп.. Но формовку знать обязан. Спасибо, напомнили красивую, пышную выпечку 💐
Благодарю Вас милая Юлия💝💝💝Вам спасибо за доброе послание мне!!!
Браво волшебным ручкам Хадидже! Лайк за вкусняшку однозначно!
💗 💖 💘 💝 Благодарю Вас!
Хадиджа вы супер хозяйка.Все ваши рецепты уникальны без промаха.
Мне понравилось как вы сказали: "Делайте все уверенно и спокойно".
💝💝💝Благодарю Галина...Я очень хочу чтобы у Васполучалось и Вы радовались и наслаждались!!!
@@vkusna-eda-s-khadija Спасибо.
Дорогая Хадиджа! Благодаря Вашему блогу и видео я смогла узнать, как работать с тестом, понять зрительно, как вымешивать тесто, именно, как руками это делать!
У Вас очень приятная, грамотная речь!
Смотрю Ваши уроки с большим удовольствием! Советую подругам!
💟💟💟Благодарю Вас милая Анна....Вы Прелесть!!!!Да вознаградит Вас Бог благом!!!
Спасибо😀шикарные булочки, как впрочем все у Вас!!!
Благодарю Татьяна💝💝💝Здоровья Вам!!!
Какая мастерица великолепная.
По моему, даже ребенку будет понятен рецепт. Спасибо Вам огромное!
💖💖💖
Мне очень нравиться выпечка. Спасибо большое, за рецепты.
💗💗💗💗💗Благодарю Вас!
Самые лучшие дрожжи-свежие. И таки да дрожжевое тесто любит руки 😁👍
💗 💖 💘 💝 Благодарю Вас милая!
Ассаламу алейкум уважаемая Хадиджа,красивые и пышненькие булочки,здоровья вам и вашему народу,🤗😋👍👏
💗 💖 💘 💝 Благодарю Вас милая!
Спасибо большое за этот восхитительный рецепт, просто изумительное тесто, булочки очень мягкие, пушистые и очень вкусные и красивые) Спасибо, милая Хадиджа за то, что делитесь с нами своим волшебством.
Благодарю моя хорошая Лика💞💞💞На здоровье!
Здравствуйте!Да смотрю ,какой состав теста,как вымешивается,то сразу вспоминается выпечка наших мам и бабушек,из серии"счастливое детство",приятно!!!Хорошая приемственность я считаю,-от бабушек к мамам, от мам к нам...Огромное Вам спасибо,Хадиджа,затакую прелесть,обязательно приготовлю!👍👍👍💯🤗🤗🤗💖💖💖👌👌👌🥰💐💐💐
БЛагодарю моя дорогая Фатима💞💞💞Мне всегда так тепло от ВАс...пусть БОГ одарит Вас самым лучшим!!!Амин!!!Вы моя душевная!!!Все что от МАТЕРЕЙ и БАБУШЕК бесценно....Моя Мама💞💞💞всегда говорила...к тесту относись как к живому...с любовью с хорошим посылом с молитвой...тем кому угощаешь и тем кого поминаешь...всегда говорила Да не оскудеет рука дающего...и я живу по этому принципу!!!!💞💞💞
@@vkusna-eda-s-khadija СпасибоВам,мне приятно,но то что я пишу Вам и о Вас,это правда и от души!Я тоже к тесту или к хлебу,отношусь,как к самому Высокому и Святому,а иначе и быть не может!!А Вам здоровья и всех благ и это искренне!!!🤗💝💖🌹🌹🌹🌹🌹
Произведение искусства , а не булочки ! Смотреть даже вкусно! Спасибо ,уважаемая Хадиджа! Вы мастерица кулинарии! 👍😊🌹
💝💝💝Благодарю Марго
Булочки восхитительные: мягкие,душистые ,я попробую испечь с распаренным черносливом или с абрикосами добавлю грецкий орех! Сколько сноровки,секретов , спасибо за рецепт!!!
Благодарю моя родная💝💝💝Не сомневаюсь что у Вас получится СУПЕР!!!
Я это сделала , 🙌Хадиджа ❤спасибо 😍😍😍благодаря Вам🙏🏻🙏🏻🙏🏻 тесто волшебное , Получились очень красивые , жаль не могу прикрепить фото и видео , Спасибо за ваш труд 🙏🏻🙏🏻🙏🏻за такое подробное описание, если все досконально делать -получается всегда😍😍😍
Вы Повелительница теста, браво!
💗 💖 💘 💝 Благодарю Вас!
Шикарная выпечка спасибо!!!!
💞💞💞
Супер!! 👍🏻👍🏻👍🏻 Большое спасибо за рецепт!! ❤
Опять пекла турецкий хлеб ещё раз спасибо вам огромное за хорошие рецепты дорогая Хадиджа
💗 💖 💘 💝 Благодарю Вас !
Напишите,пожалуйста, рецепт этой восхитительной выпечки!
💝💝💝Уже на канале...простите пожалуйста...немного не успела вчера
Браво ВАМ и спасибо
otlichnii variant drojjevogo testo ...spasibo vam dorogaia xadidja i jelaem vam vsem zdorovie i udachi ...
Благодарю Илия!!!!И Вашей Семье здоровья и всего самого наилучшего!
Wawwwww machalah 😋👏🏻👍🏻😋👏🏻
💓 💗 💖 💘 💝
Огромное вам Спасибо!!! Так всё подробно рассказываете!! 👍👍👍😊😊😊
Спасибо за рецепт Хадиджа 🙏🌹👍
💗 💖 💘 💝
Булочки супер👍😋люблю готовит по вашим рецептам🌝 спасибо за вкусный рецепт булочек к чаю🍀🍁🍃🌺🌹
БЛагодарю моя хорошая...На здоровье моя милая💝💝💝
Спасибо большое за ваш труд, Хадиджа 🙏
Булочки очень понравились🥰 а форма просто восторг💕
Всем мира и добра 🕊️😇
И Вам и мира и добра Сашенька💝💝💝Ваша улыбка Прелесть!!!
@@vkusna-eda-s-khadija спасибо большое Хадиджа 🌹❤️
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹цветы для вас , лайки рецепту !!!
💞 💓 💗 💖 💘
Милая Хадиджа, как всегда все понятно и просто. Спасибо. Пекла турецкий хлеб очень вкусный получился🍬💞👏🥰💙💘😋🎈🌞😘👍💯
💝💝💝На здоровье моя дорогая Татьяна!!!
Такой расслабляющий голос, я аж залипаю:)
💞 💓 💗 💖
Спасибо вам, большое спасибо 🙏
Первый раз в жизни пекла булочки. С вашей помощью у меня они получились очень вкусные и красивые 👍
Дай Бог вам здоровья и счастья! Пусть ваши вкусняшки радуют всех и своей простотой и своим необыкновенным вкусом! Аумин 🤲
Спасибо вам огромное 🙏🙏🙏😘
💗 💖 💘 💝 Благодарю Вас милая, на здоровье ! Вам счастья, мира и всех благ !
@@vkusna-eda-s-khadija Рахмет 🙏😘😘😘
ВЫ БОЛЬШАЯ УМНИЧКА, ХАДИДЖА! УДАЧИ ВАМ, ХАДИДЖА ВО ВСЕМ И БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ОЧЕНЬ КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ, БУЛОЧКИ- ПРОСТО ШЕДЕВР!
💗 💖 💘 💝 Благодарю Вас милая, на здоровье !
Здоровья вашим рука! Каждый рецепт произведение искусства😍
💗 💖 💘 💝 Благодарю Вас !
Здорово очень понравился рецепт
💝💝💝
Спасибо, очень аппетитные булочки- рогалики😋🥐👍💐🙋♀️
💗 💖 💘 💝 Благодарю Вас милая!
Какая красота супер спасибо за рецепт
💗 💖 💘 💝 Благодарю Вас!
Вот это тесто👍👍👍👍👍👍👍👍👍
💝💝💝
Спасибо за прекрасный рецепт!!! Вкусненько!!!👍👏🔥🔥🔥🍓🍓🍓
💞💞💞
Рецепт сколько и чего автор говорит по ходу ролика. Просто внимательно смотрите и слушайте.
Удачи вам и здоровья за ваш труд.
И ВАм здоровья и всего самого наилучшего!!!💝💝💝
Спасибо большое за рецепт, очень красивые и аппетитные булочки, обязательно попробуем такие!!! Всех благ Вам и Вашей семье !!!
💝💝💝
Я обожаю вас,Хадиджа! Вы очень любите то,что делаете! Вас приятно слушать! А ваши рецепты замечательные! Причем все без исключения! Спасибо!
Спасибо Вам большое Хадиджа, буду репетировать!!!!!!!
💓💓💓
Благодарю🌺🌺🌺
Спасиба очен красивий.
💗 💖 💘 💝
Спасибо большое за рецепт
💗 💖 💘 💝
Восхитительный рецепт и Вы ,Хадиджа.Спасибо за ваш канал.💗💐
Благодарю Ольга💝💝💝Спасибо что Вы со мной!!!
Спасибооооо❤💋
Изумительные булочки! Огромное вам спасибо!👍👍💗💗🌹🌹🌹
💝💝💝На здоровье моя милая
Спасибо за рецепт
💓 💗 💖 💘 💝На здоровье !
Спасибо!
Подписываюсь милая Хадиджа♥️❤️❤️🔥
💗 💖 💘 💝 Благодарю Вас, на здоровье !
Спасибо ВАМ за этот рецепт приготовления дрожжевого теста.
💘 💗 💖 💘 💝
Спасибо вам за ваше умение и доброту, все так аппетитно, Здоровья вам!!!
💗 💖 💘 💝 Благодарю Вас милая , все взаимно !
Спасибо большое!!! 😍
💝💝💝
Благодарю дорогая Хадиджа!! Нежное волокнистое тесто! То что надо!!!
💞💞💞На здоровье милая
Добрый день, спасибо за ваши рецепты, ещё хотели бы узнать рецепт слоëнного тесто для чудушек? Спасибо🙏💕
Добрый!!!У меня на канале есть рецепт чуду слоеных
Спасибо
💓💞💗💕На здоровье !
Здравствуйте,Хадидже !!!!Когда будете ,в очечной раз делать ,место скрепления теста ,сформируйте в виде листочка .Вам понравится !!!!]тесто замечательное
💞 💓 💗 💖 💘
👍👍👍💞
💞💞💞
👍🥰
👍👍👍
💞 💓 💗 💖
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
А где рецепт?
💗 💖 💘 💝 Добрый день , уже все есть !
моя покойная свекровь тоже так подбивала тесто.и я так делаю уже 37 лет .
💗 💖 💘 💝 Счастья Вам милая и здоровья !
Где ваш рецепт?
Уже на месте Салима💝💝💝Извините что заставила ждать...Вчера была небольшая запарка))
РЕЦЕПТ ГДЕ ??!
Извините уже рецепт на месте...запарочка была небольшая вчера...видно многое на себя взваливаю дел...будьте снисходительны!
🥳💯👍🤗😊
💞 💓 💗 💖
Мне кажется это сдобное тесто, для сладкой выпечки оно больше подойдёт, чем для пирогов
Этоттесто подходит и для сладкой выпечки и соленой...даже можете сахар не уменьшать...поверьте
@@vkusna-eda-s-khadija Спасибо огромное, попробую испечь, замечательное конечно тесто...
Рецепт пожалюста😊
💝💝💝Уже на канале...извините что пришлось ждать!!!!
А где рецепт он не вышел вы забыла написать. Напиши пожалуйста
Не забыла...по запарке...уже на канале...извините что застала ждать💝💝💝
А рецепт джема где?🌷
💞 💓 💗 💖 💘 Добрый день , у меня есть видео этого джема на канале , посмотрите пожалуйста !
@@vkusna-eda-s-khadija я бы посмотрела, но найти не просто среди множества рецептов. Если бы вы ссылку дали, было бы легче❣
У меня не получилось хлеб
А что с рецептом?
Рецепт уже есть...извините...запарка небольшая💞💞💞
Need the ingredients not showing
Ок💝💝💝Sorry
А рецепта под видео нет
Уже есть извините...не всегда успеваю вовремя выложить...уж не серчайте💞💞💞
А где рецепт
Уже на канале💞💞💞Простите пожалуйста...Небольшая запарка
А где рецепт ??????
💝💝💝Извините...уже на канале...по запарке не успела
@@vkusna-eda-s-khadija
You are 👌❤
Малость подгорелые
Иногда бывает
@@senansenan3635 ну да!
Да моя духовкапо всей видимости требует ремонта...и печет сейчас не равномерно...согласна с Вами💝💝💝
Спасибо
💞💞💞